경영(세특) / 외식 기업 창업 열풍 속 생존 전략(SNS 마케팅)

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문서 내 토픽

1. SNS 마케팅

SNS(Social Network Service)란 1인의 미디어, 1인의 커뮤니티를 중심으로 하는 새로운 인적네트워크 서비스를 말한다. SNS는 인터넷상에서 공통의 관심사를 지니고 있는 사용자들 간의 관계형성을 위해서 시스템을 지원하고, 이러한 시스템을 통해 관계형성이 이루어진 관계를 바탕으로 인맥관리, 정보 및 콘텐츠 공유 등 다양한 활동을 할 수 있도록 지원하는 서비스를 의미한다. SNS 마케팅은 블로그, 페이스북, 인스타그램 등 SNS 이용자들의 관계망을 통한 마케팅 활동으로서 기업의 브랜드나 상품 등을 광고하거나 홍보하는 모든 활동들을 칭한다.
2. 외식 기업의 SNS 마케팅

외식사업의 증가와 정보통신 기술의 발달로 SNS도 활발해지면서 음식점을 찾아다니면서 먹는 식문화가 형성되고 증가하여 외식산업에 큰 영향을 주고 있다. 외식기업은 음식 이미지 형성, 메뉴 상품의 만족, 고객의 재방문을 유도하기 위해 SNS 마케팅을 활용하고 있으며 그 사례로 빙그레, 스타벅스, 하이트 진로, 교촌F&B, 도미노피자 등이 있다.
3. SNS 마케팅의 장단점

SNS마케팅은 저비용, 고효율로 빠른 시간에 제품을 홍보 및 고객과의 소통을 극대화 할 수 있는 장점이 있지만, 반면 제품 및 서비스에 대한 부정적인 의견 또한 빠르게 전파 될 수 있는 문제점을 가지고 있어 정확한 정보를 효과적으로 소비자에게 전달할 수 있는 지속적인 관리가 필요하다.
4. 외식 기업의 SNS 마케팅 전략

외식 기업은 다른 분야와는 차별화할 수 있는 SNS 마케팅을 활용해야 할 필요가 있다. 예를 들어, 라이브방송과 같은 양방향 소통의 SNS마케팅을 강화시키는 것이다. 사용자와 판매자상호간의 양방향 소통이 가능한 라이브 커머스처럼 SNS커뮤니티 특징을 파악하여 긍정적인 정보 구전을 이끌 수 있도록 댓글을 분석 활용하여 마케팅 전략을 구축하여야 한다.

Easy AI와 토픽 톺아보기

1. SNS 마케팅

SNS 마케팅은 기업이 소셜 미디어 플랫폼을 활용하여 제품 및 서비스를 홍보하고 고객과 소통하는 마케팅 전략입니다. SNS 마케팅은 전통적인 마케팅 방식에 비해 비용 효율적이고 고객과의 상호작용이 활발하다는 장점이 있습니다. 하지만 부정적인 댓글이나 바이럴 마케팅의 부작용 등 단점도 존재합니다. 따라서 기업은 SNS 마케팅을 효과적으로 활용하기 위해 타깃 고객 분석, 콘텐츠 전략 수립, 고객 반응 모니터링 등 체계적인 접근이 필요합니다.
2. 외식 기업의 SNS 마케팅

외식 기업의 SNS 마케팅은 매우 중요한 역할을 합니다. 외식 기업은 SNS를 통해 메뉴, 매장 분위기, 이벤트 등을 효과적으로 홍보할 수 있습니다. 또한 고객의 반응을 실시간으로 파악하고 소통할 수 있어 고객 만족도를 높일 수 있습니다. 특히 외식 기업은 음식 사진, 동영상 등 시각적 콘텐츠를 활용하여 고객의 관심을 끌 수 있습니다. 하지만 SNS 마케팅에 과도하게 의존하거나 부적절한 콘텐츠를 게시하는 경우 오히려 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 외식 기업은 SNS 마케팅을 전략적으로 활용하여 고객과의 신뢰를 쌓고 브랜드 이미지를 제고해야 합니다.
3. SNS 마케팅의 장단점

SNS 마케팅의 주요 장점은 다음과 같습니다. 첫째, 낮은 비용으로 광범위한 고객층에 접근할 수 있습니다. 둘째, 고객과의 실시간 소통이 가능하여 고객 반응을 즉각적으로 파악할 수 있습니다. 셋째, 바이럴 마케팅을 통해 효과적으로 브랜드 인지도를 높일 수 있습니다. 그러나 SNS 마케팅에는 다음과 같은 단점도 존재합니다. 첫째, 부정적인 댓글이나 루머 확산으로 인한 브랜드 이미지 훼손 위험이 있습니다. 둘째, 지속적인 콘텐츠 생산과 관리가 필요하여 인력 및 시간 투자가 요구됩니다. 셋째, 타깃 고객 선정의 어려움으로 인한 비효율적인 마케팅이 발생할 수 있습니다. 따라서 기업은 SNS 마케팅의 장단점을 균형 있게 고려하여 전략을 수립해야 합니다.
4. 외식 기업의 SNS 마케팅 전략

외식 기업의 SNS 마케팅 전략은 다음과 같습니다. 첫째, 타깃 고객 분석을 통해 적합한 SNS 플랫폼을 선정해야 합니다. 고객의 연령, 성별, 관심사 등을 고려하여 효과적인 SNS 채널을 선택해야 합니다. 둘째, 고객 참여를 유도하는 콘텐츠를 제작해야 합니다. 메뉴 소개, 매장 분위기, 이벤트 등 시각적으로 매력적인 콘텐츠를 게시하고 고객의 댓글과 공유를 유도해야 합니다. 셋째, 고객 반응을 실시간으로 모니터링하고 신속하게 대응해야 합니다. 고객의 문의와 불만사항을 신속하게 처리하고, 긍정적인 반응에는 감사 인사를 전해야 합니다. 넷째, 오프라인 마케팅과 온라인 마케팅을 연계해야 합니다. SNS 이벤트와 오프라인 매장 프로모션을 연계하여 시너지 효과를 창출할 수 있습니다. 이와 같은 전략적 접근을 통해 외식 기업은 SNS 마케팅을 효과적으로 활용할 수 있습니다.