"한일습서목간"의 검색결과 입니다.

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일본 스시

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"한일습서목간" 검색결과 1-2 / 2건

古代韓日習書木簡으로 본 하급관리 (A Study on Lower-level Officials as Seen in Wooden Tablets in Ancient Korea and Japan)

일본어문학회 이동주

논문 | 26페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.12 | 수정일 2025.05.18

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일본 초밥(스시)의 역사를 요약하여 리포트로 제출 하였던 자료입니다.

’가 전해진 흔적을 찾아볼 수가 없었는데 이 또한 불가사의 한일입니다.아무튼 동아시아에서는 오로지 일본만‘지’와‘자를’ 지키고 있는 것입니다.일본에서 가장 오래된 스시(초밥)일본에서 가장 ... 한 것은 문화,문정시대 때의 일로 알려져 있습니다.710~784년으로 구분되는 나라 시대 때 목간에 출현한 일본의 ‘지’와‘자’는 쥔 초밥의 탄생까지1000년 남짓 사이에 큰 변화 ... 인의 기호와 일본 내 쌀 생산량 증대에 따른 결과라고 볼 수 있습니다.나라 시대 목간에 기록된 일본 초밥은 생선 내장을 빼내고 밥을 채운 뒤 무거운 돌로 눌렀다가 간을 맞춘 숙성

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.27 | 수정일 2017.05.10

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