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시절식 절기별 떡 소화기계 질환 절기떡 식사요법 정리 절식
EasyAI “중화절식” 관련 자료
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"중화절식" 검색결과 1-20 / 136건

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    [A+] 우리나라의 시절식 / 24절기 / 시절식종류 / 시절식 풍습 / 대한민국 시절식 / 음식문화 / 시식 / 절식 / 4계절 / 24절기 / 중화절 / 단오 / 추석
    많은 명절이 있어 계절에 어울리는 특별한 음식을 만들어 먹었는데, 세시음식은 시식과 절식으로 나뉜다. 시식이란 그 계절에 특별히 있는 음식 또는 그 시절에 알맞은 음식을 뜻 ... 하며, 절식이란 명절에 따로 차려서 먹는 음식을 뜻 하며 4계절 자연의 영향을 받고 역사의 변천에 따라 자연스럽게 형성되어온 전통적인 식생활 문화의 한 단면을 보여준다. 결국 시절 ... 식(時節食)이란 시식(時食)과 절식(節食)을 통틀어 말하는 명칭이다. 본 레포트에서는 한식의 시절식에 대하여 자세히 알아보도록 한다.- 본 론1. 24절기1-A) 의미절식은 다달이 끼
    리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12
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    한국의 절식과 시식 자료
    1일 중화절식, 3월 삼짇날의 중삼절식, 4월 초파일 등석절식, 5월 5일의 단오절식, 6월 보름의 유두절식, 7월 삼복중의 삼복절식, 8월 보름, 우리에겐 추석으로 더 익숙 ... 은 조상을 숭배해 온 문화에 의해 새로 나는 물건을 먼저 조상에게 맛보이는 의미가 강하다. 그리고 2월 중화절식, 5월의 단오절식, 그리고 8월의 중추절식은 농경의례의 의미가 깊다.시기 ... 를겨자, 식초, 소금으로 조미한 채소음식)2월 1일중화절식큰 송편을 만들어 나눠먹음3월 3일중삼절식두견화전, 화면, 진달래화채, 향애단, 탕평채 등4월 8일등석절식유엽병, 콩볶음
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.03
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    절기별 떡의 상품화 전략 A+ 리포트
    이 발달하였습니다. 다달이 있는 명절에 차려먹는 음식을 절식(節食), 계절마다 신선한 재료로 만들어 먹는 음식을 시식(時食)이라 하며, 설날, 정월대보름, 중화절, 삼월 삼짇날, 사월 ... 1.시장조사와 분석 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4p1) 떡의 분류 및 종류2) 절식으로서의 떡3) 떡의 상품화4) 떡의 상품화 ... 초파일, 단오, 유두일, 삼복, 칠석, 추석, 중양절, 시월 무오일, 동지, 납일 등 절기 때마다 음식을 만들어 즐겼습니다. 절식과 시식에는 각 계절의 식품을 사용하여 음식
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.02
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    A0 동서양의 음식문화 제1과제 절식과 시식 조사
    를 상징하며, 한 해의 첫 보름날인 정월대보름은 한층 의미를 두어 절식도 풍부하다. 음력 2월 초하루의 중화 절식은 ‘나이떡’이라 일컫는 송편을 빚어 농사일을 위해 애쓸 노비 ... 동서양의 음식 문화 제1과제 – 절식과 시식 조사한국의 전통 음식을 얘기할 때 우리는 절식과 시식을 빼놓을 수 없다. 절식과 시식은 우리나라 농경 문화와 음식 문화를 반영한 우리 ... 나라 고유의 풍습이다. 그렇다면 한국의 음식의 역사를 살펴볼 때 절식과 시식에 대해 자세하게 알 필요가 있다. 먼저 절식이란 절일을 맞아 그 뜻을 기리면서 만들어 먹는 우리 나라
    리포트 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.09.04
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    절기별 떡분류
    절기별 떡 분류와 상품화 전략각 민족은 생활 기반이 되는 자연환경과 독특한 생활양식에 의해 그 나름대로의 절식을 만들어 먹으며 발전시키는 법이다. 우리 민족도 예외는 아니 ... 어서 계절이 바뀌는 절기마다 특별한 음식을 만들어 이웃끼리 나누어 먹는 풍습이 있었다. 여기에서 떡은 결코 빠질 수 없는 중요한 시절식이었다.뚜렷한 우리나라에선 예로부터 각 계절마다 명절 ... 어 사람들이 먹게 되었다고 한다.약식의 상품화 전략: 각 지역마다 정월대보름에 축제가 있는곳을 공략하여 약식 세트를 구성하여 전략을 해본다중화절음력 2월 1일 약식: 이월 중화절
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.03
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    절기별 떡 상품화 전략
    목차Ⅰ. 서론*절기란*절기별 떡*떡의 의미Ⅱ. 본론*떡의 분류 및 종류*절식으로서의 떡*떡의 상품화*떡의 상품화 방안Ⅲ. 결론*상품화의 구체적 방법Ⅰ. 서론*절기란기후와 계절 ... 의 아름다움에 멋을 더하여 자연과 더불어 음식을 즐기던 풍속을 세시음식을 통해 알 수 있다.세시음식은 절식과 시식으로 나뉘는데, 특히 절식은 4계절의 영향을 받고 역사의 변천에 따라 ... 자연스럽게 형성된 전통적인 식생활문화의 한 단면으로서 상시의 음식에 계절이나 지방의 독특한 색채가 덧입혀진 풍속이다.절식이란 다달이 있는 명절에 차려먹는 음식이고, 시식은 계절
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03
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    한국의 식생활 문화의 형성 요인, 특징과 발달 과정에 대한 보고서 작성
    에는 화교를 중심으로 중화요리 식당이 생겼고 이후 배달음식으로 발전했다. 2.한국 식생활 특징 한국은 주식과 부식의 구분이 두렷하다. 부식의 수가 많은 편이다. 곡물을 즐겨 먹기 때문 ... 으며, 각 절기마다 절식이 발달했다. 음식을 요리할 때는 간을 중요하게 여기는 편이다. 그리고 대체적으로 자극적인 음식을 선호한다. 또한, 전통 사회는 대가족이었기 때문에 어른이 중심 ... 었다. 조상께 예를 올리고 이웃들과 음식을 나눠 먹으면서 영양을 보충했다. 이때 먹는 음식을 ‘시절음식’이라고 한다. ‘절식’은 다달이 있는 절기와 명절에 만들어 먹는 음식을 말
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.03
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    방송중간 문화교양4 세계의음식음식의세계 대류권과 성층권의 특성에 대하여 각각 설명
    해 왔다. 세시 음식은 이런 오랜 농경문화의 전통 속에서 계절·절기와 밀접한 관계를 가지며 발달해 온 우리 고유의 음식으로, 절식(節食)과 시식(時食)을 통틀어 이르는 말이다. 절식 ... , 귀밝이 술 등 있고, 입춘과 중화절엔 움파, 당귀싹, 산갓, 미나리싹, 무싹 등 만드는 오신반도 별미다. 제비 돌아오는 삼짓날엔 화전, 경단, 절편, 고리떡, 녹말편 등의 다양
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.14
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    [계획서][전통음식의날운영계획서][학교급식][학교식당] 전통 절기 음식 체험의 날 운영 계획서입니다. 급식 관련 종사자분들이 보시면 좋습니다.
    중화절(음력 2월 1일)송편, 볶음 콩4월삼짇날(음력 3월 3일)쑥국, 탕평채, 화전5월사월 초파일(음력 4월 8일)비빔국수, 미나리강회6월단오(음력 5월 5일)굴림만두국, 쑥절편 ... 1일)? 중화(中和)란 중용(中庸)과 같은 말인데 『중용(中庸)』에 따르면 만물은 중화에서 자란다고 한다. 이런 연유로 중국에서 농사를 시작하는 날로 중화절이라 부르게 되 ... 었다.? 정조 병진년(1766)에 중국 당나라의 중화절을 본떠서 궁중에서 농사의 시작을 기념하던 절일로 삼았으며 농업의 중요성을 알리기 위한 날이었다.? 가을 추수가 끝나고 오랫동안 농사
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.12
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    전통음식
    로 산자와엿강정을 먹는다.중화절식(음력 2월 1일)노비에게 음식을 마련해 주고 쉬게 하여 노비일, 머슴날 등으로 부른다.음식:노비송편농사의 시작을 기념하도록 증편, 콩을 볶아 먹었다볶 ... 음식을 먹는다는 풍습에서 냉절이라고도 한다.불을 쓰는 것을 금하므로 한과를 먹었다.등석절식(음력 4월 8일)석가탄생일로 볶은 검은 콩을 길에서 만난 사람에게 주어 친분관계를 맺 ... 는다.음식:느티떡, 미나리강회, 콩볶음 등단오절식(음력 5월 5일)청포에 머리를 감고 그네뛰기, 씨름, 소싸움을 하였다음식:수리취절편, 제호탕, 앵두편, 앵두화채쑥으로 만든 쑥절편
    리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01
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    [A+++] SICU 저혈량성쇼크 케이스스터디 (체액 부족, 전해질 불균형의 위험) - 간호과정 2개 꼼꼼하고 자세하게 작성하였습니다. 이론적 근거 탄탄!
    결과07/08Ketonebody20-120▲증가: 당뇨병, 갑상선기능항진증, 말단거대증, 쿠싱증후군, 장기간의 절식, 스트레스, 감염, 격심한 구토, 설사465 ▲※ 종합분석 및 ... 의의: Ketone body 수치가 증가한 것은 원래 가지고 있던 질환과, 장기간 절식, 감염(회장염), 격심한 구토와 설사로 인한 복합적인 원인으로 예상된다.(6) CRP성분정상 ... :Mo57세 남환은 2020.07.03 12:00 직장 동료 2명과 함께 중화요리집에서 식사를 한 이후로 복통과 설사가 지속되어 내원함. 볶음밥으로 식사한 2명은 동일한 증상을 겪
    리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.06
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    식품과학 한식 떡의 개요와 분류
    연말에 떡을 하는 절식 풍속이 있었음을 보여주고 있다.* 치는떡의 종류치는 떡인절미콩인절미, 대추인절미, 쑥인절미, 차조인절미, 동부인절미,해장떡, 유자잎인절미,절 편절편, 쑥절편 ... ,곤떡, 주악,멥쌀잡곡부치개잡곡녹두빈대떡, 노티, 수수부꾸미기타토란병, 빙떡, 섭산산병기타. 절기의 떡과 의미정월 : 흰떡, 찰곡식을 이용해 만든 인절미보름 : 약식2월 중화절
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.27
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    임상영양학 4장. 소화기계 질환
    통증- 합병증 : 출혈(→토혈, 하혈→빈혈), 천공(→복부염), 협착· 치료(식이요법)- 과거 : 우유와 크림을 주로 사용하는 궤양식과 연식 권장*우유와 크림 : 위산 중화 작용 ... 절제(특히 십이지장궤양은 새벽 통증 심함)· 치료(약물요법)- 제산제(위산 중화제)- H.Pylori에 대한 항생제 등· 치료(수술)3) 위암· 원인- 잘못된 식습관 : 과일, 채소 ... 감염성 설사- 중금속, 약물중독(변비치료제, 제산제(위산중화제), 항생제 등), 과식, 방사선 조사, 한랭으로 인한 물리적 자극, 알레르기 및 심리적 원인 등에 의해 발생③ 소화
    시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.07
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    아동간호학 아동의 소화기계 감염 급성장염 발표 ppt
    을 손상할 수 있는 강한 산과 펩신으로부터 중화하고 보호하는 기능 81. 소화기계 구조와 기능 2) 하부 소화기계 태생 5~40 주까지 급성장 , 태생 7 개월 이후 급격히 성장 ... 요법 가장 중요 식사 후 몇 시간 뒤 윗배 몹시 아프며 메스꺼움 느낌 / 구토 , 설사 일반적으로 치유경과 빠른 편 , 보통 2~3 일이면 치료됨 우선 하루 정도 절식 , 물
    리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.18 | 수정일 2020.11.18
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    식품영양학과 임상영양학 중간시험 대비 정리본입니다.
    자주 제공), 음용수 식간에 제공?식이섬유 충분 제공?기타: 비만환자-체중감량으로 복압저하 유도껌 씹기 및 흡연제한식후 2시간 상체 높임 유지약물치료?제산제: 위산 중화?기포제 ... , 신경변증, 운동실조증, 야맹증 발생)?면역기능 저하?절식 시 대사부적응목표?지방 축적 방지: 잔여 간기능 보존?체단백 및 체지방 분해 방지?복수, 부종, 영양불량, 예방?합병증 예방
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.07
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    영양사 국가고시 대비 식사요법 이론정리
    를 충혈-건조식품과 고섬유식품: 섬유소( 위산을 중화시키는 완충제로 작용)/부드러운 저섬유소식품 이용-자극성이 강한 식품과 조미료: 위벽을 자극하므로 제한-카페인, 알코올, 탄산 ... 으로 인한 장에 염증으로 만성적인 설사를 하는 것급성기에는 1~2일간 절식수분, 전해질 보충식사요법고영양식/ 저섬유소식/ 저잔사식 (섬유소, 우유 제한) : 영양불량의 심화도정
    시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.26
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    한국의 절식
    되어 있다.(4) 중화절식(中和節食)정조 병진년(1766)에 음력 2월 초하루를 당나라 중화절의 옛일을 본따 농사일을 시작하는 날로 삼았다.① 송편(松餠)정월 대보름 볏가릿대 ... 한국의 절식(節食)과 시식(時食)풍속기후와 계절과 밀접한 관계가 있는 농경 위주의 생활을 해온 우리나라는 옛부터 세시풍속(歲時風俗)이 발달하였다. 이는 농경과 깊이 관계 ... 순화 등의 의미를 갖는 행사나 놀이를 하였으며, 액을 면하는 풍속이 있어 계절에 어울리는 특별한 음식을 만들어 먹었다.세시음식은 절식(節食)과 시식(時食)으로 나뉘는데, 절식은 4
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.01
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    식생활문화세미나 한국지역별 계절별 문화-강현구
    , 은행을 먹는 부럼, 귀밝이술, 팥죽을 쑤어 먹는 고장도 있었다.2월의 절식에는 중화절 음식, 송편, 콩볶기 등이 있다.3월 절식에는 삼짇날음식, 화전, 화면, 책면, 창면, 수면 ... 었고 이때 차리는 음식이 절식이 된것이다.2. 본론정월의 절식에는 설날음식, 입춘음식, 대보름음식이 있으며 차리는 음식이 다르다.설날에 차리는 음식에는 대표적으로 떡국이 있으며 몇몇 ... , 진달래화채등이 있다.4월절식에는 한식음식, 초파일음식, 등이 있다.5월의 절식에는 단오음식, 수리취절편, 제호탕, 옥추단, 앵두편, 앵두화채, 등이 있다.6월의 절식에는 유두음식
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.17
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    A+받았습니다!! 지주막하출혈 케이스 간호진단 3개 간호과정 3개입니다.
    범위한화상, 장폐색▼: 혈액희석, 영양불량, 절식, 중독성간염, 말단비대증Creatinine0.5~0.9ng/dL0.750.610.55Glucose74~106mg/dL▲266▲177 ... 진탕증Midazolam inj중화제50mg/5mlIVS헤파린 과량 투여 시 중화제급속투여시 저혈압, 맥박감소, 호흡곤란, 얼굴 달아오름, 열감, 구역, 구토Protamine inj
    리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.04
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    축산기술사 기출문제 정리
    로 보관되고 인의 90%이상이 뼈에 보관되어 필요시 꺼내어 사용함. 콜라겐에 인회석이 있으면 경골이고 물이 있으면 연골.○ 가축의 출하 전 절식을 시키는 이유에 대해 설명- 수송 중 ... 폐사율 감소, 내장적출시 도체오염 가능성을 줄임, 도체 냉각과 절단 시 중량감소 저하, 생산된 식육의 육색과 보수성 향상- 절식을 통해 사료의 불쾌취가 식육으로 이행되는 것을 방지 ... 들은 육단백질의 음전하 2개와 결합하여 육단백질의 전하력을 중화시킴으로써 단백질이 물과 결합할 수 있는 순전하력을 감소시킨다. 따라서 단백질 구조내 물이 결합할 공간이 줄어드는데 이런
    시험자료 | 32페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.03.12 | 수정일 2020.08.14
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2025년 08월 03일 일요일
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