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블루보틀 창업 성공 사례 핸드드립추출 코로나19 관광 바리스타
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"핸드드립카페" 검색결과 1-20 / 199건

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    사업계획서-핸드드립카페
    하여 폭넓은 선택을 할 수 있도록 설립하였다.2. 사업개념핸드드립 커피 (카페) 시장3. 사업배경-커피 전문점이 늘어나면서 손님들의 입맛이 고급스러워지고 다양한 커피들을 선호함으로써그 ... 하는 원두를 선택하여 커피를 요구하므로, 이 점을 기본 지식으로 해서 만든 카페이다.-기대 효과-소비자가 자신이 기호에 맞는 커피를 선택할 수 있도록 함으로써, 기존 커피숍과 차별 ... 커피전문점 매장수는 2013년 현재 기준 1만 5000개입니다. 하지만 커피전문점 특성상 생과일 주스나 베이커리, 이색카페 등에서도 활성화 되었기 때문에 카페를 통틀어서 합치면 2
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.30
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    내가 거주하는 지역 혹은 인근 지역에서 진행되는 다양한 평생학습 축제 중 한 곳을 선정하
    그래피 - 가죽공예 - 바리스타 핸드드립 - 타로 - 네일 아트 Ⅲ. 결론, 위의 평생학습 축제에 관한 내 견해 Ⅳ. 참고문헌 Ⅰ. 서론, 평생학습 축제란? 도심 곳곳에서 벌어지 ... 도 실행한다. 즉, 가죽으로 만든 공예품들을 만들어 보는 시간을 갖게 하는 것이다. 팔찌, 시계, 목걸이, 지갑 등을 만들 수 있다. - 바리스타 핸드드립 그리고 바리스타 핸드드립 ... 에 관해 설명해보았다. 나는 여러 기술을 요하는 체험 부스 존에 관심이 많았다. 특히, 이 체험 부스 존의 바리스타 핸드드립은 바리스타 반을 이수한 진행자들이 드립 커피를 선보여 매력
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.01
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    중학교 방과후학교 강사(바리스타) 자기 소개서
    지속적으로 노력하고 있습니다. 바리스타 1급 및 2급 자격증을 보유하고 있으며, 커피 로스팅, 라떼아트, 핸드드립 등 다양한 커피 제조 기술을 익혀왔습니다. 또한, 카페 운영 및 ... (커피의 역사, 원두 종류, 추출 방식)에스프레소 머신 사용법 및 기본 커피 음료 제조(아메리카노, 카푸치노 등)핸드드립 및 다양한 추출 방식 체험라떼아트 및 음료 데코레이션 기법카페 ... 하면서 맛의 차이를 느껴보고, 최적의 맛을 찾는 연습을 한다.5주차: 핸드드립 커피 추출 실습드리퍼, 필터, 주전자 등을 활용한 핸드드립 커피 추출법을 실습한다. 물줄기의 강도와 속도
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.06
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    블루보틀의 서비스 마케팅 사례
    , 커피빈, 투썸플레이스 등 기 존의 카페 브랜드와 다르게 핸드드립을 통해 커피를 내리기 때문에 많은 시간이 소요된다. 매장 도 많이 없기 때문에 오랜 시간 줄을 서서 먹어야 할 정도 ... ) Product블루보틀의 product는 스페셜티 커피, 굿즈로 분류해서 살펴볼 수 있다. 블루보틀 유명하게 만든 제품은 핸드드립 형식을 통해서 정교하게 만들어내는 스페셜티 커피이다. ... I. 기업 선정 사유블루보틀은 미국 캘리포니아주에서 탄생한 카페 브랜드이다. 2019년 서울 성수동에 처음 상륙한 후 현재 6개 매장 입점을 준비중이다. 블루보틀은 스타벅스
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.05
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    바리스타_ 현재 영업 중인 커피 전문점 여섯곳을 선정하여 각각의 커피전문점에서 사용하고 있는 원두의 종류와 지리적 위치, 매장 내,외부 인테리어, 판매 디저트류를 조사하며 느낀 카페의 장단점을 알아본다.
    다.3. 전주 카페 미곡 로스터리1) 원두수상이력이 화려한 바리스타가 운영하는 카페로 핸드드립 원두는 게이샤 핀카 데보라, 콜롬비아 로코시리즈를 직접 로스팅하여 판매하고 있다.2 ... , 본사의 원두와 디저트 공급으로 안정적인 창업과 운영이 가능하다보니 가맹점이 부산, 서울지역으로 급속도로 늘고 있다. 하지만 프랜차이즈로 핸드드립이 아닌 본사에서 제공받은 로스팅 ... 하며 느낀 카페의 장단점을 알아본다.차 례Ⅰ.서론Ⅱ.본론1. 영커피2. 포멜로빈3. 미곡 로스터리4. 히떼 로스터리5. 토스트 커피 하우스6. 카페베네Ⅲ.결론Ⅰ. 서론현재 영업 중인 커피
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02
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    (서비스마케팅) 1. (16점) 경제 발전의 단계 상 우리나라는 서비스 고도화 현상이 가속화되는
    에 대해 충분한 정보를 제공함으로써 블루보틀 카페가 제공하는 차별화된 카페 및 핸드드립 서비스를 충분히 호소해야 함 둘째, [본 단계] 고객에게 카페의 서비스를 제공하는 접점 ... 한 타이밍을 극복하기 위하여 매장에서 마시는 핸드드립 커피라는 점을 적극적으로 호소하여 한국 소비자들 중 충성 소비자들을 얻었으며 따라서 이에 부합하는 "느린 서비스" 및 매장의 느긋 ... 한 분위기를 제공한다. 블루보틀에서 핸드드립 커피를 주문할 경우의 서비스 접점 흐름도 및 그러한 지점에서의 만족도 점수(5점 만점)는 다음과 같이 제시될 수 있을 것이다 : 첫째
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.30
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    S-OIL(에쓰오일) 기술직 합격자소서입니다
    * [500자 이내][노력 : 손 끝에 정성을 담아]핸드드립 커피 제조 경험을 통해 저의 꼼꼼함을 확인할 수 있었습니다. 전역 후 핸드드립 카페에서 파트타임을 한 적이 있 ... 습니다. 처음에는 커피에 전혀 지식이 없었기 때문에 메뉴 만드는 것조차 힘들었습니다. 더욱이 핸드드립 방식의 커피 제조는 손끝의 민감함을 요구하기 때문에 항상 자신이 없었습니다. 하지 ... 만 포기하지 않았습니다. 항상 10분 먼저 출근하여 혼자서 핸드드립을 꾸준히 연습하였고 제작에서 모르는 것을 메모하여 사장님께 여쭈어 보았습니다. 3개월의 시간이 지난 후, 커피에 대한
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.28
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    (중소기업창업론) 다양한 매체에 소개된 성공 창업 사례 중 한 가지를 선택하여 해당 창업사례에서 진취성
    의 시장에서 이질적인 것으로 여겨지던 요소를 받아들여 새로운 가치를 창출해내는 기업가 정신을 말하는 것으로 이해할 수 있다.블루보틀의 경우 그동안 카페 프랜차이즈가 핸드 드립 커피 ... 를 전격적으로 판매하는 것은 충분한 마진을 창출하는 데에 적합하지 않다고 판단하여 왔음에도 불구하고, 핸드 드립 방식을 사업의 기본 방식으로 받아들이고 이를 통해 고객에게 새로운 경험 ... 를 추출하는 방식의 핸드 드립 커피를 판매하는 것을 고집하고 있다.이처럼 원두에 대한 품질 관리까지 실시하면서 핸드 드립 커피를 판매하는 경우 커피 한 잔에 소요되는 재료비와 임금
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20
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    에세이 - 커피 한 잔의 미학과 경제학! 커피 한 잔의 원가!
    에세이 - 커피 한 잔의 미학과 경제학! 커피 한 잔의 원가!최상급 원두를 직접 로스팅 해서 핸드드립으로 내린 커피는 스타벅스나 폴 바셋 같은 프랜차이즈 커피와는 차원이 다른 깊 ... 은 맛을 선사한다. 어찌 보면 당연한 얘기지만, 프랜차이즈 커피점에서 내려주는 커피는 바리스타들이 핸드드립으로 내려주는 커피와는 맛에서 상대가 안 될 수밖에 없다. 개인이 운영 ... 할 수 있다. 핸드드립은 머신을 이용하지 않고 사람이 직접 손으로 물을 부어서 뽑는 방식이라서 물의 온도, 물이 떨어지는 속도, 커피 양 등의 커피 맛을 변화시킬 수 있는 요인
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.18
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    트렌드 코리아 2022 독후감 3부
    었다는 느낌이 아닌 하나의 컨텐츠로 자리 잡고 있는 것이다.나는 카페를 차리고 싶어했고 카페에 특성에 핸드드립커피가 있었으면 좋겠다고 생각했어서 내가 교통수단으로 갈수 있는 최대한 ... 의 카페를 투어하면서 다녔다. 확실히 프렌차이즈랑 다르게 나만의 카페를 운영하는 사람들의 가게를 들어서면은 포근함과 안정감이 느껴진다. 그러한 노포가게를 사람들이 찾는 것도 아마 그중 하나가 아닐까 싶다.
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.27
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    2020년 상상유니브 바리스타 클래스 합격 자기소개서 대외활동 자소서 대학생 할인자료
    를 누구보다 좋아합니다. 캔 커피부터 핸드드립 커피 까지 가리는 것 없이 커피라면 사족을 못쓰는 편입니다. 단순히 커피를 좋아하고 즐기는 사람에 머물지 않고, 이제는 커피를 만들고 제 ... 가 만든 커피를 다른 사람들에게 주어 그 기쁨을 나누고 싶습니다. 마지막 세 번째로는 저의 최종 꿈인 카페 창업을 위해서입니다. 졸업 후 저는 전공을 살려 무역회사에 입사할 예정 ... 입니다. 그리고 계속 커피 공부를 한 후에 저만의 개인 카페를 차리는 것이 꿈입니다. 오랫동안 꿈을 그리는 사람은 그 꿈을 닮아간다 라는 프랑스의 소설가이자 사상가인 앙드레 말로의 말
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    | 자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2021.03.10
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    (경영전략론) 하나의 산업 내에 경쟁하고 있는 3개의 경쟁기업을 선택하여 VRIO 분석을 행하시오
    보더 오래 걸리지만 맛있는 커피를 제공하는 방법이라는 브랜드 철학을 고수함셋째, 커피 선별-제조 노하우: 블루보틀은 핸드드립을 시그니쳐로 삼고 있는 만큼 커피콩을 선별하는 데 ... )을 구매하는 경향이 있으며, 이러한 측면에서 소비자경험(CX, Customer experience)을 설계하고 관리하는 것은 매우 중요함: 블루보틀은 핸드드립을 내리는 것을 기다리 ... 있는 자원 중 시장에서 희소하며 다른 기업에 의해 모방이 어려운 자원은 무엇일까?첫쨰로, 시그니쳐로서의 핸드드립 커피 메뉴는 시장에서 상당히 희소한 종류이며, 수익성과 매장 순환
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.20
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    바리스타 공부용 문제, 시험용 문제모음
    사토리가 발명했다.② 에스프레소 머신을 처음 발명한 사람은 이탈리아의 안젤로 모리온도다.③ 종이 필터를 사용한 핸드 드립은 1908년 독일 멜리타 벤츠 여사가 시작했다.④ 세계 ... 을 올린 후 취향에 따라 계핏가루로 장식하는 메뉴는?답:4)카페라떼와 카푸치노의 차이점을 쓰시오.답:5) 에스프레소에 초콜릿 소스를 넣은 후 스팀우유를 붓고 휘핑크림을 올려 초콜릿 소스 ... 커피의 이름은?답:8) 카페 마키아토의 변형된 메뉴로 잔에 캐러멜소스와 스팀우유를 붓고 우유거품을 올린 뒤 에스프레소를 부으며 점을 찍는 이 메뉴의 이름은?답:1) 카페 마키아
    시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.02
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    커피
    을 통과시켜서 추출하는 방식, 지방성분을 걸러주어 커피 맛이 깔끔한 편, 또한 물을 어떻게 붓느냐에 따라서 맛이 달라진다, 대표적인 커피가 핸드드립 커피3) 가압식 : 압력을 가해 ... 서 커피를 추출하는 방식, 가장 진한 커피, 가압식으로 추출하는 기구 중에 대표적인 것이 에스프레소 머신, 대부분의 카페에서 사용하는 방식이다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.08
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    마케팅원론-(커피 브랜드 블루보틀)제품을 선정하여 시장 세분화하시오.
    핸드드립으로 커피를 내려주는 서비스를 제공하고 있다. 원두 또한 미국 스페셜티 커피협회에서 평가 기준 80점 이상을 획득한 우수 등급의 커피를 사용하고 있다.3. 결론앞에서 살펴본 ... 는 욕구가 증대되었다. 또한 흔하지 않은, 고급스러운 스페셜 티에 대한 수요가 증대되고 있다.그로인해 프랜차이즈 체제로 운영되는 카페 기업들도 다양한 원두를 선택할 수 있는 특별한 매 ... 다. 여타 다른 프랜차이즈 카페가 매장을 확장하는 것과는 다른 양상을 보이는 것이다.또한 블루보틀은 로스팅한지 48시간 이내의 원두를 사용하며 전문적으로 교육받은 바리스타가 직접
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17
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    (경영전략론) 하나의 산업 내에 경쟁하고 있는 3개의 경쟁기업을 선택하여 VRIO 분석을 행하시오
    해왔던 ‘프리미엄 커피’에 대해 공감대 형성2블루보틀만의 독특한 구매 경험 (핸드-드립 커피만을 판매하며, 모바일과 와이파이 사용을 하지 않음)새로운 카페 공간에 대한 수요를 느끼 ... 이 어려움블루보틀 조직 구성원에 대한 마스터 수준의 교육 실시3블루보틀의 드립커피 및 시그니처 메뉴머신 대신 손으로 제조하는 음료에 대한 소비자의 호기심여타의 카페 프랜차이즈에서 맛볼 수 ... 카페에서 판매하겠다는 방식으로 비즈니스 모델을 바꾸었고, 그 결과 미국 내에서 단시간에 성장하게 되었다.현재에는 일본과 한국에도 매장을 갖고 있어 다국적기업으로 성장하고 있
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12
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    (독후감) 카페 블루보틀
    은 느림의 미학입니다.로스팅 후 48시간 이내의 신선한 원두만 사용하며, 대량 생산 대신 소량 생산 방식을 고수합니다. 핸드 드립 방식을 기본으로, 커피 한 잔이 만들어지는 과정 ... (독후감) 카페 블루보틀은 프리미엄 커피 브랜드 블루보틀의 창업 스토리와 성공 비결, 그리고 이브랜드가 커피 산업과 소비 문화에 가져온 변화를 탐구합니다. 블루보틀은 단순히 고급
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.12.02
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    정신간호학실습 직업재활기획안 바리스타
    : 오리엔테이션 (과정 및 강사 소개)?2주 : 커피의 역사 및 추출과정?3주 : 로스팅에 따른 맛의 변화와 로스팅 실습?4주 : 머신 세팅 방법 실습?5-6주 : 핸드드립 실습 ... ?13-14주 : 아이스커피 만들기 실습?14-15주 : 라떼아트의 기본원리 실습?16-17주 : 핸드드립에 대해 설명, 실습 ... 훈련프로그램이 선호되고 있다. 둘째, 바리스타 훈련프로그램의 장소 특성상 편안한 분위기에서 지역사회와 소통할 기회들이 많이 주어지기 때문이다. 대부분 카페는 정신재활시설의 입구
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.04
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    [장애인상담과교육]<과제명> 멀티미디어 강의 1-6강 수강 후, 주요 주제 한 가지를 요약 및 정리하고, 이 주제를 선택한 이유를 기술한 후 그 주제와 관련한 국내외 법규 및 장애인 지원 사례를 찾아 이를 수업 내용과 연결하여 분석하시오.
    분을 마주하게 됐었고 그때 마셨던 원두가 생각이 나서 핸드드립 커피를 주문했었다.핸드드립 커피는 추출 시간이 꽤 길고 까다롭기 때문에 너무 어려운 주문을 했나 순간 걱정했지만 그런 ... 을 할 수 있는 기회가 많아졌으면 하는 개인적인 바람이 있는데, 이전에 겪었던 경험 때문이었다.직업상의 명목으로 2017년 부산 벡스코에서 개최한 카페쇼를 참관한 적이 있 ... 분이 눈을 반짝이면서 열정적으로 일하는 모습에 많은 생각이 들면서 자기반성을 하게 됐었다.해당 업체 이름을 기억했다가 카페쇼가 끝나고 휴일날 커피를 마시러 방문했다가 다시 그 직원
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    | 방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.21 | 수정일 2025.07.25
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    (경영학특강) 우수기업으로 인정받은 기업들이 공통적으로 존중하는 가치와 그 가치의 실천사례를 제시
    (Blue Bottle)은 2002는 미국 캘리포니아에서 조그만 카페로 시작하여 현재 미국 커피 시장에서 브랜드를 확립한 데에 나아가 세계 각국에 지점을 설립하게 된 글로벌 커페 ... 이 진출하여 판매를 진행 중에 있다(2) 블루보틀의 가치글로벌 카페 프랜차이즈 업계에서 미국 시애틀에 본사를 둔 스타벅스를 비롯해 쟁쟁한 대기업들이 자웅을 겨루고 있는 가운데, 블루보 ... 의 경험을 제공하는 것만이 기업의 지속가능성을 확보할 수 있는 길이라고 생각하기 때문이다.고객들이 가장 선호하는 원두를 선정하고 그 원두를 로스팅한 후 에스프레소 머신이 아니라 핸드
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20
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2025년 11월 09일 일요일
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