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사과의 매력 - 역사, 건강, 그리고 요리까지 알아보기2025.05.071. 사과의 역사 사과의 역사는 수천 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 사과의 조상은 약 6천 년 전 중앙아시아 카자흐스탄 지역의 야생 사과 나무인 '말루스 시베리카'로 추정됩니다. 이 야생 사과는 매우 작고 쓴 맛이 강한 특징을 가지고 있었습니다. 사과는 고대 이집트, 그리스, 로마 문명에서도 발견되었으며, 이 시기에 사과는 종교적 의식과 기념행사에서 중요한 역할을 하였습니다. 로마시대에는 사과를 재배하는 농가가 많이 생겨났으며, 그 과정에서 다양한 품종들이 개발되었습니다. 2. 사과의 종류와 특징 사과에는 세계적으로 수천 개의 품종...2025.05.07
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초등 6학년 과학 1학기 기체 단원 논서술형평가문항2025.01.201. 기체의 부피 변화 뜨거운 물에 공기가 들어 있는 주사기를 넣는 실험 결과와 관련된 일상생활의 사례, 달걀을 삶았을 때 껍질이 깨지는 이유, 압력에 따른 기체의 부피 변화 사례 등을 설명합니다. 2. 기체의 성질 이산화망가니즈를 넣어 발생한 기체의 성질 3가지, 석회수를 넣어 발생한 기체의 성질과 실생활 활용 예를 설명합니다. 3. 기체 발생 장치 기체 발생 장치를 구성하는 순서와 각 부품의 역할을 설명합니다. 4. 기체의 압력 변화 바닷속과 냉장고에 버려진 페트병이 찌그러진 이유를 기체의 압력 변화와 관련지어 설명합니다. 5....2025.01.20
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HPLC를 이용한 카페인 정량 실험 보고서2025.01.031. HPLC 분석 HPLC(high pressure liquid chromatography)는 고압 액체 크로마토그래피로, 컬럼에 충진된 고정상과 이동상의 상호작용을 이용하여 시료를 분리하는 기술이다. 이 실험에서는 HPLC를 이용하여 카페인을 정량적으로 분석하고 HPLC의 원리를 이해하고자 하였다. HPLC 시스템은 펌프, 시료주입기, 컬럼, 검출기, 데이터처리장치 등으로 구성되어 있으며, 이동상 탈기, 컬럼 온도 조절 등의 과정을 거쳐 분석을 수행한다. 2. 카페인 분석 카페인(1,3,7-Trimethylpurine-2,6-d...2025.01.03
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주식에서 떨어지는 칼날을 잡아야 하는 이유2025.05.081. 주식 투자 전략 주식이 떨어질 때 사고 오를 때 팔아야 한다. 하지만 사람의 심리가 그렇게 간단하지 않으므로 프로그램이나 AI의 도움을 받아 투자할 수 있다. 현재 AI 트레이더의 수익률이 높지 않지만 미래에는 AI 트레이더가 보편화될 것이다. 그전까지는 직접 투자를 해야 하며, 경제 위기 시 주식을 사고 호황기에 팔아야 한다. 2. 코카콜라 주식 투자 코카콜라 주식은 좋은 투자 대상이다. 미국이 망해도 코카콜라의 사업성은 유지할 수 있으며, 하루 16억 잔의 음료가 팔리고 주가도 낮은 편이다. 코카콜라는 게토레이 등 다양한 ...2025.05.08
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아라비카 커피의 주요 품종과 맛 경험2025.01.281. 아라비카 커피의 주요 품종 커피의 3대 품종 중 아라비카는 전 세계 커피 생산량의 약 60%를 차지하는 가장 널리 재배되는 품종이다. 아라비카의 주요 품종으로는 버진아라비카, 카투라, 카투바, 게이샤 등이 있으며, 각 품종은 독특한 맛과 향을 지니고 있다. 버진아라비카는 부드럽고 균형 잡힌 맛, 카투라는 신선한 과일향과 산미, 게이샤는 꽃향기와 과일향, 카투바는 풍부한 바디감과 적당한 산미를 특징으로 한다. 이러한 품종의 다양성은 커피 산업의 혁신과 경쟁력 강화에 기여하고 있다. 2. 아라비카 커피의 건강상 이점 아라비카 커피...2025.01.28
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코로나 19 팬데믹 이후 변화된 식생활 트렌드에 대하여 서술하시오2025.05.091. 외식의 뚜렷한 감소 코로나19 팬데믹으로 인해 시행된 5인 以上 모임 금지 및 식당의 영업시간 제한 등의 조치는 외식에 대한 선호도를 꾸준히 감소시키고 있다. 질병관리청이 '21년 발표한 보고서에 따르면 하루 1회 以上 외식을 하는 비율은 '19년 약 56%에서 '21년 약 53%로 감소했다. 2. HMR (Home Meal Replacement) 수요 증가 외식 비율 감소에 따라 유통형 HMR, 외식형 HMR 등이 그 자리를 차지하기 시작했다. HMR이란 'Home Meal Replacement'의 약자로 일부분은 조리가 된...2025.05.09
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발효에 대한 고등 생명과학 보고서2024.12.311. 발효의 과학적 개념 발효는 미생물이나 균류 등을 이용해 당을 분해하여 에너지를 얻는 대사 과정을 말한다. 발효의 생성물은 유기산, 가스 또는 알코올이며, 일반적으로 혐기성 환경에서 일어난다. 발효는 NADH를 내인성 유기 전자수용체와 반응시켜 NAD+와 유기물을 생성한다. 대표적인 발효 산물로는 젖산, 에탄올, 이산화 탄소, 수소 가스 등이 있다. 2. 발효의 역사적 사례 1920년대 미국에서 금주법이 시행되자, 사람들은 포도 벽돌을 만들어 와인을 만드는 등 다양한 방법으로 술을 구매하려 했다. 이에 정부는 포도 벽돌 구매 시...2024.12.31
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BCG 매트릭스와 기업의 사업 포트폴리오 전략2025.01.041. BCG 매트릭스 BCG 매트릭스는 보스턴 컨설팅 그룹에서 1970년대 초반 개발한 사업 포트폴리오 분석 기법으로, 자금의 투입과 신축 측면에서 사업이 현재 처해있는 상황을 명확하게 파악하고 이에 맞는 처방을 내리기 위한 분석 도구입니다. 이 매트릭스는 시장 점유율과 시장 성장률을 기준으로 사업을 4가지 유형(스타, 캐시카우, 물음표, 도그)으로 분류합니다. 각 유형에 따라 적절한 전략을 수립해야 합니다. 2. 농심의 사업 포트폴리오 농심은 라면, 스낵 등의 식품 브랜드를 중심으로 다양한 사업을 운영하고 있습니다. BCG 매트릭...2025.01.04
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[마케팅전략] 5요소에 근거한 블루보틀의 관점에서 현재 국내 카페 산업 분석2025.05.141. 국내 카페 산업 분석 현재 우리나라는 '커피 공화국'이라 불릴 만큼 국민 1인당 커피 소비량이 많습니다. 2018년 기준 1인당 연간 커피 소비량은 353잔이며 커피 소비는 15만톤으로 세계 6위, 커피 판매량은 43억달러로 세계 3위입니다. 코로나의 여파로 카페 매출이 침체 될 것이라는 우려와 다르게 2020년 한해 매출액은 전년 대비 큰 폭으로 성장했고 카페 뿐만 아니라 커피 관련 상품, 편의점 커피 매출 역시 모두 전년 동기 대비 증가세를 보였습니다. 현재 국내 카페 산업이 성장세를 보이는 가장 큰 이유는 카페의 공간적 ...2025.05.14
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시장조사론 ) 마케팅관련전화 설문조사를 실시한 사례2025.01.231. 조사 대상 스타벅스는 신제품 음료의 성공 가능성을 평가하기 위해 주요 고객층을 대상으로 전화 설문조사를 실시했다. 조사 대상은 18세에서 45세 사이의 성인, 주요 대도시 거주자, 스타벅스 멤버십 회원 및 자주 방문하는 고객, 주 3회 이상 스타벅스를 방문하는 고객으로 선정되었다. 2. 조사 과정 전화 설문조사는 설문 설계, 표본 추출, 전화 설문 실시, 데이터 수집 및 분석의 과정을 거쳤다. 설문지는 총 20문항으로 구성되었으며, 응답자의 편의성을 고려하여 직관적인 질문으로 구성되었다. 약 1,000명의 고객을 무작위로 선정...2025.01.23
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