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EasyAI “한국디저트” 관련 자료
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"한국디저트" 검색결과 1-20 / 3,024건

  • 세계로 향하는 한국 디저트 카페: 설빙(雪氷) (The Challenge of Korean Dessert Café in the Global Market: Sulbing(雪氷))
    한국경영학회 조효은, 정인식, 김은미
    논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.21 | 수정일 2025.05.13
  • 한국디저트 소개와 외국 현지화 방법
    부분의 디저트들은 서양에서 들여온 것이다. 한국디저트를 꼽으라면 생각나는 몇 가지가 있을 수 있으나, 실제로 한국의 전통 음식에는 디저트(후식)로 정확하게 분류되는 음식은 없 ... 다. 그것들은 다과상의 메뉴 혹은 간식의 개념으로 존재해왔기 때문이다.하지만 이러한 한국의 전통 음식 가운데 서양의 디저트와 견주어도 매력에서만큼은 절대 뒤지지 않을 음식들이 있 ... 다. 지금부터 그 음식들을 코리안 디저트(Korean dessert), 즉 '케이저트(K-ssert)'라고 이름 붙여 소개해보려고 한다.Ⅱ. 본론Ⅱ-1. 음식 소개Ⅱ-1-(1). 떡한국
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22
  • 판매자 표지 자료 표지
    A+ 한국디저트 중간고사 실기 정리
    백설기1. 물 2큰술에 소금 넣고 녹인 후 쌀가루에 넣기2. 물 3큰술 추가 후 물 2큰술 추가하고 손으로 비비면서 가루 풀어주기 (4번 정도 던졌을 때 뭉치는 정도 시루떡의 수분함량)3. 중간체에 비비며 체 쳐주기4. 설탕 넣어주고 체 한번 쳐준다. 5. 시루밑을 깔..
    시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.14 | 수정일 2023.02.15
  • 판매자 표지 자료 표지
    A+ 한국디저트 중간고사 이론 정리
    -명절이나 혼인,경사스러운날의 축하음식으로 많이 이용한과의 표현韓果, 果釘類, 과줄 --> 한국 전통과자를 모두 지칭, 제조기원에서 양과와 구분 漢果 --> 유밀과의 한 종류 造果 --> 천연물에 맛을 더하여 만들었다는 의미
    시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.14 | 수정일 2023.02.15
  • 디저트의 종류, 세계의 디저트, 한국의 유행 디저트
    1. 디저트의 개념디저트의 역사는 선사시대로 거슬러 올라간다. 그 당시 사람들은 후식으로 꿀과 과일로 만든 음식을 먹었다. 고대 이집트 왕 람세스2세의 무덤에도 작은 과자 조각 ... 이 있는 부조 조각이 발견된다. 현대의 디저트 문화는 요리를 순서대로 내놓는 러시아식 식단이 전 유럽에 퍼졌던 19세기부터 시작했다. 디저트라는 이름은 ‘치우다’는 뜻을 가진 프랑스 ... 어 데세르비르 ‘desservir' 에서 유래했는데 서양 사람들은 예전부터 후식을 식탁을 깔끔하게 정리 한 뒤 먹었기 때문이다. 그래서 지금도 에피타이저가 시작이라면 디저트는 종결
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.02.18 | 수정일 2015.03.03
  • 한국디저트를 프랑스어로 소개함
    Bonjour, moi, en tant qu'élève spécialisé en français, j’ai étudié la culture des repas français et des desserts aussi. En regardant les images de des..
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.01
  • 한국 디저트의 변화와 떡으로 만들수 있는 음식들
    한국 디저트(떡)목차▷한국 디저트의 변화옛날 한국 디저트의 종류요즘 한국 디저트의 종류▷떡으로 만든 음식▷떡의 유래와 역사▷떡을 많이 먹어야 하는 이유떡의 좋은 점옛날 한국 ... 류나 곡식을 볶거나 따끈하게 데워서 설탕, 물엿, 조청으로 끓인 시럽에 버무려 서로 엉기게 한 다음 반대기를 지어서 약간 굳으면 모양내어 썬 것이다.요즘 한국 디저트의 종류파이 ... 디저트의 종류〈고려시대, 조선시대〉강정류: 찹쌀가루를 술로 반죽하여 일구어서 여러 모양으로 썰어 그늘에 말렸다가 기름에 튀겨 꿀과 고물을 묻혀서 만든 것이다. (깨강정, 잣강정, 땅콩
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.26
  • [영작문/ 영어에세이] 한국과 프랑스의 디저트문화 비교
    Dessert of Korea and FranceDessert of Korea and FranceDo you like to eat desset? According to Wikipedia(2015), dessert is a confectionery course that ..
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.04 | 수정일 2020.08.08
  • 한국디저트카페 설빙의 성공요인
    을 불러일으키며 한국적인 디저트 카페를 흥행시킨 것에 끌리게 되어 선택하게 되었다.설빙 성공요인우리 전통 디저트를 고급화할 수는 없을까? 라는 어느 일본의 한국유학생 의문으로 설빙 ... .7.한국적-코리안 디저트 가게답게 인절미와 같은 떡, 콩가루, 오미자등과 같은 우리나라 고유메뉴뿐만 아니라 인테리어와 그릇에서도 한국적인 게 느껴짐8.사진과 같은 비쥬얼-사진과 ... 이 탄생되었다. 일본에서 전통 디저트가 고급 먹거리로 포지셔닝 된 것을 보고 그에 뒤지지 않은 우리 전통 떡과 한과를 디저트로 쓰이지 않고 있는 아쉬움이 커졌다고 한다.인절미설빙
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.25
  • 한국디저트 문화 트렌드 경향과 특성
    한국디저트 문화 트렌드 경향과 특성서구식 식생활이 보편화되면서 최근 급부상하며 새로운 미래시장으로 주목받고 있는 ‘디저트’(dessert). 대한민국디저트 문화 어디 ... 로 발전하였고 이제는 화려한 주연으로 올라서고 있어 밥보다 디저트에 신경을 더 쓰는 것이 젊은이들의 식사 트랜드이다.대한민국은 지금 디저트 문화가 일반화 되어가고 있다고 해도 과언 ... 까지 왔는가?현재 수백 가지에 달하는 다양한 디저트 중 아이스크림, 케이크, 푸딩, 머핀, 와플 등이 사람들에게 많은 사랑을 받고 있다. 디저트는 달콤한 풍미를 남겨 식후 입안의 뒷맛
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.23 | 수정일 2014.06.13
  • 사업계획서- 한국전통 디저트카페 창업
    사업계획서한국전통음식 디저트카페1. 사 업 개 요회 사 명창업사업명사업목적사업전망 및 기대효과참여인력의 전문성2. 사업아이템의 특성아이템의 특성핵심기술 및 기술개발 수준3. 경쟁 ... 확보계획조직 및 인력구성소요자금 및 조달계획소요자금산출근거조달계획산출근거6. 운영 계획생산계획 및 추정손익계산서1. 사 업 개 요회 사 명딜리셔스대 표김XX창업사업명한국전통 디저트 ... 카페홈페이지연락처010 - xxxx - XXXX사업목적1990년대부터 본격적으로 들어와 젊은이들 사이에 자리잡은 서구식 카페문화에서 벗어나, 한국적이고 디저트 중심적인 카페문화
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.29 | 수정일 2021.01.07
  • 사업계획서-한국디저트카페 창업 파워포인트발표자료
    한 국 형 디 저 트 카 페목 차 ▧ 한국디저트 카페 소개 ▧ 사업계획서 전반 - 사업소개 - 경쟁사 분석 - SWOT / 4P ▧ 메뉴 및 업체 이미지한국디저트 카페 ... 소개 기존의 서구식 문화를 지닌 카페에서 벗어나 한국디저트인 떡 , 한과 등을 판매 하는 카페 와플 , 케익 , 타르트 등이 아니라 우리나라 고유의 디저트를 주메뉴로 하여 차음료 ... 적이고 디저트 중심적인 카페문화를 제공함 ● 기존의 음료중심적인 카페문화에서 벗어남 ● 외국인 관광객 1000 만명의 시대에 한국적인 휴식공간을 제공하고자 함 ● 카페시장은 갈수록
    리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.02.02
  • 디저트의 기원과 역사
    를 위한 재료들의 수급이 원활해지면서 이때 케이크의 형태가 현재까지 전해진다. 한국에는 일제강점기때 구한말 선교사들에 의해 서양의 케이크가 소개되었다. 기념일에 빠지지 않는 디저트인 ... 하게 된 것은 프랑스로 전해진 이후이다. 대한민국에서 는 1991년에 일본에 이어 '티라미스'라는 이름으로 소개되었다. 그러나 이 때의 티 라미수는 케이크로서가 아니라 롯데제과 ... < The Origin and History of Desserts >디저트는 과거에 오직 부자들만 향유할 수 있는 문화였다. 주재료인 설탕은 당시에 매우 고가라 일반 시민
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15
  • 대인관계에서 타인에 의해 영향을 받는 사회적 행동의 주요현상에는 동조, 순종, 복종, 집단행동이 있습니다. 각 현상을 비교분석하고 각 현상에 해당하는 사례를 개인적 영역 또는 사회적 영역(사회적으로 이슈가 되었던 최근사례)를 들어 설명하세요.
    각자의 역할을 맡아 수행하며 서로 협력하여 승리를 위해 노력한다. 이번 2023아시안컵에서 대한민국과 호주의 축구 경기에서 0:1로 뒤쳐지고 있었는데, 연장 7분 안에 대한민국 선수 ... 가 골을 넣어 1:1 동점까지 만들어낸다. 이후 무승부로 경기가 끝나면서 연장전을 가지는데, 추가 골 득점으로 결국 2:1 대한민국이 역전승을 이루게 된다. 이는 서로의 팀원 ... 맥주는 한국에 출시하기 전부터 주목을 받았었다. 이유는 일반 맥주와 달리 일정 온도를 유지한 상태에서 캔 오픈 시 생맥주처럼 거품이 올라와 생맥주 맛을 집에서 간편하게 즐길 수
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.22
  • 메가커피 마케팅
    , 시즌별 특가 메뉴를 통해 고객들에게 더 많은 선택의 여지를 제공하며, 이는 매장 방문율을 높이는 중요한 요소로 작용하고 있다.2. 시장현황분석(1) 대한민국 커피 시장 동향한국 ... . 시장현황분석(1) 대한민국 커피 시장 동향(2) 커피 프랜차이즈 경쟁 분석(3) 소비자 트렌드 분석(4) 시장의 기회와 위협3. 메가커피 SWOT 분석(1) Strength(2 ... 은 다음과 같다.- 전국적 매장 네트워크메가커피는 대한민국 전역에 매장을 운영하고 있으며, 주요 상업지구와 대학가, 주거지 주변 등 유동 인구가 많은 지역에 매장을 위치시키고 있다. 이를.
    리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.22
  • 판매자 표지 자료 표지
    <약과 유행에 대한 나의 생각>
    색, 흰색 등이 사용되며, 종종 동그랗거나 타원형의 모양을 가지고 있다.최근 대한민국의 2030 사이에서 전통 과자인 ‘약과’가 유행하고 있다. 유명 과자점의 약과는 구매하는 것 ... 약과는 한국의 전통적인 과자 중 하나로, 주로 한가위(추석)나 경칩(경자달력)에 준비되는 음식이다. 약과는 보통 특정한 모양으로 만들어지며, 색깔도 다양하다. 주로 노란색, 분홍 ... 진열 매대의 맨 앞 칸에 약과를 진열 해 놓는다고 하고, 디저트 가게들에서도 마카롱 사이에 약과를 놓거나 케이크 위에 약과를 놓는 식의 약과와 콜라보레이션 하는 제품들을 마구 내놓
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    레스토랑(쿠우쿠우, 그린플레이트) 비교 연구 과제
    프랜차이즈부문수상 ( 스포츠조선 ) 대한민국미래경영 대상 외식사업 부문 수상 ( 헤럴드경제 ) 대한민국을 빛낸 한국 인물 대상외식 프랜차이즈 공로부문수상 ( 민주신문사 ) 중국 ... 수상 ( 스포츠서울 ) 대한민국 문화경영 대상 유망 – 프랜차이즈 부문 수상 ( 헤럴드 경제 ) 가맹점 30 호점 달성쿠우쿠우 2014 년 대한민국 고객감동 일류 브랜드 대상 외식 ... 연변점 개점 호주 브리즈번점 개점 2015 년 대한민국 올해의 히트상품대상 수상 ( 조선일보 ) 2015 대한민국 올해의 히트상품대상 수상 ( 디지털조선일보 ) 쿠우쿠우 본사 사옥
    리포트 | 23페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.10.20
  • 판매자 표지 자료 표지
    위더스 경영학개론 만점 과제 / 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만
    결론참고문헌Ⅰ. 서론1. 서울식품㈜ 소개서울식품(주)은 1990년대 설립되어 디저트 빵의 제조 및 판매를 주요 사업으로 영위하고 있는 대한민국의 제빵기업이다.제빵사업영역에서 서울식품 ... 은 트렌드에 맞는 다양한 디저트 개발로 MZ 세대들의 선호도가 매우 높은 편이다. 이와 같은 요소는 큰 강점으로 작용하고 있으며 대한민국을 넘어 세계적 글로벌 기업으로 성장하고 있 ... 에 따라 다양한 맛과 색감을 즐길 수 있는 디저트로, 이전과 달리 새로운 맛을 장착한 제품들이 인기를 끌고 있다.이와 같이 최근 트렌드에 맞춰, 알룰로스나 스테비아 등 설탕 대체 감미
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.22
  • 판매자 표지 자료 표지
    기업 오리온의 문화적 문제 해결로 인한 매출 증가
    하기 위한 세부 조사2차 목표: ■각 국가의 주요 바탕 문화 탐색■대한민국 초코 파이 원본 수출 시 문제 사전 파악 후 수정 과정 조사사례 및 근거: 49년, 반 백 년의 시대 ... . 이는 낱개 개수 기준 약 34억 개의 초코 파이가 판매된 양이며 이 개수로 지구를 둘러 쌓는다면 5바퀴 정도를 돌 수 있는 양이라고 한다. 대한민국의 초코 파이에는 정(情)이 ... 을 조사, 연구 중이라고 한다.시사점: 러시아의 티타임 문화에서는 차에 곁들이는 디저트가 완전히 초코 파이로 굳어졌다는 사실처럼, ‘현지화’가 성공적으로 이루어져 ‘고착화’가 되는 시점이 진정한 문화적 문제 해결의 궁극적 형태라고 생각하는 바이다.
    리포트 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.18 | 수정일 2024.11.19
  • 설빙 마케팅전략과 설빙 문제점과 개선방안 및 향후전략 제시
    의 세계화와 퓨전화를 내세우며 출발한 설빙은 한국 전통 디저트 고급화를 컨셉으로하여 기존 빙수와 차별화된 전략을 사용하며 소비자로부터 차별화된 맛을 인정받아 당시 대한민국에 설빙 ... ) Place(4) Promotion8. 설빙 문제점과 개선방안 제시(1) 문제점(2) 개선방안 제시9. 설빙의 향후전략 제시1. 설빙 기업소개2013년 5월 건강한 한국 전통디저트 ... 신드롬을 일으켰다.이후 꾸준한 성공가도를 달리던 설빙은 2022년 현재 해외 8개국에서 매장을 운영하고 있으며 국내에서는 500여개의 가맹점을 보유하고 있는 한국을 대표하는 디저트카페
    리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.10.13
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2025년 07월 21일 월요일
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