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[식품분석실험 레포트] 산화환원 적정법을 이용한 0.1N Na2S2O35H2O 표준용액과 0.1N I2 표준용액 제조와 표정2025.05.131. 요오드 적정법 요오드 적정법은 전자를 잃는 산화와 전자를 얻는 환원 반응을 이용하여 적정하는 방법이다. 요오드는 산화제로 비교적 강한 환원제를 적정하는데 사용되고, 요오드 이온은 약한 환원제로 아주 강한 산화제를 분석하는데 사용된다. 요오드법에는 Iodimetry, Hypoiodimetry, Iodometry 등 3가지 방법이 있다. 2. 녹말지시약 녹말지시약은 가용성 녹말 1g에 물 15ml를 섞어 만든다. 녹말지시약은 미생물들에 의해 쉽게 변질되므로 몇 일마다 새로 제조해야한다. 녹말지시약을 넣는 시점은 적정의 시작인 요오...2025.05.13
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방송통신대학교 보건환경학과 수질시험법 출석수업과제물2025.01.261. 용존산소의 환경적 중요성 용존산소는 산소를 활용하는 모든 수생생물의 생존과 성장(신진대사)의 필수 요소이다. 용존산소는 유기물이 산화할 때 방출된 전자를 수용하여 수생생물이 성장할 수 있게 한다. 또 유기물 유입으로 수질이 오염되었을 때 용존산소 공급이 원활하면 호기성 미생물에 의한 유기물 분해가 활발해져 수질이 개선된다. 용존산소는 자정작용의 지표로 이용되며, 수질오염의 1차 지표가 되고 물 환경 관리의 중요한 지표가 된다. 2. 용존산소 공급원 및 소비원 공급원: 재포기(공기 중 산소의 용해, 가장 중요한 공급원), 광합성...2025.01.26
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Supramolecular Structures and Self-assembly in Polymer (AB Diblock, Baroplastic, ABC Starblock)2025.01.281. 블록 공중합체 블록 공중합체는 두 가지 이상의 상이한 단량체로 이루어져 있는 고분자 블록으로 구성된 고분자이다. 직선형, 가지형, 원형 등의 분자모양을 설계할 수 있으며 구성 블록간의 미세 상분리를 통하여 다양한 모폴로지를 보인다. 용액에 녹일 경우에 다양한 마이셀 구조도 구현할 수 있으며 무질서구조, 액정구조, 또는 결정상을 가지는 분자구조도 유도할 수 있다. 2. 자기조립 자기조립은 원자나 분자, 또는 분자 집단이 자발적으로 일정한 패턴으로 배열하며, 심지어는 외부로부터의 간섭 없이 비교적 복잡한 체계를 형성하는 현상을 말...2025.01.28
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미용과 비만에 관한 5가지 영양소 비교 분석2025.05.121. 비만의 개념 비만이란 기본적으로 에너지 섭취가 에너지 소비보다 많은 상태가 지속되어 여분의 에너지가 지방으로 축적되는 것으로, 건강체중을 유지하기 위해서는 자신의 성별, 나이, 키에 대해 통계적으로 만들어 만성 퇴행성 질환에 의한 사망률이 가장 낮은 체중을 말한다. 체질량지수(BMI)를 기준으로 과체중과 비만을 구분할 수 있으며, 한국인의 비만 기준은 서양과 다르다. 2. 탄수화물의 종류 및 기능 탄수화물에는 단당류, 이당류, 다당류와 식이섬유가 있다. 식이섬유를 제외한 탄수화물은 g당 4 kcal를 낸다. 탄수화물은 혈액으로...2025.05.12
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[A+ 결과보고서] 인장강도측정 실험2025.01.231. 바이오플라스틱 바이오플라스틱은 크게 바이오베이스 플라스틱과 생분해 플라스틱으로 분류 가능하다. 바이오베이스 플라스틱은 바이오매스를 원료로 화학적, 생물학적 공정을 거쳐 생산하는 플라스틱이며, 생분해 플라스틱은 환경적 요인과 미생물로 인해 스스로 분해되어 유기물로 흡수되는 고분자이다. 2. 고분자의 기계적 물성 고분자 물질의 기계적 물성에는 탄성, 소성, 강도, 응력, 변형률, 인성, 연성, 취성 등이 있다. 이러한 물성들은 S-S 곡선을 통해 분석할 수 있으며, 연성 재료와 취성 재료의 S-S 곡선에는 차이가 있다. 3. UT...2025.01.23
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국내 소주 시장(산업) 분석2025.01.191. 소주의 정의 및 제조 방식 소주는 곡류나 감자류 등을 원료로 하는 주정의 발효를 거쳐 숙성된 술덧을 증류하여 만들거나 무수주정을 물로 희석하고 설탕·포도당·구연산 등을 첨가하여 만든다. 희석식 소주와 증류식 소주로 구분되며, 희석식 소주는 주정에 물과 감미료를 넣어 만들고 증류식 소주는 곡물을 원료로 하여 1회 증류하는 방식으로 만든다. 2. 소주의 도입 및 발전사 한국의 전통적 소주인 증류식 소주는 고려시대 몽고군을 통해 도입되었고, 희석식 소주는 일제 강점기에 처음 도입되었다. 현재는 희석식 소주가 증류식 소주보다 압도적으...2025.01.19
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A+자료/ 생물학기초실험1/ 결과 보고서/ 8. 미생물 관찰2025.05.141. 곰팡이 곰팡이(Fungi)는 균류인데 그중 진균류에 속하는 미생물이다. 보통은 그것의 본체가 실같이 가늘고 긴 모양의 균사로 이루어진 사상균을 칭한다. 대부분의 곰팡이류가 현미경에서 세포가 길쭉해져 있거나 세로로 연결되어서 실과 비슷한 모양을 하고 있는데 이게 바로 균사이다. 습기가 많은 환경에 있을 때 잘 자라고, 광합성을 자체적으로 못 하기 때문에 외부에서 얻는 유기물질에 의존하면서 산다. 가수분해를 할 수 있는 효소를 내놓기 때문에 전분 또는 섬유소와 같은 유기물질을 분해할 수 있고, 이를 균사를 통해서 흡수한다. 많은 ...2025.05.14
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식품의 조섬유 정량분석[AOAC법(Henneberg-Stohmann 개량법)]2025.01.241. 조섬유 정량분석 식품의 조섬유 함량 측정을 위해 AOAC법(Henneberg-Stohmann 개량법)을 사용하였다. 이 방법은 용해와 회화의 두 단계로 이루어지며, 묽은 산, 알칼리, 에탄올, 에테르 등을 사용하여 가용성 물질을 제거하고 불용성 잔사의 무게를 측정하여 조섬유 함량을 계산한다. 실험에서는 쌀귀리 시료를 사용하였으며, 조섬유 추출장치(Fibertec™ 2010)를 이용하여 분석을 진행하였다. 실험 결과, 쌀귀리의 조섬유 함량은 1.13±0.07%로 나타났다. 2. 조섬유와 식이섬유의 차이 조섬유는 식물 세포벽의 불...2025.01.24
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간호와 영양 리포트 A+2025.04.301. 영양의 정의 생물이 살아가는 데 필요한 에너지와 몸을 구성하는 성분을 외부에서 섭취하여 소화, 흡수, 순환, 호흡, 배설을 하는 과정. 또는 그것을 위하여 필요한 성분. 2. 소화의 정의 섭취한 음식물을 분해하여 영양분을 흡수하기 쉬운 형태로 변화시키는 일. 또는 그런 작용. 음식물을 씹는 작용에 의한 기계적 소화와 소화 효소에 의한 화학적 소화가 있다. 3. 영양이 인체의 건강에 미치는 영향 인간은 식품을 섭취하여 소화하고 이를 통해 생명유지에 필요한 힘을 만드는 과정을 거치게 된다. 따라서 영양은 인간의 영양섭취를 식생활이...2025.04.30
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간 이식 환자의 간호2025.01.171. 간 이식 간 이식은 말기 간질환 또는 간세포암 등 간질환에 대한 치료법으로, 정상인의 간을 수술적으로 적출하여 대상 환자에게 옮겨 붙여 간이 기능하게끔 하는 수술법이다. 간이식은 뇌사자 간이식과 생체 간이식으로 구분되며, 수술 전 다양한 검사와 준비 과정이 필요하다. 간이식 수술 후에는 거부반응, 감염, 출혈 등 다양한 합병증이 발생할 수 있어 주기적인 관찰과 관리가 중요하다. 또한 환자와 가족에게 투약, 식이, 감염관리, 거부반응 등에 대한 교육이 필요하다. 2. 간 기능 검사 간 이식 환자의 간 기능을 평가하기 위해 다양한...2025.01.17
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