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[호텔조리학] 떡

떡※ 모듬백이모듬백이는 찹쌀가루에 밤.대추.콩.팥 등을 섞어 버무려 시루에 찐 찰무리떡의 하나이다. 이 떡은 쌀 중심의 식생활에서 오는 영양결핍, 곧 콩을 비롯하여 팥,밤, 대추 등의 균형 있는 영양섭취에 알맞은 건..

예체능| 2005.05.14| 2페이지| 1,000원| 조회(827)

떡, 한국음식, 떡만드는법, 전통떡, 떡이란

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[호텔조리학과] 한국음식의 역사 평가A+최고예요

한국 음식의 역사선사 시대와 고조선구석기 시대에는 돌을 두들겨 주먹도끼, 찍개, 긁개, 돌망치, 돌칼 등을 만들어 사냥에 이용하였고, 동물들을 조리하는 데도 사용하였다. 당시의 인류는 불을 이용할 줄 알았고 굽는 조..

예체능| 2005.05.14| 11페이지| 2,000원| 조회(1,621)

전통음식, 한국음식, 음식의역사, 한국음식의역사, 시대별 음식

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[법] 준법정신

준법 정신의 의미글을 쓰기에 앞서서 먼저 준법 정신이 무엇인가에 대해 사전적 의미를 찾아보았다. 준법 정신이란 법을 올바르게 지키는 정신 이라고 사전에 명시되어져 있다.그럼 우리 나라에서 준법 정신의 이념이 올바르게..

사회과학| 2005.04.09| 2페이지| 1,000원| 조회(1,055)

도덕, 법, 정신, 준법, 준법정신

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[지질해양학] 점토광물

▶▶▶점토광물이란 무엇인가?◀◀◀⊙점토의 정의입도가 4㎛이하인 암석과 광물의 파편 또는 쇄설성 입자라고 정의가 된다. 점토는 물을 적당량 함유했을 때 가소성을 갖게되는 주로 세립질의 광물로 구성된 자연산 물질로서 건..

자연과학| 2005.04.09| 3페이지| 1,000원| 조회(1,786)

점토광물, 지질, 광물, 점토, 지질해양학

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[지질해양학] 점토광물

점토광물이란?Ⅰ. 정의: 점토광물이란 칼륨, 칼슘. 마그네슘 등의 양이온을 갖는 함수 규산 알루미늄광물을 말한다. 여기에서는 엄격한 의미로는 점토광물은 아니지만, 알루미 늄 수산화물과 함수 알루미늄 산화물도 포함된다..

자연과학| 2005.04.09| 3페이지| 1,000원| 조회(779)

지질학, 점토광물, 광물, 점토, 지질해양학

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