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수술실 마취과 약물(진정제 및 마약 포함) 종류 및 특성, 주의사항 레포트 A+2025.05.061. 수술실 마취 카트 수술실 마취 카트에는 다양한 약물이 포함되어 있습니다. acupan, salon, Metoclopramide, Chlorpheniramine, Dexamethasone, Ropivacaine, Nicardipine, Lidocaine HCL, Labetalol HCL, Phenylephrine, Furosemide, Ondansetron, nasea, Esmolol, Epinephrine, Ketorolac, Ephedrine, Glycopyrrolate, Pyridostigmine, Atropine 등이 있...2025.05.06
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학교급식 위생관리2025.05.061. 학교급식 위생관리 학교급식 위생관리는 HACCP 시스템에서 제시하는 CCP를 매일 기록하며 급식 시설 일일 위생 안전 점검을 실시하고, 종사자의 건강 상태를 확인하는 등 위생적이고 안전한 급식 제공을 위해 최선을 다 하고 있습니다. 또한 교육지원청에서의 학교급식은 매년 2회 정도 위생점검을, 사립 유치원은 매년 1회 정도 불시위생 안전 점검을 시행합니다. 급식 시설관리, 조리 종사자의 개인위생, 식재료 관리, 작업위생, 배식 및 검식, 세척 및 소독, 환경위생관리. HACCP, 안전관리 등 36개의 항목에 대해 점검을 실시하고...2025.05.06
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경제적인 식생활관리를 위한 식자재 구매 및 보관 방법2025.05.151. 식자재 구매 식자재 구입은 가정에서 가장 큰 지출 항목 중 하나이다. 최근 인터넷 쇼핑몰, 대형마트, 재래시장 등 다양한 유통채널을 통해 식자재를 구입할 수 있다. 소비자들은 어떤 업체를 선택해야 할지 고민하므로, 식품산업 및 외식산업의 식자재 공급 현황을 살펴보고 각 업체의 특징을 비교 분석하여 향후 식자재 시장 발전 방향을 제안할 필요가 있다. 2. 식자재 보관 식자재 관리는 식품위생법상 식재료 취급시설 및 기구·용기류 등 모든 시설물들을 위생적이고 안전하게 관리하고 사용하는 것을 말한다. 특히 냉장고 내부 온도 관리가 중...2025.05.15
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간호관리학 전문직 표준2025.05.021. 업무수행평가 손 씻기 모니터링, 간호활동 기록 작성률을 기록하여 그 결과를 공유하는 모습을 관찰했다. 또한 직무 기술서를 보고 선생님들 개개인별로 직무를 잘 수행하고 있는지를 확인할 수 있었다. 그리고 파트장님께서 일을 하다가 선생님들 의견을 한번 물어보고 피드백을 받아 일 처리를 하는 모습도 봤다. 2. 교육간호 간호사에게 병동 특성과 여러 사항에 대해 교육을 해주셨다. 처음 OT를 주면서 성인실습과 관리실습을 나누어 각자 주로 하는 업무에 대해 알려주셨는데 소독약과 락스 및 HDL 유효기간 관리하기, 냉장고 온도 온도측정,...2025.05.02
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영유아 시기 식품 선별 및 보관 방법2025.01.201. 돼지고기 선별 방법 돼지고기는 고기와 지방으로 구성되어 있어, 신선한 고기를 고르기 위해서는 고기 부분과 지방의 상태를 판단하는 것이 중요하다. 고기색은 옅은 선홍색이 이상적이며, 지방은 희고 단단해야 한다. 만약 지방이 무르거나 변색되었다면 구입을 피해야 한다. 또한 냉동육보다는 냉장육을 선택하는 것이 바람직하다. 2. 닭고기 선별 방법 닭고기는 돼지고기보다 산패가 빨리 진행되므로, 도계한 지 얼마 되지 않은 닭을 고르는 것이 중요하다. 닭살이 두드러져 있고, 내장이 완전히 제거된 닭이 위생적이다. 냉동닭고기는 영양소 파괴와...2025.01.20
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신규간호사 수혈관리 및 혈액관리 교육 매뉴얼2025.11.131. 수혈관리체계 혈액관리법 제9조의2에 따라 의료기관은 안전하고 적정한 혈액 사용을 위해 수혈관리위원회와 수혈관리실을 설치·운영해야 한다. 수혈관리위원회는 의료기관의 효율적 수혈관리를 위한 최고 의사결정 기구로서 수혈관리업무 프로그램을 총괄하고, 수혈 부작용 발생 및 관리대책에 관한 보고를 받아 정책을 심의·결정한다. 정기회의는 연 2회 이상 개최하며 임시회의는 필요시 개최할 수 있다. 2. 수혈관리실 운영 수혈관리실은 수혈관리에 관한 경험과 지식이 있는 의사 1명 이상, 간호사 1명 이상, 임상병리사 1명 이상으로 구성된다. 근...2025.11.13
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마취약물관련 관리활동2025.01.041. 마취약물 관리 수술실에서 사용되는 마취약물 관리 활동을 위한 제도개선과 관리감시가 필요한 상황입니다. 본원 수술실에서도 마취약물과 관련된 환자안전체계와 관리 전문성을 보완하여 환자 안전을 강화해야 합니다. 이를 위해 마취약물 계수 누락율, 향정 및 마약류 관리 오류율, 냉장 냉동 약물 온도관리 등의 핵심지표를 설정하고, 개선활동을 통해 이를 효과적으로 감소시킬 수 있었습니다. 마취 약품 관련 안전 사고를 사전에 예방하고 업무 효율성을 높이기 위해 지속적인 관리와 모니터링이 필요합니다. 1. 마취약물 관리 마취약물 관리는 의료 ...2025.01.04
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식품의 유통기한 설정 및 관리2025.11.161. 유통기한의 정의 및 개념 우리나라의 유통기한은 Sell by date 개념으로, 식품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한을 의미한다. 이 기한 내에서 적정하게 보관, 관리한 식품은 일정 수준의 품질과 안전성이 보장된다. 유통기한은 '음식을 먹어도 되는 마지막 날짜'가 아니라 '유통업자가 제품을 판매할 수 있는 법적 기한'을 뜻하므로, 유통기한이 지난 식품이 반드시 불량식품은 아니다. 2. 유통기한 설정 절차 및 요령 제조자 또는 수입자는 식품공전의 보존 및 유통기준을 고려하여 기존 유통경험, 자체 품질관리 실적, 연...2025.11.16
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조리과정 중 위생적인 조리방법과 식중독 예방2025.11.111. 세척과 식품위생 농산물에 남아있는 잔류농약을 제거하기 위해 물로 2~3회 세척하고 소금물에 담가 씻는 것이 효과적이다. 농촌진흥청 연구에 따르면 세척 과정에서 잔류농약이 55% 이상 감소하며, 소금 절임이나 식초 절임 시 70~91%까지 감소한다. 채소와 과일별로 적절한 세척 방법을 적용해야 한다. 2. 해동과 식품위생 냉동식재료는 5℃ 이하 냉장고에서 해동하거나 흐르는 물에서 해동해야 한다. 한 번 해동한 식재료는 재냉동하지 않아야 하며, 해동 후 5℃ 이하로 유지하고 바로 사용해야 한다. 재냉동 시 재료의 상태가 악화되고 ...2025.11.11
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지역사회간호학실습 장안구보건소2025.01.281. 예방접종실 인력 및 각 인력의 역할 장안구보건소는 보건행정과와 건강관리과로 구성되며, 건강관리과 내 지역보건팀에 예방접종실이 있습니다. 예방접종실에는 부팀장 1명과 주무관 6명이 근무하며, 각자 코로나19 예방접종, 이상반응 관리, 국가예방접종 지원사업 등의 업무를 담당하고 있습니다. 2. 예방접종의 종류, 접종방법 및 접종시기 예방접종에는 필수예방접종, 국가예방접종, 기타예방접종이 있으며, 각 백신의 접종방법과 시기가 정해져 있습니다. 장안구보건소에서는 장티푸스, B형간염, 폐렴구균, 계절 인플루엔자 등의 일반예방접종을 시행...2025.01.28
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