경영전략 분석 보고서 - 테이블매니저 기업 소개 및 전략 분석
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경영전략 분석 보고서 ) - 기업 소개 (선정배경) - 외부환경 분석 (산업 분석) - 내부환경 분석 (핵심역량 파악) - 기업 미션비전 - 기업전략사업전략 분석 및 대안
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2023.01.29
문서 내 토픽
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1. 기업 소개 (선정배경)테이블매니저는 레스토랑 예약 및 고객 관리 솔루션을 제공하는 IT 스타트업으로, 외식산업의 '무인화 움직임'을 선도하는 기업이다. 6년의 업력에 걸쳐 운영 노하우와 경쟁력을 확보하여 국내 B2B 예약 솔루션의 독보적 1위 기업이 되었다.
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2. 외부환경 분석 (산업 분석)외식산업은 전 국민을 대상으로 하는 거대한 시장이며, 코로나19 이후 빠르게 변화하는 시대적 흐름 속에서 여러 스타트업들이 외식산업에 뛰어들고 있다. 테이블매니저와 동일하게 예약 솔루션에 집중한 스타트업으로는 캐치테이블과 테이블링이 있다.
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3. 내부환경 분석 (핵심역량 파악)테이블매니저는 예약 기능에 집중한 백오피스 솔루션을 제공한다. 전화 예약 관리를 IT 솔루션으로 해결하여 소비자에게는 편리함을, 공급자에게는 비용 절감을 제공한다. 또한 축적된 데이터를 활용하여 '빈자리 수요 예측 AI' 개발 등 R&D 과제를 추진하고 있다.
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4. 기업 미션/비전테이블매니저는 IT 솔루션을 통한 경영 효율화를 추구하며, '더 나은 외식 산업을 만들어가는 일'에 대한 비전을 가지고 있다. 데이터 활용 범위를 확대하는 방향으로 발전해나가고 있다.
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5. 기업전략/사업전략 분석 및 대안테이블매니저는 국내 유수의 플랫폼 기업들과 협업하며 B2B 솔루션으로서의 가치를 확대해가고 있다. 그러나 B2C로의 확장은 아직 명확한 성과를 내지 못하고 있다. 따라서 중점 추진 전략에 집중하는 전략적 검토가 필요한 시점이다.
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1. 기업 소개 (선정배경)기업 소개 부분에서는 기업의 역사, 주요 사업 분야, 규모, 주요 제품 및 서비스, 경쟁력 등을 포함하여 기업에 대한 전반적인 정보를 제공해야 합니다. 선정배경에서는 해당 기업을 선정한 이유와 타 기업과의 차별점을 명확히 설명해야 합니다. 이를 통해 기업에 대한 이해도를 높이고 향후 분석의 기반을 마련할 수 있습니다.
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2. 외부환경 분석 (산업 분석)외부환경 분석에서는 해당 기업이 속한 산업의 특성, 시장 규모 및 성장률, 주요 경쟁사, 산업 트렌드, 정부 정책 등을 종합적으로 분석해야 합니다. 이를 통해 기업이 직면한 기회와 위협 요인을 파악할 수 있습니다. 특히 산업 분석은 기업의 경쟁력과 전략 수립에 중요한 역할을 하므로 심도 있게 다루어야 합니다.
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3. 내부환경 분석 (핵심역량 파악)내부환경 분석에서는 기업의 자원, 역량, 조직 구조, 재무 상태 등을 종합적으로 검토해야 합니다. 이를 통해 기업의 강점과 약점을 파악하고, 핵심 역량을 도출할 수 있습니다. 핵심 역량은 기업의 경쟁우위를 결정하는 중요한 요소이므로 이를 명확히 파악하는 것이 중요합니다. 또한 내부 환경 분석 결과는 기업 전략 수립의 기반이 됩니다.
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4. 기업 미션/비전기업의 미션과 비전은 기업의 존재 이유와 장기적인 목표를 제시하는 것으로, 기업 전략 수립의 기반이 됩니다. 미션은 기업이 추구하는 근본적인 목적과 가치를 나타내며, 비전은 미래에 달성하고자 하는 이상적인 모습을 제시합니다. 이를 통해 기업의 방향성을 명확히 하고, 구성원들의 동기부여와 의사결정의 기준이 될 수 있습니다. 따라서 기업 미션과 비전은 체계적이고 구체적으로 수립되어야 합니다.
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5. 기업전략/사업전략 분석 및 대안기업전략과 사업전략 분석은 기업이 목표를 달성하기 위해 어떤 방향으로 나아갈지를 결정하는 핵심 과정입니다. 기업전략은 기업 전체 차원에서의 장기적인 방향성을 제시하며, 사업전략은 개별 사업 단위에서의 경쟁 전략을 수립합니다. 이를 통해 기업의 강점을 활용하고 약점을 보완할 수 있는 전략적 대안을 도출할 수 있습니다. 전략 분석 및 대안 제시 시에는 기업의 내외부 환경 분석 결과를 종합적으로 고려해야 합니다.
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[평생교육경영론] 평생교육기관 방문보고서 11페이지
평생교육경영론평생교육기관 방문보고서1. 평생교육기관 방문을 시작하며평생교육 관련 과목을 통해 학습한 내용을 바탕으로, 주변에 위치한 평생교육기관을 방문해 보았다. 이번 방문을 위해 선정한 평생교육기관은 모두 종로구에 소재해 있으며, 개인적으로 평소 자주 접해왔던 유형의 평생교육기관(국가 및 지자체 평생교육기관, 학교부설 평생교육시설)이 아닌 기관으로 방문해보고자 하였다. 따라서 사업장 부설 평생교육시설, 지식·인력개발 관련 평생교육시설, 원격대학형태의 평생교육시설을 방문하기로 하였다. 각각 세종예술아카데미, 마이크임팩트스쿨 평생교육...2020.03.24· 11페이지 -
인적자원관리 기업사례보고서(GE, Y대 인적자원관리 보고서) 10페이지
인적자원관리 개인보고서 – General Electric Company1. 회사소개 및 서론GE는 1878년 발명가 토마스 A. 에디슨(Thomas A. Edison)이 설립한 전기조명회사를 모태로 한다. 1892년 에디슨 종합전기회사와 톰슨휴스톤전기회사가 합병하여 제너럴일렉트릭(GE)이 탄생했으며, 2011년 현재 ‘다우존스산업평균지수(Dow Jones Industrial Average)’에 남아있는 유일한 기업이다. 현재 사업은 조명, 운송, 산업제품, 발전설비, 의료기기, 발전,, 석유와 가스, 에너지관리 등 에너지 사업부문,...2014.08.19· 10페이지 -
빕스,아웃백 마케팅 비교 16페이지
목차Ι 서론1. 패밀리레스토랑 개념2. 국내 시장 현황3. 빕스, 아웃백 선정 이유Ⅱ 본론1. 기업소개2. 대표메뉴 비교3. 마케팅(1) 홍보활동(2) 이벤트(3) 마케팅 특징(4) SWOT 분석Ⅲ 결론Ⅰ 서 론1. 패밀리 레스토랑의 개념패밀리 레스토랑(Family Restaurant)은 가족동반 고객을 겨냥한 전문외식업체로서 가족단위의 외식고객이 부담이 없는 가격으로 편안함을 느끼며 식사할 수 있는 식당을 말한다. 주로 29~49세까지의 가족을 중심으로 한 최소한 2인 이상의 고객을 목표로 한다. 패밀리 레스토랑은 패스트푸드(Fa...2014.01.12· 16페이지 -
직무분석 호텔업 현황 , 호텔 조직도 , 메이필드 소개 16페이지
REPORT나의 희망 직무분석 및나의 희망 기업 방문/소감호텔 직무분석호텔 조직도호텔 업계 현황나의 직무 분석(관찰법,경험법)메이필드 호텔 조사연혁 , 룸 사진등등목 차주제 : 나의 희망 직무분석 및 희망기업 방문/소감1. 호텔에 관한 간단 소개(1) 호텔 직무분석은 왜 필요한가?(2) 국내 호텔 등록현황(3) 호텔산업의 특성1) 산업적 특성2) 회계상 특성3) 조직상 특성4) 인적자원관리의 특성2. 나의 희망 직무 분석(1) 호텔 조직도(2) 호텔 직무(3) 나의 희망직무 분석 (연회기획)1) 경험법2) 관찰법(4) 나의 희망직무...2010.06.24· 16페이지 -
관광경영 정보시스템(아웃백 포스 시스템) 14페이지
관광경영 정보시스템 (아웃백 POS시스템)XX대학교 관광경영학과 2 ㄱㅁㅎ 220123 ㅇㄱㅎ 250 ㅂㅎㅈ 250227 ㅅㅎㅅ 250325 ㅇㄴㄹ 251505 ㄱㅅㄹ목 차2. OUTBACK 소개3. POS 시스템4. OUTBACK POS시스템5. SWOT 분석1. 기업선정 동기6. 결 론1. 조사목적 및 기업선정동기- 관광기업 뿐만 아니라 모든 기업들은 차별화된 경쟁력을 갖추기 위해 정보시스템 인프라 구축이 활발하다. 특히 경제발전에 따른 소득수준향상, 생활패턴의 변화, 여가시간의 증대, 소비욕구의 고급화로 외식산업이 발달하면서 ...2008.11.03· 14페이지
