"Micro - Kjeldahl 법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

조단백 정량 킬달법 조단백질 정량

EasyAI “Micro - Kjeldahl 법” 관련 자료

+[식품분석] 두부의 단백질 정량(Mi..등록일 2004.07.06 | 총 6,410자 | 12페이지 | 1,000원
+학과 1위) 예방약학 실습- Kjel..등록일 2023.06.23 | 총 7,550자 | 10페이지 | 4,500원

외 30건 중 선별하여 새로운 문서 초안을 작성해 드립니다

생성하기

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"Micro - Kjeldahl 법" 검색결과 1-20 / 87건

판매자 표지

식품분석실험 조단백 정량분석(Micro-Kjeldahl 법[붕산법])

* Experiment Title : 식품의 조단백 정량분석 1. Experimental purpose - 인체 내에서의 단백질은 매우 다양한 기능을 하며, 가장 중요한 성분이 ... 단백질 함량 측정법 및 원리를 익히고자 한다. 2. Experiments overview 2. 1. Principles - 식품의 조단백 함량 식품을 구성하는 각 성분 중에서 질소 ... 하는 것이 반드시 정확한 것은 아니다. 질소의 화학적 정량법은 크게 두 가지로 구분할 수 있다. 그 하나는 Dumas법으로 질소화합물을 모두 질소가스로 변화시키고 표준조건하에서 그

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.04 | 수정일 2024.11.10

다운로드 장바구니
[식품분석] 두부의 단백질 정량(Micro - Kjeldahl 법)

- 실험보고서 -단백질 정량(Micro - Kjeldahl 법)과 목 명 : 식품분석 및 실험교 수 명 : 윤 기 선 교수님실 험 일 : 2004. 5. 14.2004. 5 ... 하고 시료의 양이 적을 때(0.2∼0.5g)는 semi-micro kjeldahl 법에 따라 정량한다.- (조)단백질량 = 질소량 × 6.25식품( 단백질식품 )X(단백질내 %N)전환 ... 므로 보통 질소계수는 6.25(100/16)로 계산한다.- 식품분석에 있어서 시료의 양에 큰 영향을 받지 않으므로 보통 macro –kjeldahl 법에 따라 조단백질량을 정량

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.06

다운로드 장바구니
식품화학실험 보고서 - 조단백 정량

에서는 가장 신뢰할 수 있는 정량법으로 널리 이용되는 Kjeldahl법을 이용하기로 한다. Kjeldahl에는 micro법, semimicro법 및 macro법이 있는데 이들 방법 ... 들을 비단백질 질소라 하고 그렇기 때문에 질소함량을 기초로 하여 구한 값을 단백질이 아닌 조단백질이라한다. 질소의 화학적 정량법은 Dumas법과 Kjeldahl법이 있다. 이번 실험 ... 은 각각 시료의 채취량과 증류 방법이 다르다. 이 중 semimicro Kjeldahl법이 적은 시료로 짧은 시간에 분석할 수 있으며 질소화합물의 완전한 암모니아화가 가능하도록 되

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

학과 1위) 예방약학 실습- Kjeldahl method를 통한 미지시료의 단백질 정량(산가, 비누화가, 요오드가, 불비누화가, 과산화물가조사 포함)

Kjeldahl 법 중, semi-micro kjeldahl 법을 토대로 실험을 진행하였다.실험에 사용된 시액은 부런스위크 시액을 사용하였으며, 약 1시간 동안 시료가 포함된 용액 ... 용액을 사용하여 I2의 양을 정량하고, 이를 과산화물의 양으로 환산하여 측정하는 것이다.본 실험에서 사용된 semi-micro kjeldahl 법은 시료 내 모든 질소가 단백질 ... emi-micro kjeldahl 법은 모든 시료 즉 미지의 시료의 종류와는 상관없이 단백질의 분석에 사용할 수 있지만, 최종적으로 얻는 결과물은 단백질만의 질소가 아닌 유기 질소이

리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.06.23 | 수정일 2023.11.05

다운로드 장바구니
조단백질 정량 분석

있는 방법으로 널리 이용되어왔다. 그러나 현재에는 적은 시료량으로 짧은 시간에 분석이 가능한 방법으로 계량된 semimicro Kjeldahl법 또는 micro Kjeldahl법 ... 다. 따라서 위의 법으로 산출한 수치는 조단백질(crude protein)함량이라고 한다. 질소 정량법으로는 오래전부터 알려진 Kjeldahl법이 있으며, 이 방법이 가장 신뢰할 수 ... 을 널리 사용하고 있다. 본 실험에서는 Kjeldahl법에 따라 시료의 조단백질 함량을 측정하고 분석법에 대한 원리를 이해한다.4. Theroy1)단백질 정량 방법①켈달법유기물 중

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.25

다운로드 장바구니
조단백질 정량 분석

이용되어왔다. 그러나 현재에는 적은 시료량으로 짧은 시간에 분석이 가능한 방법으로 계량된 semimicro Kjeldahl법 또는 micro Kjeldahl법을 널리 사용하고 있 ... 으로 산출한 수치는 조단백질(crude protein)함량이라고 한다. 질소 정량법으로는 오래전부터 알려진 Kjeldahl법이 있으며, 이 방법이 가장 신뢰할 수 있는 방법으로 널리 ... 다. 본 실험에서는 Kjeldahl법에 따라 시료의 조단백질 함량을 측정하고 분석법에 대한 원리를 이해한다.4. Theory① 켈달의 질소 정량법유기물의 질소 함량의 정량 결정에 대해

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

[일반생물학실험]Bradford법을 이용한 단백질의 정량 분석

및 원리가. 단백질의 정량 분석(원리)각 정량법에 사용되는 시료의 조성Bradford Reagent 조성Lowry 시약Biuret 시약0.1g brilliant Blue G ... 물 시약이 단백질의 구성성분인 티로신과 트립토판의 잔기들을 환원한다. Lowry법은 10-200㎍의 단백질을 정량하는데 사용한다.2) Bradford 법에 의한 단백질 정량목적 ... 하다. Bradford 방법의 감도는 Lowry법보다 예민하며 1-20㎍의 소량의 단백질도 측정할 수 있다. Bradford법은 빠르고 비단백질성분들에 의한 방해도 거의 없

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.22

다운로드 장바구니
[A+ 식품분석 및 실험 레포트] 조회분 정량 - 회화로

함.＊ 단백질함량은 기계적 방법과 Micro Kjeldahl 방법 중 Micro Kjeldahl 방법으로 얻은 값을 사용함.＊ 탄수화물함량은 100(%)에서 수분, 지방, 단백질, 회분의 함 한다. ... 의 일반성분 중 회분 정량 실험방법에 대해 알고, 회화로를 이용한 회분정량을 실시한다.4. 실험 기구 및 시약① 회화 용기(Crucible)-사기 도가니도가니는 물질을 용해 또는 용융 ... 는 없다. 따라서 보통으로 회분이라고 하면, 550-600℃ 온도에서 완전히 회화처리할 때 남은 재를 말하고, 엄밀하게 조회분이라고 한다.식품을 회화할 때 인산에 대응하는 양이온 원소

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

다운로드 장바구니
공학생물학및실험(1) 3주차 결과 레포트-단백질 정량

하는UV spectrophotomery를 들 수 있다. 마지막으로 Micro-Kjeldahl법은분해제와 진한 황산을 특정 시료에 첨가하고 가열하는 과정을 거친다.시료의 질소는 암모니아 ... .050.2110.100.3590.200.4870.300.6880.400.9690.501.1272) 우유의 단백질 농도 추정① 농도 1/5000 우유-흡광도 보정 값: 0.482-0 ... .449=0.033-단백질 농도: x=0.033/2.3554=0.014-우유의 단백질 농도 추정: 0.014*5000=70.1② 농도 1/2500 우유-흡광도 보정 값: 0.489

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.18

다운로드 장바구니
[A+ 식품분석 및 실험 레포트] 조단백 정량 - Kjeldahl Method

+ H₂SO₄ → (NH₄)₂SO₄처음 Micro-Kjeldahl 법으로 증류 반응을 할 때, 고무호스를 잘못 연결하여 황산과 시료가 아래 과 같이 역류하였다. 그래서 실험장치를 제대로 ... 와 같다.Kjeldahl 정량법단백질 시료에 진한 황산과 촉매를 가하여 가열하면 유기물은 황산에 의해서 탈수분해됨과 동시에 산화환원이 일어나며 단백질 중의 질소는 정량적으로 암모니아 ... 조단백질 정량법인 Kjeldahl Method의 단계인 분해, 증류, 적정 과정을 익히고, 식품시료의 조단백정량을 한다.4. 실험 기구 및 시약① 분해장치(분해병) ② 증류장치

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

다운로드 장바구니
인천대학교 일반생물학실험 A+자료) 단백질 검출

단백질 검출Ⅰ. Abstract실험의 목적은 단백질의 검출법을 이용하여 단백질을 검출하는 것이다. 이를 통해 여러가지 단백질 검출법의 종류를 알아보고 단백질의 물리, 화학적 특성 ... 을 이해한다. 실험은 단백질의 검출법 중 하나인 뷰렛(biuret) 반응을 사용하였다. 뷰렛 시약을 BSA 용액, 글리신 용액, PBS에 각각 떨어뜨려 색 변화를 관찰한다. 결과 ... 이 펩타이드 결합(peptide bond)이다. 펩타이드 결합에 아미노산이 추가되어 폴리펩타이드(poly peptide) 사슬을 형성한다. [1]단백질 검출의 원리 – 단백질 정량법

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.25

다운로드 장바구니
[생화학실험]Kjeldahl법(킬달법)을 이용한 조단백 정량 예비레포트

), 세미미크로(Semi-micro), 매크로(Macro) 켈달법으로 나뉘어진다.켈달법의 과정들을 살펴보면 먼저 시료를 황산과 촉매제로 고온에서 분해시키면 시료 내 단백질의 amino ... 1. 날짜: 2020.03.302. 실험제목: Kjeldahl법 (조단백 정량)3. 이론kjeldahl법켈달법은 Johan Kjeldahl에 의해 개발된 질소정량법으로, 오랜 ... 기간 널리 사용되고 있다. 또한 식품과 사료에서 국제적인 표준분석방법으로 오랜 기간 동안 유기태 질소를 정량하는데 사용되었다. 켈달법의 종류는 시료의 양에 따라 미크로(Micro

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.09

다운로드 장바구니
단백질의 정량분석 Kjeldahl 질소 정량법 예비A+

- 이량성분을 정량하는데 적당한 방법.- 일반적인 식품분석에서는 잘 이용되지 않음.② Kjeldahl 질소정량법- 분해, 증류, 중화, 적정의 4단계임- 원리 : 함질소 유기물을 촉매 ... 정방법인 Kjieldahl법과 달리 직접 정정에 의하여 시료중의 단백질의 양을 쉽게 계산할 수 있다는 장점.[3] Kjeldahl 질소정량법 주의점ⓐ 분해- 시료재취 요령으로 실험 ... 었다가 중화 종말점에서는 회색 또는 청록색이 됨.- 그러므로 회색으로 되는 점을 종말점으로 하여 적정 눈금(V1)을 측정함.[4] Micro Kjeldahl 분해방법- 종래

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05

다운로드 장바구니
[식품분석실험] 조단백질 정량 분석

이용되어왔다. 그러나 현재에는 적은 시료량으로 짧은 시간에 분석이 가능한 방법으로 계량된 semimicro Kjeldahl법 또는 micro Kjeldahl법을 널리 사용하고 있 ... 으로 산출한 수치는 조단백질(crude protein)함량이라고 한다. 질소 정량법으로는 오래전부터 알려진 Kjeldahl법이 있으며, 이 방법이 가장 신뢰할 수 있는 방법으로 널리 ... 다. 본 실험에서는 Kjeldahl법에 따라 시료의 조단백질 함량을 측정하고 분석법에 대한 원리를 이해한다.(Theory)고무피펫: 필러를 끼우고 눌러 납작하게 하면 고무의 복원력

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

다운로드 장바구니
판매자 표지

Kjeldahl법을 이용한 조단백질 분석

. 이 과정에서 생성되는 유독가스 때문에 fume hood 에서 실험이 시행되어야한다. 이렇게 생성된 분해액이 Semi-micro kjeldahl 증류장치를 통해 다시 암모니아 기체 ... 이번 실험은 식품 중의 단백질의 양을 구하기 위해 Kjeldahl 법을 이용했다. 단백질은 탄소, 수소, 산소, 질소, 그 외 황이나 인, 미량금속으로 이루어진 탄소화합물이다(1 ... 분리하여 질소를 정량한 것을 순단백질이라고 한다(4). 질소의 정량법은 오래되고 가장 널리 쓰이는 Kjeldahl 법과 Dumas 법, 원소분석법 등이 있다(4). Dumas 법

리포트 | 11페이지 | 3,200원 | 등록일 2017.10.15

다운로드 장바구니
단백질의 정량 분석법- Kjeldahl법(킬달법)

실험제목: 단백질의 정량 분석법- Kjeldahl법(킬달법)목적 및 원리킬달법의 원리단백질환산계수란?재료, 시약 및 기구실험방법킬달법은 분해, 증류, 적정의 세 단계로 실험 ... 이 진행된다.실험결과적정 시 사용된 시약의 양을 이용하여 단백질 함량을 계산고찰킬달법 시료 채취법분해 과정에서 필요한 진한 H2SO4의 양붕산 포집Micro Kjeldahl법순단백질참고 ... 문헌실험일자제출일학과학년학번조이름실험제목: 단백질의 정량 분석법- Kjeldahl법(킬달법)목적 및 원리킬달법의 원리식품 속에 포함되어 있는 단백질은 주로 탄소(C), 수소(H

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.09

다운로드 장바구니
정량법 - 조단백, 조지방, 수분

으로 개량된 semimicro Kjeldahl법 또는 micro Kjeldahl법을 널리 사용하고 있다. 또한 이 micro 또는 semimicro Kjeldahl법은 분해 소요 시간 ... 하여 여과를 방해하므로 전분질 식품에는 적합하지 않다.(4) Lowry 법① 원리Lowry법은 Folin-Ciocalteu의 phenol 시약을 tyrosine, tryptophan, c ... , 감압가열건조법,적외선수분측정접), 증류법,칼피셔법,전기적 수분측정법이 있다1. 상압가열건조법 - 시료를 물의 비점보다 높은 105도에서 상압건조시켜 감소되는 양을 수분량으로 한다

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.27

다운로드 장바구니
임상병리사 임상화학(2)

을 Kjeldahl분해용기에 넣어 끓이면 생성되는 성분은? (NH₄)₂SO₄09. 혈청 중 NPN의 정상치는 어느 것인가? 25~40㎎/㎗10. Micro-Kjeldahl법으로 질소 ... 를 측정할 때 최종과정은? 적정▶ BUN01. Kjeldahl법으로 질소 정량하여 요소질소량으로 환산하려면 얼마를 곱해 주는가? 2.1403. Urease는 요소를 분해하여 무엇 ... 은? Urease-indophenol법07. Urea는 urease의 작용에 의해 무엇이 되는가? Ammonium과 carbonic acid08. Nessler 반응에 꼭 필요한 원소는? I09

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.27

다운로드 장바구니
식품분석 : Kjeldahl법을 이용한 쌀가루의 조단백질 함량 분석

nitrogen 정량법으로 식품중의 전 질소를 정량하고, 여기에 질소계수를 곱하여 조단백질 함량을 구하는 방법이다. Kjeldahl법에는 micro법, semimicro법, macro법 ... . 실험목적 : Kjeldahl 법을 사용하여 시료의 단백질 함량을 구한다.3. 실험원리3.1조단백(crude protein)과 질소계수(nitrogen coefficient)식품 중 ... 된 것이고 단지 황산 용액과 존재하기 때문에 남아있는 과잉의 황산을 알칼리 용액으로 역적정하면 황산과 반응한 질소의 양을 산출할 수 있다.Kjeldahl법의 화학반응을 네 가지 단계

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.19 | 수정일 2018.09.19

다운로드 장바구니
개량 Kjeldahl법에 의한 밀가루의 조단백질 정량

개량 Kjeldahl법에 의한 밀가루의 조단백질 정량The Crude Protein Content Use to Semi-Micro Kjeldahl Methodabout Wheat ... 을 끼치지 않는다고 생각된다. 또한 Micro-kjeldahl법에 의해서 조단백질을 정량하였을 때, 조와 기장은 8.9%로 거의 같은 수준이었으며, 이에 비해 수수는 11.1 ... FlourAbstract Investigate for wheat flour's crude protein through Semi-Micro Kjeldahl method c

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.07

다운로드 장바구니

이전10개12 3 4 5 다음10개

파워링크

신청하기