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EasyAI “2차가공품” 관련 자료
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"2차가공품" 검색결과 1-20 / 19,642건

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    밀의 2차 가공품-스낵
    밀의 2차 加工品- 스낵 -Ⅰ. 序論밀은 쌀과 함께 고대부터 인류의 주식원으로 사용되어 왔다. 밀의 기원에 대한 시기와 장소는 정확하게 아려지지 않고 있으나 현재 小麥재배의 초기 ... 이 밀이 아님에도 불구하고 말이다. 이것은 우리나라에서의 밀 加工품이 얼마나 많이 소비되고 있느냐를 알 수 있는 대목이다.보통 우리나라가 輸入하는 밀의 생산지는 미국, 호주, 캐나다 ... 3,00068.82015113,070,8002,124,00069.2앞서 언급했던 것처럼 우리나라는 小型製粉보다 大型製粉所의 형태를 갖추고 있다. 1965년 22개의 製粉소로 시작
    리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26
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    쌀의 2차 가공품 개발 및 필요성
    ?의 2차 加工品開發 및 必要性Ⅰ. 序論우리나라 사람들은 하루 세끼 食事 중 되도록 한 끼 정도는 ?로 만든 밥과 국, 반찬류를 같이 먹는 食事를 하려고 한다. 88올림픽을 起點 ... ~10℃에서 12시간 혹은 48시간 동안 숙성시킨다.- 상기 숙성된 면대를 절출하여 일정 길이로 절단하여 면 형태를 갖춘다.라. ?의 2차 加工品 신제품 개발 - ?을 이용한 비건 ... 에 상온에서 2시간 30분정도 수침시킨다.? 탈수시킨다.? 100℃→170℃→230℃ 의 순서대로 가열하여 점차적으로 알파화 시킨다.? 2차 알파화 시킨다.? Roll mill을 이용
    리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26
  • 곡류 2차가공품 현황 및 신제품 제안(농산가공학 A+)
    농산가공학 및 실험- 곡류 2차가공품加工品 현황現況및 신제품新製品 제안提案-과목담당교수학과학번이름제출일1. 서론 - 쌀과 쌀 가공식품加工食品쌀은 옥수수와 밀과 함께 3대 곡물 ... 의 경 제조업이 포함되어 있어 상대적으로 식재료에서 쌀이 차지하는 비중比重이 높다. 기타 식료품食料品에는 가공 밥류, 죽류 등의 즉석卽席식품이 포함되어 식재료에서 쌀이 차지하는 비중 ... 식료품 기타(기타)품목(29.7%)에 이어 수출액 규모 2위(27.4%)를 기록하였다.주요 품목 중 수출輸出액이 큰 조제식료품 기타(기타) 품목과 찌거나 삶은 쌀은 즉석밥이 포함包含
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.09
  • 농산가공학 레포트 - 밀의 2차 가공품 (비스킷)
    밀가루 2차 가공제품(비스킷)학 과 :학 번 :성 명 :目次Ⅰ.序論1.밀의 基源2.밀과 밀가루 製品의 營養Ⅱ.本論1.밀의 構造와 分類2.밀가루의 生産3.제과의 歷史4.과자의 分類 ... 단부나 조구분에서는 2-3층이다. 횡단면은 사각형이나 표면에서 보면 둥그스런 다각형이다. 직경은 25-75마이크로이다. 세포 내에서 전분이 축적되어 있지 않지만 간혹 염실기에 세포 ... 의 세포방향과 직각방향으로 배열된다. 세포의 크기는 일정하지 않고 호분층에 접해 있는 세포는 크기가 작고 중심부에서는 크기가 크다.2)밀의 分類밀은 그 生産되는 지역에 따라 국산
    리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.10.25 | 수정일 2018.11.19
  • 쌀의 2차 가공품에 대하여
    쌀의 2차 가공품에 대하여1. 서론쌀 하면 우리는 바로 밥을 떠오르게 되나 최근에 이르러 쌀 하면 밥이라는 인식이 바뀌어가고 있다. 우리나라의 쌀 소비 형태는 전체 쌀 생산량 ... 해 쌀밥 이외의 2차 가공품과 기능성식품을 개발해 쌀 소비를 촉진시키자는 운동이 활발하게 진행되고 있다. 이렇듯 변화된 생활환경에 살고 있는 현대인에 기호에 맞는 적합한 쌀 가공식품 ... 에게 경제적인 이익이 있다.- 식품가공은 인간이 경영하는 경젱행위이다. 가공업자는 다양한 가공품을 생산, 공급함으로써 식생활을 윤택하게 하는 이익을 얻는다.제품가공의 원리가공 식품
    리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.03
  • 쌀의 2차가공품.
    시킨 酒?를 濾過하지 않고 混濁하게 제성한 것 또는 그 醱酵제성過程에 大統領令이 정하는 物料를 添加한 것”으로 되어있다.2. 濁酒의 原料 및 原料處理濁酒의 原料로는 쌀, 밀가루, 옥수수, 보리 ... 成形過程을 거치고 40℃以下에서 약15日 띄우기 過程을 거치고 乾燥·後熟過程을 약14日間 거친 後 곡자가 完成된다.2) 醱酵醱酵劑인 곡자가 준비되면 물과 주모를 담금比率에 따라 ... 하며, 2단 담금이 끝나면 고무래로 1日 2~3回씩 저어준다. 醱酵 管理의 主目的은 品溫管理와 酸度管理에 있다. 醱酵덧은 時間에 따른 品溫 上昇뿐만 아니라 alcohol含量의 增加
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.05
  • 2차가공품
    로 나타낼 때에는 모두 ‘병(餠)’이라는 표현으로 쓰이고 있다.2. 떡의 유래떡은 농사를 짓던 우리 선조들이 밥을 짓고 죽을 쑤다가 자연스럽게 만들게 된 것으로 추정된다. 옛 문헌 ... 한다. 전병류도 차수수전병에서 더덕전병, 토란병, 산약병, 서여향병, 유병, 권전병, 송풍병 등 재료의 사용이 자유로워졌다. 경단 및 단자류는 조선時代에 새롭게 만들어진 떡의 종류이 ... 를 넣고 송편모양으로 작게 만들어 기름에 지져낸 것이고, 부꾸미는 반죽을 기름에 지져내어 소를 넣고 반달모양으로 접어서 모양을 낸 것으로 찹?부꾸미와 차수수부꾸미가 있으며, 전병은 밀
    리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.05
  • 쌀의2차가공품
    서에서는 쌀의 2차加工品 중 현재 편하게 이용하고 있는 즉석밥에 대하여 알아보고, 새로운 제품으로 쌀가루를 이용한 creamsoup를 개발을 고려해보고 그에 따른 예상을 해보 ... 와 주류제품에서 전체 가공용 쌀의 약80% 정도를 消費하고 있다. 이와 같이 제품이 다양하지 못한 것은 加工食品 제조에 적합하지 못한 쌀의 성분적 특성도 있지만, 쌀加工食品 제조업체 ... 이 含有되어 있고 이중 마그네슘과 칼륨의 비는 밥맛과도 높은 상관관계를 가지며, 특히 현미와 미강은 무기질의 供給원으로서도 매우 중요하다.쌀은 비타민B1, B2 등 비타민 복합체
    리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.04
  • 쌀의 2차 가공품-한자
    은 제2의 전성기를 맞고 있다. 이런 추세에 따라 우리는 쌀 加工食品에 대해 올바른 정보를 익히고 새로운 加工품을 開發하는 데에 관심을 가질 필요가 있다. 그러므로 쌀의 2차 加工품 ... 쌀의 2차 加工品科目名 : 農産加工學 및 實驗擔當敎授: 안동현 교수님學科: 食品工學科學番: 200813004이름: 박나영(朴那榮)提出日子: 2010年 4月 28日Ⅰ. 緖論Ⅱ ... . 막걸리(濁酒)1) 原料現況(1) 누룩(2) 곡류(3) 물2) 原料特性3) 加工原理4) 加工工程(1) 傳統的 製造法 (傳統的)(2) 大量 加工 工程5) 製品特性6) 製品市場Ⅲ. 미강
    리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.29
  • 밀의 2차 가공
    빈의 껍질과 배아를 제거하고 배유인 카카오니브만 남긴다.1차 가공이 끝난 카카오매스에서 최종 제품인 초콜릿으로 가공하기까지의 공정은 2차 가공이다. 다음의 공정은 2차 가공 ... Ⅰ. 서론(序論)1.막여과의 기본이론2.막분리의 종류,Ⅱ.본론(本論)1.2.3.4.5.6.Ⅲ.결론(決論)Ⅰ. 서론(序論)1.막여과의 기본이론막여과란 물은 통과시키지만 물 속에 녹 ... 는 추진력(Driving Force)차에 의해 이루어지는데 사용되는 추진력으로는 압력, 온도, 전기력 등을 들 수 있다. 압력차를 추진력으로 하는 것으로는 역삼투막법(Reverse
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.28
  • 쌀의 2차 가공
    ◆ 서론Ⅰ.한국의 쌀 문화Ⅱ. 한국 문헌에서 나타난 쌀의 역사Ⅲ. 쌀의 이용과 가공 산업◆ 본론Ⅰ. 쌀의 현황1. 세계 재배 현황2. 우리나라 쌀 생산과 소비Ⅱ. 쌀의 특징 ... (종류, 영양학적 가치)1. 쌀의 종류2. 쌀의 영양학적 가치Ⅲ. 죽의 정의Ⅳ. 죽의 역사Ⅴ. 죽의 종류1. 재료에 따른 구분2. 쌀을 기본으로한 구분Ⅵ. 밥 & 죽 기호도 조사Ⅶ ... . 죽 시장 규모 및 전문점 현황1. 죽 시장 규모2. 죽 전문점 현황3. 죽 소비자 분석표Ⅷ. 죽 제조 공정Ⅸ. 각 제조사 제품들의 특성1.죽 전문점2.인스턴트 죽 제품Ⅹ. 죽
    리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.11.13 | 수정일 2021.05.28
  • 쌀의 2차 가공품 한과에 대한 조사
    을 지님외관규격: 마름모형, o형중량규격: 소포장 160g미생물 및 기타규격: 과산화물가, 40.0 이하; 산가, 2.0이하 완제품 이외의 이물질이 없어야 함. 또한 파손 및 튀밥 ... 을 사용했으나, 이 재료들을 응용하여 과정류가 만들어 진 것은, 삼국 통일시대 이후로 보인다. 과정류가 차에 곁들이는 음식으로 만들어지고 음다풍속이 성행된 것은, 통일신라시대에 불교 ... 를 호국 신앙으로 삼아 살생을 금했던 만큼, 육식이 절제됨에 따라 차를 마시는 풍속과 함께 과정류가 한층 더 성행하게 되었다. 과정류 중에서 특히 유밀과(油蜜菓)가 발달되어, 불교
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.14
  • 쌀의 2차가공품 시장의 현황과 문제점, 신제품 개발
    쌀의 2차加工품 시장의 현황과 문제점,신製品 開發-目次-Ⅰ. 서론Ⅱ. 쌀 加工食品 시장의 分析과 전망1. 쌀 加工食品의 정의2. 쌀 加工食品 시장 규모 및 전망3. 쌀 加工産業 ... ) 공정 및 주요내용(4) 의의Ⅳ. 결론Ⅴ. 참고문헌식품재료학 2차 과제Ⅰ. 서론쌀이 加工食品의 주원료로서 자리잡기 시작한 것은 정부가 쌀이용 규제조치등에 관한각종제도를 조정 ... 의 변천4. 쌀 加工産業의 문제점5. 쌀 加工産業 육성 및 확대방안Ⅲ. 쌀 加工製品 開發1. 국내 쌀加工製品의 연구開發현황2. 새 製品 開發(1) 製品 특성(2) 목적 및 필요성(3
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.26
  • 쌀의 2차가공품 즉석밥
    {농산가공학 및 실험◆ 쌀의 2次 加工品 卽席밥(햇반)1. 序論1) 쌀의 歷史쌀의 漢字 '米'자를 보면 이는 여덟 팔자 두 개가 합쳐져 있는 模樣으로, 쌀을 거두려면 모내기 ... 하루와 보름에 절을 하면서, 豊年 들기와 집안에 病과 不幸이 없기를 빌기도 하였다.2) 韓國人의 主食으로서의 쌀사람이 살아가는데는 energy가 必要하다. 그러한 energy를 사람 ... 世代들의 食性이 西歐化, 世界化되어 쌀밥보다는 면 種類와 빵·pizza·hamburger 등의 選好度가 높아 연간 2∼3%씩 쌀 消費가 減少 趨勢며 海外 外食業體 brand의 韓國
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.09
  • [농산가공학및실험]벼의 2차 가공품, 즉석밥(햇반)
    아프리카에도 이 時代에 傳播됐다고 한다. 미국에서는1660年 버지니아주에서 導入해 試驗 栽培됐지만 失敗했고, 그 후 1699년 네덜란드 上船에 의해 마다가스카라산 볍씨가 차레스톤항 ... 다.따라서 主食으로서의 쌀은 사실 아시아 사람 특히 韓國人에게는 生命과도 같은 것이며 더 욱이 쌀을 기초한 食生活은 健康을 유지하는데 매우 중요한 것이다.2) 農家經濟的인 側面우리 나라 ... 이 1.7 128.1 4.6 32.1 3.1 9.3 3.1 1.4‘86179.0 127.7 3.6 31.5 2.8 8.9 3.3 1.2‘87177.4 126.2 2.7 32.9 2
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.07
  • [농산가공학]밀가루의 2차 가공품 (제빵에 대해)
    밀가루 2차 가공품, 제빵류Ⅰ. 서론밀(소맥, 小麥)의 기원(起源)에 대한 확립(確立)된 정설(定說)은 아직까지는 없다. 다만 인류(人類) 최초(最初)의 곡물(穀物), 신이 인간 ... flour라 하여 색택(色澤)과 성질(性質)이 좋지 못하고 생리적, 화학적으로 매우 불안정한 상태이다. 그러므로 제분(製粉) 직후의 밀가루 로는 2차 가공품을 만들 수 없으므로 일정 ... .675.82-4. 밀가루 종류별 등급별 생산비율 (단위:%) 표 2-5. 밀가루 수율(단위:%)3. 제빵(1) 빵의 정의(定義)와 가공발달 역사(歷史)식품공전에는 빵을‘밀가루 또는
    리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    [현대자동차] 생산직 합격 자기소개서
    한 후 프레스금형, 사출금형 설계에 대한 전문 지식을 갖추었습니다. 이러한 자동차의 구성품 및 작동 기작에 대한 이해를 바탕으로 세부적인 공정 작업을 세밀하게 이해하며 현장에 투입 ... 은 아닐까 고민이 되었지만, 공동 목표에 대한 책임감으로 인해 포장 부서의 요청을 거절하지 못 했습니다. 지원 소식을 들으신 선임분은 생산 업무에 대한 집중력이 떨어져 가공품의 품질 ... 간 주어진 도면에 따라 총 4개의 부품으로 이루어진 집게발 형태의 조립품을 완성하기 위해 다음을 이행했습니다. 우선, 도면을 해독하며 어떤 순서로 며칠 간 가공할 것인지 등의 작업
    자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.18 | 수정일 2024.09.20
  • 고소장 - 사기3(고소인이 여러명인 경우)
    의 임가공을 의뢰하였던 것입니다.나.그리하여 피고소인은 고소인들에게 임가공비를 지불할 의사도 없이 봉제품(T셔츠)을 임가공하도록 하여 제품을 전량 납품을 받고, 부도가 당연히 예상 ... 내역(1)고소인 윤○○의 피해내역,위 고소인은 19○○. ○. ○경 피고소인으로부터 T셔츠봉제품의 임가공을 의뢰받아 T셔츠 24,674장(장당 임가공비 1,400원)을 임가공 ... 았습니다.그리고 다시 19○○. ○. ○. T셔츠 27,360장(장당 임가공비 2,200원)을 임가공하여 피고소인에게 납품을 하고 그 임가공비로 외국환 수표 68,800불(한화
    서식 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.16
  • 완성품 돋보기와 안경렌즈의 광학적 특성 비교 및 자가 처방된 완 성품 돋보기의 광학중심점과 양안 P.D.의 프리즘 오차 (Comparative Analysis of the Optical Characteristics of Finished Magnifying Glasses and Eyeglass Lenses and the Prism Error between the Optical Center of Self-Prescribed Finished Magnifying Glasses and)
    를 착용하였을 때 소비자에게 미치는 프리즘의 오차 범위를 분석하고자 하였다. 방법: +2.50 D의 도수로 B사와 H사의 완성품 돋보기 2종과 국내 및 국외 생산된 C사와 N사의 1 ... .56 비구면 렌즈와 청색광 차단 렌즈 2종으로 광학적 특성을 분석 비교하였다. 또한 완성품 돋보기를 자가 선택한 176명을 대상으로 돋보기의 조제 및 가공 P.D.를 측정 ... 되었다. 완성품 돋보기 BO의 오차범위 중 +1.00 D 이상에서 대부분 오차 범위를 초과하였으며, 디옵터가 높아질수록 프리즘의 영향을 많이 받는 것으로 조사되었다. 결론: 완성품
    논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.13 | 수정일 2025.06.17
  • 판매자 표지 자료 표지
    현대엘리베이터 기계직 합격자소서
    를 수행하고 있습니다.자동차 시트 시제품을 직접 제작, 조립해보면서 문제점을 발췌하고, 문제 개선 업무를 주로 담당하며, 조립 설비 및 지그 제작에도 관여하고 있습니다. 양산 이전 ... 게 적응하고 능숙하게 업무를 수행해나가겠습니다.2.귀하가 입사를 한다면 조직에 어떠한 부가가치(기대효과)를 가져올 수 있습니까?유사한 직무에서의 근무 경험은 업무 수행에 큰 도움이 될 ... 로 성장해나가겠습니다.3.귀하가 지원한 분야의 준비과정(교육,자격사항) 또는 주요 성과(경력)를 사례 중심으로 작성하시오.[현대트랜시스]현대트랜시스에서 자동차 시트 연구 지원 업무
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.07
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2025년 07월 25일 금요일
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