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[방통대][식품위생학]24년 중간과제물2025.01.261. 농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS) 2019년 1월 1일부터 실시된 농약허용기준강화제도는 농산물의 안전을 강화하고 올바른 농약 사용을 유도하고자 모든 농산물을 대상으로 하는 제도이다. 즉 농약허용기준강화제도는 수입식품의 증가 및 다양화로 인해 수입식품 안전관리 강화 필요성이 대두되고, 국내 재배되는 농산물의 농약 오남용 방지를 위하여 기준미설정 농약 검출 시 일률기준(0.01 mg/kg 이하)을 적용하는 제도를 만들게 된 것이다. 2. 유기염소계, 유기인계, 카바메이트계 농약의 특성과 독성 증세...2025.01.26
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미생물 배지 배양(PDA, TSA 배지)2025.05.111. 미생물 배양 방법 실험에서는 배양의존적인 방법으로 TSA와 PDA media를 사용하였다. TSA(Trypticase Soy Agar)는 다양한 유기체의 영양 배지가 되며, 대부분의 그람 박테리아의 성장을 지원하는 범용 비선택적 성장배지이다. PDA(Potato Dextrose Agar)는 진균의 왕성한 증식을 촉진시키는 역할을 하며, 세균 증식을 저해하기 위한 항생제를 보강할 수 있다. 배양의존적 방법은 살아있는 미생물을 평가할 수 있지만, 일부 종의 성장을 억제하고 복제 시간이 다양한 종이 효율적으로 경쟁하여 결과가 편향될...2025.05.11
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유기화학실험 실험 2 카페인의 추출 예비2025.05.091. 물질의 분류 물질은 순물질(substance)과 혼합물(mixture)로 분류된다. 순물질에는 원소(element)와 화합물(compound)이 있으며, 혼합물에는 균일(homogeneous) 혼합물과 불균일(heterogeneous) 혼합물이 있다. 이때 균일 혼합물이든 불균일 혼합물이든 혼합물은 물리적인 방법을 통해 순물질로 분리될 수 있다. 2. 용해도 용해도(solubility)란 특정한 온도에서 용매에 최대로 녹을 수 있는 용질의 양을 의미한다. 용질이 용매에 용해된다는 것은 용질 분자들 사이의 결합이 분리되고, 용매...2025.05.09
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서울대 화학실험1 원소분석과 어는점 내림 A 결과보고서 (50/50) 영재고 출신 작성2025.01.021. 원소 분석 원소분석기는 시료 내 탄소(C), 수소(H), 질소(N), 황(S) 및 산소(O)를 정량 분석하는 기기입니다. 미지 시료의 조성비를 통해 실험식을 구할 수 있습니다. 가열로에서 가스로 분해된 시료는 기체 크로마토그래피를 통해 칼럼을 통과시키며 특정 원소의 피크를 시간에 따라 분리하여 함량비를 구할 수 있습니다. 2. 어는점 내림 용액의 총괄성에 의해 용매의 몰분율에 따라 증기압력이 낮아지며 용융곡선과 삼중점도 낮아집니다. 이에 정상 어는점보다 용액의 어는점이 낮아지며 그 값은 ΔTf = Kf × m 식을 통해 구할 ...2025.01.02
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바이오필름 원리 및 활용2025.05.101. Quorum sensing 작용기전 및 활용 Quorum sensing은 세균 집단 내에서 유전적 발현의 경향성과 기능을 일관되게 만드는 cell-cell communication mechanism이다. 세균이 증식하면서 auto-inducer(AI)가 세포 밀도와 비례하여 축적되다가 임계 농도에 이르게 되면 독특한 신호전달이 일어나면서 세균의 집단적 대사 활성이 조절된다. 이러한 밀도 의존성 유전자 발현 조절 메커니즘을 통해 세균은 생물 발광, 포자형성, 운동성, 생물막 합성, 병독성 등의 다양한 생리적 기능을 조절할 수 있...2025.05.10
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대학화학실험 비누 만들기 보고서2025.01.181. 비누 제조 이 보고서는 대학 화학 실험 과정에서 비누를 직접 제조하는 실험을 수행한 내용을 다루고 있습니다. 실험에서는 수산화나트륨(NaOH)과 식용유를 반응시켜 비누를 합성하고, 에탄올과 염화나트륨 용액을 첨가하여 염석 효과를 관찰하였습니다. 비누 제조 과정에서 관찰된 비누화 반응과 계면활성제의 역할, 그리고 천연 비누 제조에 대한 추가 정보도 포함되어 있습니다. 2. 비누화 반응 보고서에 따르면, 비누는 수산화나트륨과 같은 염기성 물질이 지방이나 기름(유지)과 화학 반응(비누화 반응)을 하여 생성된 지방산 나트륨입니다. 실...2025.01.18
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농축산환경학_1. 자연생태계와 농업생태계(관행농업생태계, 유기농업생태계)의 차이에 대하여 설명하시오. 2. 축산악취의 일반적 특성에 대하여 설명하시오. 3. 바이오매스(biomass)를 이용한 바이오 에너지 생산 방법에 대하여 설명하시오.2025.01.251. 자연생태계와 농업생태계의 차이점 자연생태계는 인간의 적극적 개입 없이 자연적 과정으로 형성된 생태계이며, 식물과 동물들이 상호작용하면서 생태계의 균형이 유지된다. 반면, 농업생태계는 관행농업생태계와 유기농업생태계로 구분되며, 관행농업생태계는 인간의 개입이 많아 환경오염 문제와 생태계 균형 파괴가 발생하지만, 유기농업생태계는 화학물질 사용이 적어 환경오염이 적고 지속 가능한 농업 방안으로 주목받고 있다. 2. 축산악취의 일반적 특성 축산악취는 주로 늦봄에서 초가을에 악취물질 발생량과 농도, 농장 밖으로의 확산 가능성이 높아 지역...2025.01.25
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한강 상류 하류의 암모니아성 질소 측정 및 수질 오염 분석2025.01.021. 암모니아성 질소 측정 실험에서는 인도페놀법을 사용하여 한강 상류와 하류의 물에 있는 암모니아성 질소의 함량을 측정하였습니다. 암모니아성 질소는 공장 폐수나 가축 배설물의 분해로 생성되며, 수질 기준에 포함되는 중요한 지표입니다. 인도페놀법은 암모늄 이온과 차아염소산 이온이 페놀과 반응하여 청색의 인도페놀을 형성하는 원리를 이용합니다. 이 반응은 약 알칼리성 환경에서 일어나며, 630-640nm 부근에서 최대 흡광을 보이므로 분광광도계로 측정할 수 있습니다. 실험에서는 표준 용액을 이용해 검정 곡선을 작성하고, 시료의 흡광도 값...2025.01.02
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[환경공학실험] PCR 및 전기영동법2025.01.131. PCR (중합효소 연쇄반응) PCR은 유전자를 증폭하는 방법으로, 이미 알고 있는 일부의 염기서열 중 특정 DNA 부위를 반복 합성하여 원하는 DNA 분자를 증폭시키는 방법이다. PCR은 보통 25 ~ 35 cycle로 실시하며, 이를 통해 특정 부위의 DNA를 수시간 내에 어마어마하게 증폭할 수 있다. 증폭된 DNA는 다양한 실험에 이용될 수 있고, 의학연구에 응용할 수 있다. 2. 전기영동법 전기영동법은 주로 생체 고분자들의 성질을 연구하고, 그것들을 분석, 분리, 정제하는 중요한 방법 중 하나이다. DNA, RNA, 단백...2025.01.13
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축산악취의 일반적 특성에 대하여 설명하시오2025.01.251. 악취의 원인과 발생 메커니즘 축산악취의 주요 원인은 동물의 배설물에서 발생하는 화학물질이다. 동물이 섭취한 먹이를 대사하면서 생성되는 아미노산, 질소, 황 등의 화학물질이 주요 원인으로 작용한다. 이러한 화학물질들은 동물의 배설 과정에서 발생하며, 분해 과정을 거치면서 악취물질로 변화한다. 특히 질소와 황화물이 악취 발생에 중요한 역할을 한다. 2. 악취의 특성 축산악취는 습한 환경에서 더 심해질 수 있으며, 바람의 방향과 세기에 따라 멀리까지 퍼져나갈 수 있다. 또한 악취 물질들이 대기 중에서 장시간 유지될 수 있어, 지속적...2025.01.25
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