1. 대장균군의 정의 및 특성 대장균군은 그람음성, 무아포성 간균으로 유당을 분해하여 가스를 발생하는 모든 호기성 또는 통성 혐기성 세균을 말한다. 인간 및 동물의 분뇨에서 발생하며 병원성균의 지표로 사용된다. 물이나 식품에서 검출되면 사람이나 가축의 분뇨에 의한 오염을 의미하며, 병원성균 존재 가능성을 나타낸다. 대장균군은 병원균보다 물속에서 오래 생존하고 저항력이 강하며, 검출이 쉽고 검사법이 간단하다는 특징이 있다. 2. 대장균군 검사 방법 대장균군 검사는 정성시험과 정량시험으로 나뉜다. 주요 검사법으로는 발효관법, 평판법, ...