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[기본간호학] 문제 및 해설 (투약, 영양, 배설) A+2025.01.131. 투약 처방 투약 처방의 종류에는 정규 처방, 즉시 처방, 필요 시 처방, 일회용 처방이 있으며, 다회용 처방은 해당되지 않습니다. 투약 처방의 필수 요소(5 right)는 대상자명, 약명, 용량, 투여 경로, 투여 시간이며, 투여 부위는 포함되지 않습니다. 2. 영양 관리 피부주름 두께 측정은 지방 축적 정도를 추정할 수 있습니다. 부분적 장 폐색 환자에게는 섬유소와 유제품을 제한한 저지방식이가 적용됩니다. 이를 통해 장의 통과를 원활히 하고 배변으로 인한 고통을 줄일 수 있습니다. 1. 투약 처방 투약 처방은 환자의 건강과 ...2025.01.13
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웨이트 트레이닝에서 휴식의 중요성2025.01.031. 웨이트 트레이닝과 근육 회복 웨이트 트레이닝에서 근육 회복과 성장은 근육 섬유의 손상과 이후 회복 과정에 의존한다. 운동 중 근육 섬유에 가해지는 스트레스로 인한 미세한 파열이 회복 과정에서 더 강하고 굵은 근섬유로 재구성되는 것이 근육 성장의 핵심이다. 이 과정을 '근육 과부하(hypertrophy)'라고 하며, 근육 회복을 위해서는 적절한 영양 섭취, 특히 단백질과 충분한 휴식이 필요하다. 2. 웨이트 트레이닝에서 휴식의 중요성 충분한 휴식, 특히 수면은 근육 회복에 필수적이다. 수면 중 성장 호르몬의 분비가 증가하고, 이...2025.01.03
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식품의 조섬유 정량분석[AOAC법(Henneberg-Stohmann 개량법)]2025.01.241. 조섬유 정량분석 식품의 조섬유 함량 측정을 위해 AOAC법(Henneberg-Stohmann 개량법)을 사용하였다. 이 방법은 용해와 회화의 두 단계로 이루어지며, 묽은 산, 알칼리, 에탄올, 에테르 등을 사용하여 가용성 물질을 제거하고 불용성 잔사의 무게를 측정하여 조섬유 함량을 계산한다. 실험에서는 쌀귀리 시료를 사용하였으며, 조섬유 추출장치(Fibertec™ 2010)를 이용하여 분석을 진행하였다. 실험 결과, 쌀귀리의 조섬유 함량은 1.13±0.07%로 나타났다. 2. 조섬유와 식이섬유의 차이 조섬유는 식물 세포벽의 불...2025.01.24
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채식식단의 특성과 쟁점2025.04.301. 채식식단의 특성 채식식단은 건강, 환경, 윤리적 측면에서 장점이 있지만 영양소 결핍 등의 단점도 있다. 건강 측면에서는 암, 심장병, 당뇨병 예방 등의 이점이 있지만 완전 채식은 주의가 필요하다. 환경 측면에서는 온실가스 배출 감소 등의 이점이 있다. 윤리적 측면에서는 동물복지 향상을 주장한다. 2. 채식식단의 쟁점 채식식단의 장단점을 둘러싸고 과학자들 사이에서 논란이 있다. 일부 연구에 따르면 식물성 식단이 건강에 이롭지만, 영양소 결핍 등의 우려도 제기된다. 또한 완전 채식은 어린이에게 적용하기 어려울 수 있다. 따라서 전...2025.04.30
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6대 영양소란2025.01.201. 탄수화물 탄수화물은 신체가 에너지를 내기 위해 가장 기본이 되는 영양소이다. 탄수화물을 다른 표현으로 '당류'라고 부르며, 음식에서 단맛을 내는 영양소이다. 당, 녹말, 셀룰로스 등을 포함한다. 탄수화물이 함유되어 있는 식품은 주로 곡식, 밥, 빵, 면, 감자, 고구마 같은 구황작물, 설탕류, 과일류이다. 한국인을 기준으로 에너지를 내기 위해 섭취해야 하는 탄수화물의 양은 연령을 불문하고 평균적으로 55-65% 수준이다. 2. 단백질 단백질은 인간의 몸을 구성하고 있는 체조직의 성장과 유지에 작용하는 영양소이다. 단백질은 근육...2025.01.20
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노인의 영양과 식이2025.01.131. 노인의 영양 노화로 인해 감각기능이 저하되어 미각과 후각의 감소로 먹는 즐거움이 감소하고, 타액분비 감소, 음식물 씹는 능력과 삼키는 능력이 저하됩니다. 여러 가지 만성 질병이나 치아 혹은 치주 질환으로 식이 제한, 식욕감퇴나 먹지 못하는 상태, 음식의 섭취와 흡수 부족 등이 영양 상태에 영향을 줄 수 있습니다. 노인의 건강 유지와 증진을 위해서는 균형 있는 영양 섭취가 필수적입니다. 2. 노인의 영양사정 영양력 조사, 신체계측치 측정, 신체검진 및 임상검사 등을 통해 노인의 영양 상태를 평가할 수 있습니다. 영양 상태 평가를...2025.01.13
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초등학생 대상 구강 보건교육 계획안2025.04.291. 이의 구조와 종류 이는 치은, 법랑질, 치수, 상아질, 치조골, 치주인대로 구성되며, 유치와 영구치로 구분된다. 유치는 20개로 6개월~2세에 발현하며, 영구치는 32개(사랑니 포함)로 6세~13세에 난다. 이는 소화, 발음, 미적 기능을 한다. 2. 치아우식증(충치) 치아우식증의 원인은 입안의 정상세균과 당분(음식물찌꺼기)이 반응하여 산을 만들어 치아를 녹이는 것이다. 치아우식증의 예방법으로는 당류 섭취 자제, 섬유소가 많은 식품 섭취, 불소 사용, 정기적인 구강검진 등이 있다. 3. 올바른 칫솔질 자기에게 맞는 칫솔을 고르...2025.04.29
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푸드마케팅 식품영양 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명2025.01.251. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품 설명 및 차이 식품시장의 동향을 살펴보면 다양한 기능과 성능의 식품이 있는 것을 살펴볼 수 있다. 그 중 시대 상황을 반영하여 수명에 대한 연장, 건강한 삶을 영위하기 위한 인간의 욕구 증가로 식품을 통해 건강적 기능을 찾기 시작한 건강기능식품, 고령자에게 맞춤으로 제공될 수 있는 고령친화식품, 각종 질환을 맞춤으로 하는 특수의료용도식품은 점점 대상자의 범위가 좁아진다는 차이점을 지닌다. 약품에 비해 제형의 제한이 엄격하지 않고, 건강기능을 개선할 수 있도록 하며 의약품보다 간편하게...2025.01.25
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성인간호학 케이스스터디 - 대장암2025.04.281. 대장암 대장암은 우리나라에서 최근 들어 발생률이 빠르게 증가하는 악성 종양 중 하나로, 상행결장, 횡행결장, 하행결장, S자결장으로 구성된 결장에 생기는 암을 말한다. 주요 원인으로는 가족력, 지방 섭취가 많은 서구적인 식생활, 높은 열량 섭취, 동물성 지방 섭취, 섬유소 섭취 부족, 칼슘과 비타민D 부족, 염증성 장 질환, 대장용종, 비만, 고연령 등이 있다. 초기에는 증상이 없지만 점차 빈혈, 식욕부진, 체중감소, 변비, 혈변 등의 증상이 나타난다. 진단은 대장 내시경 검사를 통한 조직검사로 이루어지며, 치료는 수술이 가장...2025.04.28
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보건교육학 보건교육보고서2025.05.091. 아침밥을 챙겨먹어요 아침밥을 먹어야 하는 필요성과 아침밥을 챙겨먹을 수 있는 방법에 대해 교육한다. 아침밥을 먹으면 학습 능력 향상, 비만 예방, 고른 영양 섭취, 변비 예방 등의 효과가 있다. 2. 몸에 좋은 식품을 알아요 식품구성 자전거의 특징과 올바른 식품군의 종류를 교육한다. 5가지 식품군(곡류, 고기·생선·계란·콩류, 우유·유제품류, 채소류, 과일류)과 수분 섭취의 중요성, 적절한 운동을 통한 비만 예방의 기본 개념을 설명한다. 1. 아침밥을 챙겨먹어요 아침밥을 챙겨먹는 것은 건강한 생활을 위해 매우 중요합니다. 아침...2025.05.09
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