"음식트렌드"의 검색결과 입니다.

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"음식트렌드" 검색결과 1-20 / 7,311건

소셜 빅데이터를 이용한 한국내의 대만음식 트렌드 분석 : 블로그 텍스트 분석을 중심으로 (Analysis of Taiwanese Food Trends in Korea Using Social Big Data: Focusing on blog text analysis)

관광경영학회 고진현, 정유경

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.17 | 수정일 2025.05.22

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현재 우리나라의 일본음식문화 현황(메뉴 트렌드 등)

주제: 현재 우리나라의 일본음식문화 현황(메뉴 트렌드 등)-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.우리나라의 일본음식 문화 현황1)트렌드 분석(1)오마카세 열풍(2)일본 베이커리 유행2)메뉴 ... 현황에 대해서 좀 더 상세하게 알아보겠다.Ⅱ.본론1.우리나라의 일본음식 문화 현황1)트렌드 분석(1)오마카세 열풍현재 우리나라에서 가장 트렌드가 되는 음식 문화는 바로 ‘오마카세’다 ... 에 포진되어 있다. 본래 일식은 한국에서 생소한 음식이었지만 2000년대 이후로 국내에 여러 일식집이 등장하기 시작하면서 대중들이 즐기는 음식이 되었다. 일식으로 유명한 초밥

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28

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현재 우리나라의 일본음식문화 현황(메뉴 트렌드 등)을 논하시오.

현재 우리나라의 일본음식문화 현황(메뉴 트렌드 등)을 논하시오.Ⅰ. 서론현대 한국 사회는 글로벌화와 다문화화의 영향을 받아 다양한 외국 음식 문화가 급격히 확산되고 있다. 그 중 ... 았으며, 지속적인 메뉴 혁신과 트렌드 변화로 인해 꾸준한 인기를 누리고 있다. 2023년 통계청 자료에 따르면, 일본 음식점의 수는 지난 5년간 약 20% 증가하였으며, 이는 일본 음식 ... 로 자리 잡고 있다. 이는 일본 음식이 한국인의 건강과 미각을 만족시키는 다양한 메뉴와 트렌드를 지속적으로 제공해왔기 때문이다. 예를 들어, 건강을 중시하는 현대인들을 위해 저칼로리

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.10.25

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중국음식의 트렌드

`MENU TREND목 차 TREND 라이프스타일에 따른 트렌드 변화 사회적 영향에 따른 트렌드 변화 2013 년 트렌드01 TRENDTREND TREND 경향 , 동향 , 추세 ... 트렌드 변화 중식 ( 中食 ), 국내 시장에서 ‘ 뉴 트렌드 ’ 를 발견하다 . 1992 년 한중 ( 韓中 ) 국교 정상화 이후 중국과 한국의 활발한 왕래로 중식 시장은 변화 ... 를 겼었고 , 기존의 동네 중국집과 고급 중식당으로 나뉘었던 시장 틈새로 독특한 색 을 지닌 중국의 여러 지역의 음식이 소개되고 대표적인 메뉴를 특화한 음식점 들이 생겨나고 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.02

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[영양교육및상담] 1. 최근 의료기술의 발달로 인해 평균수명이 연장되어 고령층 인구의 비율이 급격하게 증가되고 있으며, 건강한 노년기를 보내기 위한 영양관리에 대한 관심이 증가되고 있습니다. 어르신을 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때 아래에 제시되는 부분을 포함하여 교육방법과 교육내용을 제시하시오. 2. 코로나19와 소비트렌드 변화로 인해 음식 배

이 증가되고 있습니다. 어르신을 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때 아래에 제시되는 부분을 포함하여 교육방법과 교육내용을 제시하시오.2. (10점) 코로나19와 소비트렌드 변화 ... 로 인해 음식 배달이 증가됨에 따라 배달음식 안전성에 대한 불안감도 증가되고 있습니다. 배달음식점 대상으로 위생관리에 대한 안전교육을 리플렛 형태로 진행한다고 할 때 배포할 리플렛 ... 내용바람직하지 않은 식습관으로 인한 질병의 가능성과 심각성을 인식해 영양교육은 균형 잡힌 식사, 건강관리를 위한 올바른 음식 선택, 싱거운 식사, 저비용 균형식사 등 인식된 편익

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.08

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소비 트렌드 분석 _ 인스타그램과 음식점을 중심으로

#Drivers of Change #Social맛집 탐방 프로그램의 확산과 인기 상승방송에서 소개되는 특색 있는 음식점을 방문하는 소비자가 최신 트렌드를 잘 알고 있다는 것이 ... 는 것이 용인되는 사회적 분위 기가 형성됨#Expectation• 음식점 뿐만이 아닌 다른 관심사를 공유하는 인스타 그램 • Ex. 인생사진을 테마로 한 전시회, 여행

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.30 | 수정일 2017.06.15

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세계 음식 트렌드 (feat. 2019 컬리너리 캠프)A+자료

트렌드를 분석하고 메뉴 아이디어를 제안하는 행사 미국 외식산업 트렌드 컬리너리 캠프 건강과 자연을 고려하는 식음 트렌드 패스트 프리미엄 푸드 외식업 공정의 효율화 다양한 식재료 ... 에서나 맛볼 수 있었던 식재료의 대중화 ( 저렴해 보이는 음식을 고급스러운 시각으로 재해석 ) 소개 가성비보다 프리미엄 요구하는 바람 간편하고 쉽고 맛있게 먹을 수 있는 식품의 프리미엄 ... , 탄소발자국과 에너지 줄이기 등 다양한 노력에 이어 버려지는 식재료에 대해 고민하는 소비자가 늘고 있는 추세 소개 환경오염에 대한 문제가 사회적인 이슈가 될수록 음식물 쓰레기 줄이

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| 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.28 | 수정일 2019.12.03

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푸드 프린팅의 세계 음식 트렌드 선도 가능성에 대하여

푸드 프린팅의 세계 음식 트렌드 선도 가능성에 대하여- 목차 -1. 서론2. 본론2.1. 즐거움과 편리2.2. 건강과 보건2.3. 윤리3. 결론4. 참고문헌1. 서론음식은 인간 ... 의 문제가 아니라 하나의 문화로 확고히 자리잡은 것이다.그런 점에서 본 글에서는 미래의 세계 음식 트렌드를 논하고자 한다. 식품트렌드&혁신 전문기업인 엑스티씨월드이노베이션에 따르 ... 에서는 3D 프린터를 활용한 푸드 프린터가 세계 음식 문화의 트렌드가 될 가능성을 논하기 위해 엑스티씨월드이노베이션이 제시한 5개 주요 축을 중심으로 살펴보고자 한다.2. 본론사실

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.25

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푸드 프린팅의 세계 음식 트렌드 선도 가능성에 대하여

은 단순히 끼니를 떼우는 것의 문제가 아니라 하나의 문화로 확고히 자리잡은 것이다.그런 점에서 본 글에서는 미래의 세계 음식 트렌드를 논하고자 한다. 식품트렌드&혁신 전문기업인 엑스티씨 ... 를 추진중이다.이에 본 글에서는 3D 프린터를 활용한 푸드 프린터가 세계 음식 문화의 트렌드가 될 가능성을 논하기 위해 엑스티씨월드이노베이션이 제시한 5개 주요 축을 중심으로 살펴보 ... 1. 서론음식은 인간의 생존에 가장 필요한 의식주의 가운데를 당당하게 차지하고 있다. 또한 ‘먹방’등의 신문화를 탄생시키며 대중적인 인지도 역시 분명히 했다. 이제 먹는 것

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| 리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.06.15

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최근마케팅트렌드분석_코칭,웰빙음식

최근 마케팅 트렌드 분석Topic 1 : 코칭코칭이란?코칭은 미국, 유렵, 캐나다등 여러 선진국에서는 이미 전문화되어 있는 분야이다.지금까지의 코치는 운동선수, 배우, 음악가 ... 과 각종 봄맞이 축제는 네티즌으로 하여금 '동영상 컨텐츠 만들기' 욕구를 자극합니다.그래텍의 곰TV는 인스턴트 음식에 찌든 싱글 족을 위해 '변정민의 리빙 레시피'를 방송합니다. 단호박 ... 콜라는 이달 초 웰빙 트렌드에 맞춰 칼로리와 설탕을 없앤 ‘코카콜라 제로’ 시판에 들어갔습니다. 코카콜라는 소비자 조사결과 국내 소비자들이 체중감량과 칼로리에 민감하면서도 여전히

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.12

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[미국의 외식산업] - 외식문화의 이해 ( 미국 외식산업 발전배경, 발전과정, 발전요인, 특징, 대표음식, 트렌드, 비젼 등)

] 미국 외식산업의 트렌드 ② Late Night Dining 점차 내가 원하는 시간에 원하는 음식 을 먹고자 하는 사람들이 증가 중년층은 배달음식 또는 테이크아웃을 선호하는 반면 젊 ... 관련 레시피를 적극적으로 확대하고 있는 미국시장의 발효음식 트렌드는 국내외식시장에 새로운 성장 영역을 제공할 수 있는 아이디어 .[8] 미국 외식산업의 트렌드 출처 : 경향신문[8 ... 외식문화의 이해 - America-목 차 [1] 미국 소개 [6] 미국의 식사예절 [5] 미국 레스토랑 분류 [7] 미국의 대표음식 [4] 미국 외식산업의 전망 [8] 미국 외식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 60페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.10

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[웰빙][웰빙족][웰빙식품][웰빙음식][웰빙산업]웰빙의 개념, 웰빙의 등장배경, 웰빙의 트렌드, 웰빙족의 추세, 웰빙의 문제점, 웰빙음식 사례, 웰빙 관련 제언 분석(웰빙, 웰빙족, 웰빙식품, 웰빙음식, 웰빙트렌드)

웰빙의 개념, 배경, 트렌드, 추세와 웰빙의 문제점 및 웰빙음식 사례 고찰Ⅰ. 서론Ⅱ. 웰빙의 개념Ⅲ. 웰빙의 등장배경Ⅳ. 웰빙의 트렌드들Ⅴ. 웰빙족의 추세Ⅵ. 웰빙의 문제점Ⅶ ... . 웰빙음식 사례Ⅷ. 결론 및 제언참고문헌Ⅰ. 서론어떤 식품이 건강에 대하여 기존 영양소 이상이 이점들을 가질 때 “기능성 식품”이라고 한다. 모든 음식은 어떤 생리적인 수준 ... 를 찾기 위해 더욱 더 노력하고 있다. 그러나 우리나라에서는 명품족이나 고급헬스클럽을 다니는 등 고급화를 추구하고 비싼 유기농 음식만을 선호하는 것처럼 물질적 풍요와 지나친 건강과 미

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| 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.04

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트렌드 코리아 기반, 다큐멘터리 [세상의 모든 부엌]에 대한 비평 감상문

와 관련된 소비문화 또는 트렌드에 대해 분석해보겠습니다. 중국에서는 중국인의 70%가 자국 식품을 못 믿는다고 합니다. 가짜 콩으로 만든 합성두부, 고무로 만든 가짜 달걀 등 여러 가짜 ... 식품이 생산되고 있기 때문입니다. 이와 관련하여 직접 농장을 만들고 관리하며, 그곳에서 나온 재료들을 사용하여 음식을 만들어 먹는 중국 부자의 사례가 소개되었습니다. 저는 이러 ... 한 점을 자급자족 트렌드와 연관 지을 수 있다고 생각합니다. 위와 같이 인공 식품, 즉 가짜 식품이 넘쳐나는 상황에서 필요한 것들을 자급자족하고, 대안을 모색하는 소비자들이 늘어나고 있기 때문입니다.

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.15 | 수정일 2024.08.09

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글로벌 소비문화와 글로벌 미디어

의 음식이나 육류의 섭취 횟수가 점점 늘어가고 있기 때문이다. 우리는 이러한 모습을 통해 우리나라의 음식 소비 트렌드가 전통적인 쌀에서 서구의 식생활로 대변되는 육류와 밀가루 위주 ... Ⅰ. 서론1. 주제 선정 이유 22. 글로벌 소비 브랜드 2Ⅱ. 본론1. 소비의 서구화1) 소비 트렌드의 변화 22) 서구 소비 트렌드의 도입 42. 소비 트렌드 변화의 원인1 ... 로 옮겨가고 있음을 알 수 있다. 지금까지 살펴 본 음식문화 이외에도 우리의 전반적인 라이프스타일은 점차 서구화 되어가고 있다.이어서 서구의 문화를 소비하고 있는 우리의 또 다른 소비

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| 리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.26 | 수정일 2022.09.08

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영양교육및상담4공통) 최근 의료기술의 발달로 평균수명연장되어 고령층인구의 비율이 급격하게 증가되 노년기영양관리 배달음식점 리플렛 제작하시오0k

을 구성2. (10점) 코로나19와 소비트렌드 변화로 인해 음식 배달이 증가됨에 따라 배달음식 안전성에 대한 불안감도 증가되고 있습니다. 배달음식점 대상으로 위생관리에 대한 안전교육 ... 되는 부분을 포함하여 교육방법과 교육내용을 제시하시오.2. (10점) 코로나19와 소비트렌드 변화로 인해 음식 배달이 증가됨에 따라 배달음식 안전성에 대한 불안감도 증가되고 있 ... 의 영양교육에 활용한다면 저소득층 노인 개인의 삶의 질 향상에 기여할 수 있을 것으로 기대된다.2. (10점) 코로나19와 소비트렌드 변화로 인해 음식 배달이 증가됨에 따라 배달

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| 방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.03.18

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A+ 받은 음식과 세계문화 과제 (한식의 세계화 방안)

Ⅰ. 개요세계적으로 식품시장 규모가 증가함에 따라 세계 각국은 식품을 문화자산으로 중요하게 인식하여 자국 음식 정책을 통해 국가 인지도 이미지 제고뿐만 아니라 자국 농식품 수출 ... , 유튜브 등 다양한 플랫폼과 1인 방송에서 보여주는 먹방이 성행하고 있다. BJ, 유튜버가 음식을 맛있게 먹는 방송으로 단순히 먹는 모습을 보여주는 것이 아니라 이제는 조회수와 수익 ... 온라인상에서 ‘방탄소년단 지민이 먹는 빨간 음식’이 무엇인지 수소문하는 게시물이 빠르게 퍼져나가면서 떡볶이가 전세계 팬들의 주목을 받게 되었다.이처럼 현재까지의 한식세계화 사업

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| 시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.22 | 수정일 2022.08.08

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(주)트렌드위너 (보고서 2건)

대표자명	이봉구	사업자번호	592-87-*****	설립일	2022-03-11
기업규모	중소기업	업종분류	한식 음식점업
제공처

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푸드테크 트렌드와 미래 전망 보고서- 테이블 너머의 기술, 푸드테크로 변화하는 식문화와 사회

테이블 너머의 기술:푸드테크로 변화하는 식문화와 사회푸드테크 트렌드와 미래 전망 보고서이 보고서는 푸드테크 산업의 현재와 미래를 다룹니다. 음식 혁신, 배달 서비스, 식재료 관리 ... 과 가치 증대, 시장 동향과 전망, 그리고 음식 낭비 감소와 효율적 식재료 활용에 이르기까지 다양한 주제를 다룹니다. 각 장에서는 최신 트렌드, 기술 혁신, 그리고 이 산업이 사회 ... , 요리 경험 혁신, 사용자 경험과 가치 증대, 시장 동향, 음식 낭비 감소 등 다양한 주제를 다루며, 산업의 혁신과 사회적 영향을 탐구합니다.핵심 키워드: 푸드테크, 음식 혁신

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.26

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차별화된 메뉴개발과 성공사례분석

차별화된 메뉴개발과 성공사례분석 경영개선교육 소상공인 진흥원1. 외식산업의 역사와 메뉴의 흐름 식사를 하는 곳으로만 여겨졌던 식당이라 60 년대 태동기 ~ 단순음식 장사를 하 ... 던 70 년대 ~ ; 분식 및 대중음식점의 등장 80 년대 외국 브랜드의 등장 ~ ; 외식산업의 성장기로 대기업과 호텔들의 외식산업 진출의 보편화 된 90 년대 ~ 2000 년대 건강 ... 식에 관심을 갖게 된 시기로 웰빙식 관심 고조로 다양한 기호음식들의 등장국적을 초월하여 한식과 양식 , 중식과 한식을 혼합하여 조리한 퓨전푸드의 등장 . 퓨전 푸드 (Fusion

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.20

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'혼밥의 정석' 사업 창업 계획서

계획 6. 창업자금 소요자본1. 사업 추진 배경 최근 식품업계에서는 혼밥과 혼술을 즐기는 1 인가구가 늘어남에 따라 소포장 • 소용량 트렌드 지속 성장1. 사업 추진 배경 출처 ... : 트렌드모니터1. 사업 추진 배경 집밥을 그리워하는 인구의 증가 그 중에서 1 인가구의 비율이 가장 높음 집밥하면 떠오르는 된장찌개 , 김치찌개 모두 편의점에 판매하는 음식 ... 판매 건강한 혼밥 트렌드를 개척 사업목표3. 시장 분석 1 인가구가 증가함에 따라 소비지출도 향후 엄청나게 증가할 것으로 예상 출처 : 뉴스 13. 시장 분석 하지만 소비자

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.28

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