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서울식품(주)의 글루텐 프리 제품 개발 기획서 초안2025.01.191. 서울식품(주) 소개 서울식품(주)은 폭넓은 건강식품을 취급하는 중견 기업이다. 이번 신제품 개발의 목표는 기존 건강식품 시장에서 글루텐 프리(Gluten-free) 제품을 내세워 경쟁우위를 확보하는 것이다. 2. 글루텐 프리(Gluten-free) 제품 기획 배경 글루텐은 밀, 대두 등 곡물에서 주로 발견되며, 소화에 방해가 되어 글루텐 프리 제품이 인기를 끌고 있다. 서울식품(주)은 이러한 시장 트렌드를 반영하여 글루텐 프리 제품 개발을 기획하게 되었다. 3. 제품 기획 목표 서울식품(주)은 경쟁사와 차별화되는 다양한 글루텐...2025.01.19
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출석대체 미디어영상3 1인미디어기획제작 1인 미디어 채널 기획과 대표 콘텐츠 구성하기2025.01.251. 1인 미디어 채널 기획 1인 미디어 채널 '그곳에서 살아보리 한달살이'를 기획하였습니다. 이 채널은 여행객의 입장에서 현지인들의 여유로운 일상과 감성을 느낄 수 있도록 제주도에서의 한달살이 생활을 소개하는 것이 목적입니다. 드론 영상, 인터뷰, 일상 소개 등의 콘텐츠로 구성되며, 2회/주 브이로그 형식으로 8주간 업로드할 계획입니다. 2. 1인 미디어 콘텐츠 구성 1인 미디어 채널의 대표 콘텐츠로는 제주도 도착 및 숙소 소개, 숙소 주변 마을 탐방, 현지인들의 일상 소개, 로컬 식당 방문 등이 있습니다. 이를 통해 제주도에서의...2025.01.25
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표준 조리법-햄버그스테이크(중식)2025.01.141. 학교급식 표준 조리법 학교급식에서 사용되는 표준 조리법 중 하나인 햄버그스테이크(중식) 조리법에 대해 설명하고 있습니다. 조리법에는 사용되는 식재료와 분량, 조리 방법 등이 자세히 기술되어 있습니다. 2. 학교 유형별 급식 이 조리법은 농촌형 학교에서 사용되는 것으로 보이며, 여중 학생들을 대상으로 한 메뉴라고 언급되어 있습니다. 3. 학교 급식 배식 방식 이 메뉴는 대면(강제) 배식 방식으로 제공되는 것으로 보입니다. 4. 학교 급식 인기 메뉴 햄버그스테이크(중식)은 학교 급식에서 인기 있는 메뉴 중 하나로 언급되고 있습니다...2025.01.14
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술과 문화 - 양조기술의 발달2025.05.121. 양조기술의 발달 인류가 술의 실체를 보다 정확히 이해하고 더 좋은 술을 만들 수 있게 된 것은 불과 300여 년 전부터이다. 현미경의 발명과 순수배양법 발명으로 효모균을 확인하고 그 역할을 규명할 수 있게 되었다. 이를 통해 인류는 오늘날과 같은 다양한 술들을 인위적이고 안정적으로 대량 제조할 수 있게 되었다. 2. 술의 분류 및 제조방법 술은 크게 발효주와 증류주로 나뉜다. 발효주에는 단발효주와 복발효주가 있으며, 복발효주에는 단행 복발효주(맥주)와 병행 복발효주(막걸리, 청주)가 있다. 당화기술의 발달로 곡물을 이용한 술 ...2025.05.12
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국내 소주 시장(산업) 분석2025.01.191. 소주의 정의 및 제조 방식 소주는 곡류나 감자류 등을 원료로 하는 주정의 발효를 거쳐 숙성된 술덧을 증류하여 만들거나 무수주정을 물로 희석하고 설탕·포도당·구연산 등을 첨가하여 만든다. 희석식 소주와 증류식 소주로 구분되며, 희석식 소주는 주정에 물과 감미료를 넣어 만들고 증류식 소주는 곡물을 원료로 하여 1회 증류하는 방식으로 만든다. 2. 소주의 도입 및 발전사 한국의 전통적 소주인 증류식 소주는 고려시대 몽고군을 통해 도입되었고, 희석식 소주는 일제 강점기에 처음 도입되었다. 현재는 희석식 소주가 증류식 소주보다 압도적으...2025.01.19
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이집트 복식문화사2025.05.051. 이집트의 역사 이집트는 고왕국, 중왕국, 신왕국 시기를 거치며 발전해왔습니다. 고왕국 시기에는 상하 이집트가 통일되고 경제적으로 안정되어 대규모 건축 공사가 이루어졌습니다. 중왕국 시기에는 멘투호텝 2세의 세력 확장과 함께 동방 문물과 이민족의 유입으로 독특한 문화가 발전했습니다. 신왕국 시기에는 아흐모세 왕의 재통일과 정복전쟁을 통해 지중해 연안과 메소포타미아 지역까지 영향력을 확대했습니다. 2. 이집트의 기후와 환경 이집트는 강렬한 태양광선과 건조한 아열대성 기후로 인해 신체의 일부만 가리는 헐렁한 형태의 복식이 발달했습니...2025.05.05
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조선 농촌사회의 이앙법 확산과 쌀 중심 식생활 형성2025.01.251. 조선 농촌사회의 이앙법 확산 조선시대 초기에는 이앙법의 이로운 점을 알고 있었지만 금지하는 정책을 취했다. 이는 모내기철 논에 물이 부족했기 때문이다. 그러나 18세기에 이르러 중부 이남 지역을 중심으로 이앙법이 널리 확산되었다. 농민들이 스스로 판단하여 이앙법을 실행했고, 자연환경 요인인 6~7월 우기와 쾌청한 날씨를 활용하여 이앙법을 정착시켰다. 2. 조선시대 쌀 중심 식생활 형성 조선시대부터 우리의 주식은 쌀이었다. 20세기 전반 보릿고개를 겪었지만, 조선 말기에는 쌀이 가장 많이 소비되는 곡물이었다. 쌀이 다 떨어지면 ...2025.01.25
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A+자료 성인간호학 급성 위장염(AEG) Acute GastroEnteritis case study(간호진단3개)(간호과정3개)2025.01.131. 급성 위장염 급성 위장염은 다양한 바이러스, 박테리아, 기생충 등이 원인이 되어 위장계통에 생긴 염증으로 식욕부진, 오심, 구토, 복통, 설사, 발열, 전신권태감 등을 가져온다. 주로 미란 상태를 일으키며, 위장관 출혈을 유발시키는 모든 요인이 약 10~30%가 이러한 급성 위장염으로 인해 발생된다. 급성위장염은 점막의 방어기전이 세균이나 자극성 물질에 의해 손상되었을 때 발생하며 점막의 화학적 손상에 대해 저항력이 거의 없다. 그러나 일단 자극적 요소가 제거되면 손상을 입은 점막의 재생은 신속하고 효과적으로 이루어지며, 병세...2025.01.13
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심근경색 간호과정 보고서2025.01.271. 심근경색증의 정의 심근경색증이란 관상동맥질환, 뇌졸중, 고혈압, 심부전 등 심장과 혈관의 질병을 말한다. 심장은 크게 3개의 심장혈관에 의해 산소와 영양분을 받고 활동하는데, 이 3개의 관상동맥 중 어느 하나라도 혈전증이나 혈관의 빠른 수축 등에 의해 급성으로 막히는 경우, 심장의 전체 또는 일부분에 산소와 영양 공급이 급격히 줄어들어서 심장 근육의 조직이나 세포가 죽는 상황을 심근경색증이라고 한다. 2. 심근경색증의 원인 및 관련요인 심장 근육은 관상동맥이라고 부르는 3가닥의 혈관을 통해서 산소와 영양분을 공급받으면서 일생 ...2025.01.27
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자신이 거주하고 있는 지역사회에 위치한 사회복지기관을 방문하여 그 서비스 내용을 조사해 보시오2025.05.101. 사회복지기관 소개 송산 노인 종합복지관은 대한불교조계종 사회복지 재단과 의정부시의 위탁을 받아 2005년에 개관하여 운영하고 있는 노인복지 전문 기관입니다. 송산 노인종합 복지관은 상담 및 노인 맞춤 돌봄 서비스를 제공하고, 지역주민과 함께하는 다양한 프로그램을 진행하여 건강하고 활기찬 복지 공동체를 만들기 위해 노력하고 있습니다. 2. 복지관 시설 송산 노인 종합복지관은 B1층 식당, 기관실, 전기실, 바둑장기실을 비롯하여 층별로 주간보호센터, 체력 단련실, 물리치료실, 진료실, 프로그램실, 강당, 보리수작은 도서관, 포켓볼...2025.05.10
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