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음식과 세계문화 미국음식문화 사상체질 음식점매출 백종원 일대기 단일사례조사설계 급식
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"해물전" 검색결과 1-20 / 1,783건

  • 판매자 표지 자료 표지
    음식레시피-해물파전
    학교급식 표준조리법? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명해물파전(중식)? 어울리는 식단 또는 행사쇠고기미역국, 오이도라지생채, 배추김치
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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  • (유)놀부네해물전
    기업보고서
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    해물파전 레시피
    해물파전필요한 재료 (4인)·밀가루 1컵·찹쌀가루 1/8컵·달걀 1개·물 1¼컵·실파 50g·생굴 30g·적새우살 30g·조갯살 30g·물오징어 1/4마리·낙지 1/4마리·홍고추 ... 게 지진다.7. 해물파전 위에 홍고추를 올린다.Tip? 달걀은 반죽에 섞어도 되고, 반죽을 팬에 덜어서 펴고 그 위에 뿌려도 된다.? 밀가루의 양보다 찹쌀가루의 양이 더 많으면 전이 축 처지기 때문에 반죽이 쫀득할 정도로만 찹쌀가루를 넣는다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14
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    해물전 만드는 법과 전의 역사와 종류
    의 팬에서 수저로 떠 넣어 동그랗게 모양을 만들어 주며 노릇노릇하게 부쳐 완성한다.만드는 순서6. 완성된 해물 동그랑땡! 맛있게 먹어 볼까요?요리하기 전에 알아두어야 할 상식해동할 ... 지 않는다. 해물을 갈아서 전이나 동그랑땡에 사용할 경우라면 밀가루나 부침가루를 평소보다 많이 넣어 반죽한다.전(煎) jeon / Assorted Pan-fried Delicacies ... 오징어, 새우를 넣고 청주와 소금을 뿌려 비린내를 제거한다.만드는 순서3. 청고추와 홍고추는 씨를 제거하여 곱게 다져 준비한다.만드는 순서4. 해물이 섞인 볼에 청고추와 홍고추
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.27
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  • 자료 표지
    해물파전 만들기 PPT
    해물파전 만들기준비물각종 해물(오징어,새우,조개 등) 각종 야채(쪽파,당근,깻잎 등) 부침가루 물 가스렌지, 후라이팬, 뒤집개, 그릇, 도마, 칼들어가기 전에책상 주변을 정리 ... 한다 신문지를 깐다 손을 씻는다 가스렌지 다룰 때 조심한다 기름이 튀지 않도록 조심한다 재료를 썰 때 손 다치지 않도록 조심한다만드는 방법 1야채와 해물을 먹기 좋은 크기로 썰어 놓
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.19
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    해물파전요리방법영작
    문법작문 3조The Korean Seafood Pancake조원 : [중국학과 20031214 김보라] [영어영문 20047009 이 철] [경제학과 20042317 김은희] [영어영문 20041161 이혜림]Today, we will cook a 'Korean Saf..
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.11
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    요리실습 보고서-해물파전
    가정수행평가요리실습 보고서요리제목해물파전재료재료분량붉은고추밀가루계란물조개살물오징어다진마늘풋고추,붉은고추참기름통깨소금후추2개2컵1개2컵50g1/2마리1스푼1/2개씩1ts약간1ts ... . 반죽의 상태는 약간 걸쭉한 정도가 알맞다.②.해물에 밑간하기 : 손질한 조갯살과 게맛살은 각각 소금. 후춧가루.참기름을 넣고 무쳐서 맛을 들이고, 데친 오징어는 참기름으로 무쳐 ... 둔다.③.팬에 반죽물 적신 쪽파 놓기 : 팬에 기름을 둘러 뜨겁게 달구어지면 불을 조금 줄이고, 다듬어 놓은 쪽파를 반죽물에 살짝 적셔서 팬 위에 가지런히 넓게 펴 얹는다.④.해물
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.23
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    [식품학]해물파전의 헤썹 적용.ppt
    해물파전의 HACCP 적용조리 재료2kg식용유2kg밀가루0.2kg풋고추1.5kg조개1kg양파1kg새우1.3kg파3kg오징어중량재료중량재료조리 시간배식12:00반죽, 가열조리11 ... 된 파전을 적당 크기로 잘라 담는다배 식원재료구매 및 검수전처리조리 전처리조 리배 식 관 리조리공정도* 해물파전신선한 채소 구매신선한 재료 구매다듬기 흐르는 물에 세척/소독/헹구기썰 ... .ALSAS SYSTEM 2000Conductance법Impedance법과 거의 차이가 없음해물파전의 HACCP ModelO X O X %-검사기관 의뢰 -소독농도,시간 검사 -간
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.03.03
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    [HACCP]조리공정도에따른CCP작성(해물파전의HACCP모델링)
    0. 차 례조리레시피작업공정도검수 및 전처리썰기 및 반죽가열조리조리후처리 및 배식참고-미생물 검사법참고-기기 설비 위생 및 조리원 위생해물파전 HACCP model1.조리 레시피 ... (100인분)음식명: 해물파전만드는 법:1.각 해물과 야채를 손질한다.2.밀가루에 계란, 물로 반죽한다.3.반죽에 해물과 야채를 넣는다.4.달궈진 그리들에 식용유를 붓고 반죽 ... 을 떠서 부친다.5.도마에 놓고 한입크기로 썰어놓는다.6.배식용기에 담는다.2.조리공정도3.위해요소 제거를 위한 검수/전처리 방법(1) – 해산물#1. 오징어1.구매 및 검수- 몸통
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.04
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    A+ / 조현병 의사소통분석지 / 2page
    마다 병동 내 걷기 운동을 하는 것을 자주 관찰할 수 있어 긴 시간 이야기할 수 있었다.간호학생대상자의사소통기법학생의 생각과 느낌“선생님 춘천 사거리 아세요?거기 해물파전이 맛있 ... 을 확인할 수 있었다.“춘천 사거리 그곳에서 파는 해물파전이 맛있다는 것 알죠, 저번에 대화를 나눌때도 그곳에 해물파전 맛집이 있다고 말씀해주셨어요.”치료적: 내용 반영, 대상자의 ... .09.22환자 상태 요약 : 사고과정에서 지리멸렬, 사고지연, 연상이완, 사고단절, 부적절한 사고, 보속증을 관찰할 수 있었다.상황적 맥락 확인(대화 전 상황) : 매 듀티
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.01 | 수정일 2023.11.12
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    현대백화점 영업관리직 합격자소서
    행사진행을 위해 구매부, 조리부, 판매부로 세분화하여 진행의 효율성을 높였고 토의 끝에 음식은 잡채와 해물파전으로 정하였습니다.피자처럼 도톰하게 구워낸 해물파전과 잡채는 고기 ... 와 학교에서 배운 지식을 실무에서 활용하고자 공모전에 참여하여 직/간접적인 영업과 마케팅 실무를 경험해본 것은 제게 있어서 영업맨으로서의 성장의 시간이 되었으며 큰 자산이 되 ... 공모전 등 다양한 사회 활동에 참여하였습니다. 이러한 저의 경험은 인턴으로서 업무를 이해하고 수행하는데 큰 도움이 될 것입니다.
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.04
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    영양사 채용 자기소개서
    자기소개서 성명 : 문**‘요리를 통해 얻는 즐거움’전 어렸을 때부터 남다른 미각 능력이 있어서 무엇이 들어갔는지 잘 맞춰서 어머니를 놀라게 하곤 하였고 자연스럽게 요리에 관심 ... 을 가지게 되었습니다. 그래서 친구들이나 친척들이 집에 놀러올 때면 김치볶음밥부터 해물탕까지 어머니의 도움 없이 제가 만들어 주었습니다. 그렇게 만든 음식들을 다른 사람들이 맛있 ... 는 자원봉사를 하였습니다. 전 봉사활동을 통해서 제가 드렸던 도움보다 제가 더 많은 응원과 사랑을 받고 봉사를 끝내는 것 같아 마음이 참 따뜻했습니다. 저는 이런 봉사활동을 고등
    자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.10
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    학교급식 표준 요리법-물파래해물전(중식)
    어서 쪽파, 청/홍고추 곱게 다져 넣고 해물과 물파래도 혼합하여 동그랗게 1인 분량씩 전을 부친다.나만의 요리 팁또는 참고 사항1. 물파래가 출하되는 시기인 11월부터 해물의 신선함과 아이들의 기호도를 생각한 물파래전은 남녀노소 모두가 좋아하는 메뉴이다. ... 학교급식 표준 요리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명물파래해물전(중식)? 어울리는 식단 또는 행사찰흑미밥, 설렁탕, 도토리묵무침
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01
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    관광자원론_고향 또는 거주지를 대상으로 친구 또는 해외거주자가 방문했다는 가정하에 2박 3일 여행상품 만들기
    ·무형의 모든 국력을 동원하여 펼쳐진 총력전이었으며, 조선에 원군을 파병한 명나라의 국력과 운명에도 막대한 영향을 끼친 16세기~17세기 동아시아의 국제전이었다. 이 전쟁으로 동 ... 해 국제공항12:30점심 식사60분예이제 해물 듬뿍 칼국수 & 게장12:30옥포대첩기념공원100분16:30옥포항 해안 둘레길60분18:00숙소 도착거제 선셋 한옥 리조트2일차10:00 ... 진과 옥포진을 두었고, 옥포대첩의 전장이 되었던 장소이기도 하다. 옥포대첩이 열린 옥포만을 한눈에 바라보며 걸을 수 있는 둘레길은 나무 데크길로 되어 걷기 편하고 팔랑포 마을
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12
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    중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이
    하였고, 젓갈과 같은 발효 음식도 많이 소비됩니다. 대표적인 음식으로는 김치, 고등어 조림, 갈치조림, 해물탕 등이 있습니다. 김치는 다양한 채소와 해산물을 사용하여 발효시키며, 고등어 ... 조림과 갈치조림은 강한 양념으로 맛을 낸 생선 요리입니다. 해물탕은 다양한 해산물을 끓여서 만드는 요리로, 매운 맛이 특징입니다.? 조리 방법: 찜, 조림, 탕 등의 조리법이 일반 ... (특히 백김치), 감자전 등이 있습니다. 평양냉면은 시원하고 담백한 맛이 특징이며, 백김치는 적은 양념으로 발효된 김치입니다. 감자전은 감자를 갈아 만든 전으로, 담백한 맛이 특징
    방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.05.18
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    푸드 코디네이션 시험 + 퀴즈
    모두 고르시오.① 제주도 음식 - 미역죽, 해물파전 ② 강원도 음식 - 더덕생채 , 동태순대③ 함경도 음식 - 대구깍두기, 인절미④ 경기도 음식 - 비늘김치 . 우매기⑤ 경상도 음식
    시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.18
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    (글쓰기) 본인이 현재 사는 동네, 혹은 가장 많은 시간을 보내는 지역을 선택하여 소개하는 글을 쓰시오
    시장, 도매시장3. 시민의 건강과 안녕을 기원하는 건강한 도시 – 해물탕, 병원, 공원4. 서울과 경기도에 인접한 도시 – 하루 생활권, 세계와 인접하는 곳- 김포, 인천공항주제 ... : 우리동네 부평동1. 안산에서 인천으로.우리 부모님은 과일 장사를 하신다. 내가 태어나기 전부터 과일 장사를 하셨으니 과일 장사의 경력으로만 최소 30년 이상이실 듯 하다. 물론 ... 는 것이 아닐까 생각해보는 바이다.3. 시민의 건강과 안녕을 기원하는 건강한 도시 – 해물탕, 병원, 공원인천에 산지 언 15년이 되어간다. 인천 토박이 친구들에 비해 내가 인천
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.25
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    사회복지조사론(A+)-단일사례조사설계 방법 활용
    사회복지조사론 : 단일사례조사설계 방법 활용주 제자신, 혹은 주변 인물들 중 변화되어야 할 행동을 찾아보고,단일사례조사설계 방법을 활용하여 전 과정을 기술하시오.목 차I. 서 론 ... - 비타민이 풍부한 파프리카로 건강간식 만들기파프리카10해물덮밥- 타우린성분이 풍부한 해물로 한끼 식사만들기해물11영양토스트- 설탕을 사용하지 않고 건강한 단맛내기사과12갈릭버터볶음밥- 알리신이 풍부한 마늘로 한끼 식사 만들기
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.15 | 수정일 2023.07.06
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    중국문화산책
    한 향신료를 사용하여 음식의 맛과 향을 더욱 풍부하게 만들어준다.중국 음식문화는 식사 예절도 중요시한다. 식사 전에는 손을 씻고, 음식을 먹을 때는 소리를 내지 않으며, 다른 사람 ... 과 함께 중국 음식을 맛보고 싶어하는 사람들이 늘어나면서 중국 음식문화는 전 세계적으로 더욱 확산될 것이다.나는 중국 음식을 직접 먹어본 경험이 많지는 않지만, 짬뽕, 탕수육, 깐쇼새우 ... 다. 해물찜, 해물탕, 해물볶음 등의 해산물 요리가 많이 나오며, 김치 등의 발효음식이 널리 소비된다.- 쌀을 주식으로 하며, 해산물과 채소를 많이 사용한다.- 음식의 맛이 대체로 달
    방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.02
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    음식레시피-제오리 채소샐러드(중식)
    학교급식 표준조리법? 학교유형농촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명훈제오리&채소샐러드(중식)? 어울리는 식단 또는 행사흑미밥, 사골배추된장국, 해물전
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
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