"Cold-heat storage system"의 검색결과 입니다.

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식품 저장학 기내식 주방 기물 매뉴얼

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"Cold-heat storage system" 검색결과 1-5 / 5건

쇼케이스의 실제 운전상태를 고려한 축냉시스템 적용 가능성 평가 기초 연구 (A Feasibility Study for the Application of the Cold-heat Storage System Considering the Real Operation Status of the Showcase)

한국태양에너지학회 이동원, 김정배

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.26 | 수정일 2025.03.28

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생리활성물질

artifacts formed during storage or through excess heat, probably created by a dehydration reaction of the ... efficacy Commercial products 6. Reference1. introduction1. introduction Plant name -scientific name ... : Zingiber officinale Roscoe -synonym : Amomum zingiber L., Zingiber zingiber (L.) Karst . -common name

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.29

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식품 저장학

식품산업의 새로운 인식 변화 Fusion Technology란? Bio-Technology의 적용 Medical Technology의 적용 Nano-size Technology ... 의 적용식품 저장학 개요식품저장의 정의생산된 식품원료와 가공식품의 영양학적 품질가치, 기호적 품질가치, 위생적 품질가치가 변화되지 않도록 유지 식품저장 (Food storage ... - 영양성, 기호성, 안전성 향상 - 부산물 이용/농한기 노동력 활용 - 운송, 수송, 저장성 향상/편리식품저장/가공의 이점1. Use of Temperature 1) Heat

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 71페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.10

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주방의 시설 및 기물장비관리

열기기류(Heat Equipment)GasElectricDual Fuel *1Energy SourceNumber of OvenFree-standing Range *2Built ... -inSlide-in RangeWall OvenFull oven (primary oven)Compact oven (secondary oven)Oven ... prep tables with storages ⑤ Prep tables with sinks ⑥ 1/2/3 Compartment sink ⑦ Fish preparation Sink

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.04

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기내식

의 one-way 배치 작업장별 적정 온도 유지 Bar-code 시스템을 이용한 인원 통제 In-flight kitchen 바닥에 진공파이프 설치 최첨단 자동 세척 장치기내식 관리공정A ... food separatelyChilled Frozen storage on boardChilled Frozen storage on board temperature forecast ... hazardous foods (PHF) - Meat / Poultry / Fish shell eggs - Diary products - Raw sprouts - Cooked pasta

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 64페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.27

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