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식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종과 각각의 목적2025.01.251. 유기농 인증 마크 유기농 인증 마크는 화학 비료와 농약을 사용하지 않고 재배된 농산물에 부여되는 마크이다. 이 마크는 소비자에게 건강하고 환경 친화적인 제품을 제공하기 위한 것이다. 유기농 농업은 자연적인 방법을 사용하여 작물을 재배하고, 토양의 건강을 유지하며, 생물 다양성을 증진시키는 데 기여한다. 유기농 인증은 농업 생산자에게는 엄격한 기준을 요구하지만, 소비자에게는 품질이 보증된 제품을 제공할 수 있다. 유기농 인증 마크는 지속 가능한 농업의 한 형태로, 미래 세대에게 건강한 식품과 깨끗한 환경을 제공하는 데 기여할 수...2025.01.25
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예방약학 실습: 흰쥐 해부 및 장기 적출2025.11.131. 동물 해부 및 장기 적출 6주령 수컷 흰쥐를 대상으로 해부와 주요 장기 적출 실습을 진행했다. 간, 폐, 갑상샘, 뇌, 침샘, 심장, 부신, 신장, 정낭, 전립샘, 비장, 고환 등의 장기를 적출하고 형태학적 특징을 관찰했다. 간의 경우 관류가 성공적으로 진행되어 연한 갈색으로 변했으며, 중간엽, 왼쪽 외측엽, 오른쪽 외측엽, 꼬리엽을 정상적으로 관찰할 수 있었다. 폐는 충분한 관류가 일어나지 않아 붉은 혈액이 보였다. 2. 약물 투여 경로 및 주사법 경구투여, 피하투여, 복강투여, 근육투여 등 다양한 주사법을 사용했다. 경구투...2025.11.13
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배양육 발표 ppt (대본포함)2025.01.271. 배양육이란? 배양육은 동물 세포를 외부 배양하여 맛과 영양성분이 고기와 유사한 형태로 만들어낸 제품입니다. 배양육은 일반육을 대체할 수 있는 지속가능한 식품으로 주목받고 있으며, 동물을 키우는 사육 과정 없이 세포 농업 방식을 활용하여 동물성 단백질을 제조하게 됩니다. 2. 배양육과 대체육의 차이 대체육은 배양육의 상위 개념으로, 식물성 원료 기반, 미생물 발효 기반, 식용곤충 기반의 대체 단백질을 모두 포함합니다. 일반적으로 축산업을 통해 얻어지는 식육은 '일반육'이라 명명됩니다. 1. 배양육이란? 배양육은 동물 세포를 배양...2025.01.27
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축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향과 온실가스 배출 저감 및 재생에너지 이용 방안2025.01.251. 기후변화의 정의 및 원인 기후변화에 대해서 다양한 정의가 존재하나 대표적인 정의는 UNFCCC에 의하면 기후변화란 전 지구의 대기 조성을 변화시키는 인간 활동이 직간접적인 원인이 되어 일어나고 충분한 기간 동안 관측된 자연적인 기후변동성에 추가하여 일어나는 기후의 변화로 정의된다. 기후변화는 자연적 원인과 인위적 원인으로 분류되고 그 중 인위적 원인인 석탄, 석유 등 화석연료 연소가 가장 큰 요인이다. 2. 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향 기후변화가 가속화되면서 식물(작물)의 재배환경 변화와 동물의 열 스...2025.01.25
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가축전염병 예방과 확산 방지 전략2025.11.181. 소의 질병 예방 및 초유의 중요성 소의 초유는 분만 후 3일 이내의 유즙으로 송아지 건강에 필수적인 면역글로불린과 비타민 A를 높은 농도로 함유하고 있습니다. 송아지는 출생 시 병원체에 대한 방어능력이 거의 없으므로 초유 섭취가 중요하며, 능동면역은 예방접종을 통해 달성됩니다. 소 예방접종 프로그램에는 탄저, 기종저, 브루셀라병, 유행열 등을 예방하기 위한 다양한 접종 방법이 포함됩니다. 2. 돼지의 질병 관리 및 차단방역 돼지 질병 예방을 위해서는 농장 위생관리, 예방접종 프로그램, 차단방역활동이 중요합니다. 차단방역의 기본...2025.11.18
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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오2025.01.241. 유기식품 등 인증제도 소비자들이 농축산물을 소비할 때 안전한 환경에서 자란 것인지, 너무 과도한 농약이나 비료, 사료 등이 사용된 것인지 걱정을 하게 되면서 이를 관리할 필요성이 제기되었다. 유기농산물은 합성농약이나 화학비료 등을 재배할 때 사용하지 않은 것이다. 유기축산물은 사료가 유기농산물로 재배된 것이어야 하며, 이를 가축에게 급여하여 인증기준을 지켜야 한다. 2. 무농약농산물 인증제도 농산품에 남은 농약이 기준치가 초과되어 인체에 유해함을 일으킬 수 있다는 언론 보도가 나오면서 사람들이 농산품을 사먹을 때 걱정을 하게 ...2025.01.24
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반려동물 자가진료 폐지 논란2025.05.111. 동물 자가진료에 대한 일반인들의 인식 사람들은 동물 자가진료에 대하여 의료비 절감과 동물 학대 방지라는 두 가지 입장을 가지고 있다. 자가진료를 허용해야 한다는 입장은 의료비 절감이 주된 이유이며, 반대하는 입장은 자가진료가 동물 학대와 다름없다고 생각한다. 2. 동물 자가진료에 대한 관련 법률 수의사법 제10조에 따르면 수의사가 아니면 동물을 진료할 수 없지만, 제12조 3항에서는 자기가 사육하는 동물에 대한 진료행위는 허용된다고 명시되어 있다. 이로 인해 강아지 공장 주인의 행위가 처벌받지 않은 것으로 보인다. 3. 동물 ...2025.05.11
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마우스 해부 실습 결과보고서2025.11.141. 마우스 주요 장기의 구조와 기능 마우스 해부 실험을 통해 관찰한 주요 장기들의 위치와 기능을 학습했다. 비장은 왼쪽 갈비뼈 아래 위치하며 림프기관으로서 면역세포 기능을 돕고 세균과 항원을 걸러낸다. 폐는 산소와 이산화탄소 교환을 담당하며, 간은 대사과정에 관여하는 중요한 기관이다. 췌장은 소화효소와 혈당 조절 호르몬을 분비하고, 소장은 음식물 소화와 흡수를 담당하며, 대장은 수분 흡수와 배변 형성을 수행한다. 2. Xenograft 실험과 면역결핍 마우스 BALB/c nude 마우스를 이용한 Xenograft 실험은 면역결핍 ...2025.11.14
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중앙대학교 사료학 및 실습 중간고사 서술형 예상문제2025.01.161. 사료 고를 때 고려해야 할 요소 영양소 공급과 이용성, 탄단지 +조섬유(반추동물 필수), 기호성, 소화율, 사료와 동물 products의 안전성, farm-to-table 취급의 간편성, pellet cubes but 영양소 파괴, 경제성, 친환경 동물 산업, 사료효율 극대화 -> max 인, AA balanced, reduce odor = circular farming순환형 농업 2. 한국의 사료산업 형태 부업적 축산 -> 전업적 축산, 유축농업 = 작물 재배 + 가축 사육 = circular farming, 공장형 축산(f...2025.01.16
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축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향과 온실가스 배출 저감 및 재생에너지 활용 전략2025.01.251. 축산업의 온실가스 배출과 기후 영향 축산업은 온실가스 배출량이 많은 산업 부문 중 하나로, 주요 온실가스 배출원은 메탄(CH4)과 아산화질소(N2O)이다. 메탄은 가축 소화 과정에서 생성되며, 아산화질소는 가축 배설물 처리 과정에서 발생한다. 이러한 온실가스들은 지구 온난화와 기후변화에 큰 영향을 미친다. 축종별 및 생산 단계별로 온실가스 배출 특성이 다르며, 글로벌 축산업과 국내 축산업의 온실가스 배출 양상도 차이가 있다. 2. 축산업과 기후변화의 상관관계 축산업의 온실가스 배출과 기후변화는 밀접한 관련이 있다. 축산업에서 ...2025.01.25
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