"한식중식의 문제점"의 검색결과 입니다.

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"한식중식의 문제점" 검색결과 1-20 / 570건

[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 세계의정치와경제(C형)(교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.)

통조림 등을 많이 이용하고 있다. 문제는 간편식과 통조림의 원재료가 대부분 수입산이라는 점이다. 이는 우리나라의 한식에서도 국내산 식량들이 설 자리가 좁아지고 있음을 의미 ... 는 대부분 수입산이라는 사실을 새롭게 알 수 있었다.외식은 주로 한식보다는 일식이나 중식 또는 양식을 하는 편이다. 특히 아이들이 중식을 좋아하여 집 근처 중식당을 이용하고 있 ... 계으로 한식 문화가 사라지고 있음을 확인할 수 있다. 예를 들어, 나의 아이들도 한식보다는 양식과 중식을 더욱 선호한다. 한식은 단지 집에서 먹는 음식일 뿐 찾아서 먹고 싶은 음식

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.15

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명지대학교 산업경영공학과 경영과학1 13주차 강의내용

로 생각해보면한식 입장에서는 중식이 짜장일 때 비빔밥 8 > 된장 3중식이 짬뽕일 때 비빔밥 4 < 된장 5중식 입장에선 한식이 비빔밥 선택할 때 짜장 5 > 짬뽕 4한식이 된장 ... 도시에 신림과 봉천지역, 두 개의 상권이 있다. 경쟁업체인 M사와 L사는 각각 둘 중 한 곳에 햄버거 체인점을 열려고 한다.신림과 봉천지역 인구는 각각 10만과 5만이다.현재 M사와 ... 한 가정 하에서 게임의 최적전략을 선택할 수밖에 없다. (위 문제에서는 L사가 이 상황에 놓였음.)- 맥도날드 / 버거킹 문제항상 우위전략이 존재하는가? NO!플레이어대안대안구조

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.10.10

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관광3 외식산업의이해_외식의 정의에 관하여 개념을 요약하고, 자신의 어린 시절과 현재의 외식생활의 차이점을 사례를 들어 비교

는 결과아지는 구조이다. 고객의 결제 금액은 똑같은데 수수료를 추가되는 사업자와 나눠야 하다 보니 자연히 수수료율이 상승했고, 이는 결국 가맹점의 부담으로 전가됐다. 문제는 간편 결제 ... 외식산업의이해 (1) 교재와 강의에서 설명한 에 관하여 개념을 요약하고, 자신의 어린 시절과 현재의 외식생활의 차이점을 사례를 들어 비교하면서 오늘날의 외식 개념은 어떻게 정의 ... 에 대한 설명과 이유를 설명하시오. 외식산업의 이해 (1) 교재와 강의에서 설명한 에 관하여 개념을 요약하고, 자신의 어린 시절과 현재의 외식생활의 차이점을 사례를 들어 비교

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.14

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국립나주병원 공무직 (조리원) 자기소개서

다는 점입니다. 한식 조리기능사, 양식 조리기능사, 중식 조리기능사 자격증을 취득하여 다양한 요리를 전문적으로 준비할 수 있는 능력을 갖추었습니다. 이를 바탕으로 환자들의 다양 ... 을 철저히 관리하였으며, 이를 통해 병원의 식사 서비스 수준을 높이는 데 기여하였습니다.또한, 저의 특기사항으로는 한식, 양식, 중식 등 다양한 요리 분야에서 자격증을 보유하고 있 ... 운영의 효율성을 높이겠습니다. 원활한 의사소통과 협업을 통해 조리 과정에서 발생할 수 있는 문제를 신속하게 해결하고, 함께 최상의 식사 서비스를 제공하겠습니다.

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.24

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우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하라.

. 외식종류별 선택횟수 비중개인외식(%)개인외식(평균횟수)개인외식(향후,%)가족외식(%)가족외식(평균횟수)가족외식(향후,%)한식37.125.3268.926.6940.9166.15중식8 ... : %표 3-2. 개인외식 시 외식과 가정 내 식사에서 쌀 밥먹는 양 비교단위: %외식종류가정내보다 적다가정 내와 비슷하다가정 내보다 많다한식30.1535.3834.46중식56 ... : 소비자 설문조사결과(2011. 8).(34-6)표 3-2에서는 외식의 경우에 쌀 소비량이 가정내보다 적거나 많지 않고 가정내와 비슷한 경우가 한식, 분식점, 구내식당과 같은 곳

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| 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.23

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인천해사고등학교 조리서기보 이력서, 자기소개서, 직무수행계획서

증자격증명(등급 포함)자격증 취득(예정)일자격 검정(발급)기관* ‘응시자격’ 란에는 한식, 중식, 양식, 일식, 복어 중 1개의 자격증만 기재하고, 나머지 모든 자격증은 ‘우대요건 ... 시간 근무)조리자격자격증명(등급 포함)자격증 취득(예정)일자격 검정(발급)기관* ‘응시자격’ 란에는 한식, 중식, 양식, 일식, 복어 중 1개의 자격증만 기재하고, 나머지 모든 ... 사람들에게 건강과 행복을 제공할 수 있다는 점에서 큰 보람을 느꼈고, 이를 바탕으로 인천해사고등학교 조리서기보로서의 역할에 최선을 다하고자 합니다.성격의 장단점저의 성격은 꼼꼼하

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.10

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한국 음식 문화와 중국 음식 문화 비교

와 조리법이 발달했고, 반면 한국은 비교적 좁은 국토와 제한된 자원 속에서도 고유한 한식 문화를 균질하게 발전시켰다. 본 글에서는 이러한 공통점과 차이점을 역사적 전개, 전통 음식 ... 서구화도 진행되었다. 이러한 변화는 이후 다룰 현대 대중음식의 발전과 깊이 연결된다.3. 전통 음식전통 한식과 전통 중식은 그 상차림 방식과 조리 특징에서 뚜렷한 대비를 이룬다 ... 들도 등장하여 양꼬치 패스트푸드점, 마라탕 프랜차이즈 등이 젊은 세대의 입맛을 사로잡았다. 한국에서는 1990년대 이후 본죽, 김밥천국 같은 한식 패스트푸드 혹은 분식 프랜차이즈들이 성행

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.26

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호텔 조리 담당자 자기소개서

조리학을 전공하며 한식, 양식, 일식, 중식 등 다양한 분야에 대한 전문적인 역량을 키워왔습니다.이를 활용하여 호텔 조리팀의 일원이 되어 고객들에게 맛있는 메뉴들을 제공하기 위해 ... 으로 일해왔습니다. 메뉴를 드시는 고객들이 어떤 특이사항이 있는지 파악하고, 재료는 문제 없는지 등 꼼꼼하게 확인한 뒤 맛있는 음식을 제공하기 위해 노력해왔고 그 결과 호텔을 찾아주 ... 에서 혹시라도 문제가 발생한다면 큰 사고로 이어질 수도 있습니다. 이는 근무하는 직원들의 안전에 관련된 문제이기도 하며, 고객들에게 제공되는 메뉴들이 늦게 나오는 등의 문제로 이어져 고객

자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.30

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식품영양학과 학업계획서

. 영양사 자격증을 취득하여 조리실 및 급식관리센터로 취업할 계획입니다.제가 많은 음식점 아르바이트 경험 중 가장 기억에 남는 건 한식 뷔페 주방장이었습니다.그 곳에서 다양한 요리를 해 ... 볼 수 있었고, 맛 뿐만 아니라 보기 좋은 음식이 먹기도 좋다는 걸 알게 되었습니다. 또 그 때부터 맛집 탐방을 취미로 삼게 되었습니다.다양한 조리실습 수업을 통해 한식·양식·중식 ... 자재 발주관리, 위생교육 실시, 식단표 작성 그리고 실제 급식 현장에서의 문제를 처리하려고 합니다.건강기능식품 개발 연구원이 되고 싶습니다. 왜냐하면 우리나라 인구 고령화 속도

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.09

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차별화된 메뉴개발과 성공사례분석

식에 관심을 갖게 된 시기로 웰빙식 관심 고조로 다양한 기호음식들의 등장국적을 초월하여 한식과 양식 , 중식과 한식을 혼합하여 조리한 퓨전푸드의 등장 . 퓨전 푸드 (Fusion ... 던 70 년대 ~ ; 분식 및 대중음식점의 등장 80 년대 외국 브랜드의 등장 ~ ; 외식산업의 성장기로 대기업과 호텔들의 외식산업 진출의 보편화 된 90 년대 ~ 2000 년대 건강 ... 의 스타일을 말함 2)본질에 대한 충분한 이해와 생활에 대한 문제 의식을 바탕으로 성립 ☞ 따라서 Trend 가 나오기 까지의 현장의 역사를 이해 하는 것이 우선 www.fedi

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.20

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영주적십자병원 조리사 자기소개서

하며 한식, 양식, 중식, 일식 등 다양한 요리 기법을 익히며 음식이 단순히 맛을 넘어선 치유의 역할을 할 수 있다는 점을 배우게 되었습니다. 특히, 요리 실습 중 병원 조리사 ... 는 원재료의 신선도를 철저히 확인하고, 작업 공간의 위생을 유지하는 데 큰 책임감을 느꼈습니다.특히, 단체 급식 상황에서는 많은 사람들의 건강이 제 손에 달려 있다는 점에서 더욱 신중 ... 는 국제 요리 경연대회에 참가하여 은상을 수상한 경험이 있습니다. 대회를 준비하며 각국의 요리법을 연구하고, 새로운 조리법을 시도하며 창의력과 문제 해결 능력을 키웠습니다. 이러한 경험

자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.02

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조리실습 과제 (조리 용어 및 양식 용어)

는 음식과 건강한 음식을 먹을수있게 해준다.* 기본 조리법조리를 할때의 기본 조리방법은 한식, 양식, 일식, 중식 다 다른 조리법을 가지고 있다. 그 중에서도 조리의 방법 크게 기계 ... 와 요리의 차이점최근에 보편적으로 쓰이고 있는 요리라는 낱말도 풀이하면 요(料)는 ‘다스릴 료’로 다스리다라는 뜻이다. 요와 리 두 글자를 붙이면 처리함·관리함이 된다.“요리 ... 다. 조리사와 요리사의 차이점을 좀더 설명하자면 조리사는 한층 더 높은 수준에서 맛과 영야의 균형은 물론이고 음식에 아름다움을 창조하여 인간의 미적인 욕구까지 충족시켜줄 수 있

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.15

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안양대학교 식음료경영론 A+ 기말고사 대체과제

에서 노하우를 포함하여 직원에 대한 교육과 훈련도 진행시켜주며 슈퍼 바이저를 통해 가맹점포 운영을 점검 및 관리해주어 문제점을 지적해주는 등 경영 및 영업 활동에 대해 지속적인 조언 ... 들이 참석하여 진행해야하는 필수과정이다. 행사 규모와는 상관없이 여러 문제를 논의하고 정보 전달을 해야한다. 테이블 플랜이 확정되면 테이블 세팅으로 들어간다. 이때 각 테이블 ... 테이블 및 기물들을 수거하면 행사가 최종적으로 마무리된다.2. 신라호텔과 롯데호텔의 식음료 업장 한 곳을 비교분석(예: 신라와 롯데의 중식당 이름 및 메뉴, 분위기, 개별적 특징

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.12

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[보건환경학과] 2024년 2학기 보건영양 중간시험과제물 B형(실제 섭취한 음식의 종류 및 양 등)

하여 문제점을 찾고 그에 따른 개선안을 마련하는 습관은 올바른 식생활을 지속하는 데에 도움이 될 것이다.가족 중의 30대 직장인을 대상으로 일주일동안 섭취할 음식의 종류 및 양 ... 한잔으로 해결하고 있으며, 중식이나 석식에도 돈까스카레라이스를 제외하고는 돼지고기짜장볶음, 설렁탕, 비빔국수, 북엇국, 감자된장국, 육개장 등의 한식을 위주로 하고 있으며, 간식 ... 하였다. 현재 대도시의 대형식료품점에 가면 한꺼번에 수많은 식품을 고를 수 있다. 그러나 우리들의 대부분은 주로 사용하던 재료 또는 광고나 다른 사람의 권유에 의해 안심이 될 때

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.09.25

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[원가관리회계](주)천안은 한식 레스토랑과 중식 레스토랑 중 어떤 것을 할지 고민 중이다. 각 경제 상황의 확률과 그에 따른 각 식당의 예상 이익은 다음과 같다. 한식당의 기대이익은 얼마인가?

[원가관리회계]문제 1~7번(주)천안은 한식 레스토랑과 중식 레스토랑 중 어떤 것을 할지 고민 중이다. 각 경제 상황의 확률과 그에 따른 각 식당의 예상 이익은 다음과 같다.상황 ... 확률한식중식호황40.0%"9,000 ""7,000 "불황60.0%"1,000 ""3,000 "문제1. 한식당의 기대이익은 얼마인가?"(풀이) 기대이익은 ""호황 시 기대이익*호황 ... 확률 + 불황 시 기대이익*불황 확률"" 로 계산될 수 있음"(정답)"4,200 "원문제2. 중식당의 기대이익은 얼마인가?"(풀이) 기대이익은 ""호황 시 기대이익*호황 확률

리포트 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.10

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여가활동의 개념과 유형

활동새로운 취미를 찾던 시기, 기존 취미의 문제점이 무엇일까 고민해보니 단기적인 활동시간과 비정기적이라는 특성 때문에 계속해서 즐기기엔 문제라는 생각이 들었다. 정기적이고 계획 ... 는 과정도 재미있고, 만족할만한 결과물이 나왔을 때 성취감도 컸다. 또한 한식, 양식, 일식, 중식 등의 과목이 다양하게 나누어져 있어 취미활동을 계속 이어나가고 확대하는데에도 매우 ... 을 이용해 주 2~3회 요리학원에 다녀 한식, 양식, 일식, 중식 조리기능사 자격증을 차례로 취득하고 이 분야의 더 넓은 이해를 위해 영양사 자격증을 목표로 방송통신대학교 생활과학

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.21

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국군복지단 공무직 근로자 국방컨벤션 조리담당 자기소개서

능력저는 조리기능사 자격증을 보유하고 있으며, 한식 조리에 특히 강점을 가지고 있습니다. 동시에 호텔 및 웨딩홀 근무를 통해 양식과 중식에도 익숙해졌으며, 기본적인 다품종 조리 ... 속도를 요구받는 상황 속에서 초반에는 긴장과 압박을 많이 느꼈습니다. 그러나 선배 조리사들의 노하우를 배우고 제 나름의 준비 과정을 체계화하면서 점차 문제를 극복해나갔습니다. 예 ... 도 큰 불편을 초래할 수 있다는 점을 알게 되어 더욱 신중하게 업무에 임하게 되었습니다. 단점이라면 초반에는 완벽을 추구하다 보니 동료들과의 협업보다 제 작업에 몰두하는 경향이 있

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.30

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2025년 삼성웰스토리 영양사 조리사 직무 합격 자소서

하고 있으며, 조리사 자격증 실기에서는 한식, 양식, 중식 조리법을 모두 실습하며 복수 자격을 준비하고 있습니다. 여기에 더해 위생사 자격증, MOS 엑셀 자격증 등 실무에 필요한 자격 ... [2025년]삼성웰스토리 영양사,조리사직무 합격 자기소개서[목차]1. 자기소개2. 장점3. 보완점4. 지원동기 및 포부◆ 자기소개서 첨삭 전문 컨설턴트에게 검토 받은 자료입니다 ... 되었습니다. 저는 팀 분위기를 전환하기 위해 자발적으로 긍정적인 피드백을 주고, 문제 해결을 위한 의견을 먼저 제안했습니다. “우리 팀은 점점 나아지고 있어요”, “다음엔 더 잘할

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.25

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도시락의 근황 및 발전

으며 플라스틱 도시락통을 이용해 분야 상관없이 한식 양식 중식 일식 등 다양한 분야의 도시락이 만들어 지고 있다 . 그만큼 흔하게 보기 쉽게 발전되었다 .4. 앞으로의 도시락 발전 ... 에 담아서 다닐 정도였다 . 한편으로는 많은 사람들이 식료품점에서 받은 종이봉투를 도시락 가방으로 재활용했다 . 이에 발 빠른 몇몇 회사들이 점심 도시락을 넣어 다닐 수 있는 갈색 ... 다 . 플로리다 지역의 학부모들이 런치키트의 안전에 문제를 제기한 것이다 . 결국 금속 도시락 통의 사용을 제한하는 법까지 제정되었다 . 이후 금속 소재의 도시락 통은 1987 년

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.08

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우리나라 외식프랜차이즈 최근 3년 이내 산업현황에 대한 자료조사

을 꾀하는 방식의 영업권을 주고 댓가로 로열티를 징수하는 개념을 말한다. 이러한 프랜차이즈 중에 먹거리와 관련된 분야를 외식프랜차이즈라 하며, 한식, 양식, 중식, 치킨, 제빵 ... 공정거래위원회의 정보보고서를 토대로 2021년 외식프랜차이즈 시장현황을 살펴보았을 때 가맹점별 매출추이는 2020년에 비해 9.0%하락하였고, 특히 한식 가맹점의 경우에는 평균 매출 ... 별 가맹점수 평균도 15개점도 이상이 되고 있다. 결국 점포 10개 미만의 가맹점이 전체 80%가량 차지하고 있고 이러한 비중이 3년사이 많이 늘어났다. 특히 한식의 경우 개점률도 많

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.06

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