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EasyAI “이소플라보노이드” 관련 자료
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"이소플라보노이드" 검색결과 1-20 / 217건

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    식품과영양(기말)_요약
    : 황반 퇴하 지연, 항암효과■ 플라보노이드(=바이오플라보노이드): 항산화제 역할- 혈관벽에 플라크가 형성되는 것을 방지- HDL 콜레스트롤 증가- DNA 손상을 감소시켜 항암작용 ... ■ 에스트로젠과 유사한 구조- 레스베라트롤- 이소플라본- 리그난■ 이소플라본- 유방암, 골다공증 예방- 폐경기에 나타나는 불편한 증상 감소- 혈중 콜레스트롤 수치 감소■ 알릴화합물- 샬균, 향균, 혈액순환- 유기황 포함
    시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.26
  • 페놀화합물
    하는 광학적 특성을 보이고, 산화반응에 반응하는 전기화학적 특성을 보인다. 특히 식품에서는폴리페놀은 크게 두 그룹으로 나누어진다. 플라보노이드(Flavonoid)와 비플라보노이드(Non ... -Flavonoid). 그리고 구조의 특성에 따라 페놀산(Phenolic acid), 플라보노이드(Flavonoid), 스틸벤(stilbene), 리그난(Lignan) 4가지로 분류 ... 할 수 있으며 자연에는 페놀화합물이 수천가지 이상 존재한다. 플라보노이드는 폴리페놀 중 가장 많은 부분을 차지하고 있으며 플라보놀, 카테킨, 안토시아닌, 이소플라본 등이 속해있
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02
  • 판매자 표지 자료 표지
    2023년 1학기 방송통신대 영양과건강 기말시험과제물)인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 결핍증을 조사하여 설명 등
    전립선암의 위험이 낮다는 사실이 보고된 바 있다(p62).이소플라본(isoflavone)은 식물성 에스트로겐이라고도 불리며 콩과 콩 가공 식품에 다량 함유되어 있는 플라보노이드 ... 오. (17점) 포도당, 콜레스테롤, 비타민 B12, 엽산, 니아신, 비타민 C, 비타민 D,철, 라이코펜, 이소플라본(1) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍 ... , 비타민 B12, 비타민 C, 철, 라이코펜, 이소플라본이다. 각각의 영양소의 체내 작용과 결핍증을 설명하면 다음과 같다.엽산과 비타민 B12는 핵산합성, 세포분열, 적혈구 형성
    방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.24 | 수정일 2023.05.04
  • [생활과학과] 2023년 1학기 영양과건강 기말시험 과제물(혼합형 문제)
    적인 대체 요법을 제공할 수 있다고 보고 있다. 화학적으로 콩 이소플라본이라는 것은 콩에, 특히 배축부(콩눈)에 많이 함유된 플라보노이드 계통의 화합물을 통틀어 말한다(2) 동물 ... , 콜레스테롤, 비타민 B12, 엽산, 니아신, 비타민 C, 비타민 D, 철, 라이코펜, 이소플라본 (1) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소 ... C, 철, 라이코펜, 이소플라본이다. □ 엽산 : 엽산과 비타민 B12는 악성빈혈을 예방하는 중요한 비타민 B군이다. 특히, 비타민 B12는 동물성 식품에만 함유되어 있어 채식주의
    방송통신대 | 11페이지 | 16,500원 | 등록일 2023.05.07
  • 판매자 표지 자료 표지
    암의 예방과 재발을 억제하는 성분과 식품 7가지
    암 예방과 재발을 방지하는 3가지 성분유방암 재발을 예방하기 위해 식사에서 섭취해야 할 3 가지 성분이 있습니다.첫 번째는 폴리페놀입니다.두 번째는 플라보노이드세 번째는 이소
    리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.21
  • 두류를 이용한 지역(국가)별 가공식품과 건강보조 식품의 종류 조사
    이소플라본 추출물 : 이소플라본은 대두에서 유래된 플라보노이드(flavonoid)계 물질로 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 구조와 활성을 나타낸다. 이소플라본의 항암효과는 유방암
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15
  • 리플릿(치매)
    을 먹어 항산화제 기능이 있는 카로티노이드와 플라보노이드를 충분히 섭취한다 . 이코펜과 퀘르세틴 등 항산화 및 혈관청소 · 강화 성분을 섭취한다 . 붉은 토마토 , 분홍색 자몽 ... (Apo-E4 단백질 ) 을 감소시키고 뇌내 영양물질 ( 뉴로프로핀 ) 을 증가시킨다 . 70% 이상의 순수 코코아로 만든 다크초콜릿은 플라보노이드가 풍부해 항산화효과가 강하다 . 등 ... 푸른 생선이나 호두 아몬드 등의 견과류 , 뇌기능을 개선한다 . 검은콩은 안토시아닌과 이소플라본 등이 함유되어 있어 항산화작용이 뛰어날 뿐만 아니라 몸의 노폐물과 독소를 제거해 준다
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28
  • 영양과건강
    , 라이코펜, 이소플라본, 플라보노이드, 파이토스테롤, 셀레늄(2) 결핍되면 골다공증 발생의 원인이 되는 비타민에 관해 설명하시오.(3) 평소 식생활에서 나트륨 섭취를 줄이는 방법 ... 화 작용을 하는 필수영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 특징과 체내작용을 설명하시오. 비타민 C, 비타민 E, 라이코펜, 이소플라본, 플라보노이드, 파이토스테롤, 셀레늄(2) 결핍 ... 을 설명하시오. 비타민 C, 비타민 E, 라이코펜, 이소플라본, 플라보노이드, 파이토스테롤, 셀레늄1) 비타민 C비타민 C는 인체에서 합성할 수 없기 때문에 반드시 식품을 통해
    방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.07
  • 판매자 표지 자료 표지
    용도별 콩 종류들의 종자 특성과 성분 특성을 비교하시오.
    정도로 상대적으로 작으며, 발아율은 95% 이상으로 우수한 편이다. 산업용 콩은 특정 성분의 농축이 목적이므로 종자 크기나 무게보다 성분 함량에 초점이 맞추어지며, 예를 들어 이소 ... 에 직접적인 영향을 미친다.식용 콩의 성분 분석 결과, 이소플라본과 같은 기능성 성분도 일정 비율 포함되어 있는 것으로 나타난다. 최근 10개 식용 콩 품종에 대한 분석에서는 이소 ... 과 성분 특성이 일반 식용이나 사료용 콩과 구별된다. 산업용 콩은 특정 기능성 성분, 예를 들어 이소플라본, 레시틴, 항산화제 및 피토에스트로겐 등의 농축을 목적으로 재배되며, 이
    방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.27
  • [생활과학과] 2021년 1학기 영양과건강 기말시험 과제물(혼합형 문제)
    화 작용을 하는 필수영양소만을 모두 골라 제시하고, 각각의 특징과 체내작용을 설명하시오. <보기> 비타민 C, 비타민 E, 라이코펜, 이소플라본, 플라보노이드, 파이토
    방송통신대 | 7페이지 | 11,500원 | 등록일 2021.05.02
  • 조리과학 두류에 대하여
    에는 레시틴 형태로 들어 있다.5) 기타색소의 경우 노란콩의 주된 색소는 플라보노이드(flavonoid)계 색소이고 황색과 주황색 계통의 콩은 카로티노이드(carotenoid)계, 검은 ... 는 데 쓰이기도 한다. 대표적인 생리활성 물질로 레시틴, 사포닌, 이소플라본이 함유되어 있다.나. 땅콩두류 중 유일하게 땅 속에서 성장한다. 땅콩에 들어있는 기름은 불포화지방산 ... 콩은 안토시아닌(anthoycyan)계, 완두콩은 클로로필(chlorophyll)색소로 구성되어 있다.또 대두에 특이적으로 풍부하게 함유된 이소플라본(isoflavone)은 제니
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.10 | 수정일 2021.05.12
  • 담관폐쇄증 정리 자료
    감염, 이소플라보노이드 독소, 유전, 자가 면역 등이 관여한다고 추정됩니다.선천성 담관폐쇄증은 태아 때부터 시작되는 것으로 추정됩니다. 1~2만명 중 1명의 비율로 발생하며, 인종
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    폐경과 골다공증에 대한 문헌고찰
    하다.)1. 식물성 에스트로겐이 풍부한 음식가장 대표적인 식물성 에스트로겐(phytoestrogen)은 리그난(lignan)과 이소플라보노이드(isoflavonoid)로, 장내에서 박테리 ... 도 있다.식물성 에스트로겐이 함유된 식품으로는 콩류가 있다. 리그난은 호콩, 해바라기 씨와 같은 기름을 내는 씨앗류와 대부분의 콩과 식물에 많고, 이소플라보노이드는 콩, 야생마
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.20 | 수정일 2025.03.29
  • (A+만점레포트)[화공생물공학실험] 2.DPPH(예비)
    로 나눌 수 있다. 황산화작용을 하는 물질로는 카로티노이드류, 플라보노이드류, 이소플라본류, 비타민류, 미네랄, 토코페롤, 셀레늄, 클루타티온 등이 있다. 카로티노이드(car ... 상태를 얻게 된다. 베타카로틴, 라이코펜, 루테인 등이 예이다. 플라보노이드는 식물이나 균류의 이차대사산물의 일종으로 두 개의 페닐 고리와 헤테로 고리로 구성된 구조를 갖 ... 는다. 식물계에 5000가지가 넘는 천연 플라보노이드가 확인되었으며 그 화학 구조에 따라 안토잔틴, 플라바논, 플라바논올 등으로 분류된다. 안토시아닌, 카테킨, 레스베라트톨 등이 있
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    파이토케미컬, 컬러푸드, 파이토 쿠킹,
    고 노화를 앞당긴다 . 이때 카로티노이드 , 플라보노이드 , 이소플라본 등의 파이토케미컬은 활성산소를 중화시켜 세포손상 및 세포노화를 막아주고 암을 예방한다 . 항염증작용 – 강황 ... 합 물 페놀화합물은 벤젠고리에 OH( 하드록실기 ) 가 붙어 있는 방향족 탄화수소로 구성되어 있는 그룹이다 . 페놀화합물에는 모노페놀 , 플라보노이드류가 대표적이며 비플라보노이드 ... 계열로서 페놀릭산 , 리그난 등 다양한 형태의 페놀화합물이 있다 . ‘ 폴리페놀 ’ 이라는 용어는 폴라보노이드 계열을 의미 하는 것으로 2 개 이상의 페놀이 들어 있는 분자구조
    리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.02
  • 컬러푸드에 대하여
    플라보노이드(flavonoid) 성분이다. 플라보노이드는 체내에 쌓인 노폐물과 유해 물질을 배출하고, 세포와 바이러스에 대한 저항력을 높여 면역력을 증진시키는 효과가 있다.특히 ... 하는 효과가 있다. 또한 당의 흡수를 억제하고 혈당 수치를 안정시켜서 당뇨 관리에 효과적이다.* 종류: 검은콩과 흑미, 검은깨, 다시마, 미역, 김- 검은콩은 식물성 에스트로겐인 이소 ... 를 꾸준히 섭취하면 감기와 호흡기 질환은 물론, 암 질환을 예방하는 효과도 기대할 수 있다.또한 플라보노이드는 여성호르몬인 에스트로겐과 효능이 비슷해 갱년기 증상 완화에도 좋다.* 종류
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16
  • 가톨릭관동대 천연물소재와바이오약학
    )에는 Flavonoids 성분의 최상급으로 알려진 천연 항산화물질인 ( 프로시아니딘 )이 다량 함유되어 있어 생체보호물질로서 약리작용이 아주 뛰어나다.8. 신장은 레닌 안지오텐신 ... Thistle에 함유되어 있는 강력한 항산화 성분인 ( 실리마린 )은 엉겅퀴의 씨앗에서 추출되는 성분이며, Flavonoids의 일종으로, 술이나 다양한 독성물질로 인한 간 세포의 손상 ... 의 배설을 촉진할 수 있다.14. 항산화작용을 하는 물질로는 ( 카로티노이드류 )에 속하는 베타카로틴, 라이코펜 그리고 루테인, ( 플라보노이드류 )에 속하는 안토시아닌, 카테킨
    시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.22 | 수정일 2023.05.03
  • 판매자 표지 자료 표지
    대표적인 항산화식품의 종류에 대하여 조사
    가 활성산소에 의해 산화되는 것을 방지하는 기능을 한다.폴리페놀의 종류는 크게 안토시아닌, 이소플라본, 카테킨, 케르세틴, 캠퍼롤, 루틴, 루테올린이 있으며, 이중 항산화 기능으로 잘 ... 이 합쳐져 만들어진 천연 물질이다. 프로폴리스의 주요 구성 성분은 플라보노이드이므로 이로 인한 항산화 효과를 가진다.2) 스피루리나스피루리나는 시아노박테라이의 일종이다. 스피루리나 ... 적으로 항산화 기능을 가지는 영양소는 플라보노이드, 카로티노이드, 그리고 셀레늄과 비타민 C와 E 등이 있다. 또한 최근에는 위와 같은 항산화 영양소를 다량 포함하는 기능성 식품들이 활발히
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.13 | 수정일 2020.07.14
  • 식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 첨가물에 따른 채소의 색과 질감의 변화 [실험조리 및 실습]
    된다.셋째, 플라보노이드는 대부분 당과 결합되어 있는 배당체이며 수용성이다. 플라보노이드 중 안토크산틴은 구조에 따라 플라본, 플라보놀, 플라바논, 플라바노놀, 이소플라본 등의 다섯 ... 게 클로로필, 카로티노이드, 플라보노이드 등으로 구분된다. 이 색소들은 가열하는 조리수의 pH에 따라 구조의 변화가 일어나 색이 달라진다.첫째, 녹색의 클로로필(엽록소)은 식물의 잎
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.06.26
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2025년 05월 31일 토요일
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