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식물분자생물학실험 Plant Transformation 결과보고서2025.01.181. Floral-dipping method Floral-dipping method는 Arabidopsis를 간단하게 형질 전환하는 방법 가운데 하나이며 1993년 Bechtold et al.(1)의 논문을 통하여 제안되었다. 이 방식은 대부분의 형질 전환된 자손에서 유전적 균일성을 확보할 수 있으며, 조직 배양 및 재생과 관련된 체세포 변이가 최소화된다는 장점이 있다. 이 방법의 주요 단점은 단 하나의 식물 종인 Arabidopsisthaliana에 대해서만 정상적으로 작용한다는 것으로, 다른 식물종에 이 방식을 활용하지못한다는 ...2025.01.18
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식품가공학2025.05.051. 식염의 방부작용 효과와 특수 염장법 식염의 주된 방부력은 식염용액의 높은 삼투압에 의한 세균세포의 탈수작용이다. 염장을 통해 식품의 삼투압이 높아지고 수분활성도가 낮아져 미생물 성장이 억제된다. 특수염장법에는 변압염장법, 염수주사법, 압착염장법 등이 있으며 염장 속도를 높이거나 제품의 풍미를 향상시키는 방법이다. 2. 통조림 검사방법과 탈기의 목적 통조림 검사방법에는 외관검사, 타검, 가온검사, 진공도 검사, 개관검사 등이 있다. 탈기는 통조림 내부의 공기를 제거하여 품질 변화 방지, 부식 방지, 산화 방지, 미생물 억제 등의...2025.05.05
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축산식품가공학 - 식육제품의 가공이론(1) - 식육가공2025.05.101. 식육 가공의 의의 식육가공은 정형, 분쇄, 혼합, 조미, 건조, 열처리 등 여러 가지 방법으로 신선육의 성질을 변형시키는 것으로, 인간의 욕구와 용도를 만족시키기 위해 신선육을 변화시키는 것이다. 축산물 가공처리법과 식품공전에 따르면 식육가공품은 식육을 원료로 하여 가공한 소시지, 햄, 베이컨, 건조저장육류, 양념육류 등을 포함한다. 식육가공의 역사는 오래전부터 수렵으로 얻은 육을 부패시키지 않기 위해 건조, 염지, 훈연 등의 기술이 발전해왔으며, 19세기 이후 냉동기술 발달로 식육가공품의 상품가치가 향상되었다. 2. 식육제품...2025.05.10
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[재료공학실험]플라즈마 질화처리2025.05.101. 플라즈마 질화처리 플라즈마 질화처리는 무공해 표면경화처리법으로서 다른 질화법에 비해 running cost가 적게 들며 작업 환경이 청결하고 처리 조건에 따라 질화층을 조절할 수 있는 등 여러 가지 장점이 있다. 플라즈마 질화 시 시간과 강종에 따라 재료의 조직과 경도의 변화를 알아보고자 하였다. SACM645와 SCM 시험편을 5시간과 10시간 동안 플라즈마 질화 처리하고 연마를 통해 경도를 측정하였다. 그 결과 10시간 동안 질화 처리한 시편들의 질화층이 조금이나마 두꺼워졌으며, SACM645가 SCM보다 질화층이 두꺼운 ...2025.05.10
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흙의 투수시험2025.05.081. 흙의 투수성 흙의 투수성은 흙댐과 하천제방, 간척제방의 제체와 기초지반중의 투수 또는 지하수위 이하에 설치된 구조물에 미치는 양압력을 알아내어 제체와 배수공 등을 설계, 시공하는데 필요하다. 흙의 투수성은 투수계수의 대소로 표현된다. 흙의 투수계수를 구하는 방법에는 실내투수 시험법과 현장투수시험법이 있다. 투수 계수에는 수위의 주어진 방법에 따라 정수위 투수시험 및 변수위 투수시험이 있으며, 통상 정수위형은 사질토에, 변수위형은 점성토에 적용된다. 2. 정수위 투수시험 정수두 투수시험이란 일정한 수위차에서 지름과 길이가 일정한...2025.05.08
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조직 표본 제작 과정 레포트2025.01.091. 조직 검사대상물의 육안관찰과 절취 조직 검사대상물의 육안관찰과 절취 과정에 대해 설명합니다. 피부, 위장관, 기관지, 간, 콩팥, 자궁 등 다양한 조직에서 생검 및 절제 방법을 통해 조직을 채취하는 방법을 기술하고 있습니다. 2. 조직의 고정 조직 고정의 목적과 고정제의 분류, 고정에 영향을 미치는 요인 등을 설명합니다. 단독고정액, 담금고정, 복합고정액, 비수용성 고정액 등 다양한 고정 방법에 대해 기술하고 있습니다. 3. 탈회화 뼈 조직과 같이 칼슘이 침착된 조직에서 칼슘을 제거하여 박절하기 적합하도록 처리하는 탈회화 과정...2025.01.09
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마츠시타 기업의 글로벌 경영 사례2025.01.021. 마츠시타의 글로벌 경영 과정 마츠시타 기업은 1951년 창업자 고노스케가 미국을 방문하면서 글로벌 경영의 기반을 마련했다. 1952년에는 네덜란드 필립스와 기술 제휴 계약을 체결하며 전구, 형광등, 진공관, 브라운관 등을 생산하고 라디오, TV 등 전자제품을 생산하기 시작했다. 1953년에는 중앙연구소를 설립하고 기술혁신을 추진했으며, 1956년에는 향후 5년간 판매액을 4배로 늘리겠다는 계획을 발표했다. 또한 1960년에는 주 5일 근무제를 도입하는 등 직원 복지에도 힘썼다. 2. 마츠시타의 글로벌 경영 전략 마츠시타 기업은...2025.01.02
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재료공학기초실험_밀도측정2025.05.101. 밀도 측정 본 실험에서는 재료의 중요한 물리적 특성의 하나인 밀도를 측정하는 방법을 학습한다. 밀도 측정용 키트를 이용하여 Ohaus electronic balance를 사용하여 시편의 공기 중 무게와 물 속 무게를 측정하고, 이를 통해 시편의 밀도를 계산한다. 다공질 재료의 경우 오일에 침지시켜 기공을 제거한 후 측정하며, gas pycnometer를 이용하여 He 가스 변위로 부터 부피와 밀도를 측정하는 방법도 소개된다. 2. 밀도와 비중의 차이 밀도는 단위가 있는 유차원수이고 비중은 단위가 없는 무차원수이다. 밀도는 온도...2025.05.10
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비파괴검사의 종류와 특징 응용분야에 대하여 조사하시오2025.01.131. 초음파 탐상검사 초음파 탐상검사는 체계적이고 정량적으로 이용한 비파괴검사이며, 대부분의 경우 시험체에 초음파를 전달하여 내부에 존재하는 불연속으로부터 반사한 초음파의 에너지량, 초음파의 진생시간 등을 분석하여 불연속의 위치 및 크기를 정확하게 알아내는 방법이다. 거의 모든 종류의 재료에서 결함 위치를 확인 할 수 있고 균열이나 면상 결함의 검출능력이 방사선 투과검사보다 우수하다. 침투력이 높아 두꺼운 단면을 부품의 깊은 곳에 있는 결함도 용이하게 검출이 가능하며, 고감도이기 때문에 미세한 검출이 가능하다. 또 휴대가 간편하며 ...2025.01.13
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SEM 보고서2025.01.271. 주사전자현미경(SEM) 주사전자현미경(SEM)은 진공에 놓인 시료의 표면을 1~100 nm의 전자선으로 관측하는 현미경입니다. 분석 특징으로는 표면 형상 및 구조 관찰, SE와 BSE 영상, EDS 원소 분석 등이 있으며, 공간분해능은 약 1 nm, EDS 원소 분석의 검출 범위는 C(Be)-U입니다. SEM의 원리는 집속된 전자빔을 시료표면에 주사하면서 전자빔과 시료와의 상호작용에 의해 발생되는 이차전자 또는 후방산란전자를 이용하여 시료의 표면을 관찰하는 것입니다. SEM의 주요 구성요소로는 전자총, 자기렌즈, 검출기 등이 ...2025.01.27
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