총 720개
-
경영세미나_국내 주식 종목 중 2개 선정 후 선정이유(제일 중요), 기업정보, 주식흐름 등 자유롭게 기술하시오.2025.04.291. CJ 제일제당 CJ 제일제당은 국내 1위 식품회사로, 참기름, 식용유 등을 생산하는 전통적인 식품기업입니다. 1953년 출범 이래 약 70년간 소재식품에서 가공식품으로 사업 영역을 넓혀왔으며, 식용류, 장류, 조미료, 밀가루 등 삶에 필수적인 제품을 생산하고 있어 안정성이 높은 사업을 유지하고 있습니다. 또한 BIO 사업 영역에서도 사료 아미노산, 식품 아미노산, 식품 조미 소재 등의 사업을 진행하고 있습니다. 주가는 비교적 높은 수준을 유지하고 있으며, 분기배당을 지급하는 등 안정적인 기업으로 평가받고 있습니다. 2. 삼성엔...2025.04.29
-
쌀 소비 대책 개안2025.05.111. 쌀 가공식품 쌀 가공식품에는 레토르트 밥, 무균포장밥, 냉동밥, 칠드밥, 통조림밥, 건조밥 등 다양한 종류가 있습니다. 이 중 벨기에 로투스 과자는 쌀 함량이 59%로 높은 편입니다. 또한 쌀 가공품 TOP10에는 오늘의메뉴 떡국, 더 가벼운 카카오닙스, 비비고 소고기죽 등이 포함되어 있으며, 이들 제품의 쌀 함량은 31.9%에서 93.3%까지 다양합니다. 2. 쌀 수급 및 소비 현황 2021년 기준 전가구의 연간 양곡 소비량은 65.0kg, 쌀 소비량은 88.9kg으로 지속적으로 감소하고 있습니다. 농가의 경우 양곡 소비량은...2025.05.11
-
세계 경제 회복에도 불구하고 한국 소비재 가격이 급등한 원인과 결과 분석2025.01.121. 세계 경제 회복 러시아와 우크라이나 전쟁, 이스라엘과 팔레스타인 전쟁 등으로 세계 경제가 불황에 빠지면서 세계 에너지 가격 상승으로 인한 해외 원자재 가격 상승으로 국내 기업들의 제품 가격 상승이 일반화가 되었고, 이로 인해 소비자 물가가 상승해야 하여 소비자들은 소비심리가 위축되고 구매력이 위축되어 심각한 경제적 문제를 앓고 있다. 2. 국내 식품 가격 상승 세계 식품 식량 유지로 가격이 내렸는데 유독 국내 가공식품만 절반 넘게 올라 심각한 문제가 대두되고 있다. 이로 인해 정부와 소비자들 등 시민단체들은 국내 식품업계가 급...2025.01.12
-
식품의 포장과 저장2025.05.071. 식품포장 개론 식품포장의 정의와 규모, 기능, 목적 등을 설명하였습니다. 식품포장은 식품의 품질 보존성, 보호성, 위생안정성, 유통성, 상품성 등을 향상시키기 위해 적합한 재료나 용기로 포장하는 기술입니다. 주요 목적으로는 물리적 보호, 장벽 보호, 담는 것, 정보 전달, 마케팅, 안전, 기밀성, 부분 나누기, 편리성 등이 있습니다. 2. 우리나라의 기구 또는 용기포장 시장 우리나라의 기구 또는 용기포장 시장은 플라스틱 > 종이류 > 금속 > 목재 > 유리 순으로 구성되어 있습니다. 3. 식품포장의 종류 포장수준에 따라 1차 ...2025.05.07
-
일상생활에서 자주 언급되는 건강 관련 주장(설)의 과학적 근거 분석2025.01.211. 아침 식사와 체중 관리 연구에 따르면 아침 식사를 규칙적으로 하는 사람들이 아침을 거르는 사람들보다 체질량지수(BMI)가 낮고, 당뇨병과 심혈관 질환의 위험이 낮다. 아침 식사는 신진대사를 활성화하고 혈당을 안정적으로 유지하여 하루의 에너지 소비를 촉진한다. 그러나 간헐적 단식과 같은 방식도 체중 감량에 효과적일 수 있어, 개인의 생활 패턴과 건강 상태에 따라 적합성에 차이가 있다. 2. 하루 수분 섭취량 세계보건기구(WHO)와 미국 국립보건원(NIH)에 따르면 하루 필요한 수분 섭취량은 개인의 체중, 신체 활동 수준, 환경적...2025.01.21
-
CJ제일제당 기업전략 사례2025.05.061. CJ제일제당 기업개요 CJ제일제당은 1953년 제일제당공업주식회사로 출범한 이후 70여년 동안 소재식품에서 시작하여 가공식품으로 사업영역을 확대하였으며 현재 설탕, 밀가루, 식용유 등 소재식품 부문에서 강력한 시장 지배력과 원가경쟁력을 바탕으로 국내시장을 이끌어 나가고 있다. CJ제일제당은 경영 전반의 '건강과 안전', '지속가능한 환경'의 핵심공유가치 창출을 표방함으로써 'Nature to Nature' 선순환 실현을 목표아래 다시다, 햇반, 행복한콩, 인델리 등 수많은 히트상품을 출시해 온 가공식품 부문에서 웰빙 트렌드와 ...2025.05.06
-
연꽃열매를 활용한 건강디저트 제조2025.04.261. 연꽃열매 가공식품 제조 연꽃열매를 활용한 가공식품을 제조 생산하며 기존 연 가공식품 품목에 대비 차별화, 연꽃열매 가공식품으로 경쟁력 확보. 원재료 연을 활용할 수 있는 가공식품의 한계 극복을 위해 연꽃열매를 가공하여 연자방, 연자, 연자육, 연심 등을 확용한 식품 제조. 2. 연꽃열매 차음료, 브런치 카페 연꽃열매를 활용한 가공 식품을 활용한 차음료 및 디저트류 브런치 카페 운영. 생산제조 및 조리 등 고려한 카페 운영시 시니어 직원 신규 채용. 3. 다도예절 및 인성교육 콘텐츠 개발 유아들이 유치원 교육과정 속에서 지속적으...2025.04.26
-
(식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질2025.01.261. 국제암연구기관에 의한 발암물질 분류 기준 국제암연구기관(IARC)에 의한 발암물질 분류 기준은 다음과 같다. Group 1은 '인체에 암을 유발하는 충분한 증거를 가지고 있는 것'이며, Group 2A는 '인체에 암을 유발한다는 제한적 증거를 나타내거나, 동물실험에 있어 발암에 대한 충분한 근거가 있는 것'이다. Group 2B는 '인체에 암을 유발한다는 제한적 증거가 있거나, 동물실험에 있어 발암에 대한 불충분한 근거'를 가진 물질이다. 1일 섭취허용량은 '사람이 한 평생 매일 먹어도 영향이 없다고 생각되는 화학물질의 1일 ...2025.01.26
-
[경영분석]DART에서 KOSPI 대상 기업의 재무상태표, 손익계산서를 내려받은 후 수익성 분석을 수행(삼양식품을 대상으로)2025.01.201. 재무제표 분석 기업의 재무상태 및 경영성과는 재무제표에 요약되어 보고된다. 재무제표의 이용자가 재무제표를 직접 관찰하기 어려우므로, 재무비율을 통해 재무제표에 포함된 경제적 정보를 쉽게 파악할 수 있다. 재무비율은 재무제표 항목 간 관계를 나타내는 지표로, 경제적 의미가 분명해야 유용한 정보를 제공할 수 있다. 2. 수익성 분석 수익성 비율은 기업의 재무상태 및 경영성과를 파악하는 데 필요한 핵심 재무비율이다. 수익성 비율뿐만 아니라 안정성 비율도 수익과 연관되어 있어 함께 분석하면 기업의 수익성을 종합적으로 파악할 수 있다....2025.01.20
-
지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다2025.01.241. 식량 위기 현황 2021년 세계 기아 수준은 상당히 높은 것으로 나타났다. IPC 3단계인 식량 위기 이상의 기아에 처해있는 인구는 53개 국가 및 지역에서 약 2억만 명으로 나타났다. 이는 2020년에 도달한 이전 최고치보다 거의 4천만 명이 증가한 결과이다. 53개국 가운데 36개국에서 거의 4천만 명이 IPC 4단계인 식량 비상 이상의 기아에 처해있는 것으로 나타났다. 더욱 심각한 것은 57만 명 이상이 에티오피아, 남수단 등 여러 국가에서 기아와 죽음 등 재앙에 직면하고 있다는 사실이다. 2. 주요 요인 식량 위기는 다...2025.01.24
2 / 72
