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Lactate threshold 정의(젖산 역치의 정의)2025.05.141. 젖산의 역할과 의미 많은 사람들이 젖산으로 인해서 피로가 쌓인다고 생각하지만, 운동 후 발생하는 피로는 일상생활의 피로와 다르다. 고강도 운동 후 젖산이 많이 쌓이지만 30분에서 1시간 정도가 지나면 대부분 젖산 축적량이 감소한다. 젖산은 탄수화물 분해 과정에서 생기는 에너지이며, 탄수화물 분해량이 줄어들면 자연스럽게 젖산의 양도 줄어든다. 일반적으로 젖산이 운동 후 피로 유발 물질이라고 인식되지만, 실제로는 피로를 막기 위해 생성된다. 젖산이 생성되면 피로의 원인 중 하나인 칼륨이 근육에서 빠져나와 근수축 저하를 일으키고 피...2025.05.14
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젖산 및 암모니아 정량(4주)2025.01.131. 젖산 정량 젖산(lactic acid)은 화학식 CH3-CH(OH)-COOH를 가지며, 분자량은 90.08입니다. 젖산은 순수한 젖산(lactic acid)과 이중 젖산(dilactic acid)의 혼합물로 존재합니다. 이중 젖산은 젖산 2분자에서 물 1분자가 탈수된 에스테르산입니다. 역적정 방법을 이용하여 젖산을 정량할 수 있습니다. 시료에 일정량의 NaOH 표준액을 넣고 가열하여 이중 젖산을 순수한 젖산으로 비누화한 후, 남아있는 NaOH를 HCl 표준액으로 역적정합니다. 순수한 젖산과 이중 젖산의 양을 계산할 수 있습니다...2025.01.13
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세포호흡과 발효2025.01.161. 세포의 화학에너지 전환 세포호흡은 생물이 산소를 이용하여 유기물을 산화·분해하여 그 과정에서 생체에 이용 가능한 형태로 물질에 함유된 에너지를 획득하는 것이다. 세포호흡을 담당하는 기관은 미토콘드리아이며, 미토콘드리아의 내막에 둘러싸인 기질 안에는 시트르산회로·지방산산화와 산화반응에 관여하는 효소군이 존재한다. 세포호흡의 메커니즘은 당·지방산·아미노산 등이 분해되어 생긴 CoA가 시트르산회로로 들어가서 탈수되어 이산화탄소(CO2)를 발생하고, 수소는 전자전달계를 거쳐서 최종적으로 산소를 이용하는 시토크롬산화효소에 의해 산화되어...2025.01.16
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감염, 염증 수치 간호2025.01.271. 감염 시 젖산 상승 기전 감염으로 인해 발생하는 염증 반응은 조직이 산소를 적게 공급받도록 만들며, 그 결과 세포는 무산소성 대사를 통해 젖산을 많이 생성하게 됩니다. 이 과정은 감염의 중증도를 나타내는 중요한 지표가 될 수 있습니다. 정상 수치는 0.5~2 mmol/L이며, 4 mmol/L 이상의 젖산 수치는 치료에도 불구하고 사망 위험이 매우 높아질 수 있습니다. 2. 패혈증과 Lactic acid의 관계 감염 증상이 심각해지면 패혈증까지 진행하게 되는데, 패혈증은 전신 염증 반응이 과도하게 나타나 조직과 장기의 기능이 저...2025.01.27
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아주대 생실1) 발효 보고서2025.05.101. 알코올 발효 알코올 발효(alcohol fermentation)는 에탄올 발효(ethanol fermentation)라고도 하며 포도당, 과당, 설탕 등의 당을 에탄올과 이산화탄소로 분해하면서 에너지를 생산하는 대사 과정을 의미한다. 알코올 발효는 효모나 일부 어류에서 자연적으로 일어나며, 에탄올 연료나 알코올 음료 생산에 이용되기도 한다. 2. 젖산 발효 젖산 발효(lactic acid fermentation)는 산소가 부족한 상태에서 해당과정을 통해 당을 분해하여 젖산(lactic acid)이 생성되는 과정으로, 기질 수준...2025.05.10
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[아주대] 생물학 실험1 - 발효2025.05.011. 세포의 에너지 발생 과정 이번 실험을 통해 세포의 에너지 발생 과정 중 하나의 발효 기작의 생화학적 특성을 이해할 수 있다. 실험에서는 알코올 발효 과정에서 CO2 발생을 관찰하고 유산균에 의한 젖산발효 실험을 진행하였다. 알코올 발효 과정에서는 효모가 탄수화물로부터 에탄올과 탄산가스를 생산하여 배출하는 것을 확인할 수 있었고, 유산균 발효에서는 젖산 생성으로 인한 pH 변화와 우유의 응고 현상을 관찰할 수 있었다. 이를 통해 발효의 생화학적 특성을 이해할 수 있었다. 2. 알코올 발효 알코올 발효 과정에서 효모는 탄수화물을 ...2025.05.01
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장시간 운동 시 나타나는 3가지 에너지 시스템2025.05.021. ATP(Adenosine Tri Phophate:아데노신 3인산) 우리 신체의 활동은 근수축으로 하게 된다. 이때 근수축을 하기 위해서는 에너지가 필요하다. 그 에너지는 당연히 음식을 섭취를 해야 하는데 음식을 섭취 한다고 바로 에너지로 사용하게 되는 것은 아니다. 섭취된 음식은 소화와 흡수를 통해 화학적 반응을 거쳐 ATP(Adenosine Tri Phophate:아데노신 3인산)라는 신체 활동에 필요한 에너지를 생성하게 된다. 근육 수축에 사용되는 화학물질 에너지원으로 신체활동에 있어서 꼭 필요한 에너지이다. 2. ATP-...2025.05.02
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미생물에서 호흡과 발효의 차이점2025.04.271. 호흡과 발효의 차이점 발효는 산소가 없는 경우 ATP를 합성하기 위해 이루어지는 에너지 생산 과정이며, 포도당이 발포성 지방산으로 대사된다. 호흡은 산소를 필요로 하며 포도당을 통해 더 많은 ATP를 생성한다. 호흡은 해당과정, TCA회로, 산화적 인산화 등의 단계를 거치지만 발효는 부분적 분해가 일어난다. 2. 다양한 발효과정 젖산발효와 에탄올발효는 피루브산을 통해 시작되며, 에탄올이 아세트산이 되는 초산발효는 에탄올에서 시작하고 산소를 필요로 한다. 이 외에도 아미노산발효, 유기산발효, 메탄발효, 핵산발효 등 다양한 발효과...2025.04.27
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운동시 피로를 감소시킬 수 있는 방안에 대해 운동패턴과 영양소 섭취 중심으로 제안2025.04.271. 운동과 피로물질 운동 시 피로요인 중 하나는 젖산의 생성 때문이다. 젖산은 운동에 따른 신체변화의 중요한 대사적 변수의 하나로 피로와 관련된 물질로 알려져 있다. 젖산의 축적은 조직의 산성화로 인하여 피로를 유발하는 요인으로 대두되고 있다. 또한 운동 중 에너지 요구량의 증가, 특히 유산소 에너지의 증가는 활동 조직에 수배의 산소공급을 요구하며, 이로 인한 산화스트레스도 피로 요인이 된다. 2. 운동시 피로를 감소시킬 수 있는 운동패턴 방안 운동 강도가 증가함에 따라 젖산이 다량으로 축적되면 운동자는 곧 지치게 되므로, 운동이...2025.04.27
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무산소성 해당과정(탄수화물 대사)과 관련된 운동 및 에너지 대사2025.01.231. 무산소성 해당과정의 기전과 역할 무산소성 해당과정은 포도당이 해당 효소에 의해 분해되어 피루브산으로 전환되는 과정으로, 이 과정에서 ATP가 생성되어 근육 수축을 위한 에너지원으로 사용된다. 이 과정은 산소가 거의 없이도 에너지를 공급할 수 있어 무산소 운동에서 중요한 역할을 한다. 하지만 이 과정에서 생성되는 젖산은 근육 피로를 유발하여 운동 지속성을 제한할 수 있다. 2. 무산소성 해당과정이 활용되는 운동 종목 무산소성 해당과정은 주로 짧은 시간 동안 강력한 힘을 필요로 하는 운동 종목에서 중요한 역할을 한다. 대표적인 예...2025.01.23
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