. Introduction 2. Theory 3. Process 4. Equipment 5. Conclusion 1/9Refrigeration System Control ... ryodesiccation “ lyophilization ” – process for a product that “loves the dry state” Dehydration ... process Typically used to preserve a perishable material or make the material more convenient for
SubWay잠수함을 닮은 거대한 빵 ( Sublime Sandwich) + 신선한 야채·고기·치즈·소스 '차별화된 길(Way)'을 간다는 뜻Why SubWaySUBWAY Sandwich ... Growth Chart현재 (2005년) subway 24731 Restaurants In 82 Countries1974년 창업 이후 11년동안 1만 개 오픈 '02, '03년 ... 단위 변경 : inch - cm 테이블마다 메뉴와 주문방법서 비치 칼로리 비교표 비치7 P - Process주문절차의 복잡함 - “ ” 만의 특징으로7 P - People종업원