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"항산화물질의 정량" 검색결과 1-20 / 30건

  • DPPH Assay A+ 실험레포트
    혈관계 장애, 노화나 발암에 관여한다. 정리하자면 과량의 활성산소는 인체의 안 좋은 영향을 미친다. 이를 방지하기 위해서는 항산화물질이 많이 섭취하면 된다. 항산화물질은 산화를 방지 ... 하는 물질의 총칭이다. 활성산소는 대부분의 음식물을 섭취하여 에너지로 바꾸는 과정에서 생선된다. 항산화물질은 체내의 활성산소를 해가 없는 물질로 바꾸어주는 역할을 한다. 따라서 ... 세포를 공격하는 과량의 활성산소를 항산화물질을 통하여 방지할 수 있다. 항산화물질은 체내에서 자체적으로 생성하기도 하지만, 외부의 식물을 섭취하여 얻을 수 있다. 비타민E, 비타민C
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.23 | 수정일 2021.01.26
  • 대학생물학및실험2-DPPH Assay
    은 에탄올에 의하여 침전이 될 수 있으므로 주의하여야 한다고 한다.9. Project :① 항산화 물질이 세포에 어떤 영향을 주는지 알아보세요.항산화물질은 활성산소의 해로운 영향 ... 스펙트럼에 대한 정량적 연구 방법이다. 측정 장치로는 분광광도계를 이용하며 가시광선과 근자외선, 근적외선을 대상으로 한다. 그 원리는 빛의 흡수현상을 이용해 시료용액 중의 빛을 흡수 ... 하는 화학물질의 양을 정량화하는데 있는데, 이를 흡광도법이라고 한다. 분광광도계는 크게 광원, 단색화 장치, 검출기로 구성되어 있다. 단색화 장치는 광원에서 나온 빛을 각성분 파장
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.25
  • 화공시스템실험 기능성물질추출 예비 보고서
    **과제1. 항산화물질이 사용되고 있는 사례 조사.(1) 폴리페놀폴리페놀은 활성산소에 노출되어 손상되는 DNA의 보호나 세포 구성 단백질 및 효소를 보호하는 항산화 능력이 커서 ... 공정 혹은 제품 생산 및 경제성 평가- 정량적 목표 : 추출에 영향을 미치는 용매의 비율, 온도를 변수로 하여 천연물에서 기능성 물질 추출 및 항산화 물질 분석*실험원리*추출 ... : 원물질에서 원하는 성분을 뽑아내는 과정으로, 원하는 성분에 따라 다양한 방법이 시행되고 있다. 같은 성분이라도 추출공정에 따라 상당히 다른 결과를 나타낸다.*항산화물질 : 이번실험
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.24 | 수정일 2022.01.27
  • DPPH assay
    의 질병의 원인이 된다. 따라서 산화(노화)를 막기 위해 활성산소를 제거해주는 것이 좋다. 이러한 세포의 산화는 억제하는 것이 항산화이며 산화를 방지하는 물질을 항산화물질 ... 할수록 활성산소 제거 능력이 급격히 떨어진다. 따라서 식품을 통해 항산화 물질을 섭취하는 것이 중요하며 이러한 항산화물질은 강한 색을 띤 과일이나 채소에 좋은 황산화제가 많이 함유 ... 을 정량적인으로 테스트하는 실험을 통해 식품 속 항산화 총량을 점수로 측정하는 방법으로 ORAC 점수는 다양한 식품 및 보조제의 시험 관내 항산화능을 측정하는 법으로 사용된다. 생체
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    DPPH assay를 통한 항산화 활성 실험
    며, 라디칼이 환원되면 무색 또는 옅은 노란색을 띤다. DPPH는 517nm에서 최대 흡광도를 나타낸다. DPPH의 흡광도 감소율을 통해 항산화물질의 항산화력을 정량화할 수 있
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.07
  • 화공시스템실험 기능성물질추출 결과보고서
    : 기능성 물질 추출공정 혹은 제품 생산 및 경제성 평가- 정량적 목표 : 추출에 영향을 미치는 용매의 비율, 온도를 변수로 하여 천연물에서 기능성 물질 추출 및 항산화 물질 분석 ... 성 물질 : 영양소를 공급하는 기능 이상으로 특별히 유익한 효과를 기능성 물질이라고 한다. 생체 방어, 질병 예방, 회복, 노화 억제 등의 기능이 있다. 대표적인 물질로 항산화물질 ... 에서 항산화물질인 폴리페놀, 플라보노이드가 발견되므로 새싹보리분말을 통해서 추출을 진행해 플라보노이드 함량을 분석하기 위해 새싹보리 분말을 사용하였다. 또한 실험에서 사용한 용매는 증류수와 다.
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.24 | 수정일 2022.01.27
  • [식품공학]대학원 자기소개서
    조직을 이용한 단백질 정량실험이 있었습니다. 흡광도의 검량식으로 혈장 단백질의 양을 구하는 실험이였지만, 저는 계산식이 적용됬을 때의 치수와도 비교하면서 오차범위가 있음에 왜 다른지 ... 습니다. 현재 의학기술의 발달로 치료의 목적보다 예방의 목적이 크다고 들었습니다. 항산화물질로 알려진,phytochemical과 폴리페놀류,비타민들이 함유된 천연소재에 작용기전을 알
    자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    미용식품학 (화장품, 손톱, 모발, 탈모 및 유용물질)
    가 일어나는 고정상을 거쳐 검출기에 도달미량분석과 정량분석이 가능하며 정확성 및 재연성이 우수하지만, 기체로 분리하므로 시료분획의 회수가 어렵고 분석할 수 있는 시료의 양이 적 ... 해결정량이 간으하고 분획의 회수가 가능함용매에 녹일 수 있는 시료면 모두 적용가능함* 정제 : 필요한 물질만 순수하게 분리해내는 것3장. 생리활성의 검정생리기능성 검정의 중요성 ... 지질억제, 고혈압억제* 참깨유 (주름) (미백?): 모든 유지 중 가장 안정성이 좋은 유지: 이는 참깨가 가진 천연항산화물질이 토코페롤, 세사몰 등의 상보효과에 의한 것으로 예상
    시험자료 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.18
  • Antioxidant assay
    주제 : Antioxidant Assay (산화 방지제 분석)목적여러 가지 식품에 포함된 항산화물질의 정량 분석원리DPPH radical scavenging activity
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.31
  • 황금(Scutellaria baicalensis)의 antiradical activity측정 및 총 페놀 함량 측정
    이 함유하고 있는 항산화물질의 효과를 확인하고 실제로 얼마만큼의 페놀이 있는지를 정량하는 방법을 황금이라는 생약을 통하여 익힐 것이다.황금1.학명 : Scutellaria ... 을지에 대한 연구가 활발하게 이루어 지고 있다. 연구결과 가장 중요시하는 성분이 항산화물질이다. 항산화물질은 인체 내에서 세포를 공격하여 병리적질환을 일으키는 자유라디칼을 억제할 수 ... 있는 물질이다. 그렇기 때문에 항산화물질을 적당히 잘 사용하게 된다면 자유라디칼로부터 세포를 보호하여 피부에 생기가돌고 질병을 예방할 수 있을 것이다. 이번 실험을 통하여 생약
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.13
  • 항산화력 측정- TPC, DPPH, FRAP
    실험제목: 항산화력 측정- TPC, DPPH, FRAP목적 및 원리항산화물질이란?TPC (Folin-Dennis법)DPPH법FRAP법재료, 시약 및 기구실험방법실험결과TPC법 ... 항산화물질체내에서는 자연적 또는 외부 요인에 의해 만들어진 활성산소에 의해 산화 반응이 일어난다. 이 산화 반응은 신체의 노화를 촉진하며 암을 유발하기도 한다. 항산화물질은 이러 ... 는 환원물이 생성된다. 분광 광도계를 이용하여 750 nm에서 용액의 흡광도를 측정하여 페놀성 물질의 양을 측정하는 방법이다. 이 방법은 페놀성 물질들의 중합도에 관계없이 정량
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.09
  • 두충잎 추출물을 이용한 여러가지 실험 보고서
    이나 전자자기 공명 신호의 위치 및 강도를 측정하는데 사용된다. DPPH는 Free radical 상태에서 보라색을 띠는데 항산화물질과 만나면 nonradical이 되고 노란색이 되 ... 며 517nm의 파장으로 흡광도 값이 작아진다. 따라서 항산화물질이 많을수록 더욱 노란색을 띤다. 이런 원리를 이용하여 두충잎의 유리라디칼 소거능을 측정하였다.방법)시료 0.2 ... 에 활성산소 제거를 나타내는 항산화 활성 물질들이 있는지 여러 가지 방법을 통해 정량 및 측정하는 실험을 진행하였다.활성산소란 유해산소라고도 불리며, 우리가 호흡하는 산소와는 완전히 다르.
    리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2023.04.25
  • [생화학실험] Total antioxidant capacity (DPPH assay)
    5. Introduction :항산화물질은 산화를 방지하는 물질을 두루 가리키는 말이다. 항산화 작용을 하는 물질이 많은 식물로는 블루베리, 아로니아베리, 아시아베리 등이 있 ... 하여 금속이온 제거능으로 나타낸다.항산화물질의 측정체내에는 다양한 항산화 물질이 존재한다. 즉, GSH, 비타민 E와 C, 카로티노이드, 플라보노이드 등이 항산화 활성을 보유하고 있 ... 에는 이 물질의 함량은 반드시 정량하여야 한다. 다음은 식품 중 대표적인 항산화성분을 정량하는 방법을 설명하고 있다.총 polyphenol 화합물의 함량 측정총 polyphenol 화합
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.03 | 수정일 2017.11.05
  • 판매자 표지 자료 표지
    [일반생물학실험] 항산화 효능 검증 및 Data 분석
    를 소모시켜 줄 수 있는데, 이 과정을 항산화 작용이라고 한다. 항산화물질을 가진 식품이나 약품을 항산화제라 부르는데, 항산화제는 자유라디칼(free radical)에서 우리 ... . 그 밖에도 항산화제는 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 알츠하이머의 진행을 느리게 하며 심장질환과 뇌졸중, 동맥경화 등을 예방한다.체내 항산화물질에는 대표적으로 멜라토닌 ... 의 양을 정량할 수 있다. 이와 같이 시료용액, 또는 적당한 시약을 넣어 발색시킨 용액의 흡광도법이라고 하는데 주로 자외선(ultraviolet, 180~320㎚) 및 가시광선
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.15 | 수정일 2020.08.05
  • Electrochemical glucose sensing(글루코스 센싱) 결과보고서
    의 transducer와 detector가 그 신호를 잡아내 측정하고, 정량 할 수 있도록 다른 형태의 신호로 변환한다. 센서에 쓰이는 기법 중 enzymatic interaction을 이용 ... 를 방해 할 수 있는 물질로는 또 비타민 A,C,E와 같은 항산화물질이 있다. 항산화 물질은 베타 글루코스의 산화를 막아 전하의 흐름을 막는 역할을 한다. 그리하여 실험결과에서 나온
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.06
  • 식품화학실험 - 총 페놀함량 농도 측정
    파장을 선택하여 흡광도법으로 검량곡선을 작성하여 특정 물질을 정량할 수 있지만, 흡수가 잘 안되는 파장에서 측정한다면 농도 변화에 따른 투과도의 차이를 볼 수 없어 정량이 불가능 ... 에 있다.사과의 경우, 사과주스의 흡광도는 0.501, 사과즙의 흡광도는 1.134이었다(사과즙>사과주스). 사과를 가지고 주스로 가공할 때, 항산화물질이 제거됐거나 사과과즙을 정제 ... 수로 희석하는 과정에서 순수한 사과즙보다 사과주스의 항산화물질함량 농도가 낮아졌을 가능성이 있다. 실험에 사용한 사과주스의 원재료를 살펴보면 주스에 항산화작용을 하는 비타민C와 구연
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.10
  • 식사섭취빈도조사 (Can-Pro)
    하는 조사방법이다.-식품섭취빈도법의구분1.단순섭취빈도법: 목록에서 제시한 식품들에 대해 섭취빈도만을 조사하는 방법.2.반정량 섭취빈도법: 각 식품의 1회 섭취 분량을 제시하고 섭취 ... 빈도를 조사하는 방법.3.정량 섭취 빈도법: 각 식품의 섭취빈도, 1회섭취 분량을 제시하고 대상자의 실제 섭취량 을 대, 중, 소로 구분하도록 조사하는 방법실습기구Can-Pro실습 ... 인 간, 달걀노른자, 버터, 치즈, 과일, 채소등을 많이 섭취하여아 한다.비타민E의 섭취량 또한 충분섭취량 보다 낮게 섭취하는 것 으로 나왔다. 비타민E는 체내에서 항산화물질
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.24
  • [골다공증, 골조송증] 골다공증(osteoporosis) 개념, 골조송증의 원인, 골다공증 진단, 골다공증 검사, 골다공증 치료, 골다공증 식이요법
    으로는 이중에너지 X선 흡수계측법(dual energy X-ray absorptiometry; DXA), 초음파, 정량 전산화단층촬영술(quantitative CT) 등이 있다. 이중 ... 다. 정량 전산화단층촬영술의 경우 요추(lumbar spine), 팔뚝(forearm)이나 정강이뼈(tibia)를 측정하는데, 3차원적으로 재구성하여 실제 밀도를 알 수 있다는 장점 ... 질 급원으로 이용될 수 있다.실제로 육류섭취를 줄이고 콩단백질 섭취를 늘릴 경우 고지혈증의 위험이 감소되는 것으로 확인되었다. 또한 콩에는 인지질, 섬유소 및 항산화물질 등 우리
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.25
  • 귀농 발효마을 사업계획서입니다. 향후 고령화에 따른 국내 실버산업과 연계한 발효마을 귀촌사업입니다.
    하고 장내 미생물들을 이용해 음식물을 급속도로 분해한다 . 발효균은 이러한 음식물 분해과정에서 체내 불순물을 제거하거나 세포를 강화시켜 주고 , 면역력을 높여주는 효소와 항산화물질 ... 생성 정량적 효과 순수자립형 귀농귀촌마을 입주민의 안정적 소득창출 입주민의 일자리 창출 체험 , 휴양객 및 유동인구 유 입 영농 및 관광시설에 따른 고용효과 “ 발효식품 ” 판매로
    리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.03.14 | 수정일 2016.03.23
  • 리지관련 해외 논문 ppt 해석 요약본
    ( Anthocyanin ) 과일의 적색을 나타내며 , 항산화물질로 노화를 일으키는 활성산소의 피해 빨리 최소화 시킴 . 재료 및 방법과산화효소 ( POD,peroxidase ) 산화 ... 액을 통과할 때 , 흡수되는 양을 측정함으로써 미지물질을 정량하는 방법 . 필터광도계 , 분광광도계 사용 2-thiobarbituric acid 란 : MDA 와 반응하여 적색
    리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.12
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