"제과제빵자료"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

파리바게뜨 제과제빵 자소서 마케팅파리바게뜨 파리의아침 제과제빵

EasyAI “제과제빵자료” 관련 자료

+제과제빵조사자료등록일 2014.05.08 | 총 3,950자 | 7페이지 | 3,000원
+식빵 학습지도안등록일 2020.11.07 | 총 5,346자 | 18페이지 | 1,000원

외 302건 중 선별하여 새로운 문서 초안을 작성해 드립니다

생성하기

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"제과제빵자료" 검색결과 1-20 / 743건

판매자 표지

프랑스 음식문화PPT발표자료_식당,제과제빵,치즈

의 역사와 유래 2. 치즈의 종류 3. 치즈의 보관과 시식 Ⅱ. 제과 / 제빵 1. 제과 / 제빵점의 종류 2. 프랑스의 다양한 빵과 과자들Ⅰ. 프랑스의 식당 프랑스 식당의 종류 맛있 ... 료가 포함되어 별도로 주지 않아도 되지만 음식이 맛있고 친절하다면 5% 정도 그리고 고급레스토랑에서는 10% 정도 주면 된다 .Ⅱ. 프랑스의 제과 / 제빵 제과 / 제빵점의 종류 ... ), 크루아상 (croissant), 뺑 오 쇼콜라 ( paims au chocolat ), 그리고 여러 잡곡빵 등 프랑스 , 하면 떠올리는 빵들을 판매 1) 제과 / 제빵점의 종류

리포트 | 64페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

제과제빵조사자료

목차table of contents< 제과 and 제빵>part.1 파이(pie)란?part.2 파이(pie) 제조공정 과정part.3 파이(pie) 쉽고 맛있게 만드는 방법 ... !Part.4 파이(pie)의 종류1.Fruit Pie2.Cream Pie3.Chiffon Pie4.Soft Piepart.5 파이 그리고 제과의역사＃part.1 제과제빵 파이(pie ... 게 갈아 물과 함께 반죽하여 평평하고 납작하게 구운 무발효 상태의 빵이었고,과자는 밀가루와 우유를 우묵한 돌그릇에 끓여 죽 모양으로 만들어 평평한 상태로 굳힌 것이다. 그리스 시대 에는 곱게 빻은 가루에 굴, 향신료, 과일, 너트류 등을 넣어 과자와 빵을 만들면서 제과제빵

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.08

다운로드 장바구니
(제과제빵사 자소서 취업자료) 파티쉐/제과제빵사 자기소개서 실전우수예문 [BEST 제과제빵사/파티쉐 자소서 자기소개서 취업자료]

(파티쉐)제과제빵사 자기소개서 합격예문 1. 성장과정 및 학교생활 사람 사이의 신뢰와 공존 : 다양한 사람들과 공존해나가는 사회에서 가장 중요한 것은 ‘사람과 사람 사이의 신뢰 ... 입니다. 어떠한 업무와 프로젝트든지 팀원 모두가 함께 뛰고, 만들어갈 때 그 진가를 발휘한다는 것을 배웠습니다. "Right People"로서 제과제빵의 미래를 개척해나갈 귀사 ... 는 창의력을 키우겠습니다. 아울러 단순히 제과. 제빵을 하는 사람이 아니라 하나의 예술작품을 만드는 직업이라는 자긍심을 갖겠습니다. 좀 더 독창적인 예술적인 작품을 만들고, 그

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.05.18 | 수정일 2020.02.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

제과기능사,제빵기능사 실기기초 참고자료

제과기능사제빵기능사기 초 자 료1. 기계2. 도구3. 재료의 종류와 기능4. 제과반죽법5. 제빵반죽법1. 기계믹서기데크오븐발효기반죽을 치는 기계제품을 굽는 기계빵을 부풀게 발효 ... 를 만들 때 사용전자저울거품기3.제과제빵 재료의 종류와 기능? 밀가루의 종류 ?강력분 : 단백질 함량이 11~13%로 점성이 가장 강해빵이나 파이류에 적합하다.?중력분 : 단백질 함량 ... 이 9~11%로국수나 면류에 적합하다.?박력분 : 단백질 함량이 7~9%정도로 점성이 약해케익, 쿠키, 슈 반죽에 적합하다.? 설탕 ?제빵에서 이스트 먹이가 된다.?제과에서 윤활작용

시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.31 | 수정일 2023.08.04

다운로드 장바구니
수학교육 도형과 국어교육 수준별 교수학습자료(수업자료), 실과교육 창의력개발과 제과제빵 재택수업 교수학습자료(수업자료), 인터넷활용과 독서활동 교수학습자료(수업자료), 효교육 교수학습자료(수업자료) 분석

수학교육 도형과 국어교육 수준별 교수학습자료(수업자료), 실과교육 창의력개발과 제과제빵 재택수업 교수학습자료(수업자료), 인터넷활용과 독서활동 교수학습자료(수업자료), 효교육 ... ) 수용안 찾기 단계(Acceptance-Finding)Ⅳ. 제과제빵 재택수업 교수학습자료(수업자료)1. 필요성2. 목적3. 특징4. 내용1) 주제 1 : 멀티미디어 전자교과서(e ... -book) 자료2) 주제 2 : 제과제빵 이론 동영상 강의 자료3) 주제 3 : 교수-학습지도안을 제작5. 효과Ⅴ. 인터넷활용 교수학습자료(수업자료)1. 필요성2. 목적3. 구성1

리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2011.04.23

다운로드 장바구니
A+ 노인간호학 실습 인지기능 향상 프로그램 문헌고찰 (논문 5개)

. ‘치매노인의 인지기능 향상을 위한 차문화치료 프로그램’. 국제차문화학회[ 제과제빵 활동프로그램이 치매노인의 인지기능에 미치는 효과 ]? 연구목적: 치매노인을 대상으로 요리활동 ... 의 하나인 제과제빵 활동프로그램을 실시하여 이러한 프로그램이치매노인의 인지기능에 미치는 효과를 살펴보는 것? 연구절차: 2017년 1월 2일부터 2월 28일까지 총 8주간 월요일과 목 ... 요일 주 2회씩 주간보호센터 이용시간을사용하여 매회 90분씩 총 15회에 걸쳐 제과제빵 활동프로그램을 실시함? 연구결과- 총체적 인지기능에 대한 집단별 사전 사후 비교 결과

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

(2024년 08월 최신화) 제과제빵 필기 요약본

[[ 기초과학 ]] 탄수화물 / 지방 / 단백질과 그 (분해효소들)4) 탄수화물(CHO-탄소, 수소, 산소): 단당류(과당, 포도당, 갈락토오스), 이당류(맥아당, 자당-설탕, 유당-젖당), 다당류(전분, 덱스트린, 셀룰로오스-식물 세포벽 이룸)로 구분 / 1g당 생성..

시험자료 | 23페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.08.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오.

아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오.1.서론아이스크림이나 케이크와 같은 제과 및 제빵 식품은 난백의 거품성을 이용하여 제품 ... 를 들어 휘핑과 같은 과정을 통해 구조가 변성되며, 이 과정에서 단백질 분자는 공기와 결합하여 미세한 거품을 형성한다. 이러한 거품은 제과제빵 제품의 부피 확대 및 질감 개선에 결정 ... 의 증가세를 보이고 있으며, 국내 제과제빵 업체의 85% 이상이 이 기술을 응용하고 있다. 이러한 통계는 난백의 거품성이 단순한 기술적 현상을 넘어서, 제품의 경쾌한 질감, 보관

방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

최근 소비자에게 인기있는 제과제빵 품목 3가지 선정하여 왜 소비자에게 인기있는지 조사하시오. (맛, 가격, 양, 제품의 특징)

들이 소비자들의 관심을 끌고 있다. 2023년 한국식품산업협회의 자료에 따르면, 건강을 고려한 제품군의 매출이 전년 대비 12% 증가하였으며, 이는 소비자들이 제과제빵 제품을 선택할 때 ... 최근 소비자에게 인기있는 제과제빵 품목 3가지 선정하여 왜 소비자에게 인기있는지 조사하시오. (맛, 가격, 양, 제품의 특징)1. 서론최근 소비자들은 음식의 품질과 맛뿐만 아니 ... 라 건강, 편의성, 심리적 만족까지 고려하며 제과제빵 제품을 선택하고 있다. 이러한 경향은 특히 제과제빵 시장에서 눈에 띄게 나타나며, 소비자의 다양한 요구를 충족시키기 위한 제품

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.12

다운로드 장바구니
제과제빵사 면접질문 & 우수답변 30문항 합격답변 (추가, 면접 1분 자기소개)

[면접준비]제과제빵사면접질문 & 합격답변#제과제빵사자기소개서,제과제빵사합격면접,제과제빵사면접준비,제과제빵사면접답변,제과제빵사면접질문,제과제빵사합격답변,제과제빵사우수답변,제과제빵사 ... , 향후 포부 등+ 면접 1분 자기소개- 목 차 -1. 제과제빵사가 되고 싶은 이유는 무엇인가요?2. 제과제빵사가 되기 위해 어떤 노력을 했나요?3. 가장 자신 있는 제과제빵 분야 ... 는 무엇인가요?4. 제과제빵의 가장 중요한 요소는 무엇이라고 생각하나요?5. 협업이 중요한 직업인데, 팀워크를 발휘한 경험이 있나요?6. 가장 좋아하는 제과제빵 제품과 그 이유는 무엇인

자기소개서 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

제과제빵기능사 필기시험 복원문제

- 제과제빵 공장을 지을 때 고려 해야 할 주변 사항이 아닌 것은?- 케이크 아이싱용 생크림의 지방 함량은?- 종류별 분유의 설명이 바르지 않은 것은?- 다음 중 통조림에 들어있 ... 이 적당한가?① 30분 이내② 1시간 이내③ 1시간 반 이내④ 2시간 이내17. 어느 제과점의 이번 달 생산예상 총액이 1000만원인 경우, 목표 노동 생산성은 5000원/시/인 ... 기구의 소독제로 알맞은 것은?① 과산화수소② 석탄산③ 역성비누④ 크레졸＊기타 생각나는 문제들- 제과용 밀가루의 기능은?- 파운드 케이크를 패닝할 때 사용하는 팬으로 적합한 것은?

시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

행발 작성 대비 예시문들 31(자기 주도적 학습 능력, 잠재력, 타인존중, 학습 영역) - 학생들의 개성과 발달을 구체적으로 생생하게 보여주는 학교생활기록부 행동특성 및 종합의견 작성 참고 자료

사가 되는 노력을 계속하고 있어 제빵사로서의 미래가 기대되는 학생임. 제과제빵에 관심이 많아 관련 서적을 읽고, 제과제빵 학원에 다니며 제빵사의 꿈을 이루기 위해 부단히 노력 ... 하여 제빵사로서의 잠재력을 키움. 관련 분야의 자격증을 취득하기 위해 꾸준히 노력한 결과 제과제빵 기능사 자격증을 취득하였으며 관련 분야의 서적도 꾸준히 읽어나감- 제과제빵에 관심이 많 ... 아 관련 서적을 읽고, 제과제빵 학원에 다니며 제빵사의 꿈을 이루기 위해 부단히 노력하여 제빵사로서의 잠재력을 키움.- 중국어에 관심이 많아 제2외국어 활용대회, 이중언어 말하기

리포트 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.05.28

다운로드 장바구니
제과제빵사 면접

2021년~2025년제과제빵사실제 면접 기출과답변 52개1. 제과제빵에 대한 기본 지식 관련 질문2. 자기소개 및 지원동기 관련 질문3. 재료에 대한 이해도 관련 질문4. 기술 ... (시뮬레이션 질문) 관련 질문1. 제과제빵에 대한 기본 지식 관련 질문질문 1: 제빵에서 발효의 중요성과 종류에 대해 설명해 주십시오.답변:제빵에서 발효는 빵의 맛, 향, 조직, 그리고 ... 며, 무스 마카롱 꼬끄가 동호회 회원들에게 좋은 반응을 얻었던 경험이 있습니다. 최근에는 베이킹 관련 서적과 해외 유명 제과제빵 블로그를 꾸준히 탐독하며 최신 트렌드를 익히고 있

자기소개서 | 21페이지 | 5,500원 | 등록일 2025.06.03

다운로드 장바구니
식빵 학습지도안

교수학습과정안상 주 상 희 학 교글로벌 시대의 창의적 인재 육성Ⅰ. 과목에 대한 이해1. 제과 제빵 과목의 성격현재 식생활 변화에 따라 과자와 빵의 수요가 증가하고 있다. 식생활 ... 양상이 변화함에 따라 과자와 빵의 수요가 증가되면서, 제과제빵 산업은 전문성 있는 기술로 정착되어 사회적으로 많은 관심과 인정을 받고 있다. 소비자가 선호하는 과자와 빵을 과학적 ... 으로 만들기 위해서는 제과 제빵의 원리를 바르게 이해하여야 한다. 제과제빵은 관련 산업에서 실무를 수행하는데 필요한 지식과 기술을 습득하여 취업을 하거나, 진학하여 계속적으로 전문

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07 | 수정일 2020.11.23

다운로드 장바구니
(최종합격)제과실기요약 공정과정

제과 실기 요약 정리(최종 합격)젤리롤케이크공립법180/16020-25분비중 (0.50.05)중탕(계란+설탕+소금+물엿)우유-희생반죽흑미쌀롤케이크공립법180/16010-15분비중

시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.29

다운로드 장바구니
제과제빵사 면접

제과제빵사면접 기출답변 정리1. 질문: 제과제빵에서 가장 중요한 역량은 무엇이라고 생각하십니까?답변: 저는 정밀함과 창의성이 가장 중요하다고 생각합니다. 제과제빵은 레시피 ... 에 기여한 경험이 있습니다. OOOO에서도 이런 역량으로 독창적이고 품질 높은 제품을 만들겠습니다.2. 질문: 최근 제과제빵 트렌드에 대해 어떻게 생각하십니까?답변: 최근 비건 ... 를 부탁드립니다.답변: 안녕하십니까? 저는 제과제빵 업계에서 3년간 근무하며 다양한 디저트와 베이커리 제품을 제작한 경험을 쌓았습니다. 특히, 프랑스식 페이스트리와 건강 빵에 관심

자기소개서 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.07.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

빵 프로젝트 계획안

나 미생물의 작용에 의하여 발효된 것이 잘 익음 ● 제과점: 빵을 만들어 판매하는 곳 ● 제빵: 빵을 만듦 ● 제빵사: 빵을 만드는 일을 전문으로 하는 사람. ● 이스트: 효모균을 넣 ... 정보를 주는 책 ● 빵 전문서적, 요리책 ● 빵 체험전 팜플렛 ● 빵이 그려진 신문, 잡지 등의 책 동화자료 제빵사 곰, 샌지와 빵집 주인, 달콤하고 고소한 빵, 구름빵, 밴드 마녀 ... 에 해로운 것도 있다. ● 빵을 만드는 곳은 회사, 집, 제과점에서 만들 수 있다. ● 빵은 여러 가지 종류, 모양, 색깔, 맛 등이 다양하게 있다. ● 빵의 맛은 만드는 재료와 방법

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.14 | 수정일 2025.03.19

다운로드 장바구니
제빵사 공채합격 자기소개서 자소서

제빵사지원동기어렸을 적 유럽 여행 때 각 도시의 모든 제과점을 뒤지고 다닐 정도로 제과 분야를 좋아했기 때문에 별 어려움 없이 제 진로를 결정할 수 있었습니다. 그러다 보 ... 니 어느새 제과점의 배치나 상권 분석 제품 분석 등을 자연스럽게 알게 되고 제일 먼저 보게 되었고, 이러한 분석 자료를 활용하여 제과 제품 공모전에도 작품을 출품하고 수상 ... 하였습니다. 아울러 제과 제빵 수업에서도 대부분 A+를 받는 등 좋은 성적을 얻을 수 있었습니다. 저는 미적인 감각은 타고난 거라고 생각했었습니다. 하지만 요즘은 제가 제품 및 레시피를 만들

자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.20

다운로드 장바구니
트렌드 분석 ) 2022년 한국의 제과제빵 트렌드 분석과 제과점 사례조사

2022년 한국의 제과제빵 트렌드 분석과 제과점 사례조사2022년 한국의 제과제빵 트렌드 분석과 제과점 사례조사목차1. 서론2. 본론(1) 제과에 대한 정의(2) 한국의 과자 ... 에서 제과의 사전적인 의미는 ‘과자나 빵 따위를 만드는 것’이므로 본지에서는 ‘제과제빵’이라는 단어 대신에 ‘제과’라는 단어로 통일하여 사용할 것이다. 제과의 식품 유형을 세부 ... 커피를 파는 매장 보다도 빵이나 과자를 함께 판매하는 매장들이 더 많이 보인다. 이처럼 제과 산업이 우리의 삶에 깊이 들어와 있다. 이에 따라 제과 산업은 지속적으로 성장할 가능

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.10

다운로드 장바구니
사업계획서 - 중증청각장애인의 안정적 자립을 위한 직업교육 프로그램

다. 따라서 원주시 장애인복지관에서는 중증청각장애인의 안정적인 미래설계를 위하여 제과·제빵 직업 전문화 교육을 실시하고자 한다. 더불어 관련사업장의 방문(견학)을 통한 직업체험교육 ... 하여 취업률과 지속률이 증가한다.산출목표 1-1. 중증청각장애인 8명을 대상으로 제과·제빵 직업교육 프로그램 24회(주 2회 × 3개월)산출목표 1-2. 중증청각장애인 대상 직업인식 ... 시간사회복지사 1급/수어통역사경력(7년) 직업훈련프로그램○○○지역사회지원팀사회복지사8시간사회복지사 1급/제과·제빵기능사경력(2년) 직업훈련프로그램○○○평생교육지원팀사회복지사6시간사회

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.08

다운로드 장바구니

이전10개12 3 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기