지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다

문서 내 토픽

• 1. 식량 위기 현황

  2021년 세계 기아 수준은 상당히 높은 것으로 나타났다. IPC 3단계인 식량 위기 이상의 기아에 처해있는 인구는 53개 국가 및 지역에서 약 2억만 명으로 나타났다. 이는 2020년에 도달한 이전 최고치보다 거의 4천만 명이 증가한 결과이다. 53개국 가운데 36개국에서 거의 4천만 명이 IPC 4단계인 식량 비상 이상의 기아에 처해있는 것으로 나타났다. 더욱 심각한 것은 57만 명 이상이 에티오피아, 남수단 등 여러 국가에서 기아와 죽음 등 재앙에 직면하고 있다는 사실이다.

• 2. 주요 요인

  식량 위기는 다양한 요인이 통합되며 서로 강화된 영향으로 나타나게 되는데 이중 주된 원인은 분쟁, 정치적 및 사회적 불안정으로 볼 수 있다. 2021년 기준으로 IPC 3단계인 식량 위기에 처해있는 24개국의 총 1억만 명을 대상으로 살펴본다면 분쟁이나 정치적 및 사회적 불안정으로 인하여 식량 위기에 처해있는데 이는 2020년에 분쟁 국면에 처한 23개국의 10만 명 기록에 비하여 큰 폭으로 상승한 수치라고 볼 수 있다. 분쟁과 불안정 다음으로 식량 위기를 초래하는 요인은 경제 충격으로 2021년 21개국의 3천만 명이 경제적인 충격으로 인하여 식량 위기를 겪고 있다.

• 3. 대안 방안 - 농업

  지금까지 농업 분야에서 정부 지원은 쌀 수매와 같은 곡가의 안정과 직불제와 같은 농민 보상 및 생활 지원에 초점을 맞추었다. 그 결과 농민들의 목소리가 커졌고 생산보다는 생계를 위해 일을 하고 있다. 이에 앞으로는 농업의 국제 경쟁력을 향상시키고 농업 생산의 인프라를 구축할 수 있는 농업 생산을 위한 투자로 바뀔 필요가 있다. 식량 부족의 시대에는 농업이 수지맞는 산업으로 될 수밖에 없다.

• 4. 대안 방안 - 식품

  세계는 식량 과잉의 시대에서 식량 부족 시대로 바뀌고 있다. 식량 대부분을 외국에 의존하는 우리나라로서는 식품 가격의 인상은 불가피하다. 무리하게 억제시켰다가 견딜 수 없어 폭등하게 만들어서는 안 된다. 점진적인 가격 인상으로 인하여 전 국민이 세계 식량사정 변화에 준비되도록 만들어야 하고 식량을 더욱 생산하고 낭비를 감소시킬 수 있도록 유도해야 한다. 또한 방사선조사 기술로 식량 수확 후 손실을 방지하며 폐기 식품의 양을 감소시킬 수 있다.

• 5. 대안 방안 - 국민교육

  식량 낭비는 가정에서부터 나오는 음식물 쓰레기, 식당 잔반, 폐기 식품 등 다양하게 발생하고 유통기한에 대한 오해로 버려지는 식품의 양도 크다. 이에 소비자들에게 유통기한 등과 관련된 교육을 실시해 바른 상식을 가질 수 있도록 해야 한다고 생각한다. 또한 도시 주변에는 사람들이 이용하지 않는 텃밭이 많은데, 집마다 이러한 식으로 야채를 키워서 먹는다면 식량 자급률은 높아질 수 있다.

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• 1. 식량 위기 현황

  식량 위기는 전 세계적으로 심각한 문제로 대두되고 있습니다. 기후변화, 인구 증가, 분쟁, 경제 불안정 등 다양한 요인으로 인해 식량 생산과 공급이 어려워지고 있습니다. 특히 개발도상국을 중심으로 기아와 영양실조가 만연하고 있으며, 선진국에서도 식량 가격 상승으로 인한 서민들의 생활고가 심각한 상황입니다. 이러한 식량 위기는 단순히 식량 부족의 문제를 넘어 사회 전반에 걸친 문제로 확산되고 있어 시급한 대책이 필요한 실정입니다.

• 2. 주요 요인

  식량 위기의 주요 요인으로는 기후변화로 인한 극端 기상 현상, 인구 증가와 도시화로 인한 식량 수요 증가, 분쟁과 정치적 불안정으로 인한 식량 생산 및 유통 차질, 곡물 가격 변동성 증가와 투기 활성화, 농업 생산성 저하와 농지 감소 등을 들 수 있습니다. 이러한 요인들이 복합적으로 작용하면서 식량 부족 문제가 심각해지고 있습니다. 특히 개발도상국의 경우 이러한 문제에 취약하여 기아와 영양실조에 시달리고 있는 실정입니다.

• 3. 대안 방안 - 농업

  식량 위기 해결을 위한 대안 방안으로 농업 부문의 혁신이 필요합니다. 첫째, 기후변화에 강한 작물 개발과 스마트 농업 기술 도입을 통해 농업 생산성을 높여야 합니다. 둘째, 농지 확보와 농업 인프라 구축, 농업 기계화 및 자동화 등을 통해 농업 생산 기반을 강화해야 합니다. 셋째, 농민 교육과 기술 지원, 금융 지원 등을 통해 농업인의 역량을 강화해야 합니다. 넷째, 지속가능한 농업 방식 도입과 유기농 등 친환경 농업 확대로 환경 보호와 식품 안전성을 높여야 합니다. 이러한 노력을 통해 식량 생산을 늘리고 안정적인 공급 체계를 구축할 수 있을 것입니다.

• 4. 대안 방안 - 식품

  식량 위기 해결을 위한 또 다른 대안으로 식품 부문의 혁신이 필요합니다. 첫째, 식품 손실과 폐기물 감축을 위해 저장 및 유통 기술 개선, 식품 재활용 등의 노력이 필요합니다. 둘째, 대체 단백질 식품 개발과 곡물 대체 작물 육성 등 새로운 식품 자원 발굴이 중요합니다. 셋째, 식품 공급망 다각화와 지역 단위 식품 자급률 제고로 공급 안정성을 높여야 합니다. 넷째, 영양가 높은 식품에 대한 접근성 제고와 균형 잡힌 식단 교육 등을 통해 국민 영양 수준을 향상시켜야 합니다. 이러한 노력을 통해 식량 부족 문제를 완화하고 국민의 건강과 삶의 질을 높일 수 있을 것입니다.

• 5. 대안 방안 - 국민교육

  식량 위기 해결을 위해서는 국민 교육의 역할도 중요합니다. 첫째, 식량 위기의 원인과 심각성, 해결 방안에 대한 교육을 통해 국민의 인식을 제고해야 합니다. 둘째, 지속가능한 식생활과 건강한 식습관 교육을 강화하여 국민의 식품 소비 행태를 개선해야 합니다. 셋째, 농업과 식품 산업에 대한 이해와 관심을 높이는 교육을 통해 미래 세대의 농업 종사자를 육성해야 합니다. 넷째, 기아와 영양실조 해결을 위한 국제 협력의 필요성과 중요성을 교육해야 합니다. 이러한 노력을 통해 국민 개개인이 식량 위기 해결에 동참할 수 있도록 해야 할 것입니다.