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EasyAI “통조림역사” 관련 자료
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"통조림역사" 검색결과 1-20 / 1,410건

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    통조림 및 레토르트 식품 제조공정, 종류, 역사, 정의 등
    과목명 : 식품가공학 학과 : 학년 : 학번 : 이름 : 담당 교수 : 제출일 : 통조림 및 레토르트 식품목차 1.1 정의 및 종류 1.2 역사 1.3 특징 ( 장점 ) 1.4 ... 통조림 식품의 제조공정 1.5 통조림의 검사 1.6 통조림의 변질 1.7 제조연월일 표시 마크 1. 통조림 2. 레토르트 식품 2.1 정의 및 분류 2.2 발달과 역사 2.3 특징 ... 하게 식용할 수 있다는 큰 장점이 있다 . 들어가기에 앞서 ..1. 통조림 1.1 정의 및 종류 1.2 역사 1.3 특징 ( 장점 ) 1.4 통조림 식품의 제조공정 1.5 통조림
    리포트 | 35페이지 | 6,500원 | 등록일 2019.06.10 | 수정일 2021.06.04
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    통조림의 역사와 제조과정 및 장점에 대한 고찰 리포트
    통조림의 역사와 제조과정 및 장점에 대한 고찰 리포트목 차1. 통조림의 역사2. 통조림 제조과정3. 통조림식품의 장점4. 한국의 특이한 통조림5. 세계의 특이한 통조림1. 통조림 ... 의 역사1804년 니콜라 아페르(Nicolas Apert)라는 프랑스인이 ‘병 속에 가열한 음식을 넣고 코르크로 막은 다음, 양초로 밀봉함으로써 만들어진 것이 최초의 ’통조림‘이 ... 에서도 아페르와 같은 이유로 ‘통조림’이 개발되었다. ‘통조림’을 개발해 낸 사람은 피터 듀란드(Peter Durand)라는 사람인데, 그는 철판에 주석을 도금한 양철판으로 통조림
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.17
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    중경삼림 영화 보고서
    동안의 홍콩의 역사가 담겨 져 있다. 1997년 지금의 홍콩이 되기까지의 시간과 노력이 통조림캔에 담겨져 있다. 하지만 점원에게는 단순한 통조림 캔에 불과하다. 통조림 캔의 기분 ... 한지 알아요? 그런 걸 그냥 폐기 처분해요?통조림 기분이 어떨지 생각이나 해 봤어요?’이에 대한 점원의 대답은 ‘내가 왜 그런 것까지 신경써야하죠?’이다. 파인애플 한 캔에는 그 ... , 네온사인이 반짝이는 어두운 밤의 배경, 금발 머리의 화려함만큼이나 어두운 레인코트의 이면을 동시에 느낄 수 있는 영화였다. 왕가위 감독이 통조림에 담아 보낸 그때의 홍콩은 통조림캔
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.13
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    [생활과학과] 2025년 1학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트
    및 가공(건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)- 발효(김치, 장류, 식초, 주류 등)등④ 산업사회- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산 ... 에 의한 단순가공에서 대량생산체계로 변화함- 니콜라 아페르: 유리용기에 음식을 저장하는 통조림 기술 최고 고안- 듀란(1810): 주석 캔을 사용한 특허 등록, 군용식으로 통조림 ... 제1장 식품가공 및 저장의 이해1. 식품 가공 및 저장의 역사1) 식품 가공 및 저장의 기원 ① 식품은 인간의 삶을 영위하기 위해 필수불가결한 요소임② 인간의 역사는 식량 확보
    방송통신대 | 91페이지 | 18,400원 | 등록일 2025.01.06
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    [생활과학과] 2025년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크
    및 가공(건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)- 발효(김치, 장류, 식초, 주류 등)등④ 산업사회- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산 ... 에 의한 단순가공에서 대량생산체계로 변화함- 니콜라 아페르: 유리용기에 음식을 저장하는 통조림 기술 최고 고안- 듀란(1810): 주석 캔을 사용한 특허 등록, 군용식으로 통조림 ... 제1장 식품가공 및 저장의 이해1. 식품 가공 및 저장의 역사1) 식품 가공 및 저장의 기원 ① 식품은 인간의 삶을 영위하기 위해 필수불가결한 요소임② 인간의 역사는 식량 확보
    방송통신대 | 81페이지 | 17,300원 | 등록일 2025.05.07
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    [생활과학과] 2024년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크
    및 가공(건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)- 발효(김치, 장류, 식초, 주류 등)등④ 산업사회- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산 ... 에 의한 단순가공에서 대량생산체계로 변화함- 니콜라 아페르: 유리용기에 음식을 저장하는 통조림 기술 최고 고안- 듀란(1810): 주석 캔을 사용한 특허 등록, 군용식으로 통조림 ... 제1장 식품가공 및 저장의 이해1. 식품 가공 및 저장의 역사1) 식품 가공 및 저장의 기원 ① 식품은 인간의 삶을 영위하기 위해 필수불가결한 요소임② 인간의 역사는 식량 확보
    방송통신대 | 81페이지 | 15,000원 | 등록일 2024.05.08
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  • 자료 표지
    [생활과학과] 2024년 1학기 식품가공및저장학 교재 전 범위 핵심요약노트
    및 가공(건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)- 발효(김치, 장류, 식초, 주류 등)등④ 산업사회- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산 ... 에 의한 단순가공에서 대량생산체계로 변화함- 니콜라 아페르: 유리용기에 음식을 저장하는 통조림 기술 최고 고안- 듀란(1810): 주석 캔을 사용한 특허 등록, 군용식으로 통조림 ... 제1장 식품가공 및 저장의 이해1. 식품 가공 및 저장의 역사1) 식품 가공 및 저장의 기원 ① 식품은 인간의 삶을 영위하기 위해 필수불가결한 요소임② 인간의 역사는 식량 확보
    방송통신대 | 91페이지 | 16,000원 | 등록일 2024.01.03
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    참치캔에 대하여
    REPORT주 제 : 참치캔의 역사학 교전 공과 목담당교수학 번이 름제출일자우리가 먹는 참치캔, 즉 참치통조림은 참치의 살코기를 가공하여 깡통에 넣어 밀봉한 것을 말한다. 우리 ... 나라에서는 스팸과 함께 통조림의 대명사로 취급받고 있으며 한국인의 밥반찬, 술안주 등으로 널리 사랑받고 있는 식품 중 하나다. 보통 참치라 하면 이것을 의미한다. 오리지널 생선 참치 ... 는 매우 비싸다. 그래서 우리가 먹는 참치는 거의 통조림 참치를 말한다고 보면 될 것이다.참치통조림이 처음 개발된 시기는 1904년, 미국 캘리포니아다. 당시에는 정어리 통조림
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.25
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    [생활과학과] 2023년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크
    및 가공(건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)- 발효(김치, 장류, 식초, 주류 등)등④ 산업사회- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산 ... 에 의한 단순가공에서 대량생산체계로 변화함- 니콜라 아페르: 유리용기에 음식을 저장하는 통조림 기술 최고 고안- 듀란(1810): 주석 캔을 사용한 특허 등록, 군용식으로 통조림 ... 제1장 식품가공 및 저장의 이해1. 식품 가공 및 저장의 역사1) 식품 가공 및 저장의 기원 ① 식품은 인간의 삶을 영위하기 위해 필수불가결한 요소임② 인간의 역사는 식량 확보
    방송통신대 | 81페이지 | 12,800원 | 등록일 2023.05.09
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    김치찌개
    도 남지 않는데, 국물에 비벼먹는 사람들은 이쪽을 선호한다. 참치 통살을 먹고 싶다면 단단한 알바코 통조림을 넣어 먹어보자. 기존 가다랑어 통조림의 기름지고 부드러운 맛보다는 깔끔 ... 한 맛이 난다. 알바코 통조림은 대부분 형태 유지를 위해 기름이 아닌 물에 담겨 나오기 때문이다. 아니면 김치찌개 조리 시 막바지에 넣으면 좋다. 기름만 따로 빼다가 김치 볶는데 쓰고, 참치 자체는 그대로 뒀다가 막바지에 넣으면 맛있다. ... 보지 못했다. 집에서 혼자 끓여볼 때 파김치나 깍두기를 넣고 끓여본 적이 있긴 한데, 맛이 별로였다. 무김치로 끓이면 무조림처럼 물컹한 식감이 나서 호불호가 많이 갈린다고 한다
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.25
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    [생활과학과] 2022년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크
    및 가공(건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)- 발효(김치, 장류, 식초, 주류 등)등④ 산업사회- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산 ... 에 의한 단순가공에서 대량생산체계로 변화함- 니콜라 아페르: 유리용기에 음식을 저장하는 통조림 기술 최고 고안- 듀란(1810): 주석 캔을 사용한 특허 등록, 군용식으로 통조림 ... 제1장 식품가공 및 저장의 이해1. 식품 가공 및 저장의 역사1) 식품 가공 및 저장의 기원 ① 식품은 인간의 삶을 영위하기 위해 필수불가결한 요소임② 인간의 역사는 식량 확보
    방송통신대 | 81페이지 | 12,800원 | 등록일 2022.04.28
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  • 자료 표지
    [생활과학과] 2021년 1학기 식품가공및저장학 기말시험 핵심체크
    및 가공(건조, 훈연, 굽기, 삶기 찌기, 염장 등)- 발효(김치, 장류, 식초, 주류 등)등④ 산업사회- 기계 및 설비를 이용한 가공(냉장, 냉동, 통조림 등)기술발달, 대량생산 ... 에 의한 단순가공에서 대량생산체계로 변화함- 니콜라 아페르: 유리용기에 음식을 저장하는 통조림 기술 최고 고안- 듀란(1810): 주석 캔을 사용한 특허 등록, 군용식으로 통조림 ... 제1장 식품가공 및 저장의 이해1. 식품 가공 및 저장의 역사1) 식품 가공 및 저장의 기원 ① 식품은 인간의 삶을 영위하기 위해 필수불가결한 요소임② 인간의 역사는 식량 확보
    방송통신대 | 81페이지 | 12,000원 | 등록일 2021.05.03
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    철학 통조림[김용규] A+ 자료[작가의 의도 분석, Summary, 느낀점, 자아성찰 및 교훈, 시사점, 적용 계획<실천사항 - 나에게 어떻게 적용할 것인가>, 주관적인 생각 및 평가, 생각에 대한 이유<Why?>, 결론<긍정평가 or 아쉬운점>, 인상깊었던 문장 등) 할인자료
    < 철학 통조림 > 2 - 1 김용규 작가는 어렵고 딱딱하게 느껴지는 철학 사상들을 재미있는 사고실험, 문학, 역사, 정치, 사회, 자연과학 등의 이야기들을 곳곳에 넣어 재미있 ... 다. 하지만, 철학에서 가시와 뼈를 발라내 통조림처럼 맛있고 쉬운 부분만 정리해놓았다. 철학자를 캐릭터처럼 묘사해서 더 쉽게 작가가 말하고자 하는 지식에 대한 올바른 인식이 필요하다고 생각한다. 인상 깊었던 「문장」 “나는 생각한다. 그러므로 존재한다.” - 책 속에서 - ... 의 귀납법, 데카르트의 연역법 등을 중심으로 이들이 가졌던 지식에 관한 생각들을 소개하고 있다. 철학 이야기를 통해서 평소 지식을 접할 때, 어떤 자세로 받아드려야 하는지 알게되
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 (30%↓) 700원 | 등록일 2023.11.06
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    (사회복지학개론) 문제 1 1강에서 7강까지 강의를 들은 후, 인상 깊은 사건 혹은 장면을 두 개 선택하여
    고자 한다.Ⅱ. 본론1. 인상 깊은 내용첫 번째로 인상 깊었던 내용은 사회복지를 이해하기 위해 등장한 질문으로 참치통조림과 관련된 질문이었다. 참치통조림을 따다가 아이가 다쳤 ... 는데 건널목이 없어 무단횡단을 하다 다친 사례도 있는데 사회 구조와 환경에 따라서 다른 결과로 이어진다.단순히 참치통조림으로 생각하다 보니 너무 사소한 것으로 여겨지는 것처럼 느껴지 ... 기도 했다. 처음에 참치통조림 이야기를 들으며 어이가 없기도 했는데 나는 너무나도 당연하게 개인과 가족의 책임이라고 생각했다. 참치통조림을 아이가 따게 내버려 둔 부모가 야속했기 때문
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.08 | 수정일 2023.09.22
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    일본음식문화 (역사, 형태, 모습 등 총 정리)
    일본의 음식문화-목차-l. 서론II. 일본음식문화의 역사1. 죠몬 시대2. 야요시 시대3. 야마토 시대4. 나라 시대5. 헤이안 시대6. 가마쿠라 시대7. 무로마치 시대8 ... 한 가까우면서도 알고 보면 잘 몰랐던 일본의 음식에 대하여 낱낱이 살펴보고자 한다.II. 일본음식문화의 역사1. 죠몬 시대 (BC 1만 3000 ~ BC 300)일본의 가장 첫 시대를 죠몬시대 ... 일본은 미군의 밀가루 보급으로 빵이 대중화 된다.III. 일본요리의 지역적 특성1. 관서요리관서요리는 가미가다 요리라고도 한다. 오랜 역사를 가진 요리이다. 연간장을 주로 사용
    리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.30 | 수정일 2024.05.22
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [식생활과문화] 유럽과 아프리카의 식문화 중 각 나라별 민족음식 특징과 조리법, 유래
    을 이용하며, 오픈샌드위치를 많이 먹는다.- 수르스트뢰밍 : 청어에 소금을 뿌리고 플라스틱이나 나무로 된 통에 넣어 약 두 달 간 발효시킨 후, 통조림으로 가공해서 보관한다.스웨덴 ... 를 내쫓았는데 아파트 계단에서 수르스트뢰밍 통조림을 개봉했기 때문이라 한다. 왕족과 귀족이 먹는 고급스럽고 화려한 음식 문화가 발달했다. 향신료를 많이 사용하지 않고 신선한 식재료 ... 을 섞어 만들어 식감이 거칠었고, 동슬라브인들이 겨울이 끝나가는 시기에 농경, 목축의 신 벨레스를 숭배하는 풍습을 변형해 수용함으로써 역사가 지속되었다. 농업국으로 유럽 최고수준
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.12
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    축산식품이용학-세계적으로 잘 알려진 육가공 제품 하나를 골라 이름의 유래, 그 지역의 자연환경이나 생활환경과 관련된 식품문화를 소개하시오
    했었다. 제이는 존에게 부탁하여 함께 미국으로 돌아와 1927년 2월 세계 최초로 공식 출시된 통조림 햄 호멜 FLAVOR SEALED Ham 을 출시한다. 이후에도 제이는 바로 먹 ... 을 수 있는 편리한 제품 개발을 위해 고군분투하였으며 1932년 통조림 스프인 DINTY MOORE STEW를 1935년에는 HORMEL CHILI를 출시하게 된다. 하지만 당시 호 ... 1944년까지 호멜 컴퍼니의 통조림 식품 90% 이상이 전투식량으로 출하되고 1945년 초까지 모든 호멜 식품의 65%가 유럽 태평양 전쟁에서 전투식량으로 소비되는데 제2차 세계대전
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17
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    샘표식품,환경분석,STP분석,자사분석,경쟁사분석,SWOT분석 할인자료
    . 환경분석 : 자사분석 ( 제품 ) 폰타나 양송이 수프 크림 수프 파스타소스 드레싱 오일 고기소 스2. 환경분석 : 자사분석 ( 제품 ) 통조림 백도 통조림 꽁치 통조림 고등어 통 ... 조림 깻잎 통조림 장조림 통조림 콩자반 통조림2. 환경분석 : 자사분석 ( 인증내역 ) 1998. 5. - ISO 9001 인증 ( 국제 표준화 규격에 맞는 품질경영시스템 구축 ... 아 온 우리 맛 , 샘표 샘표의 역사는 곧 우리 음식 문화의 역사 1946 년 설립 이래로 2015 년 현재2. 환경분석 : 자사분석 2015 년 1 분기 국내 간장 소비시장 57
    리포트 | 42페이지 | 3,000원 (15%↓) 2550원 | 등록일 2020.10.10
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    조리원리 및 실습 _ 탕수육 (A+ 만점레포트)
    조리 방법1. 녹말앙금 만들기2. 완두콩 데치기(통조림이므로 생략함), 목이버섯 불리기3. 돼지고기 썰기 (길이4cm, 두께1cm)4. 돼지고기 밑간하기 (간장1t, 청주1t ... 지‘라고 한다. 탕수육의 음식문화적인 배경에는 다양한 설화가 있다. 첫 번째로는 탕수육은 아편전쟁 직후 중국인들이 영국인들을 위해 개발한 음식이라는 굴욕의 역사라고 한다. 육식을 좋아하
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.01
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    구룡포 근대문화 역사 거리
    들이 들어와 어업과 선박업, 통조림 가공공장 등을 통한 경제활동을 하며 집단 거주지를 형성한 장소다.?구룡포 근대문화역사거리 조성사업을 한 포항시는 2012년에는 ‘구룡포 근대역사관’을 개관하여 당시의 생활모습을 재현하고 있다. ... 구룡포 근대문화역사거리포항?구룡포는 ‘아홉 마리의 용이 승천한 바다’라는 전설을 가지고 있습니다. 구룡포는 빼어난 절경과 풍부한 어장을 갖고 있는데요 일제강점기에 좋을 어장이 ... 의 이름은 1914년 사라리·신동리·창주리를 합해 지형이 구룡처럼 생겼다고 하여 구룡리라고 부르면서 시작되었습니다.구룡포 근대문화역사거리는 1883년에 '조일통산장정' 이후 일본인
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.26
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2025년 05월 18일 일요일
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- 작별인사 독후감
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