총 506개
-
커피 전문점의 커피 한잔의 원가 구성과 커피 종류별 원가 차이2025.04.261. 커피 원가 구성 커피 원가는 직접재료비, 직접노무비, 직접제조경비로 구성되며, 재료비에는 커피 원두 구매 비용이 가장 큰 비중을 차지한다. 노무비에는 카페 운영 매니저, 바리스타, 아르바이트 등의 임금이 포함되며, 경비에는 임대료, 공과금, 기기 임대료 등이 포함된다. 2. 커피 종류별 원가 차이 커피 종류별로 원가 차이가 발생하는 이유는 첫째, 투입되는 재료의 종류와 양이 다르기 때문이다. 에스프레소, 아메리카노, 카페라떼 등 커피 메뉴에 따라 커피 원두, 물, 우유 등의 투입량이 다르다. 둘째, 공통비의 배부 과정에서 각 ...2025.04.26
-
원광대학교 사회적기업 창업과경영 중간 대체 과제2025.05.131. 청년 취업난과 창업 청년 취업난과 청년 창업에 관심이 있으며, 특히 젊은 예술가들이 설 곳이 없는 것에 대해 관심이 있습니다. 이를 해결하기 위해 창업에 뜻이 있는 청년들을 지원하고, 젊은 예술가와 협업해서 창업의 아이템을 제공하는 사회적 기업을 설계하였습니다. 2. 사회적 기업 비즈니스 모델 사회적 기업의 비즈니스 모델은 청년 직원으로 이루어진 갤러리형 카페, 음식점 창업과 운영을 하는 것입니다. 창업 전 단계, 창업 후 단계로 나눠 직원을 두고 창업 컨설팅 후 가게 경영까지 관리하고 지원하는 것이 목적입니다. 또한 자체적인...2025.05.13
-
자폐성장애 아동의 사회적 상호작용 및 의사소통 특성과 지원 방법2025.05.121. 일타스캔들 주인공 동생 남재우 재우라는 인물은 주인공 남행 선의 동생으로서 같이 반찬가게에서 일을 도와주면서 생활하고 있다. 가족들과 함께 지내는 모습을 보면, 특별히 싫어하는 음식이 있긴 하지만 같이 영화를 본다든지 일상적인 생활에서 불편함 없이 지내고 있는 모습으로 비친다. 재우는 기본적인 루틴이 있는데, 살고 있는 카페에 한 직원이 구워주는 와플을 매일 먹으면서 집까지 걸어오는 코스이다. 재우는 평소에는 반찬 가게에서 일하면서 누나 친구와 이야기를 나누고, 청소를 하는 등 사실 말을 하지 않으면 불편한 사람인지도 모를 정...2025.05.12
-
우리 주변의 신조어들을 조사하여 그 짜임을 분석하고 형성 원리를 설명하시오2025.05.031. 혼성어로 탄생하는 어휘 및 신조어에 대한 이해 혼성어는 두 단어가 모두 끊기거나 둘 중 하나를 잘라내고 결합해 새로운 단어를 만드는 과정이다. 이때 선두 단어(제1단어) X와 뒤이어 단어(제2단어) Y가 결합되는 것이 일반적이다. 혼합 단어는 완전히 혼합된 단어와 부분적으로 혼합된 단어로 나뉜다. 완전히 혼합된 단어에 대해서는 유형 ad와 유형 bc를 가정할 수 있으며, 부분 혼합된 단어에 대해서는 유형 Xd와 유형 aY를 가정할 수 있다. 2. 형태적 및 의미론적 분석 선행 낱말과 후행 낱말이 모두 고유어인 혼성어 예시로 '...2025.05.03
-
코로나19 이후 유럽(프랑스)의 외식트렌드상황 조사2025.04.251. 프랑스 음식의 역사와 문화 프랑스는 터키와 중국을 더불어 세계 3대 요리 국가라고 불린다. 현대의 서양 요리의 체계는 18~19세기 이후 프랑스에서 정립되었다. 프랑스의 식문화는 르네상스의 본고장 이탈리아의 고급 식문화가 프랑스의 상류사회로 전파되면서 크게 발달하게 된다. 프랑스 대혁명을 거치면서 왕족과 귀족들이 힘을 잃자 일자리가 없어진 요리사들이 당시 부르주아들에게 고용되어 음식을 팔게 되었다. 시간이 흘러 경력과 자본을 쌓은 요리사들은 독립하여 자신만의 식당을 개업하여 시민들도 고급 요리를 즐길 수 있게 되었다. 2. 프...2025.04.25
-
본인이 거주하고 있는 지역의 평생학습관을 찾아 프로그램을 조사하고, 조사한 지역평생학습관 프로그램의 장단점을 본인의 의견을 포함하여 분석하시오2025.05.071. 평생교육 평생교육이란 인간의 삶을 더 나은 방향으로 개선하고 그를 위한 교육권을 보장해주는 교육 이념으로 유아, 청소년, 성인, 노인 등 발달 과정에 의거한 교육 활동의 수직 통합과 가정, 학교, 사회 등으로 각각 다르게 이루어지는 형식과 비형식, 무형식 교육 과정의 수평 통합을 통해 삶 그 자체를 교육 과정으로 만들자하는 교육 활동이다. 2. 아산 평생학습관 아산시 평생학습관은 92년 개관하였고 그 동안 생활체육과 지역문화예술의 전당 및 시민학습을 위한 공간으로 활용되어왔으며 2011년 현대 지식정보화 시대에 더욱 능동적으로...2025.05.07
-
포스트코로나 시대, 기업의 오프라인 공간 활용과 브랜드 체험 마케팅2025.05.071. 포스트코로나 시대의 드라이브 스루 서비스 코로나19로 인한 비대면 소비 트렌드에 따라 외식업계와 수산시장 등에서 드라이브 스루 서비스가 도입되었다. 이를 통해 고객들은 편리하게 제품을 구매할 수 있게 되었으며, 기업들은 침체된 매출을 일부 회복할 수 있었다. 그러나 드라이브 스루 서비스에는 교통 안전 등의 문제점도 존재하므로 이에 대한 주의가 필요하다. 2. 교보문고의 문화마케팅 전략 교보문고는 단순한 서점을 넘어 복합문화공간으로 발전하며 문화마케팅을 적극적으로 활용하고 있다. 고객 친화적인 영업 지침, 카페와 연계된 공간 구...2025.05.07
-
스타벅스 두바이 기업분석2025.05.091. 스타벅스 개요 스타벅스는 1971년에 미국 시애틀에서 설립된 커피 전문점 체인으로, 현재는 세계적으로 가장 유명한 커피 브랜드 중 하나입니다. 스타벅스는 고품질의 커피와 다양한 음료, 간식, 그리고 커피 관련 상품을 제공하며, 고객들에게 편안하고 모던한 분위기의 카페 환경을 제공합니다. 스타벅스는 커피 시장에서 강력한 경쟁력을 가지고 있는 기업으로, 브랜드 가치와 글로벌 네트워크를 통해 많은 소비자들에게 사랑받고 있습니다. 2. 두바이 커피 시장 분석 두바이의 커피 시장은 최근 몇 년 동안 상당한 성장을 경험했습니다. 많은 외...2025.05.09
-
일상생활에서의 자신의 행동이나 경험을 사회심리학 이론으로 분석하기2025.04.271. 자기 지각 이론 자기 지각 이론은 사람들이 자신의 행동을 관찰하고 어떤 태도가 반응을 일으키는지 결정하면서 태도를 발전시킨다고 설명한다. 사례로는 카페에서만 커피를 마시는 사람의 행동을 관찰하고 그 사람이 커피를 좋아한다고 생각했지만, 실제로는 커피를 싫어해서 카페에서만 마시는 것이었다는 것을 알게 된 경험이 있다. 2. 인지부조화이론 인지부조화이론은 인간의 심리 내부에 존재하는 인지 요소들 사이에 부조화가 발생하면 이를 해소하려는 동기가 생겨 태도 변화가 일어난다고 설명한다. 사례로는 잘못된 식당에 들어갔지만 코로나19 감염...2025.04.27
-
Tracking 및 Spotting 계획 및 진행 상황 보고2025.01.291. Tracking 진행 상황 보고 현재까지 총 3주간의 Tracking을 진행하였으며, 주요 자료 수집을 완료했다. 총 5개의 주요 소스에서 자료를 수집하였고, 데이터 정리 및 분석 작업을 진행 중이다. 수집된 자료로는 연구소 자료, 논문, 도서, 신문 및 잡지를 보고 정리하였다. 문제점으로는 일부 자료가 최신 정보가 아니어서 현재 추세를 반영하지 못하는 경우와 자료의 양이 방대하여 정리 및 분석에 시간이 많이 소요되는 것이다. 이를 해결하기 위해 최신 자료를 추가로 검색하여 보충하고, 팀원들과 역할을 분담하여 정리 파일을 체계...2025.01.29
11 / 51
