"일본의_우동문화"의 검색결과 입니다.

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조선대 일본음식 에도 음식문화 일본 문화 한일 식생활 일본음식문화 텡고ppt 일본문화의 이해

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+일본문화사 - [우동한그릇] 감상문등록일 2010.12.07 | 총 4,463자 | 4페이지 | 1,500원
+[일본 대중문화] 우동 한 그릇에 담..등록일 2002.05.22 | 총 2,457자 | 3페이지 | 1,000원

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"일본의_우동문화" 검색결과 1-20 / 970건

구리 료헤이의 『우동 한 그릇』 연구 ‒일본적 문화코드‒ (A Study of Ryohei Kuri’s A Bowl of Kake-soba -Focusing on Japanese culture code-)

한국일본근대학회 박상현

논문 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.23 | 수정일 2025.05.13

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일본의 우동문화

일본의 ‘ 우동 ( うどん )’ 문화 5 조목 차 일본 우동 이란 ? 우동의 특성 우동의 유형 우동의 지역별 종류 우동을 먹을 때 예절 관련 영상 감상 마무리 및 출처1. 일본 ... . 그는 지금의 만두와 비슷한‘ 곤돈 ( こんどん · 混沌 ) 을 만드는 기술과 재료인 밀 을 가지고 들어왔다 .2. 우동의 지역별 특성 일본은 지역에 따라 맛과 음식의 차이를 느낄 ... 수 있습니다 . 일본의 관동지방은 면발이 가는 소바 , 관서지방은 면발이 굵은 우동이 유명 . 요리의 간 맞추기 에서도 관동지방은 진하고 관서지방은 담백한 맛을 보입니다 .일본

리포트 | 34페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.11.29

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[일본음식문화][일본][음식문화]일본음식문화의 특징, 일본음식문화의 역사, 일본음식문화와 식사예절, 일본음식문화와 라면, 일본음식문화와 우동, 일본음식문화와 초밥(스시) 분석

일본음식문화의 특징, 일본음식문화의 역사, 일본음식문화와 식사예절, 일본음식문화와 라면, 일본음식문화와 우동, 일본음식문화와 초밥(스시) 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 일본음식문화의 특징Ⅲ ... (1868-현대)Ⅳ. 일본음식문화와 식사예절Ⅴ. 일본음식문화와 라면Ⅵ. 일본음식문화와 우동Ⅶ. 일본음식문화와 초밥(스시)Ⅷ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론일본 음식점은 우리의 일상생활에도 밀접 ... 었던 일본의 음식문화에 대해 알아보는 것도 일본을 바로 알 수 있는 기회가 될 것이다. 외식문화의 중요한 부분을 차지하는 일식!다쿠앙, 우동, 벤토, 와리바시, 소바.... 그러한 일본어

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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일본문화사 - [우동한그릇] 감상문

건 누구나 흐르는 눈물을 주체하지 못했다.국회를 울린 이야기. 나아가 일본열도 전체를 울린 눈물의 이야기가 바로 이 《우동한그릇》이라는 짧막한 소설이다.3. 이 소설로 알수 있 ... 라고 하지만, 비슷한 부분도 상당히 많은 나라다. 이 짧은 소설만 봐도 그렇다. 《우동한그릇》은 우리나라의 50∼70년대, 힘들었던 시기를 떠올리게 된다.1945년 8월 일본이 항복 ... 1.줄거리섣달 그믐날 밤, 작년과 같이 올해도 우동집 『북해정』은 손님들로 붐빈다. 한 10시쯤 되었을까... 손님들이 뜸해지자 가게는 문닫을 준비를 한다. 그때 두 소년과 그

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.07

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일본 음식문화 (야끼우동/소바 조리법)

일본음식문화 발표 야끼우동 ( やきう - どん )C ontents 1. 야끼우동 소개 2. 야끼우동 조리법삶은 국수에 야채 · 고기 등을 넣고 볶은 일본요리 . やき ( 태우 ... 다 ) + う - どん 의 합성어로 태운우동 즉 , 볶음우동을 뜻한다 . 일본의 대중적인 음식으로 , 일본 어디서나 쉽게 맛볼 수 있으며 , 축제에서도 빠지지 않는 음식이다 . 야끼 ... 우동 ... ( やきう - どん )야끼소바 야끼우동 소바와 우동의 차이 「東日本はそば，西日本はうどん ( 동 일본은 소바 , 서 일본은 우동 ) 」이라는 말이 있듯이 나가노현

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.06 | 수정일 2018.05.31

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[일본 대중문화] 우동 한 그릇에 담은 일본

우동 한 그릇에 담은 일본김자경 | 컬처라인{-- 우동 한 그릇에 담은 일본 -- - -이 책인 눈을 끈 이유랄까? 우선 제목부터 먹음직스러웠기 때문이었다. 먹거리를 통해서 일본 ... 이 녹아들기 마련이다. 타인의 입장에서 혐오스러울 수 있는 것도 그들에게는 너무나 자연스러운 것이 될 수 있기 때문이다. 일본과 한국의 음식을 비교함으로써 일본의 문화를 이해해보고자 한다 ... 라면 한국의 음식은 혀의 음식인 것이다. 여러 가지 음식을 나열하는 도시락 문화가 대표한다는 일본의 식문화는 고체와 액체를 구분해 담고 가능한 한 양념도 적게, 있는 그대로를 나열

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.22

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조선대 일본음식문화의이해 2차 미니퀴즈 정답 족보

일본음식문화의이해 2차 미니퀴즈1. 맛을 거의 들이지 않고 가볍게 기름기를 뺀 유부를 가늘고 길게 잘라서 고명으로 올리는 우동은 무엇일까요?(10point)01) 다누키우동02 ... ) 기자미우동03) 야마가케우동04) 기츠네우동2. 일본 라멘에 대한 설명으로 옳지 못한 것을 고르시오.(10point)01) 일본 최초의 라멘 전문점은 1910년 도쿄 아사쿠사 ... 에 문을 연 렌카테이라는 중화요릿집이다.02) 라멘의 어원은 중국의 면요리 중 하나인 납면, 즉 ‘라미엔'이라고 한다.03) 화교나 중국 유학생들을 대상으로 팔던 난킨소바가 일본 라멘

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.05.09

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[A+] 조선대 일본음식문화의이해 정리 (K-MOOC)

일본 음식 문화의 이해 정리일본 요리의 탄생 및 전개와쇼쿠 (和食) : 일본의 전통음식 (일식이라 안 함)- 양식 (洋食）에 대비해 일본의 전통음식을 나타내는 말- 음식문화 ... 와 농경문화에 있어 한국과 중국의 영향을 받음2. 논농사의 시작- 조몬시대 후기부터 중국에서 한반도를 거쳐 ‘기타쿠슈 부근’으로 일본에 전해짐- ‘야요이 시대’에 전역에 급속도로 확산 ... -> 일본 요리 역사에 큰 영향3. 나레즈시 (なれずし）- 생선을 보존하는 방법으로 고안된 먹거리- 논농사와 함께 전파됐을 가능성- 벼와 세트를 이루는 생선초밥의 원조 격인 스시

시험자료 | 146페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.12.13 | 수정일 2025.06.21

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[고입][자기소개서] 국내 외국어고등학교 일본어학과 자기소개서 예문입니다. 특수목적고를 염두에 두신 학생들이라면 반드시 읽어보시기 바랍니다.

고 일본과 정치, 사회적 문제에 대해 열심히 탐구하고 고민해보고 싶습니다. 그 나라의 오랜 역사와 문화, 삶의 가치가 녹아 있는 것이 바로 언어가 아닌가 생각합니다. OO외국어고등학교 ... OO외국어고등학교 일본어학과 지원 동기 및 학습 경험어렸을 때부터 저는 영어 방송과 영어 동화책을 자주 접하며, 이를 재미있는 놀이로 생각했습니다. 어머니의 열정적인 교육열 ... 우리와 가장 가까이에 있는 일본이라는 나라에 대한 관심이 그 꿈을 더욱 선명하게 해 주었습니다. 1900년대의 서러운 일제강점기, 위안부, 독도 등 갈등 요소가 크게 작용

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.10

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조선대학교 일본음식문화의이해 미니퀴즈 1차, 2차 정답포함(A+)

일본음식문화의이해 미니퀴즈 족보 1. 사시미와 관련된 설명으로 올바르지 않은 것을 고르시오. (10점) 1) ‘회자되다’는 고기를 굽는 ‘자'라는 요리법과 날것을 먹는 '회’라는 ... 우동의 기원과 관련된 설명으로 올바르지 않은 것을 고르시오? (10점) 1) 헤이안시대 가가와현 사누키에서 태어난 승려 홍법대사가 파견갔을 때 들여온 면요리이다. 2) 일본 ... 을 고르시오. (10점) 1) 자연 발효 초밥, 즉 숙성초밥을 나레즈시라고 한다. 2) 스시라는 명칭은 일본어 형용사 '스이'의 고어 형태에서 유래했다는 설이 유력하다. 3) 가장 오래

시험자료 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.03.05 | 수정일 2025.03.20

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일본과 한국의 면 문화

수 있는 고급음식이었다.일본의 면 문화가 대중화되기 시작한 건 ‘카마쿠라’(승려시대)였으며 스님들이 간식으로 우동을 먹기 시작하면서 점차 서민들에게도 보급되기 시작했다. 이 시대 ... 일본과 한국의 면 문화일본일본의 면 문화는 기원전 7000년 전, 면의 주재료인 밀이 중국의 실크로드를 통해 유입되기 시작하면서 일본으로 전파됐다. 일본에서 가장 오래된 면 ... 은 중국 과자였으며, 나라시대부터 일본의 면 문화가 본격적으로 시작하게 된다. 밀과 쌀가루를 섞어 노끈처럼 가늘게 꼬아 튀긴 ‘색병’은 의식 및 접대용 면으로서 상류층의 사람들만 맛볼

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.29

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구리 료헤이 우동 한 그릇 독후감

구리 료헤이 우동 한 그릇 독후감우화 같은 내용이고 감동도 있었다. 우동은 일본 요리이고 이 책의 내용도 전부 일본인이 쓴 것이다. 늦은 저녁에 찾아 온 손님이 있었다. 자녀 둘 ... 을 데리고 온 엄마인데 음식을 한 그릇만 시킨다. 사실 장사를 하는 사람들은 이걸 반기는 경우가 거의 없다. 하지만 주인은 별 말 없이 하나보다 더 많이 우동을 만들어준다.일본인도 ... 정이 참 많다는 걸 책 내용이지만 배울 수가 있었다. 우동을 또 와서 하나만 주문하는데 사실 측은한 마음이 전혀 없는 사람이라면 ‘왜 또 민폐를 부리러 온 것인지’ 이렇게 생각

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.06.01

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일본 도도부현(都道府県) 중 본인이 선택한 원픽지역과 나의 출신지역고향(故郷)을 비교하기

)햄버그스테이크와 오므라이스(4)우동과 소바(5)돈부리(6)라멘2)부산의 음식(1)돼지국밥(2)밀면(3)부산어묵3)일본의 대표 식당(1)덴쿠니(2)다마히데(3)아마한 혼텐4)부산 ... 주제: 일본 도도부현(都道府?) 중 본인이 선택한 원픽지역과 나의 출신지역/고향(故?)을 비교하기-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.도쿄와 부산의 음식1)도쿄의 음식(1)스시(2)돈카츠(3 ... 의 대표식당(1)평산옥(2)1959 마라톤Ⅲ.결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ.서론일본 도도부현 중에서 나는 도쿄를 선택했다. 도쿄는 일본의 수도로 많은 사람들이 살고 있다. 서울과 비슷하게 초고층

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.22

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일본 음식문화

연구 REPORT1. 일본음식의 특징2. 일본 음식문화의 특징3. 일본음식의 지역별 특징4. 일본의 식사법과 식사예절(1) 식사법(2) 식사예절5. 일본의 대표음식 소개(1 ... ) 초밥(2) 우동(3) 사시미(4) 낫토(5) 미소시루(6) 오코노미야키(7) 타코야끼(8) 노리마키6. 결론 및 느낀점1. 일본음식의 특징일본음식은 한국, 중국과 마찬가지로 쌀 ... 과 조화 되도록 만들어지며 계절과 음식 색에 따라 그릇을 사용하는 등 외형적인 아름다움을 중요시한다.2. 일본 음식문화의 특징일본에는 면요리를 선호하기 때문에 일본에서도 젓가락을 사용

리포트 | 7페이지 | 3,700원 | 등록일 2022.05.19

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세계음식 문학사 일본 향토음식

REPORT제 목일본향토음식과 오세치 요리의 대하여과 목담당교수교수님학 과학 번이 름제 출 일2020.11.201.일본 향토음식의 특징일본 요리는 맛 뿐 아니라 색깔이나 모양 ... 에서 색다른 즐거움을 주는, 보면서 즐기는요리이며, 식품 고유의 맛을 최대한 살리고 계절적 요리를 중요시함불교의 영향으로 육식 문화가 발달하지 못한 대신 콩 소비 중심의 식생활 문화 ... 색과 형태가 특징임- 혼젠 요리: 전통적인 일본 요리로 의례 요리- 회석 요리(가이세키 요리): 술을 맛있게 먹기 위한 연회 요리- 다회석 요리(차가이세키 요리): 다도에서 나온

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.09

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(일본명작 기행) 상상(想像) 문학기행문 쓰기

를 함께 볶아 먹는 음식의 발상지라고도 하는데, 일본 사람들은 메밀소바를 더 즐겨먹지만 태평양 전쟁 중에는 메밀을 구하기 어려워 우동으로 이를 대체한 것이 야끼우동의 시초가 되 ... 교과목명: 일본명작 기행[과제명] 상상(想像) 문학기행문 쓰기-목차-1. 문학기행 일정표2. 상상문학기행문1. 문학기행 일정표1) 문학기행의 배경이번 문학기행은 일본의 20세기 ... 고쿠라역 돌아보기- 고쿠라역 주변 명승고적 고쿠라성 돌아보기: 에도 시대 문화를 살펴볼 수 있는 유적지 살펴보기- 고쿠라역 주변 일반 시민들의 발걸음이 잦은 탄가 시장 돌아보

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.06

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일본 가정식 음식점 사업계획서

계획 5. 운영 계획 - 입지선정 , 인테리어 , 메뉴 가격 결정1 / 사업 소개 1) 혼밥족들과 일본 가정 식문화를 간접적으로 느낄 수 있는 일본 가정식 가게 2) 혼자서 가정식 ... 을 즐길 수 있는 공간마련 3) 일본만의 아기자기한 식문화를 재현 4) 부담되지 않는 가격대 형성한국에서 일본의 가정식문화를 느낄 수 있는 음식점 . 혼자가도 여러음식을 맛볼 수 있 ... 한 상차림이 특징 3. 1 인가구 증가로 인기 ' 혼밥식당 ', 요즘 뜨는 유망프랜차이즈 창업아이템으로 급부상 4. 프랜차이즈의 경우 , 일본식 돈가스를 비롯해 카레 , 우동 소바

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.04

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일본음식문화 특징 및 예절분석과 한국 음식문화와 비교분석

일본음식문화역사,특징대표음식식사예절한국음식문화와 비교1. 일본음식의 특징2. 일본음식문화의 역사3. 일본음식문화의 특징4. 일본의 대표음식5. 일본의 식사예절6. 일본음식문화 ... VS 한국음식문화 차이점1. 일본음식의 특징일본식 음식은 12-16세기에 성립되어 17,18세기에 완성된 것으로 알려져 있다. 그러다가 명치 쇼와 시대에 들면서 서양식과 혼재 ... 가지 반찬만을 먹는 것이 원칙이다.2. 일본음식문화의 역사고대인은 2천년 이전부터 생식과 동시에 재료를 용기에 끓이거나 구웠던 것을 패총이나 승문식토기나 미생식토기 등을 통해서 알

리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.11.25

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세계음식의 현지화(국내 중국과 일본 음식에 대한 견해)

에 맞추어 현지화가 이루어졌다.일본 음식의 경우에는 초밥, 샤브샤브, 라멘, 소바, 우동 등 우리 식문화에 이미 익숙하게 녹아들어있다. 일본 음식은 중국 음식만큼 국내에서 현지 ... 국내 중국과 일본 음식에 대한 견해? 세계음식의 현지화에 대하여 -현재 우리는 다양한 나라의 문화를 받아들이고 있으며, 다양한 문화와 더불어 식생활까지도 우리 생활 속에 녹아있 ... 다. 나는 중국과 일본을 비롯한 많은 나라들의 식생활 및 음식이 우리나라에 유입됨에 따라 음식 선택의 다양성은 물론이고, 현지화가 이루어지며 새로운 음식이 개발되기도 하므로 이

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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(근현대속의한국) 아래 문제 내용에 대하여 답안을 작성해주세요

가 늘어나게 되면서 우동, 일본 과자, 어묵, 초밥 등이 들어왔다. 일본 음식은 조선 사람들에게 점점 익숙해졌고 1927년에 일본식 오뎅집과 우동집이 생겼다. 일제강점기 시기 ... 었다.(2)-4.식문화의 변화쌀밥을 먹는 것은 조선 사람들의 행복이었다. 하지만, 조선에서 생산된 쌀은 일본으로 지속적으로 유출되었다. 일제강점기 시절 일본은 토지조사사업을 벌여 ... 의 모습(2)-1.이동수단의 변화(2)-2.단발한 사람들(2)-3.새로운 신발의 등장(2)-4.식문화의 변화⑶ ⑴번 ⑵번 문제의 답안을 근거로 일제강점기(일제시기)는 어떤 사회였

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.23

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