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[화공생물공학기초실험 A+] 미생물 비성장속도 측정 실험 레포트2025.01.121. 미생물 비성장속도 측정 실험에서는 미생물 비성장속도 측정을 위해 흡광도가 균체 농도에 비례한다는 점을 이용하여 액체배양 중 비탁계로 미생물의 균체량을 측정하였다. YM배지를 농도별로 제조하고 효모 전배양액을 접종하여 진탕배양하면서 일정 시간마다 배양액을 채취하여 흡광도를 측정하였다. 측정한 흡광도를 Lambert-Beer 법칙에 따라 계산하여 균체 농도를 구하고, Monod 식을 적용하여 비성장속도를 도출하였다. 비성장속도와 균체 농도 간의 관계를 그래프로 나타내면 포화 현상을 보인다. 2. Lambert-Beer 법칙 Lam...2025.01.12
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토양 미생물의 종류와 역할을 유기물 분해와 물질순환의 측면에서 설명하시오2025.01.251. 토양 미생물의 종류 토양 미생물은 세균, 곰팡이, 방선균, 원생동물 등으로 구성된다. 세균은 토양 미생물 중 가장 많은 비율을 차지하며, 다양한 유기물을 분해한다. 곰팡이는 주로 죽은 식물 잔재물을 분해하고, 방선균은 특유의 향을 발산하며 유기물 분해와 항생 물질 생산에 관여한다. 원생동물은 미생물 먹이망의 일환으로 다른 미생물을 포식한다. 2. 유기물 분해에서의 역할 토양 미생물은 유기물 분해에 중요한 역할을 한다. 세균은 빠른 분해 속도로 다양한 유기물을 분해하며, 곰팡이는 복잡한 유기물을 분해하는 능력이 뛰어나다. 방선균...2025.01.25
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실험기구 사용법2025.05.111. 마이크로피펫 마이크로피펫은 마이크로리터(μL) 단위의 적은 양의 액체를 정확하게 흡입, 분주하는 기구입니다. 보통의 실험실에서는 (0.2 ~ 2μL), (2 ~ 20μL), (20 ~ 200μL), (100 ~ 1000μL)의 4종류를 갖추고 있습니다. 마이크로피펫의 구조와 사용법, 사용 시 유의점 등을 자세히 설명하고 있습니다. 2. 현미경 현미경의 종류와 기본 구조, 렌즈부분, 조명부분, 기계부분 등을 자세히 설명하고 있습니다. 또한 현미경 사용 순서와 마이크로미터 길이 계산 방법도 제시하고 있습니다. 3. 생장상 생장상은...2025.05.11
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식품미생물학 - 수분활성도, 미생물 생육, 대장균 계산2025.01.031. 수분활성도와 미생물 생육의 관계 수분활성도는 미생물의 성장에 중요한 요소이며, 수분활성도가 낮으면 미생물의 생육이 억제됩니다. 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는 과자, 분유, 크래커, 전분계 간식 등이 있습니다. 이러한 식품들은 분말 형태로 제조되어 수분활성도가 낮아 미생물의 성장이 억제되어 안정성이 높습니다. 2. 세대시간이 20분인 세균의 개체수 계산 세대시간이 20분인 세균 1개가 2시간 후에 도달하는 개체수는 64개입니다. 미생물은 생육 환경이 좋을 때 빠르게 분열을 반복하며, 세대시간은 한 번...2025.01.03
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미생물 비성장속도 측정2025.01.121. Lambert-Beer의 법칙 Lambert-Beer의 법칙에 의하면, 어떤 균체 배양액의 흡광도(O.D.)는 배양액 중의 균체의 농도에 비례한다. 이것을 이용하여 균체를 접종하기 전의 O.D.를 0으로 조절하고, 액체 배지 중에서 균체를 성장시키면서 경시적으로 O.D.를 구한다. 2. Monod식 모노드 식은 log phase에서 미생물의 성장을 설명하는 수학적 모형으로, 액체 배지 속에서 제한된 영양분의 농도와 미생물의 성장 사이의 관계를 표현한다. 이를 통해 기질 농도 s를 알면 비성장속도 μ를 구할 수 있다. 3. Bi...2025.01.12
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[A0] 서강대학교 일반생물학실험2_4차 풀레포트_개체군의 성장2025.01.181. 개체군의 성장 실험을 통해 대장균(Escherichia coli)의 성장 곡선을 이해하고, 개체군의 크기 증가로 인한 과밀화가 개체의 번식과 생장에 미치는 영향을 알아보았다. 대장균은 사람 및 동물 대장에 서식하는 세균으로 세포 분열주기가 짧고 배양이 쉽다는 장점이 있다. 성장 곡선은 크게 4단계(Lag phase, Log phase, Stationary phase, Death phase)로 나뉘며, 실험에서는 Lag phase, Log phase, Stationary phase를 관찰할 수 있었다. 개체군의 크기 증가로 인한...2025.01.18
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미생물 비성장속도 측정 실험 결과 레포트2025.01.221. 미생물 비성장속도 측정 실험 결과에 따르면 시간에 따라 미생물의 흡광도가 증가하는 것을 확인할 수 있었습니다. 이는 이론적으로 미생물이 성장하기 때문인 것으로 보입니다. 실험에서 Glucose 용액을 별도로 Autoclave 하여 섞어준 이유는 당이 다른 영양학적 구성물질과 함께 autoclaving 하면 관련 독성 물질과 함께 분해가 촉진되기 때문입니다. 또한 당이 포함된 배지를 120°C 이상에서 autoclave 하면 배지가 갈색 혹은 검은색으로 변하는 갈변화 현상이 일어날 수 있으며, 이렇게 변성된 glucose는 일부...2025.01.22
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피부 미생물의 동정(identification)2025.05.061. 미생물 순수 배양 미생물의 순수 배양은 여러 종류의 미생물이 섞여 있는 경우 한 종류의 미생물만을 분리하여 배양하는 것을 의미한다. 섞여 있는 세균을 각각 하나의 개체로 분리하기 위해서는 미생물이 각각의 분리된 콜로니를 이루게 만들어 배양하여야 한다. 이러한 순수 배양은 먼저 고체 배양에서 하나의 콜로니를 얻고 액체배지에 접종하여 개체 수를 늘리는 방법으로 진행된다. 2. 미생물 동정 동정은 분류학의 일부이다. 동정은 한 세균이 알려져 있는 분류군 안에서 어떤 종이나 속에 해당하는지 파악하여 적절히 지정하는 과정이다. 즉 미지...2025.05.06
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생명과학과 환경 (질소순환과 생태계 유지)2025.01.291. 질소순환의 주요 단계 질소는 단백질, DNA, RNA 등 생명체의 기본 구성 요소로 필수적인 물질입니다. 생물과 환경 간 질소의 순환 과정은 생태계 평형을 유지하는데 핵심적 역할을 합니다. 본 연구에서는 질소고정, 암모니아화, 질산화, 탈질소화 등 질소순환의 주요 단계를 이해하고 정리하였습니다. 2. 인간 활동과 질소순환 비료 과다 사용, 화석연료 연소 등 인간 활동이 질소순환의 균형을 파괴하고 있습니다. 이로 인한 질소화합물 과잉이 토양, 수질, 대기, 해양 환경에 미치는 부정적 영향을 분석하였습니다. 특히 부영양화와 해양 ...2025.01.29
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식품가공학2025.05.051. 식염의 방부작용 효과와 특수 염장법 식염의 주된 방부력은 식염용액의 높은 삼투압에 의한 세균세포의 탈수작용이다. 염장을 통해 식품의 삼투압이 높아지고 수분활성도가 낮아져 미생물 성장이 억제된다. 특수염장법에는 변압염장법, 염수주사법, 압착염장법 등이 있으며 염장 속도를 높이거나 제품의 풍미를 향상시키는 방법이다. 2. 통조림 검사방법과 탈기의 목적 통조림 검사방법에는 외관검사, 타검, 가온검사, 진공도 검사, 개관검사 등이 있다. 탈기는 통조림 내부의 공기를 제거하여 품질 변화 방지, 부식 방지, 산화 방지, 미생물 억제 등의...2025.05.05
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