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  • [식품영양] 매실주에 대하여
    한글파일 [식품영양] 매실주에 대하여
    매실주는 쉽게 말해 매실을 설탕과 함께 소주에 담가 익힌 한국의 과실주이다. 소주에 과실을 담가 일정기간(6개월 정도)이 지난 후 과실을 건져내고 숙성시켜야 좋은 품질의 매실주가 된다. 매실주용 과실은 엑기스용의 청..
    자연과학| 2002.10.04| 7페이지| 1,000원| 조회(1,593)
    태그 술, 소주, 매실주, 매실
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  • 잘먹고 잘사는법-모니터링
    한글파일 잘먹고 잘사는법-모니터링 평가A좋아요
    '지나친 것은 부족한 것만 못하다' 라는 말이 있다. 지금 시대를 살아가고 있는 현세대들은 지난날 우리 민족의 배고픔을 모르고 자라왔다. 물론 무조건 잘먹고 잘살기 위해 노력하는 그런 시대는 지나갔다. 그렇지만 그런..
    의/약학| 2002.05.21| 7페이지| 1,000원| 조회(856)
    태그 기초영양학, 영양, 식품영양, 모니터링, 잘먹고잘사는법
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  • [식품영양학] 식품영양표시제도
    한글파일 [식품영양학] 식품영양표시제도
    식품영양 표시제도란 가공식품의 영양적 특성을 일정한 기준과 방법에 따라 표현하도록 국가가 관리하는 제도로써, 이로 인해 허위, 과대의 표시나 광고로부터 소비자를 보호하고 국민 건강증진에 이바지할 수 있게 하는 제도이..
    자연과학| 2002.05.07| 5페이지| 1,000원| 조회(1,257)
    태그 식품영양, 영양표시제, 표시제도
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  • [체육학, 무술] 중국무술
    한글파일 [체육학, 무술] 중국무술 평가A+최고예요
    무예제보 무예신보 무예도보통지 선조께서는 왜란후 피폐해진 생활 속에서도 왜란중에 했던 결심을 행하고자 훈군랑 (訓局郞) 한교 (韓嶠) 선생으로 하여금 우리 무예를 만들도록 하셨다. 당시 우리나라의 거의 모든 ..
    예체능| 2002.02.05| 20페이지| 2,000원| 조회(1,299)
    태그 중국, 무술, 체육학
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  • [외식산업] 외식산업 현황과 나아갈 길
    한글파일 [외식산업] 외식산업 현황과 나아갈 길
    우리나라는 1980년대에는 소득증대를 위한 성장 위주의 정책이였지만 1990년대 중반 이후에 IMF를 맞이하면서 소득의 감소와 대량의 실업을 겪게 되었다. 그로 인해 외식산업도 큰 타격을 입게 되었다. 현재에 와서는..
    경영/경제| 2002.01.29| 5페이지| 1,000원| 조회(890)
    태그 외식산업, 외식, 식생활
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