"lecithin분리"의 검색결과 입니다.

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"lecithin분리" 검색결과 1-20 / 293건

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[식품가공학] A+ 마요네즈 제조 예비레포트

형의 유화에 적합-O/W형에는 우유, 아이스크림, 마요네즈 등이 속하고, W/O형에는 버터, 마가린 등이 있음-유화제로는 단백질, lecithin, sterol ... 하는 좋은 유화제여서 난황은 식품제 조 및 가공에서 유화제로 널리 쓰임-난황의 레시틴(lecithin)은 단백질과 같이 혼합물을 이뤄 유화성이 큼(난황 1개 에 약 2g의 레시틴 ... 효력을 가짐-단백질은 분자량이 크므로 길이가 길고 친수기와 소수기를 함께 가지므로 좋은 유화제임마요네즈 분리-만드는 도중에 나타나는 분리1. 기름을 너무 빠르게 많이 넣을 때2

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

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황색포도상구균 분리 및 동정 실험

황색포도상구균 분리, 동정1.TitleIsolation and identification of Staphylococcus aureus2. Date3. Group4. Theory1 ... 아 붙여졌으며 aureus는 황금을 의미한다.황색포도상구균은 통성혐기성 그람양성 구균이다. 카탈레이스 활성 및 포도당 발효성 등을 이용한 생화학적 특징을 이용해 분리 및 분류된다. 다른 ... (BPA)Baird-Parker 한천은 그람 양성 포도상 구균 종의 선택적 분리에 사용되는 한천의 한 유형으로 염화리튬과 텔루 라이트를 함유하여 대체 미생물 군집의 성장을 억제

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.16

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성인간호학 담즙의 형성과 분비과정(담도 폐쇄의 경우 유로빌리노겐이 대변 또는 소변을 통해 배설되지 못한다. 그 이유를 담즙의 형성과 분비과정에 근거), 간기능 혈청검사의 종류와 질환별 결과 패턴

으로 들어가면 담낭상피를 통해서 여러성분이 재흡수되어 2-3배로 농축된다. 담즙의 주요 용질성분은 담즙산(80%), 레씨딘(lecithin)을 포함한 인지질(16%), 콜레스테롤 ... 결합하여 간으로 운반된다. 간에 도달한 빌리루빈은 알부민과 분리되어 간세포에 섭취되고 두 분자의 글루쿠론산이 결합하면 수용성으로 변한다. 이때 필요한 글루쿠론산 전이효소가 UDP

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.31

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호흡곤란 증후군(RDS) 문헌고찰

. 폐표면활성제의 주된 물질인 인지질의 비율 또는 개수를 측정합니다. 출생 후에는 위액 또는 기관지액에서 특수한 방법을 통해 진단합니다.레시틴(Lecithin)과 스핑고마이엘린 ... 에 동량의 95% 에탄올을 섞어서 15초 동안 흔들고 15분 방치하여 분리되는 층의 형성을 보는 방법으로 이를 통해 표면활성제가 충분히 존재하는지 판단할 수 있습니다.- 출생 후

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.07

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호흡곤란 증후군 케이스

그 농도가 변하기 때문임가장 일반적인 검사 : L/S비율 측정lecithin⇒ 재태기간 30~34주부터 양수 내에서 증가하기 시작하여 재태 말기에 현저하게 증가됨s ... 을 의미함PC과 PG도 같은 인지질로, 폐의 표면활성제의 성숙도를 알 수 있는 지표가 됨인지질 존재X⇒ lecithin이 활성제로 작용하지 못함PC와 lecithin의 농도⇒ 재태기간 ... 동안 흔들고 15분 방치하여 분리되는 층의 형성을 보는 방법으로 이를 통해 표면활성제가 충분히 존재하는지 판단할 수 있음출생 후 진단임상증상과 방사선 소견을 근거로 내림방사선 검사

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.13 | 수정일 2023.04.19

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식품미생물학및실험 선택배지 보고서

Experiment. 5 선택배지(Selective media)학과: 식품영양학과1. 실험목표미생물을 배양하고 분리, 동정하기 위해서는 배양하고자 하는 미생물의 종류에 따라 적절 ... 는 Salmonella 및 적리균의 선택적 분리 배지이다. (네{}^{3}, 2020) 적리균은 진정세균류 Shigella에 속하는 세균으로 그람음성의 간균이다. (두, 2020) 배지의 담즙산염 ... 는 Lecithin 가수분해를 할 수 있다는 점과 Mannitol 분해를 못 하는 것을 보고 식별한다. Bacillus cereus는 Mannitol을 분해할 수 없어 분홍색 배지

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| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19

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정상신생아, 고위험신생아 관리 문헌고찰

를 측정한다. 출생 후에는 위액 또는 기관지액에서 특수한 방법을 통해 진단한다.1) 레시틴(Lecithin)과 스핑고마이엘린(Sphingomyelin)의 비율레시틴(lecithin ... 나 위액에 동량의 95% 에탄올을 섞어서 15초 동안 흔들고 15분 방치하여 분리되는 층의 형성을 보는 방법으로 이를 통해 표면활성제가 충분히 존재하는지 판단할 수 있다.② 선천성 폐 ... 병변대표적으로 선천성 낭성 유선종 폐기형과 폐분리증이 있다. 두 경우에 있어 모두 산전 초음파로 진단되는 경우가 많아지고 있다. 치료의 목표는 여러가지 심각한 합병증의 위협에 처한

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.13 | 수정일 2025.07.06

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[A+] 생화학실험_레시틴의 추출 및 비누화값 결정

성질을 dlyd해서 지방질의 혼합물을 분리가 가능하다.레시틴은 한 분자 내에 극성과 비극성 지방산을 모두 가지고 있기에 물속에서 자연스럽게 리포좀 구조를 형성하게 되며, 구조 ... 질 중 하나로 지용성 성분이다. 그렇기에 에테르는 레시틴과 같은 지용성 물질을 용해시켜 분리할 수 있게 한다.다른 이유는 에테르는 수용성 물질이나 단백질을 용해시키지 않기 때문 ... 된다.또한 레시틴을 침전시키는데 도움이 된다. 레시틴이 아세톤에 덜 용해되기 때문에 아세톤을 첨가하면 레시틴이 용액에 침전되어 분리가 된다. 그렇기 때문에 이를 통해서 레시틴을 분리

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.20

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에멀젼 반응을 통한 클렌징 크림 만들기

하여 에멀젼 상태로 만들었을 때 다시 두 액상으로 분리되는 것을 막기 위하여 사용하는 물질ex) 스테아린 산(Stearic acid), 레시턴(Lecithin)4. 기구 및 시약

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| 리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.19 | 수정일 2024.08.21

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신생아 호흡곤란증후군 문헌고찰

적으로 진단한다. 폐표면활성제의 주된 물질인 인지질의 비율 또는 개수를 측정하는데 레시틴과 스핑고마이엘린의 비율을 조사하거나 포말안정검사를 시행한다. ① Lecithin ... 과 Sphingomyelin의 비율 lecithin은 표면활성제의 가장 중요한 성분으로 폐가 성숙됨에 따라 증가하지만 또 다른 성분인 sphingomyelin은 큰 변화가 없기 때문에 이 ... tability test) 양수나 위액에 동량의 95% 에탄올을 섞어서 15초 동안 흔들고 15분 방치하여 분리되는 층의 형성을 보는 방법으로 이를 통해 표면활성제가 충분히 존재

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.11.03

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식품가공학실험, 양갱 만들기

는 유화제로 사용되기도 한다.그러나 lecithin은 콩기름(식용유)의 혼탁을 일으키고, 산화작용 등을 일으키기 때문에 기름에서 분리(정제)하여 따로 이용하고 있으며, 콩 정체를 먹 ... lecithin이 달걀보다 더 많이 들어 있다.이 성분은 체내에 들어가면 지방질의 소화흡수를 도와주는 역할을 하며, 식품 가공에서도 향기성분이나 지방질을 물과 잘 섞이도록 해주 ... 으므로 설게 삶아 전분질인 소를 분리시킨다. 많이 삶으면 단백질이 풀 모양으로 되어 전분을 분리시키기 곤란하다. 일명 요오깡이라고도 한다.- 절단 및 담그기 : 한천을 잘게 절단

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03

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[식품가공학] A+ 마요네즈 실습 결과레포트

하는 좋은 유화제여서 난황은 식품제 조 및 가공에서 유화제로 널리 쓰임-난황의 레시틴(lecithin)은 단백질과 같이 혼합물을 이뤄 유화성이 큼(난황 1개 에 약 2g의 레시틴 ... 시킴마요네즈 분리-만드는 도중에 나타나는 분리1. 기름을 너무 빠르게 많이 넣을 때2. 뜨거운 기름을 사용했을 때3. 유화제 첨가량에 비하여 기름이 많을 때-저장 중에 나타나는 분리 ... 1. 뚜껑 없이 방치하는 경우→뚜껑 없이 저장하면 유화제의 표면적이 건조하여 줄어드는데 비해서 기름 의 용적은 그대로 있으므로 유화제의 막이 터져 분리가 일어남2. 마요네즈를 얼릴

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

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(NICU 실습) 호흡곤란증후군 RDS 문헌고찰

도 진단, 계면활성제의 주물질인 인지질의 비율, 개수를 측정※ L : S ratio (Lecithin : Sphinogomyelin) 가 2:1이상이 되어야 스스로 자가 호흡이 가능 ... 할 만큼 폐가 성숙됬다고 볼 수 있다.- 포말 안정 검사(Foam stability test) : 양수나 위액에 동량의 95% 에탄올을 섞어서 15초간 흔들고 15분 방치하여 분리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.26 | 수정일 2020.12.07

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[일화실1 A+레포트 예비+결과]비누화 반응

- 마요네즈 : 레시틴(Lecithin)을 사용하여 제조한다.2) 비누(1) 비누의 구조한 분자 내에 친수성 부분과 친유성 부분을 모두 포함하는 구조이다. 과 동일한 구조를 가진다.(2 ... 을 넣지 않고 분리한 사진이다.과 는 실험과정 중 4)을 진행하고 나온 비누화반응의 결과물이다. 결과물을 건조하면 비누가 된다,

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.31

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마요네즈 제조 실험 보고서 (A+보고서)

한다.그림 . O/W Emulsion 그림 . W/O Emulsion5) 레시틴(lecithin)난황이 포함하고 있는 레시틴은 유화에 주요한 역할을 한다. 레시틴은 분자 중에 친수성 ... 을 분리하여 Bowl에 담는다.Bowl에 담긴 난황을 교반기를 이용하여 균일하게 교반한다.난황 교반 완료 후 대두유를 15 mL씩 넣으며 교반한다.난황과 대두유 교반 완료 후 식초를 1 ... mL씩 넣으며 교반한다.난황, 대두유, 식초 교반 완료 후 설탕, 소금을 모두 넣고 교반하여 완전히 유화시킨다.실험 결과 난황 분리 난황 교반 대두유 넣으며 교반 대두유 첨가 후

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.06.06

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면역혈청학 2-1 중간기말고사

는 열쇠(항원)가 결합하는 개념· 가역반응- 결합했더라도 조건의 변화가 생기면 분리되는 특성특이성과 교차반응· 특이성 Specificity- 항체의 결합부위가 하나의 항원결정기 ... io lipin, lecithin,대이ester이 혼합물) 사용- 4주 전후로 STS 양성?Non - treponemal test- TP항원. 특이항원)에 의한 반응보다 빠름 ... %), Lecithin (0.02%.), Cholesterol (0.09 %.)Charcoal (0.02 %), Cholin chloride (10%)· 검사방법1) 정성검사- 비동화X

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| 시험자료 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.22 | 수정일 2022.09.27

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면역혈청학 기말고사

는 열쇠(항원)가 결합하는 개념· 가역반응- 결합했더라도 조건의 변화가 생기면 분리되는 특성특이성과 교차반응· 특이성 Specificity- 항체의 결합부위가 하나의 항원결정기 ... io lipin, lecithin,대이ester이 혼합물) 사용- 4주 전후로 STS 양성?Non - treponemal test- TP항원. 특이항원)에 의한 반응보다 빠름 ... %), Lecithin (0.02%.), Cholesterol (0.09 %.)Charcoal (0.02 %), Cholin chloride (10%)· 검사방법1) 정성검사- 비동화X

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| 시험자료 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.22 | 수정일 2022.09.27

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식품화학 및 실험 보고서 - 지질의 정량, 산분해법

한 중성지방 외에도 lecithin과 같은 인지질, chlorophyll, carotenoid 등과 같은 색소, 비타민 A, D 등도 함유되기 때문에, 이 방법으로 측정된 값은 중성 ... 에 ether 10ml 와 석유ether 10ml를 가하고 ⑦에서처럼 ether층만을 분리, 여과합니다.⑨ ⑧의 과정을 4회 반복합니다.ⅰ)ⅱ)⑩ 여과한 것을 60~70℃로 끓여

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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아동간호학실습 case study 신생아 호흡곤란 증후군 RDS A+ 받은 자료

하게 된다. 폐표면활성제의 주된 물질인 인지질의 비율 또는 개수를 측정한다. 출생 후에는 위액 또는 기관지 액에서 특수한 방법을 통해 진단한다.① 레시틴(Lecithin)과 스핑고마이엘린 ... (Sphingomyelin)의 비율레시틴(lecithin)은 표면활성제의 가장 중요한 성분으로 폐가 성숙됨에 따라 증가하지만 또 다른 성 분인 스핑고미엘린(sphingomyelin ... 다.② 포말 안정 검사(Foam stability test)양수나 위액에 동량의 95% 에탄올을 섞어서 15초 동안 흔들고 15분 방치하여 분리되는 층의 형성 을 보는 방법으로 이

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.27 | 수정일 2023.03.30

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신생아 호흡곤란 증후군 문헌고찰/ RDS 보고서/ 아동간호학

적으로 진단한다. 폐표면활성제의 주된 물질인 인지질의 비율 또는 개수를 측정하고 출생 후에는 위액 또는 기관지액에서 특수한 방법을 통해 진단한다.① 레시틴(Lecithin)과 스핑고마이 ... 엘린(Sphingomyelin)의 비율레시틴(lecithin)은 표면활성제의 가장 중요한 성분으로 폐가 성숙됨에 따라 증가하지만, 또 다른 성분인 스핑고미엘린(s ... 다.② 포말 안정 검사(Foam stability test)양수나 위액에 동량의 95% 에탄올을 섞어서 15초 동안 흔들고 15분 방치하여 분리되는 층의 형성을 보는 방법으로 이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.26

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