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지역사회간호학 환경개선 과제2025.05.101. 쓰레기 분리수거 정책 브라질 쿠리치바의 분리수거 정책은 쓰레기를 적절히 수거하여 환경을 보존하고 시민의식을 높이며 시민 건강을 챙기는 것을 목적으로 합니다. 재활용 쓰레기 수거 트럭과 식품 제공 트럭이 정기적으로 지정된 지역을 돌며 쓰레기를 거두고 채소, 과일 등의 식품을 제공합니다. 이를 통해 쓰레기 문제를 해결하고 지역 주민들에게 실질적인 혜택을 줄 수 있습니다. 이러한 정책은 우리나라에도 적용할 수 있으며, 시민들의 적극적인 참여와 분리수거 의식 향상, 환경 보존 등의 효과를 기대할 수 있습니다. 2. 쓰레기 분리배출 실...2025.05.10
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녹는점 내림 예비&결과2025.05.111. 녹는점 내림 실험을 통해 순수한 나프탈렌과 나프탈렌+바이페닐 혼합 시료의 녹는점을 비교하여 혼합물의 녹는점이 순수한 성분 물질의 녹는점보다 더 낮음을 확인하였다. 녹는점 내림 현상은 용액에 용질이 녹아있는 경우 물분자의 일부가 규칙적인 결정구조를 이루어 얼음으로 변하면서 용질 입자의 엔트로피가 감소하여 전체 엔트로피가 증가하는 방향으로 얼음이 더 녹게 되는 현상이다. 또한 같은 물질로 구성되어 있더라도 크기가 작은 계의 녹는점은 거시적인 계에 비해 상당히 낮아지는 현상도 있다. 2. 녹는점과 압력 일반적으로 외부 압력이 올라갈...2025.05.11
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시유 및 유가공품의 가공 공정과 특성 비교2025.01.161. 시유의 가공 공정 시유는 원유를 살균, 균질화, 냉각 및 포장 과정을 거쳐 생산됩니다. 살균 과정에서는 병원균과 유해 미생물을 제거하여 식품 안전성을 확보하고, 균질화 과정에서는 우유의 지방 입자를 균일하게 분산시켜 물리적 특성을 안정화합니다. 냉각 및 포장 과정은 신선도와 위생적인 유통을 위해 중요합니다. 시유는 다양한 유가공품의 기초 재료로 사용되므로, 이러한 가공 공정은 최종 제품의 품질에 큰 영향을 미칩니다. 2. 자연치즈와 가공치즈의 가공 공정 자연치즈는 우유를 응고, 압축, 숙성하는 과정을 거쳐 만들어지며, 각 단계...2025.01.16
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HPLC를 이용한 화장품의 파라벤 6종 분석2025.05.131. HPLC 분석 HPLC는 액체 크로마토그래피의 일종으로, 이동상으로 액체를 사용하여 혼합물을 고분리 충진제가 충전된 컬럼을 통과시켜 신속하게 분리 및 용출시키고 검출기로 용출 상태를 기록하는 방법입니다. 이 실험에서는 HPLC를 이용하여 화장품 속 파라벤 6종(메틸, 에틸, 이소프로필, 프로필, 이소부틸, 부틸)의 함량을 분석하였습니다. 2. 파라벤 파라벤은 화장품이나 의약품의 방부제로 주로 사용되는 파라하이드록시벤조산의 에스터입니다. 유해성 논란이 있어 화장품 성분으로 주목받고 있습니다. 3. 실험 방법 이 실험에서는 파라벤...2025.05.13
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[아주대] 생물학 실험1 - 발효2025.05.011. 세포의 에너지 발생 과정 이번 실험을 통해 세포의 에너지 발생 과정 중 하나의 발효 기작의 생화학적 특성을 이해할 수 있다. 실험에서는 알코올 발효 과정에서 CO2 발생을 관찰하고 유산균에 의한 젖산발효 실험을 진행하였다. 알코올 발효 과정에서는 효모가 탄수화물로부터 에탄올과 탄산가스를 생산하여 배출하는 것을 확인할 수 있었고, 유산균 발효에서는 젖산 생성으로 인한 pH 변화와 우유의 응고 현상을 관찰할 수 있었다. 이를 통해 발효의 생화학적 특성을 이해할 수 있었다. 2. 알코올 발효 알코올 발효 과정에서 효모는 탄수화물을 ...2025.05.01
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급성위장염_아동간호2025.01.231. 급성 위장염 급성 위장염은 위장관의 염증 상태를 말하며, 위나 소장에 염증이 발생한 것으로 급성 설사병이라고도 불린다. 주요 원인으로는 대장균, 로타바이러스, 노로바이러스, 살모넬라균 등이 있다. 임상 증상으로는 평균 12-48시간의 잠복기 후 갑작스러운 오심, 구토, 설사와 함께 두통, 발열, 오한, 근육통 등의 전신 증상이 동반된다. 진단은 임상 증상과 대변 배양 검사를 통해 이루어지며, 대부분 자연 치유되지만 심한 탈수와 전해질 불균형이 주된 합병증이 될 수 있다. 간호 중재로는 수분 및 전해질 균형 유지, 개인위생 관리...2025.01.23
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아동간호 케이스스터디 노로바이러스2025.05.101. 노로바이러스 감염증 노로바이러스 감염증은 노로바이러스에 의한 유행성 바이러스성 위장염으로, 식품이 매개하는 수인성 질환 중 가장 흔한 질환의 하나이다. 노로바이러스는 비세균성 급성위장염을 일으키는 칼리시 바이러스과에 속하는 바이러스이며, 감염자의 대변 또는 구토물에 의해 음식이나 물이 오염될 수 있다. 노로바이러스 감염 시 평균 12-48시간의 잠복기를 거친 뒤 갑자기 오심, 구토, 설사 증상이 발생하며, 24-60시간 동안 지속될 수 있다. 진단은 환자의 검체에서 노로바이러스 핵산을 검출하거나 바이러스 유사입자를 검출하여 확...2025.05.10
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아이오딘 적정에 의한 비타민 C 분석 예비보고서2025.01.141. 아이오딘 적정 아이오딘 적정은 용액의 농도를 결정할 수 있는 화학 실험 방법이다. 이 실험에서는 아스코브산이 모두 소모되어 아이오딘이 녹말과 반응하기 시작하여 용액의 색이 푸른색으로 바뀐 채 유지되는 시점을 종말점으로 판단한다. 2. 산화-환원 적정 이 실험에서 활용하는 산화-환원 적정은 산화제인 표준용액을 이용하여 환원성을 가진 물질을 적정하거나 환원제인 표준용액을 이용하여 산화성을 가진 물질을 적정하는 방법이다. 3. 당량점과 종말점 당량점은 적정을 할 때 적정하는 물질과 적정 대상인 물질의 반응이 화학론적으로 완결되는 이...2025.01.14
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임신 중 임산부가 피해야 할 음식2025.01.191. 비타민 A 보충제 비타민 A는 사산, 기형, 출산 후 영구적인 학습 장애를 일으킬 수 있다. 비타민 A가 가장 많이 함유된 음식은 간, 생선, 간유, 우유와 유제품, 계란 등 동물성 식품(레티놀)이 다량 함유된 식품이다. 당근, 시금치, 호박 등 녹황색 채소와 과일에는 카로티노이드가 많이 들어 있어 비타민 A의 과다 섭취를 유발할 수 있다. 2. 음주 임신 중 술을 마시면 태아가 태아 알코올 증후군에 걸려 정신적 혼란과 신체적인 기형을 초래한다. 그것은 또한 뇌, 심장, 뼈, 척추, 그리고 신장을 포함한 태아의 발달에도 부정적...2025.01.19
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조리실무사 위생교육 자료2025.05.091. 개인위생관리 개인위생 및 손 씻기에 대한 교육이 제공됩니다. 작업자의 복장, 위생모 착용, 손 씻기 방법 등이 자세히 설명되어 있습니다. 2. 건강관리 조리실무사의 건강관리에 대한 내용이 포함되어 있습니다. 건강진단 및 작업 전 건강 상태 확인, 일일 건강상태 확인, 손의 상처 관리 등이 다루어집니다. 3. 식재료 위생관리 식재료 검수 및 보관 방법에 대한 내용이 제공됩니다. 식재료 검수 시 확인 사항, 냉장/냉동 보관 방법 등이 설명되어 있습니다. 4. 식중독의 정의 및 종류 식중독의 정의와 주요 식중독균의 특징 및 예방법이...2025.05.09
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