"참깨가공"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

음식과 세계문화 뷔페사업계획서 전통병과뜻 혈액투석 식이 음세문 식단 한국음식문화 공예작물학 식단작성

EasyAI “참깨가공” 관련 자료

+[조리원리및실습]북어구이(A+)등록일 2022.09.26 | 총 2,500자 | 4페이지 | 1,000원
+성인간호학실습(2) 당뇨병 식이요법 ..등록일 2025.04.03 | 총 5,112자 | 7페이지 | 2,000원

외 519건 중 선별하여 새로운 문서 초안을 작성해 드립니다

생성하기

"참깨가공" 검색결과 1-20 / 1,350건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

[조리원리및실습]북어구이(A+)

북어구이본 실험은 한식 중 북어를 이용해 북어구이를 만들어보는 것을 목표로 하였다. 방법은 북어포, 간장, 설탕, 파, 마늘, 물, 후추, 깨소금, 참기름, 고추장을 이용 ... 을 북어에 발라 달군 석쇠로 1차 구이하고, 고추장, 설탕, 파, 마늘, 후추, 깨소금, 참기름, 물, 간장으로 만든 양념장을 북어에 발라 2차 구이하여 완성하였다. 그 결과, 완성 ... ), 깨소금(5g), 참기름(15ml), 고추장(40g), 식용유(10ml)기구 및 기기 : 가위, 그릇, 칼, 도마, 숟가락, 석쇠, 젓가락방법 :1. 마른 북어는 찬물에 불렸

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.26

다운로드 장바구니
조리과학 과제물

방산인 올레산(C18:1)이 70% 이상 함유되어 있다. - 참깨유(들깨유) 참깨유는 참깨를 볶아 압착해서 만든 식물성 기름으로 한국 음식에서 음식의 풍미를 증진 시키기 위해 ... 많이 사용된다. 참깨유는 특유의 고소한 향인 피라딘류의 손실을 막기 위해 압착 후 정제과정 없이 여과 하여 제조한다. ... 1) 식물성 유지, 동물성 유지, 가공 유지의 지방산 조성 특성 ▶ 식물성 유지 - 대두유(옥수수유) 대두유는 전 세계적으로 가장 많이 소비되는 식물성 기름으로, 불포화지방산

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.26

다운로드 장바구니
식품가공학 유지가공 정리

, 옥수수기름, 채종유, 미강유, 참기름, 들기름 홍화유, 해바라기유, 목화씨기름, 팜유류, 야자유, 혼합식용유, 가공유지, 쇼트닝, 마가린, 고추씨기름, 향미유 등을 말함⑵ 조건 ... )이 함유되어 있지 않아야 함⑷ 무색 또는 무색에 가까운 투명한 색이어야 함⑸ 불쾌치가 없어야 함팜유 생산량 높음 → 대량생산하는 가공식품에 사용2. 식물성 유지1) 들기름⑴ 들깨 ... 는 옥수수 알의 7% 차지4) 참기름 서양에서는 잘 사용하지 않음⑴ 참깨를 볶은 후 압착 하여 채유한 기름⑵ 항산화성 우수 (토코페롤, 세사몰 함유)참깨 종자는 지방이 50% 함유.국내

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.08

다운로드 장바구니
성인간호학실습(2) 당뇨병 식이요법 차석졸업자의 교수님 극찬 A+ 개인레포트

, 광어, 대구, 동태, 병어, 복어, 연어, 적어, 조기, 참도미, 참치, 홍어), 건어물류 및 가공품(건오징어채, 굴비, 잔 멸치, 뱅어포, 북어, 쥐치포, 어묵, 튀긴 것 ... , 유채기름, 콩기름, 참기름, 카놀라유, 라아드, 마가린, 버터, 쇼트닝, 땅콩버터, 마요네즈, 베이컨, 땅콩, 아몬드, 잣, 참깨, 피스타치오, 해바라기씨, 호두① 포화지방산 ... 의 위험이 크기에 총 지방량의 1/3 이하로 제한하여 섭취한다.② 불포화지방산 함량이 높은 식물성 지방 식품: 콩기름, 참기름, 들기름, 옥수수기름, 올리브유, 해바라기씨, 참깨

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.03

다운로드 장바구니
[조리원리및실습]제육구이(A+)

제육구이본 실험은 한식 중 돼지고기를 이용해 제육구이를 만들어보는 것을 목표로 하였다. 방법은 돼지고기, 고추장, 진간장, 대파, 마늘, 검은 후춧가루, 흰 설탕, 깨소금, 참 ... 기름, 생강, 식용유를 이용하여 대파, 마늘, 생강, 고추장, 설탕, 간장, 깨소금, 후춧가루, 참기름으로 양념장을 만들어 썰은 고기 8조각에 바르고 석쇠를 불에 달군 후 기름 ... 설탕 15g, 깨소금 5g, 참기름 5mL, 생강 10g, 식용유 10mL기구 및 기기 : 칼, 도마, 석쇠, 나무젓가락, 숟가락, 그릇방법 :1. 대파, 마늘 생강을 곱게 다졌

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.26

다운로드 장바구니
한국음식의 식문화(특징)

, 마늘 , 생강 , 깨소금 , 참기름 , 후춧가루 , 고춧가루 , 겨잣가루 , 계피 , 참기름 , 들기름 등 ) - 고명은 음식의 색감과 맛을 돋우어 주며 음식을 장식하고 아름다움 ... 이 일상적인 형태 - 부식으로는 채소류 , 육류 , 해초류 등의 다양한 재료들을 이용 - 조리법을 달리한 많은 찬 종류가 발달2. 곡류 가공 발달 - 농경국가로서 쌀을 주식으로 재배 ... - 잡곡들을 이용한 가공식품이 발달 - 곡류로 만든 음식 ( 죽 , 국수 , 만두 , 묵 , 떡 등 ) - 콩류로 만든 음식 ( 간장 , 고추장 , 된장 , 두부 등 )3. 일상식

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.06 | 수정일 2021.06.09

다운로드 장바구니
게으른 식물은 없다 중 여름

가공 분말에 깨와 참기름을 섞어 먹으면 더욱 맛있다. 인삼은 오갈피 나무과 식물의 뿌리로 한 줄기만 자라고 키가 크다. -오장을 튼튼히 하고 정신을 안정시키며 나쁜 기운을 내보내 ... 맛을 살려준다. 울릉도 나리 분지는 주민들이 마늘을 명이라도 부르는데 명을 이어가는 명이라고 한다. 참깨는 맛을 변화시킨다. 쓰임새가 많은 유지 작물로 먹을 때는 요리하는 방법 ... 이 중요하다. 참기름이니 참깨니 하는 말은 진짜 기름, 진짜 깨라는 뜻이다. 작지만 효능이 뛰어나서 불로장생약으로 불렸다. 셀레늄과 세사미놀은 항암 효과가 있다. 몸이 허약하면 기름

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

샘표식품 합격기원 자기소개서

하고자 하며, 바로 그 곳이 샘표식품이라고 생각합니다.샘표는 가공식품을 만드는 회사이지만, 우리의 맛을 국내 뿐 아니라 세계에 알리기 위해 연구하고 있으며, 재료의 참 맛을 살리 ... 화된 목표를 설정하게 되었습니다. 그 후로 식품QC로서의 자질을 갖추기 위해 식품가공 및 저장학, 식품학, 위생학 및 실험 등의 전공과목들을 필수적으로 이수하였고, 졸업후에는 영양사 ... 었는지 구체적으로 기술해주십시오. (최소 20자, 최대 500자 입력가능)평소 가공식품에 관심이 많고 요리도 즐겨하고 있기 때문에, 주1회 정도는 대형마트에서 식재료들을 구입하고 있

자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다

생피, 면실피, 귀리겨, 아몬드피, 해바라기피, 당밀흡착강피류② 박류부산물 : 대두박(전지대두가공품을 포함)·들깨묵, 참깨묵, 채종박, 면실박, 낙화생박, 고추씨박, 아마박, 야 ... 생산과 식품의 가공 공경 중 주산물을 생산하는 과정에서 생성되는 물질로, 대체로 폐기되거나 퇴비로 쓰는 등 그동안은 농식품 부산물이 가진 영양적 가치에 대한 평가가 거의 없이 버려졌 ... ) 농식품 부산물의 종류(출처: 농사로, 2016)① 곡류부산물 : 곡쇄류, 밀기울, 말분, 보리겨, 쌀겨, 탈지쌀겨, 옥수수피(가공된 것을 포함), 수수겨, 조겨, 두류피, 낙화

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다

류 가공부산물, 음료가공부산물, 원당, 비타민류 가공부산물, 옥수수침지액박류부산물대두박(전지대두가공품을 포함)·들깨묵, 참깨묵, 채종박, 면실박, 낙화생박, 고추씨박, 아마박, 야자박 ... : 농사로, 2016)구분종류곡류부산물곡쇄류, 밀기울, 말분, 보리겨, 쌀겨, 탈지쌀겨, 옥수수피(가공된 것을 포함), 수수겨, 조겨, 두류피, 낙화생피, 면실피, 귀리겨, 아몬드피 ... , 해바라기피, 당밀흡착강피류식품가공부산물제빵(제과,제면) 부산물, 조미료부산물, 아미노산 발효부산물, 제당 부산물, 낙농가공부산물, 두류가공부산물(비지막 등), 당밀, 과실

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

교재 제1장. 제2장, 제3장 중 한 장을 참조하여, 전통사회의 경제생활 양상에 관한 나의 가상 이야기를 서술해주세요.

가을에 수확한 참깨 등을 가져가 판매하거나 교환한다. 장시에서 쌀 한 말을 팔면 소금과 무명천, 비누와 같은 생활 필수품을 구입할 수 있어 장시는 생계를 위한 중요한 공간이 된다 ... . 물건을 팔지 못하거나 남는 경우, 이웃과 물물교환을 하기도 한다. 예를 들어 쌀과 소금을 바꾸거나, 참깨를 대나무로 만든 바구니와 교환하는 식으로 필요한 물품을 충당한다. 이러 ... 농사 준비를 위해 땅을 갈아엎는다. 겨울이 되면 농사일이 줄어들지만, 이를 보완하기 위해 농산물을 가공하여 장시에서 팔거나 이웃과 교환한다. 이러한 계절별 농사 일정을 통해 우리

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.31

다운로드 장바구니
호르몬과 맛있는 것들의 비밀 중 식탁위의 가짜들

다. 게살 먹고 싶으면 진짜 게를 먹어라. 가짜 참기름은 식용유에 카라멜 색소를 섞고 참깨 향을 떨군 것이다. 가짜 고춧가루는 익힌 전분에 적색 색소 넣고 고추향을 넣은 것이 ... 저해 물질로 우리 식단에 신선 식품형 가공식품 등 카라키난이 들어있지 않는 곳이 없다. 어육 가공품, 가공육, 유가공품, 각종 조미 식품, 음료, 두유, 조제분유 등 죄다 들어있 ... 다. 가짜 식품, 짝퉁 식품, 속임수 식품, 페이크 푸드는 건강할 수 없다. 눈과 코를 속이는 가공 우유도 있다. 호르몬이 볼 때 우유는 좋은 점이 많지만, 초코우유, 딸기우유, 바나나

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.08

다운로드 장바구니
실크로드를 통해 중원에 들어온 음식 재료들

목차1. 서론2. 실크로드를 통해 중원에 들어온 음식 재료들2.1. 포도2.2. 석류2.3. 胡 자가 들어간 음식 재료2.3.1. 마늘2.3.2. 참깨3. 결론실크로드 문화 기행 ... 있다. 대표적으로 전자는 겨울 밀, 당근, 호두, 마늘, 참깨, 호두 등이 있으며 후자는 포도, 석류, 무화과 등이 있다. 이렇듯 서역에서 중원으로 실크로드를 통해 다양한 식자재 ... .3.2. 참깨 (胡麻)胡麻은 아프리카산으로 이것 또한 장 건이 사행시에 대원에서 종자를 가져왔다고 전해진다. 중원 사람들은 참깨를 밥에 넣어 향을 내는 것을 좋아하였다. 참깨

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.01

다운로드 장바구니
세계의음식 음식의세계

기도 한다. 여기에 파와 기름, 밤, 깨, 간장, 참기름 등을 함께 넣고 반죽하여 석쇠에서 구워낸다.2, 오리탕1) 명칭: 오리탕2) 유래:1970년대 나주에 사는 청년이 있 ... 로 한다. 고들고들하게 익힌 보리밥을 큰 그릇에 넣고 무생채, 각종 야채, 고추장, 참기름, 깨 등을 넣고 잘 비벼서 만든다.1-2, 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 ... 는 나씨 청년에게 오리에 미나와 들깨를 넣고 끓여먹으면 대단히 맛 이 있다는 요리법을 알려주었다고 한다. 이후 청년은 미나리와 된장, 들깨 등 양ㄴ염을 고루 곁들인 오리 탕을 팔

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

[수업자료][교육자료] 학교 급식에서 나트륨 줄이기의 실천방법 자료입니다.

용 김치 및 가공식품 나트륨 표시 의무화 영양 ( 교 ) 사 · 조리종사자 · 교직원 홍보 및 교육 실시023 나트륨 줄이기 정책 – 학교 조리 시 조미료류 ( 소금 , 간장 , 고추 ... 장 , 된장 ) 계량 실천 국 배식량을 줄이고 「국 자율의 날」 운영 국 염도의 단계적 저염화 및 올바른 염도계 사용법 실천 나트륨함량이 높은 어육가공식품 사용 줄이기 조리종사자 ... 에는 콩나물 , 들깨가루 , 두유 및 생강 , 미나리 등을 이용 ▶ 국 없는 날을 지정 · 국 대신 숭늉을 제공 나트륨 800mg 나트륨 160mg 나트 륨 함량 80% 감소064

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

동물사료학 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다.이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오.

), 당밀, 과실류 가공부산물, 음료가공부산물, 원당, 비타민류 가공부산물, 옥수수침지액 등 박류부산물 대두박(전지대두가공품을 포함)·들깨묵, 참깨묵, 채종박, 면실박, 낙화생박 ... 로 하여 각각 가공한 식육가공품, 유가공품 그리고 알가공품으로 말할 수 있다. 이처럼 축산식품은 동물성 지방과 단백질로 구성되어 있으므로, 사람에게는 중요한 영양원이나 미생물이 증식 ... 순환측면에서 보자면 자연순환기능이 취역한 자원이므로 인위적인 재활용과 순환 대책이 필수적으로 생각한다. 농식품부산물은 농업 생산이나 식품의 가공 공정 등 주산물을 생산하는 과정

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

방송통신대학교 식품영양학과 영양과건강 기말시험(2021년1학기)

고추 멸치볶음 : 멸치 50g, 꽈리고추 5~6개, 마늘 2개, 간장 1큰술, 물엿, 참기름, 통깨 약간① 흰쌀밥1. 압력솥에 쌀과 물을 1:1 비율로 넣어준다.2. 압력솥의 뚜껑 ... 을 끈다.5. 불을 끈 후 물엿을 넣어준다.6. 잘 섞어준 멸치볶음에 참기름과 통깨를 넣어 한번 더 버무린 후 마무리 한다.① 흰쌀밥 : 압력솥② 김치찌개 : 가스레인지, 냄비 ... PRESS, 20181 - (3)① 나트륨이 많은 식품은 가능한 적게 먹는다.김치, 피클, 단무지, 젓갈, 장아찌 등 염장식품, 짭짤한 과자 등 간식류는 적게 먹는다.가공식품

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

다운로드 장바구니
[고분자 가공 수업] Rheometer, Hydraulic Press 결과보고서

결과 보고서(4)제출일 : 2017년 11월 30일과 목 명조 이름학 번성 명고분자 가공 실습23조1. 제 목 Rheometer, Hydraulic Press2. 실험재료 ... Rheometer, Hydraulic Press, Rubber, 인장 시편 가공기(번외 실험)3. 실험목표레오미터와 유압 프레스를 통해 간단한 압력이나 전단 형태를 이용하여 시간에 따른 ... 어야 함Plateau 가교가 다 된 상태Reversion 오버가교 너무 높은 온도와 많은 시간을 주어 고분자 사슬이 깨짐6. 실험결과 및 고찰180 oC에서 12분간 시간에 따른

리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.08.24 | 수정일 2025.05.13

다운로드 장바구니
축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오

산물, 두류가공부산물(비지막 등), 당밀, 과실류 가공부산물, 음료가공부산물, 원당, 비타민류 가공부산물, 옥수수침지액가 있다. 박류부산물은 대두박(전지대두가공품을 포함)·들깨묵 ... , 참깨묵, 채종박, 면실박, 낙화생박, 고추씨박, 아마박, 야자박, 해바라기씨박, 피마자박, 옥수수배아박, 소맥배아박, 옥수수글루텐밀, 밀글루텐밀, 주정박, 맥주박, 장유박, 두부박 ... 는 곡류부산물, 식품가공부산물, 박류부산물, 섬유질류 등이 있다. 곡류부산물은 곡쇄류, 밀기울, 말분, 보리겨, 쌀겨, 탈지쌀겨, 옥수수피(가공된 것을 포함), 수수겨, 조겨, 두류피

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.20

다운로드 장바구니
[A+ 조리실습 레포트] 3첩 반상 음식과 신선로 (보리밥, 무맑은장국, 병어양념구이, 미나리나물, 꽈리고추멸치볶음, 오이소박이, 신선로)

, 다진 마늘 2g, 다진 생강 1g. 깨소금 약간, 참기름 약간[2] 조리기구 및 기기석쇠, 도마, 칼, 나무젓가락[3] 조리순서① 아가미쪽으로 젓가락을 이용하여 내장을 꺼내 ... 게 굽는다.④ 파, 마늘, 생강을 곱게 다져서 고추장, 설탕, 깨소금, 참기름을 넣어 양념장을 만든다.⑤ 노릇노릇하게 구운 생선 위에 양념장을 발라서 굽고 뒤집어서 양념장을 바르 ... ] t, 후추가루 약간, 깨 약간, 참기름 약간[2] 조리기구 및 기기칼, 도마, 팬[3] 조리순서① 멸치는 잡티를 깨끗이 제거한다.② 꽈리고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 따고 2등분한다

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

다운로드 장바구니

이전10개12 3 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기