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일상에서 발견한 트렌드: 쇼츠와 릴스2025.11.141. 트렌드의 정의 및 유형 트렌드는 동향과 추세를 의미하며, 일정 범위의 소비자들이 일정 기간 동조하는 변화된 소비 가치를 말한다. 트렌드의 유형은 마이크로 트렌드, 패드, 트렌드, 메가 트렌드, 문화로 나뉜다. 특히 트렌드는 3~5년이라는 일정 기간 동안 나타나는 현상으로, 최근 일상에서 발견되는 트렌드로는 감성 카페, Y2K, 유행 디저트, 쇼츠, 릴스, 틱톡 등이 있다. 2. 유튜브 쇼츠와 인스타 릴스 쇼츠와 릴스는 짧은 시간 내에 핵심 내용을 담아 업로드하는 짧은 영상 콘텐츠이다. 생활 정보, 드라마, 영화, 음악, 요리,...2025.11.14
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트렌드 창업과 콘셉트 창업의 장단점 및 사례2025.05.041. 트렌드 창업 트렌드 창업은 이미 검증된 사업아이템이나 업종 등을 그대로 받아들여 창업하는 것을 말한다. 장점은 정해진 프로세스대로 창업이 가능하여 창업자의 수고가 적고, 초기에 안정적인 운영이 가능하다는 것이다. 단점은 창업까지 많은 자본이 필요하고, 본사에 대한 로열티 지급 등 지속적인 지원에 따른 비용 증가, 낮은 수익률, 본사의 개입으로 인한 갈등 등이 있다. 2. 콘셉트 창업 콘셉트 창업은 창업자가 시장과 소비자들의 인식을 직접 분석하여 차별화된 콘셉트를 설정하고 창업하는 것을 말한다. 장점은 저자본으로 창업이 가능하고...2025.05.04
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비비고 경영전략과 해외시장 현지화 전략분석2025.01.131. 비비고 브랜드 소개 CJ푸드빌이 글로벌 한식 대표 브랜드를 지향하며 2010년 런칭한 비비고는 국내 및 해외시장에 만두, 앙념장, 장류, 즉석밥, 김치, 김 등의 한식메뉴을 선보이고 있는 글로벌 한식대표브랜드이다. CJ푸드빌의 비비고 런칭의 목표는 국내 시장의 입지를 견고하게 다지는 것과 동시에 해외로 한식 문화를 전파하는 것이었다. 2. CJ푸드빌 소개 비비고의 모기업 CJ푸드빌은 외식 브랜드와 프랜차이즈 브랜드로 나뉘어 있다. 외식 브랜드는 마이 넘버원 스테이크 하우스 빕스를 비롯해 글로벌 한식 브랜드 인 비비고, 이탈리안...2025.01.13
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밀키트 신제품 개발 전략 기획서2025.11.131. 밀키트 시장 현황 및 성장 배경 국내 밀키트 시장은 2017년 20억 원에서 2020년 2,000억 원으로 100배 성장했으며, 2021년 3,000억 원으로 지속 성장 중입니다. 성장 요인은 1인 가구 증가(2000년 15%에서 2018년 29%)와 코로나19로 인한 사회적 거리두기입니다. 밀키트는 손질된 식재료와 양념을 포함한 조리 직전 단계의 간편식으로, 10~15분 내 완성 가능하며 외식보다 저렴하고 건강한 식사를 제공합니다. 2. 밀키트 제품의 특징 및 장단점 밀키트는 신선한 재료를 직접 요리하여 외식보다 저렴하면서도...2025.11.13
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코로나 19가 취미생활에 미친 영향과 전망2025.01.251. 코로나 19와 여행 형태의 변화 코로나 19 확산으로 해외여행이 크게 줄어들면서 국내 여행 형태가 변화했다. 캠핑, 차박, 호캉스, 홈캉스 등 소규모 및 비대면 여행이 각광받고 있다. 이는 감염 예방을 위한 사회적 거리두기 정책의 영향으로 볼 수 있다. 2. 코로나 19와 운동 습관의 변화 코로나 19로 인해 헬스장, 수영장 등 체육시설 이용이 어려워지면서 홈트레이닝이 각광받고 있다. 이는 비만 관리와 우울감 해소를 위해 필요한 변화로 볼 수 있다. 3. 코로나 19와 영화, 독서 등 실내 취미활동의 변화 코로나 19로 인해 ...2025.01.25
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약선식품요리 연구 및 닭볶음탕 조리법2025.11.131. 약선(藥膳)의 정의 및 개념 약선은 '약이 되는 음식' 또는 '약효가 있는 음식'이라는 뜻으로 한의학 이론에 근거해서 만들어진 식품 조리법입니다. 중국 명나라 때 이시진이 쓴 본초강목에서는 약선을 질병 치료 및 예방을 위한 식품으로 정의하고 있습니다. 약선요리는 질병 예방 및 치료 목적으로 개발된 식품 조리법으로서 건강 증진 또는 질병 회복을 위한 식사요법 중 하나입니다. 2. 약선식품의 건강상 효능 현대의학에서도 한약재가 가지고 있는 성분들이 인체 내에서 생리 활성화 작용을 하여 면역력을 증강시키고 신진대사를 촉진시켜 각종 ...2025.11.13
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덴마크의 문화에 대해서2025.01.121. 덴마크의 교육 문화 덴마크의 교육 문화는 자기 표현을 중시하는 것이 가장 큰 특징이다. 개인의 자율성 형성을 발달시키고 호기심과 판단력을 중요시한다. 어렸을 때부터 자신이 직접 경험하고 의견을 내는 법을 배우며, 다른 사람과 자신의 차이를 존중하는 법을 배운다. 2. 덴마크의 사회 문화 덴마크의 공용어는 덴마크어이며, 타 스칸디나비아 국가의 언어와 영어가 통용된다. 주요 종교는 루터교, 개신교, 가톨릭교, 이슬람교, 유대교이다. 군대는 모병제이며, 경제는 낙농, 식품 가공, 의료기기, 건설, 화학공업, 농업, 수산업, 해운업 ...2025.01.12
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치킨 프랜차이즈 성공을 위한 경영 전략2025.11.141. 경영 전략 개발 경영 전략은 기업이 제한된 자원을 효율적으로 활용하여 수익을 창출하고 이윤을 극대화하기 위한 다양한 사업 계획을 포함합니다. 성공적인 사례를 분석하고 벤치마킹하여 전략을 수립하는 것이 중요하며, 이는 시장 문제를 식별하고 혁신적인 해결 방안을 찾는 데 도움이 됩니다. 2. 치킨 시장 분석 치킨 시장은 프랜차이즈 치킨 전문점(BHC, BBQ 치킨 등), 프랜차이즈 패스트푸드점(KFC, 맥도날드 등), 개인 사업자 운영점으로 세 가지 유형으로 구분됩니다. 포화된 시장에서도 개인 사업자는 건강식 트렌드를 반영한 차별...2025.11.14
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현재 우리나라의 일본음식문화 현황(메뉴 트렌드 등)2025.01.101. 우리나라의 일본음식 문화 현황 한국에서 일식당을 보는 것은 이제 어려운 일이 아니다. 번화가 지역이 아니더라도 일식당이 동네 곳곳에 포진되어 있다. 본래 일식은 한국에서 생소한 음식이었지만 2000년대 이후로 국내에 여러 일식집이 등장하면서 대중들이 즐기는 음식이 되었다. 일식으로 유명한 초밥이나 라멘, 돈카츠 등은 이제 어느 곳을 가더라도 쉽게 접할 수 있게 되었으며 간편식으로도 나와 집에서도 쉽게 즐길 수 있게 되었다. 최근에는 일식당이 크게 늘어나면서 다양한 일본의 음식 문화가 국내로 유입되고 있다. 2. 트렌드 분석 현...2025.01.10
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코로나19 이후 취미와 예술 활동의 변화2025.01.241. 코로나 전후의 취미와 예술 변화 배경 진화심리학에 따르면 인간의 예술 추구 성향은 본래부터 존재하는 보편적이고 자연스러운 감정이다. 코로나19로 인한 사회적 격리와 통제 속에서도 인간의 예술 추구 본능은 새로운 형태로 발현되고 발전되어 왔다. 2. 코로나 전후 취미와 예술 활동의 변화 코로나19로 인해 건강하고 안전한 취미활동에 대한 선호가 증가했으며, 가정 내에서 즐길 수 있는 활동들이 늘어났다. 또한 문화예술 분야에서는 디지털화와 개인화가 가속화되었다. 음악, 영화, 방송, 출판, 게임 등 다양한 장르에서 비대면 방식의 소...2025.01.24
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