"조리와먹을거리"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “조리와먹을거리” 관련 자료

+초등학교 초등학교 실과 평어 기재 예..등록일 2023.12.19 | 총 2,506자 | 4페이지 | 4,000원
+희망의 밥상 독후감등록일 2022.11.14 | 총 2,992자 | 3페이지 | 1,500원

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"조리와먹을거리" 검색결과 1-20 / 372건

식의문화, 조리와 먹을거리, 양식이란? 이탈리아요리와프랑스요리,정통파양식, 일본에 있어서 양식조리의발달

食의 문화 조리와 먹을거리제 3 장 양식조리의 발달 목차 1. 양식이란 ? 2. 정통파 양식조리의 발달 - 이탈리아 요리 - 프랑스 요리 3. 일본에 있어서 양식조리의 발달 ... 게됨 고대의 먹을거리와 요리는 신화적인 의식에 의하여 구성 되어 있었다 . Ex) 그리스 신화에서 – 크무스 : 요리의 신 - 박카스 : 와인의 신 - 포세이돈 : 바다의 신 알 ... - 양식조리와의 접촉 - 양식조리의 도입 - 양식조리의 수용 - 양식의 탄생 - 현대 일본의 양식요리1. 양식조리의 발달 양식이란 ? - 서양풍 , 서양식이라는 의미 양식조리 문화

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.05 | 수정일 2016.03.04

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초등학교 초등학교 실과 평어 기재 예시로 학생의 특징에 맞게 잘 작성된 예문입니다.

건강한 먹을거리 마련의 중요성을 알 수 있음.건강에 좋은 먹을거리를 선택하는 방법을 알고 실천할 수 있음.건강에 좋은 먹을거리를 위생적으로 조리하고 보관할 수 있음.건강에 좋은 먹을 ... 거리를 마련하여 섭취할 수 있는 지식과 태도를 갖출 수 있음.한 그릇 음식이 식사로서 갖추어야 할 조건과 특징을 알 수 있음.조리의 기본적인 방법과 순서를 알 수 있음.자신의 한 ... 습관의 중요성을 설명할 수 있음.식품군을 기초로 하여 균형 잡힌 식사를 계획하고 구성할 수 있음.조리 기구와 가열 기구를 사용하여 간단한 조리를 할 수 있음.생활 속에서 균형 잡힌

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.12.19

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웰빙과 친환경 식생활 중간고사 자료입니다.

2000년대 이후 - 웰빙의 포괄적 의미 : 복지, 행복, 안녕웰빙의 관련 트렌드의 변화 Slow Food1986년이탈리아 먹을거리 획일화 반대 (반 맥도날드)Slobbie 슬로비 ... 이상 가지고 있으면서 유해하지 않은 천연식품, 반 조리식품 그리고 조리식품, 가공식품의 총칭영양가, 안전성, 기호성, 경제성, 기능성식품성분일반성분- 탄수화물, 단백질, 물, 무기질, 비타민, 지질

시험자료 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.23

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희망의 밥상 독후감

의 흐름에 주요한 힘으로 작용했을 것이라는 이론도 있다. 불로 인해 조리된 먹을거리가 인간의 턱과 이를 침팬지보다 작게 하고 내장의 길이를 줄였으며 흉곽의 크기도 줄였다는 것이 ... 방식, 진정으로 올바른 식습관에 대해 생각하게 된다.먼저, 우리가 살고 있는 이 지구는 경이로울 정도로 다양한 식단을 제공하며 그러한 먹을거리가 사람을 만든다고 한다. 침팬지 ... 에 입이 튀어나와 있는 신체구조를 갖게 되었다는 주장이 있다. 이로써 진화과정을 겪는 동안동물의 신체구조와 행동은 자신에게 적합한 먹을거리를 취하려는 요구에 따라 결정된다는 것이

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.14

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외국조리

한 계절풍기후의 특징. (사회) (문화) 인구는 세계1위 숟가락과 젓가락을 사용 (먹을거리) - 풍부한 식재료와 수천 년의 식문화 경험을 바탕으로 특유의 독특한 음식문화 형성 ... 의 1.7배임. - 계절은 사계절이 뚜렷하고 여름은 고온다습, 겨울은 한랭건조함. (먹을거리) - 밥도 하나의 요리 또는 술안주가 될 수 있어 다양한 형태로 발달. - 된장, 간장 ... 라는), 코리앤더(나물) - 먹을거리로는 바칼로우(국가 대표 음식), 새끼돼지구이(즐겨먹음), 페이조아다(콩,쇠고기,돼지고기를 넣어 만든 스튜), 파스델 데 나타(대표 디저트, 남

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.16

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명지대 음식으로 읽는 중국문학 과제 보고서

가 생겨났고 값싸고 간단한 먹을거리로 빠르게 대중화되었다. 한국전쟁 이후 미국에서 밀과 설탕을 지원받으며 넉넉하지 못한 시절 우리의 배를 채워주기도 한 음식이다. 우리나라 길거리 ... 오랑캐의 떡, 胡餠그 이름만으로도 재료, 조리법, 기원을 알 수 있는 음식들이 있다. 서구권 음식에도, 한국의 음식에도 이름만으로 음식에 대한 정보를 얻을 수 있는 음식 이름 ... 이 있다. 하지만 음이나 뜻이 단어를 이루는 중국의 음식 중에는 그런 예가 더욱 많다. 한국에서도 대중화되어 우리에게 익숙한 길거리 음식인 호떡으로 중국음식의 이름에서 알 수 있

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.03.26

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맘스터치 경영전략과 마케팅사례

은 국내산 닭과 천연재료를 기본으로 한 건강하고 맛있는 먹을거리를 집에서 간편하게 즐길 수 있도록 구성한 온라인 쇼핑몰이다. ‘간편하게 원터치, 식생활에 굿터치’라는 캐치프레이즈에 따라 ... 맛있고 간편한 먹을거리를 제공한다.(2) 제품다각화 전략맘스터치는 주요 상품인 햄버거 말고도 4000원대 포장 삼계탕도 판매하면서 가정 간편식(HMR) 사업에도 뛰어들었다. 원 ... 를 충족시키는 제품라인언- 주문 후 조리를 통한 신뢰감 상승- 패스트푸드 프랜차이즈 중 전국적으로 가장 많은 매장수 보유(2) Weakness- 일회용 제품을 사용하고 홍보효과가 부족

리포트 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.09.07

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실과 지도안- 6학년 한그릇음식

이 많이 변화하고 있다. 이에 따라 건강한 생활을 영위하기 위해 스스로 위생적이고 안전한 먹을거리를 선택할 수 있는 능력과 태도를 기를 수 있도록 하였다. 또한, 영양적으로 우수 ... 고 안전한 먹을거리를 선택하여 건강하고 안전한 식생활을 실천할 수 있도록 지도한다. 또한, 밥을 이용한 한 그릇 음식을 만들어 자신의 식사를 스스로 해결할 수 있는 능력을 기르도록 한다 ... 학교1단원 : 3. 가정생활과 안전(6-1학기 실과)2단원의 개관이 단원에서는 기초적인 바느질의 수선 활용 및 생활 소품 제작, 안전한 식품 선택과 조리, 안전과 위생을 고려한 식사

리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.01.07

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중도중복장애학생의 교수학습지도안

스스로 위생적이고 안전한 먹을거리를 선택할 수 있는 능력과 태도를 기를 수 있도록 하였다. 또한, 영양적으로 우수한 밥을 이용한 한 그릇 음식을 계획하고 직접 만들어 봄으로써 자신 ... 상의 유의점학생들이 일상생활에서 안전한 식생활이 무엇인지 알고 안전한 먹을거리를 선택하여 건강하고 안전한 식생활을 실천할 수 있도록 지도한다. 또한, 밥을 이용한 한 그릇 음식 ... 이 단원에서는 기초적인 바느질의 수선 활용 및 생활 소품 제작, 안전한 식품 선택과 조리, 안전과 위생을 고려한 식사 선택을 통하여 가정생활의 행복감을 향상시키고, 자신과 가족

리포트 | 11페이지 | 9,900원 | 등록일 2024.07.13 | 수정일 2025.05.31

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[관광학과] 2021년 1학기 세계의음식음식의세계 출석수업대체시험 과제물(자신의 고향 음식 등)

I. 서 론음식은 인간의 생활에 없어서는 안 되는 것으로 의식주 중에서도 생명 보존을 위해 가장 필요로 하는 소비재이기도 하다. 최근에는 음식에 대하여 단순한 먹을거리가 아닌 ... )을 섞어 지은 잡곡밥이 있다. 밥을 짓는 단계는 끓이고 찌고 뜸들이는 조리법으로 곡류를 호화시켜 섭취한다. 때로는 부재료로 육류, 어패류, 야채류, 버섯류 등을 넣어 비빔밥과 영양식 밥 등을 별식으로 지어 먹기도 한다.- 중략 -

방송통신대 | 10페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.04.28

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코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다. 다음에 대해 설명하시오.

한다. 또한 식품위생관리인증기준(HACCP) 제도 에 대해서 바른 인지, 즉 먹을거리를 제공하는 곳에서는 식품위생의 개념, 준수 의무 등에 대한 정보를 정확하게 인지하고 안전한 먹을거리 ... 바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다. 다음에 대해 설명하시오.1) 식품안전나라 식중독통계를 통해 ... 데이터 분석으로 식중독 사전 예측 하며 사전 예방과 사후 조 치 는 등의 관리를 하고 있지만, 2020년 코로나 바이러스감염증 -19 로 인하여 사회 거리 두기, 마스크 착용, 손

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.24

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[진로리포트][진로레포트] 식품공학기술자의 모든 것을 탐구한 진로 리포트입니다. 각종 수행평가에 사용할 수 있습니다.

공무원)로 진출할 수 있다.4. 고용현황식품공학 기술자나 연구원의 종사자 수는 7,000명이며, 생활 수준이 높아질수록 식품에 관한 관심도 높아지는데 특히 안전한 먹을거리에 대한 ... 의 가치 등을 고려해 적합한 재료를 선택하고, 조리 방법 등을 연구한다.- 식품의 각종 성분을 검사하는 식품공학 기술자는 각 식품의 특성에 따라 이화학실험, 미생물실험을 통해 농약 ... - 식품공학 기술자 중 식품 감시원은 백화점이나 할인점의 식품 판매대, 식품생산업체 등에서 판매되거나 조리되는 식품이 안전하게 소비자에게 유통되고 판매되는지를 관리하고 감독한다.

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.09

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[외식산업의이해 3학년 공통] 1. 교재 1장을 참고하여 외식의 정의를 간략히 설명하고, 최근 국내 음식배달의 대중화 현상을 놓고 볼 때 외식사업을 어떻게 정의하는 편이 타당할지 자신의 의견을 제시하시오.(15점)

) 미식을 추구하는 식문화요즘 음식과 관련된 트렌드의 대표적인 것 중의 하나는 미식문화 또는 식도락문화이다. 미식이나 식도락은 다양한 먹을거리, 먹을거리 중에서도 맛이 좋은 음식 ... 하게 정의되고 있다. 일반적으로 가정(家庭) 외에서 조리가공 된 음식을 만들어 상품화(인적, 물적, 분위기, 편익성)하여 제공하는 식생활이라 전체를 총칭, 가정 이외의 장소에서 행하 ... 에서 살찐 소비자들이 고열량을 공급해주는 식품보다 안전하고 신선한 먹거리를 선호하는 것은 당연하다.웰빙의 영향은 안전한 먹거리 외에 기능성 먹거리에 대한 수요도 증가시키고 있다. 피곤

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.14

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독거노인의 심신건강 증진과 치매예방을 위한 오감만족 프로그램

- 개인의 생명 유지 및 건강한 생활을 위한 식품 선택과 조리 능력뿐만 아니라, 음식의 문화적 가치를 이해하고 음식이 가진 공동체, 농업, 생태환경의 가치를 고려하는 먹을거리 관련 ... 이해력 증진- 푸드와 관련된 스토리텔링- 몸에 좋은 먹을거리와 근거리 농업- 도시농업 및 텃밭 가꾸기 교육연간복지사 1명전문강사 1명 봉사자 2명20명주1회 60분치매예방치매/우울 ... /자조모임 프로그램- 월1회 여행/답사 프로그램- 1박 2일 근거리 답사- 자조모임 정기 모임 진행연간복지사 1명 봉사자 2명20명2) 목표에 대한 평가방법성과목표목표에 대한 평가

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.04.30

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패스트푸드 제국 독서보고서

답셨다. 즉, 먹을거리 문제는 하나님의 영광을 위해서 음식을 선택해야한다는 의미다. 음식을 먹기 전에 기도를 하는데 이는 신앙심에 기반 하여 하나님께서 주신 귀한 음식이라는 의미 ... 영향’을 끼치고 있는지에 대해서 자세히 설명하고 있다. 우선 그는 패스트푸드의 제조과정이 어떻게 이루어지고 있는지 지적한다. 비숙련 조리사라고 해도 똑같이 생긴 체인의 공장 같 ... 적으로 제시하고 있지는 않지만 패스트푸드의 제국을 넘어서는 일은 우리 삶의 방향을 바꾸는 것과 무관하지 않다는 것을 독자는 눈치 챌 수 있게 된다. 이 책을 통해서 먹거리의 문제에서 우리

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.22 | 수정일 2023.05.27

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A+ 분만대상자 인터뷰

면서 돌봐서 너희 외할머니께서 식사도 준비해 주시고 저의 빨래, 기저귀 갈기 등을 도와주셨어. 밥 먹는 것도 많이 힘들었는데 반찬이나 먹을거리 등도 챙겨주셔서 조금 수월하게 아이를 돌볼 ... 게 하고 분유랑 섞어서 먹다가 3개월 정도부터는 서서히 분유만 먹였어. 동생은 한 4개월 정도 혼합 수유를 하다가 5개월 정도부터 분유만 먹었어.Q19. 출산 후에 산후조리를 위해 ... 신경 썼던 점이 있나요?A19. 10월 중순에 출산을 해 몸조리를 하다 보니 조금 쌀쌀해서 옷을 따뜻하게 입고 찬바람이 들지 않도록 신경을 많이 썼어. 입맛이 없어 먹기 싫

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.09

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(식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는

되면서 식생활을 세계화가 이루어지고 있다. 문화를 토대로 한 다양한 식문화가 소개됨에 따라 다양한 먹을거리가 원산지 외 다른 나라들로 퍼져가면서 세계의 식문화는 기존의 전통식과 합쳐진 ... 기온이 10℃를 넘지 않는 저온 기후이다. 겨울이 길고 강수 대부분이 눈으로 내리는데 양이 아주 적다. 이렇게 추운지역에서는 자연의 먹거리가 적고 농작물도 잘 자라지 않기 때문 ... 때 알코올 도수가 높은 독한 술을 마셔서 체온을 높이는 효과를 얻는다.온대기후는 온화한 자연지대에서 자라는 농산물들이 많아서 다양한 식재료를 이용한 먹거리가 많고, 쌀, 밀 등

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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일본문화해설과체험 야타이

다. 우리나라의 포장마차는 해방 이후 1950년대부터 돈이 부족한 서민층을 대상으로 청계천 부근에서 광목으로 덮인 간이주점으로 시작되었다. 여러 음식이나 먹을거리가 즐비하게 판매 ... 야타이- 일본의 길거리 음식 -일본의 포장마차 ‘야타이’야타이는 일본의 포장마차로 지붕을 얹어 3단으로 만 들어 움직일 수 있게 만든 이동식 포장마차이다. 야타이가 이러한 모습인 ... 며, 야타이는 축제의 분위기를 뜨겁게 달구며 그 자체로 구경거리이다. 이때는 야타이가 집단으로 옮겨 다니면서 장사를 한다. 야타이의 생김새와 파는 음식들은 우리의 포장마차에서 파

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2023.08.10

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서비스마케팅-마켓컬리 분석

와 이웃이 건강하고 맛있는 먹을거리를 먹었으면 좋겠다.’는 생각으로 마켓컬리를 창업했다. 식도락에 대한 애정이 남달랐던 그녀는 세계를 다니며 다양한 맛을 경험했다. 특히나 MSG ... 에 민감하게 반응하는 그녀의 신체는 다양한 식재료와 음식을 경험하는 과정에서 남다른 기준점과 안목으로 작용했을 것으로 보인다. 마켓컬리의 마케팅팀 건강하고 맛있는 먹을거리를 제공하자 ... %에 달한다. ‘나물투데이’는 70~80종의 나물을 판매하고 있다. 손질 과정이 귀찮아 조리를 꺼리는 주부를 위한 ‘데친 나물 정기 배송’서비스를 제공하고 있다. 주요 고객인 주부

리포트 | 10페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.08.02 | 수정일 2023.03.05

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방송통신대학교 1학년 2학기 식생활과 문화 중간과제물 생활과학과 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을

하거나 훈제 하거나 건조 후 저장한다.주요식품: 순록, 치즈, 해조류, 요구르트, 곰 등온대기후?인류가 가장 많이 거주하고 있어 다양한 먹을거리를 산출한다.?곡류와 채소를 이용한 음식 ... 설명하시오(20점).1. 자연적요인자연적 요인으로는 수질, 토질, 기후 지형 등이 있다. 수질, 토양, 기후, 지형 등의 자연조건에 따라 먹거리로 쓸 수 있는 산물이 다르므로 식 ... 생활에 다양한 차이가 있다.한대기후?자연의 먹거리 가 상대적으로 적으므로 음식의 종류가 적다?음식이 담백하고, 가공하지 않는다. 종류가 적다.?생선이나 육류를 날것으로 섭취

방송통신대 | 4페이지 | 8,500원 | 등록일 2020.12.20

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