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[일반생물학실험]Lycopene 배양 및 추출2025.05.031. 발효와 부패의 차이 발효는 미생물의 작용에 의해 유기물이 분해되어 사람에게 유용한 물질이 생성되는 현상이다. 특정한 조건(온도, 시간, 무산소상태)에서만 발효가 일어나며, 발효균은 초산과 젖산, 알코올 등 좋은 효소를 분비하여 유해균을 무력화시킨다. 부패는 생물의 유해나 배설물 등 질소를 함유하는 유기물질이 혐기성 세균에 의해 불완전하게 분해되는 현상이다. 혐기성 세균에 의해 유기물질이 펩톤, 아미노산 등으로 분해되면서 아민, 황화수소가스, 암모니아가스, 메탄이 형성되어 악취가 풍기고 유해한 독성 물질이 발생한다. 2. 발효기...2025.05.03
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한국 벼 품종의 필리핀 보급 시 예상되는 기상생태형 문제점2025.01.261. 기후 차이로 인한 생장 문제 한국과 필리핀의 기후 차이로 인해 한국에서 개발된 벼 품종이 필리핀의 지속적인 고온 다습 환경에서 정상적으로 자라지 않을 가능성이 크다. 높은 습도는 벼의 생장에 부정적인 영향을 미치며, 필리핀에서 자주 발생하는 집중적인 강우와 높은 온도는 벼의 생장 속도와 수확량에 영향을 미칠 수 있다. 2. 병해충 발생 빈도의 증가 필리핀의 열대 기후는 여러 병해충이 활발하게 발생할 수 있는 환경을 제공하며, 한국에서 개발된 벼 품종은 이러한 병해충에 대한 저항력이 부족할 수 있다. 예를 들어, 필리핀에서 자주...2025.01.26
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품종의 기상생태형을 분류하고 재배적 특성 설명2025.01.261. 작물의 재배이론 작물수량은 유전성, 재배환경, 재배기술을 3변으로 하는 삼각형의 면적으로 표시되며, 이 면적이 생산량을 나타낸다. 작물의 분화 4단계는 유전적변이 - 도태 - 적응(순화) - 고립(품종)이다. 2. 토양환경 토양의 이학적 · 화학적 · 생물학적인 성질이 종합되어 작물생산에 영향을 끼치는 힘을 지력이라 하며, 토양비옥도라고 한다. 토양의 3상 분포는 고상 약 50%, 액상 약 25%, 기상 약 25%일 때 생육에 가장 알맞다. 토양입자의 크기에 따른 분류는 자갈, 모래, 점토로 구분된다. 3. 태양광 에너지와 식...2025.01.26
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식품학 수분 요약정리2025.01.141. 수분의 구조 수소 원자 2개와 산소 원자 1개가 산소원자를 중심으로 104.5˚ 각도를 이루며 공유결합하고 있다. 전자를 공유할 때, 수소와 산소의 전기음성도 차이 때문에, 전기음성도가 상대적으로 더 큰 산소는 음전하(δ-), 수소는 양전하(δ+)를 띠며 극성을 갖는 쌍극자 구조를 갖는다. 이러한 구조 때문에 물 분자 간에는 수소결합이 형성된다. 2. 수분이 용매로 작용할 수 있는 이유 물 분자가 쌍극자 구조를 갖기 때문, 다른 용매에 비해 물이 높은 유전항수를 갖기 때문(극성을 나타내는 척도) 3. 수화 & 시네레시스 1) ...2025.01.14
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환경, 화학 세특 탄소농업 탐구 보고서2025.01.231. 탄소 농업 농지는 잠재적인 이산화탄소 흡수원으로 주목받고 있다. 무경운 재배법을 이용하면 식물이 광합성 과정에서 흡수한 이산화탄소를 대기 중으로 되돌리지 않고 토양 중에 저장할 수 있다. 무경운 재배란 작물을 재배할 때의 통상적인 경운의 공정을 생략하고 작물은 모두 베어내지 않고 일부는 남겨 토지에서 탄소를 전부 제거하지 않은 채 다음 작물을 재배하는 방법이다. 경운 토양과 비교했을 때 공기가 토양에 들어가기 어려워 미생물의 분해 속도가 완만해지며 식물이 광합성으로 흡수한 이산화탄소가 대기 중으로 되돌아가는 과정이 방해되므로 ...2025.01.23
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일반생물학실험(1) 전범위 요점정리2025.05.091. 탄수화물의 검정 탄수화물은 단당류가 결합한 중합체로, 대표적인 유기물이다. 탄소, 수소, 산소로 이루어져 있으며 생물체의 구성 성분이자 에너지원으로 사용된다. 탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류로 분류되며, 환원당과 비환원당으로 구분된다. 베네딕트 반응, 바아포드 반응, 요오드 반응을 통해 미지 탄수화물 시료를 확인할 수 있다. 2. 단백질의 검정 단백질은 20종류의 아미노산이 중합된 것으로, 1차 구조부터 4차 구조까지 다양한 구조를 가지고 있다. 단백질은 생체 내 대사 촉매, 물질 운송 및 저장, 세포 운동, 지지, 면역반...2025.05.09
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[일반생물학실험]효모의 발효2025.01.151. 효모의 발효 본 실험은 무기호흡의 일종인 발효(fermentation)를 통해 발효가 잘 일어날 조건에 대해 알아보는 실험이다. 발효란, 유기물의 산화에서 에너지를 발생시키는 과정이다. 발효를 일으키는 미생물이나 효소의 종류에 따라 알콜발효, 젖산발효, 아세트산 발효 등이 있다. 본 실험에서 진행시킬 발효의 종류는 효모(yeast)에 의해 진행되는 알콜발효이다. 실험에서는 온도와 기질의 종류에 따른 발효량을 측정하였다. 2. 탄수화물의 종류와 발효 본 실험에서 사용한 호흡 기질은 모두 탄수화물로 다당류인 녹말, 이당류인 설탕,...2025.01.15
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고등학교 과학 연구결과 발표 자료- 생화학적 수질정화 실험2025.01.211. 부레옥잠 대체 정화 식물 탐구 부레옥잠은 부영양 물질은 물론 중금속, 페놀 등 오염물질 정화 능력이 뛰어난 식물이지만, 왕성한 번식력으로 인해 수중 식물과 미생물들의 광합성 작용을 방해해 물속의 용존 산소량을 급감시킨다는 취약점이 있다. 이에 따라 부레옥잠을 대체할 수 있는 정화 식물로 물배추와 쿠쿠라타를 탐구하였다. 실험 결과, 물배추의 정화 능력이 가장 좋았으며, 이는 식물의 뿌리 크기에 비례한다는 것을 확인하였다. 2. 광촉매를 이용한 수질 정화 실험 광촉매인 이산화 타이타늄이 자외선을 받으면 전자가 밸런스 배드에서 컨덕...2025.01.21
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환경오염 프로젝트 계획예상안2025.05.041. 환경오염 유아들이 살아갈 미래사회는 산업화, 도시화가 급속도로 가속화 되면서 오염된 환경에 노출될 가능성이 매우 높다. 유아기부터 환경오염의 원인을 알고 생태계를 보호하는 능력을 주변에서부터 실천할 필요성이 제기된다. 이에 자연이 주는 혜택에 감사하는 마음을 가지며 환경이 오염되었다는 사실과 회복시키기 위한 실천력을 길러주기 위해 '환경'이라는 주제를 선정하였습니다. 2. 환경오염의 정의와 종류 자연탐구 활동으로 환경오염의 정의와 종류에 대해 알아보고자 합니다. 3. 토양오염과 식물 토양오염이 식물에 미치는 영향에 대해 탐구해...2025.05.04
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세균의 형질전환 / bacterial transformation2025.01.121. 유전자 재조합 유전자 재조합은 서로 다른 genome에서 얻은 유전자를 한 세포로 몰아서 돌연변이 없이 새로운 유전형질을 가진 cell을 만드는 과정이다. 유전자 재조합 방법에는 transformation, transduction, conjugation이 있다. Transformation, 즉 형질전환은 세포에 외부 유전자를 인공적으로 도입시켜 숙주세포에 넣어서 세포가 원래의 특성이 아닌 다른 유전형질을 갖도록 하는 것이다. 2. 박테리아의 DNA 흡수 이유 박테리아가 외부 DNA를 흡수하는 이유는 유성생식을 하는 유기체와 다...2025.01.12
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