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살모넬라균 감염성질환 및 예방관리2025.11.161. 살모넬라균의 미생물학적 특성 비장티푸스성 살모넬라균은 2~3×0.6μm 크기의 아포가 없는 그람 음성 간균으로 편모가 있어 운동성을 가집니다. 보통 102~103 이상 개체 수에서 감염을 일으키며, 60°C에서 20분 가열 시 사멸하지만 토양 및 수중에서는 비교적 오래 생존합니다. 균이 체내 침입 시 장내에서 분열·증식되어 독소를 생산하나 독성은 비교적 약한 편입니다. 2. 살모넬라균 감염의 역학적 특징 병원소는 가금류, 돼지, 야생동물 및 이구아나, 거북이, 개, 고양이 등 애완동물이며, 사람도 보균자나 환자로서 병원소가 될...2025.11.16
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동물원 폐지 논쟁: 찬반 근거 분석2025.11.131. 동물원의 동물 복지 개선 동물원은 과거의 철책과 쇠그물에서 벗어나 생태학적 파노라마 전시 방법으로 진화했습니다. 기린을 위한 신선한 풀 제공, 오랑우탄을 위한 음료수 병 제공 등 동물의 습성과 행동 풍부화를 위한 노력이 진행 중입니다. 2022년부터 야외 방사장이 있는 동물원만 맹수 사육을 허용하고 동물원을 허가제로 변경하는 등 법적 규제가 강화되어 동물원 환경 개선이 지속될 것으로 예상됩니다. 2. 동물원의 교육적 가치와 시민의식 함양 동물원은 살아있는 동물을 직접 관찰하고 교감할 수 있는 유일한 기회를 제공합니다. 새로운 ...2025.11.13
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동물실험 찬반논쟁 분석 및 개선방안2025.11.171. 동물실험의 정의 및 원칙 동물실험은 교육, 연구, 생물학적 체제 생산 등 과학적 목적을 위해 동물을 사용하여 생명현상을 연구하는 것이다. 수행 원칙으로는 과학적 정당성 수반, 윤리적 취급으로 고통과 스트레스 경감, 불필요한 사용 억제가 있다. 원생동물부터 포유동물까지 다양한 종의 동물이 활발하게 사용되고 있으며, 연간 약 5억 마리의 동물이 실험에 사용된다. 2. 동물실험 찬반논쟁 반대 측은 동물권을 주장하며 동물도 생명이고 고통을 느끼므로 비윤리적이라 주장한다. 찬성 측은 1937년 셀파닐아미드 항생제 사건처럼 동물실험 없이...2025.11.17
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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오2025.01.241. 농식품국가인증마크의 의미 현재 많은 식품에서 볼 수 있는 농식품국가인증마크는 농림축산식품부에서 관리하고 있는 국가 인증제도다. 농식품인증마크는 농축산품의 우수성을 알리고 소비자들이 안심하고 구매할 수 있도록 하기 위해서 실시되었다. 현재 제품에 부착되고 있는 대부분의 농식품인증마크는 대부분 사각형에 환경 친화적임을 의미하는 그린 색상의 바탕색이 깔려 있다. 그 안에 저탄소, 우수, 한국산, 친환경, 농산물 등의 글귀가 들어가 각 식품마다 어떤 인증을 받았는지 소비자들이 확인할 수 있도록 하고 있다. 2. 무농약농산물 인증제도 ...2025.01.24
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대체육의 환경적 효과와 시사점2025.05.051. 대체육의 종류 대체육에는 식물성 고기, 배양육, 곤충 단백질 식품이 있다. 식물성 고기는 동물성 단백질 식품의 문제점을 보완하기 위해 주목받고 있으며, 배양육은 세포 공학 기술로 고기를 얻는 기술이다. 곤충 단백질 식품은 식용곤충의 단백질로 제조한 식품이다. 2. 축산업의 문제점 축산업은 항생제 남용으로 인한 내성균 출현, 가축 배출물로 인한 대기/수질/토양 오염 등 많은 환경문제를 야기하고 있다. 특히 소의 메탄 배출, 가축 분뇨 처리 과정에서 발생하는 온실가스 배출이 심각한 상황이다. 3. 대체육의 환경적 효과 대체육 생산...2025.05.05
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동물사료의 종류와 특성2025.01.241. 조사료 조사료는 일반적으로 용적이 크고 조섬유의 함량이 많아 거칠고 소화가능한 성분이 적은 사료를 말한다. 조사료는 초식가축의 주 영양소 공급원으로 반추위의 발달을 위해서 양질의 조사료 위주 사료공급이 매우 중요하다. 조사료를 적게 급여하고 알곡혼합사료를 과다하게 급여하면 소화 및 대사 장애 등의 각종 질병을 유발할 수 있으므로 반추위의 기능과 건강을 유지하기 위해서는 반드시 일정량 이상 조사료를 급여해야만 한다. 조사료에는 저수분 조사료인 볏집, 목건초와 고수분 조사료인 사일리지, 청예작물이 있다. 2. 농후사료 농후사료는 ...2025.01.24
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환경복지와 생태복지 전략 및 사례2025.11.151. 생태복지의 개념 및 핵심원칙 생태복지는 생태계 보전과 사회복지의 조화로운 발전을 추구하는 개념입니다. 핵심원칙으로는 생태계 보전, 환경오염 예방과 관리, 자원의 효율적 이용과 재생, 사회적 공정성과 복지 증진, 국제 협력과 지구 시민 의식이 있습니다. 이는 자연과 사회의 상호작용을 중심으로 생태적 영향을 최소화하면서 사회적 이익을 극대화하는 목표를 지향합니다. 2. 현대의 생태복지 전략 현대의 생태복지 전략은 기후변화 대응, 자원 관리와 순환경제, 환경 교육과 인식 개선, 생물 다양성 보전, 지역사회 참여와 권리 보호, 혁신과...2025.11.15
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동물 실험을 정당화 할 수 있는가?2025.05.091. 동물 실험의 정당성 동물 실험은 의생명 과학을 비롯한 과학과 공학 등의 연구를 목적으로 살아있는 동물을 대상으로 하여 수행하는 실험을 의미한다. 동물 실험을 찬성하는 사람들은 20세기 들어 의학의 발전은 동물 실험이 있었기 때문이라고 주장하며, 어떠한 정교한 컴퓨터도 분자, 세포, 조직, 기관, 생물 그리고 환경과의 상호 관계를 제대로 파악할 수 없기 때문에 동물 실험이 필요하다고 한다. 그러나 동물 실험을 반대하는 사람들은 동물 실험이 동물들의 희생을 강요하는 것이기 때문에 윤리적으로 옳지 않다고 주장한다. 2. 동물 실험의...2025.05.09
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항생제의 오남용과 그 환경·보건 영향2025.11.121. 항생제 내성균의 발생 및 확산 항생제의 과다 사용으로 인해 항생제 내성균이 발생하고 있다. 가축에 투여된 항생제의 75~90%가 분해되지 않고 분뇨를 통해 환경으로 배출되며, 이는 토양, 지하수, 하천을 오염시킨다. 국내 하천에서도 가축용 항생제 7종이 모두 검출되었으며, 예측 무영향 농도 기준의 20배 이상이 검출되었다. 항생제 내성균은 먹거리뿐 아니라 공기, 물 등 다양한 경로로 인간에게 전파된다. 2. 꿀벌 감소와 생태계 영향 2006년부터 항생제 사용으로 인한 항생제 내성이 생긴 벌이 감염에 취약해져 벌의 숫자가 줄어들...2025.11.12
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농업유전학 - 멘델의 유전법칙(제 1 법칙, 제 2 법칙)2025.04.291. 유전자 유전자는 생명체의 형질을 결정하고 기능을 조절할 뿐만 아니라 개체의 성장과정을 지배하고 수명에도 영향을 미치는 중요한 요소이다. 따라서 유전학은 농업, 의학, 약학, 미생물학 등 다양한 분야에서 응용되고 있으며, 특히 식물과 동물 분야에서 가장 유용하게 활용되고 있다. 오늘날의 재배식물과 사육되는 가축은 야생종이 순화된 것으로, 오랜 기간 동안 육종 과정을 통해 개량되어 왔다. 2. 멘델의 유전법칙 - 제 1 법칙 멘델의 유전법칙 중 제 1 법칙은 분리의 법칙이라고 불리며, 이는 부모의 유전자가 자손에게 분리되어 전달된...2025.04.29
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