"음식의 교류"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “음식의 교류” 관련 자료

+[프랑스문화와예술기행] 한국과 프랑스..등록일 2023.06.07 | 총 2,956자 | 5페이지 | 3,500원
+한일 음식 문화교류등록일 2002.07.24 | 총 6,622자 | 8페이지 | 1,000원

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"음식의 교류" 검색결과 1-20 / 15,414건

한·중 문화교류에서 공녀(貢女)의 역할 ― 복식(服飾)·음식(飮食)·음악(音樂)을 중심으로

대한중국학회 박은옥

논문 | 17페이지 | 5,100원 | 등록일 2023.04.05

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[프랑스문화와예술기행] 한국과 프랑스의 상호문화적 교류(음식 부문) 리포트

면서 다른 국가를 따라가거나 또 다른 문화를 찾게 된다. 다음 본론에서는 음식과 관련하여 한국과 프랑스의 상호문화적인 교류가 이루어지는 상황들을 조사하고자 한다.2. 본론1) 프랑스 ... 가 만드는 진정한 프랑스 가정식 음식을 맛볼 수 있다. 그리고 매월 한 번씩 작은 전시회를 열고 있다.3. 결론한국과 프랑스는 지속해서 음식 문화교류를 하고 있다. 프랑스에서 한국 ... 음식들이 소개되면서 관심을 가지고 행사를 통해서 맛보고 싶어 한다. 한국에서도 최근에 마카롱이 유행했듯이 꾸준한 음식 문화교류를 통해 프랑스 음식을 즐기고 있는 시민들을 쉽게 볼

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.06.07

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일본현지대학레포트/다문화교류입문/대항해시대/세계음식문화(일본어)

多文化交流入門大航海時代によって世界の食文化はどのように変化したのか私たちは多様で多くの食材と料理と共に生活している。しかし、これらがすべて日本を起源としているわけではない。日本にある食材や料理の多くは、長年にわたって遠い国から移動してきたものである。例えば普段多くの人が好きで、日本語で知って..

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.14 | 수정일 2024.05.20

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한국 식생활의 변화와 한일 음식교류 (경희대 다이나믹 한국 근현대사 만점과제)

에 농민들의 주식이 된 것은 고구마였다. 당시 우리 국민들이 가장 먹고 싶어 했던 음식은 바로 흰 쌀밥이었다. 그렇지만 우리나라의 쌀 생산량은 이에 미치지 못했다. 이 때문에 1970 ... 국민들의 밥상에는 쌀밥이 자주 등장하기 시작했다. 현재는 쌀 밥 외에도 다양한 세계의 음식들을 많은 사람들이 섭취하고 있다.

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.17 | 수정일 2022.11.23

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동서문명의 교류 : 음식의 역사, 음식, 교류, 동서, 동서문명

동서문명의 교류 REPORT‘전 세계의 소통결과로 만들어진 역사적 산물, 음식’목차Ⅰ.서론1. 주제: 전 세계의 소통결과로 만들어진 역사적 산물, 음식부제: 여러 음식들이 세계 ... 에서 가장 중요한 산물 중의 하나이다. 9장의 ‘문화의 교류: 언어?음식?과학기술’을 읽으면서 느낀 것은 책 전체 구석구석에서 나오는 부분들을 압축해 놓은 느낌을 받았다는 것이 ... 먹었던 럼주2. 서양음식 요소들이 가미되어 일본 근대사 굴곡속에 창안된 음식, 카스테라(동영상첨부)3. 오스만제국을 물리치고 얻은 커피와 크루아상(동영상첨부)4. 피자, 신대륙

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.18

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음식 동서문화의 교류

REPORT _음식을 통해 본 나의 문화교류 현장 체험기!!과 목 명 : 동서문화의교류담당교수 : 정홍규교수님학 과 : 사회체육학과학 년 : 2학년학 번 : 2010211232 ... 성 명 : 김기쁨제 출 일 : 2011년 10월 28일동 국 대 학 교목차1. 외래음식의 영향을 받은 한국(1) 일본, 중국 및 아시아권에서의 영향2. 한국에 영향을 준 서양요리 ... 에 대해(1) 조선조말기(2) 일제시대(3) 초기 성장기(4) 중기 성장기(5) 후기 성장기3. 서양, 중국, 홍콩, 러시아 음식문화(1) 서양요리의 전래(2) 중국의 외래음식문화

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.20

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조선(朝鮮) 통신사(通信使)를 포함한 한(韓).일(日) 관계에서의 음식문화(飮食文化) 교류 - 3. 조선통신사(朝鮮通信使) 파견과 일본(日本)의 조선통신사 접대 -

한국식생활문화학회 김상보, 장철수

논문 | 30페이지 | 7,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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음식문화 교류의 실제

음식문화 교류와 그 영향문화 교류론목 차Ⅰ. 들어가면서Ⅱ. 음식문화 교류1. 한국 외식의 시작1) 우리나라 외식업의 초기2) 우리나라 외식업의 도입3) 외식 산업의 성장2. 음식 ... 문화의 교류와 공존Ⅲ. 음식문화교류의 빛과 그림자Ⅳ. 해결책과 발전방향 음식 박람회를 다녀와서Ⅰ. 들어가면서“금강산도 식후경”이라는 말이 있다.인간의 의식주 세가지중 인간을 가장 ... 만한 질서 없는 문화의 충돌은 사회에 적용되면서 그에 맞는 다양한 문제점들을 속속들이 표출시킨다.우리는 이번 “음식문화의 교류” 라는 작은 주제를 설정하며 우리나라로 들어온 타국

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.03

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조선(朝鮮) 통신사(通信使)를 포함한 한(韓).일(日) 관계에서의 음식문화(飮食文化) 교류 -1. 조선전기(朝鮮前期) 한(韓).일(日)관계에서의 교역물품과 일본사신(日本使臣) 접대-

한국식생활문화학회 김상보, 장철수

논문 | 24페이지 | 6,100원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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조선(朝鮮) 통신사(通信使)를 포함한 한(韓).일(日) 관계에서의 음식문화(飮食文化) 교류 -2. 조선중기(朝鮮中期) 한(韓).일(日) 관계에서의 교역물품과 일본사신(日本使臣) 접대-

한국식생활문화학회 김상보, 장철수

논문 | 19페이지 | 5,400원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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[보고서]식생활관리_문화교류의 확산과 식생활(문화로서의 음식, 한국의 음식, 김치)

■ ■ ■목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 문화로서의 음식 ---------------------------------------------------12. 한국의 음식 ------- ... -----------------------------------------------41) 한국 음식의 특징(1) 곡물을 중히 여겨 곡물 음식이 다양하다(2) 주식과 부식이 명확 ... 하게 구분되어 있다(3) 음식의 종류와 조리법이 매우 다양하다(4) 음식의 맛이 다양하고 향신료를 많이 사용한다(5) 음식에 대하여 의식동원의 기본 정신이 있다(6) 음식의 모양

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.28

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식생활과문화 한일 음식문화교류사-초밥의탄생 시청소감문

한일 음식문화 교류사-초밥의탄생 시청소감문임진왜란부터 시작해서 식민지 통치, 일제강점기 시대의 치욕적이고 굴욕적인 역사, 50년이지난 지금까지도 우리나라 국민들은 일본에게 당했 ... 가 비슷한 면이 굉장히 많다. 나는 이러한 비슷한 속성을 가진 음식문화가 현시대와서 왜이렇게 큰 차이가 벌어졌냐는 생각을 해보게 되었다. 일본요리는 세계적으로 굉장한 인기를 얻고있 ... 문화가 서양인들의 입맛에 맞지 않는것도 큰 이유중 하나이기도 하다. 그러나 영상에서 초밥의 시초인 발효음식인 붕어초밥이 나온것을 보고 굉장히 놀랬다. 내가 알고 있던 초밥의 모양

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.24

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한일 음식 문화교류

한일 음식 문화 교류사◆ 단무지(たくあん)와 어묵(お田)일본에서 식당을 운영하고 있는 한 한국인...단무지의 원산지가 일본임에도 불구하고 그는 지금껏 한국에서 단무지를 수입 ... 들을 매혹시키고 있는 것은 아닐까?이제 일본 단무지의 위상은 한국의 김치를 위협하는 수준이 되고야 말았다. 김치와 동격으로 취급되어 여러 음식점에서 반찬으로 함께 내어져 나오는 단무지 ... 는 김치와 같은 자극적 음식을 기피하는 어린이들의 사랑을 독차지하고 있다. 일본인이 좋아하는 단맛과 새콤한 맛을 지닌 단무지가 점차 한국 밥상을 점령하고 있다는 것은 충격적인 일이

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.07.24

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[문화교류론] 음식문화를 통한 한국문화의 세계화

음식문화를 통한 한국문화의 세계화대 학 : 사회과학대학학 과 : 국제관계학과학 번 : 20220267이 름 : 서 윤 미과 목 : 문화교류론교 수 : 하 영 수{Ⅰ. 서 론Ⅱ ... 와 김치문화의 교류4. 오늘날 식생활의 상황과 김치 종주국의 책무1) 반 서구적 식생활의 권장과 김치2) 김치 종주국의 책무5. 전통음식의 문제점6. 한국음식의 세계화 방안7 ... 수 있다. 그러나 각 국가의 모든 문화와 마찬가지로 한 국가를 상징하는 음식문화도 국가간의 활발한 문화적 교류에 따라 서서히 변화한다.즉, 국가마다 국민들이 날마다 섭취하는 음식

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.01.20

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[한일교류사] 한국과 일본의 음식문화 비교

{REPORT한국과 일본의 음식문화{과 목 명소 속학 년학 번성 명. 목 차 .Ⅰ. 들어가는 말Ⅱ. 한국·일본의 주식Ⅲ. 일본의 食文化史Ⅳ. 肉食文化 VS 魚食文化Ⅴ. 식기 ... 의 역사Ⅵ. 요리에 대한 인식의 차이Ⅶ. 맺음말Ⅰ. 들어가는 말문화란 어느 나라 어느 민족을 막론하고 인간과 자연의 관계에서 성립된다. 음식문화 역시 자연 환경과 깊은 관련이 있음은 두 ... 에 넣어 먹는다.만두일단은 주식이라고 할 수 있는 곡류음식인 만두는 원래 그 명칭이 餃子(Zhao Zi)인데, 이상하게도 중국에서 전래될 때 명칭이 와전되었는지, 餃子는 찐빵을 의미

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.28

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동북아해역의 문화교류

우리나라 사람들에게 익숙하면서 흔히 먹을 수 있는 음식들의 유래를 조사하였다. 우리에게 너무나도 익숙한 음식들이기 때문에 우리나라에서 만들어진 음식이라고 생각할 수 있는 것 ... 들이 많다. 먼저, 일본에서 건너와 한국화된 음식들을 살펴볼 것이다. 추운 겨울철 대표 간식 중 하나인 붕어빵은 우리나라에서 유래된 음식이 아니다. 붕어빵이 생겨난 첫 시작은 19세기 ... 말 일본에서부터 시작했다. 우리나라 말로는 '도미빵' 이라고 불리고 일본말로는 '타이야끼' 라고 불렸다. 19세기 말 일본이 서양문명을 받아들이기 시작하면서 많은 서양 음식

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.26

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(A+)동북아교역(해역)의사례를소개하시오

를 갖는지 또한 배울 수 있었습니다. 저는 본 강의를 바탕으로 동북아해역에서 일어났었던 교류 중 음식에 관한 교류에 관해 글 을 써보려고 합니다.Ⅱ. 본론1. 짜장면이 한국 ... 게임’, ‘기생충’과 같이 큰 인 ‘음식 문화’에서도 이어졌습니다. 영화 ‘오징어 게임’이기를 얻게 된 영화가 가져온 인기는 ‘달고나’가 매우 인기를 얻게 되었고, 영화 ‘기생충 ... 이로 계산했을 때 축구장 35개 면적을 덮 고도 남으며, 일렬로 연결하면 그 길이가 지구 둘레 40배에 해당한다고 합니다. 1)저는 이 ‘짜파게티’의 원조 음식인 ‘짜장면’과 같이

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30 | 수정일 2022.10.07

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신(新)외식산업 분야에 내재된 문화관광론적 의미- 할랄식품 소비체계의 환경적 특성과 사회적 구성 (The Meaning of a New Food Service Industry from a Perspective of Cultural Tourism: The Environmental Characteristics of a Halal Food Consumption System and Social Construction)

최근 한국사회에서 할랄식품시장을 둘러싼 여러 가지 하위 사회부문 간 문화교류에대한 논의가 이루어지고 있다. 이 같은 사회현상은 새로운 외식산업 분야라는 소비체계의 특징을 기반 ... 으로 문화관광의 추가적인 시장이 열렸음을 의미하기도 한다. 할랄식품을 둘러싼 국가정책적 관리, 외식산업과 관련한 시장에서의 접근, 새로운 음식문화에 대한 사회구성원들의 관심 등은 한 ... 사회에서 음식을 둘러싼 의사소통 주체들로서 사회의주요 하위 범주라 할 수 있다. 할랄식품은 그 정책 구성 과정에서 음식문화에 대한 논의외에도 외부 환경의 유입과정에서 나타나는 조화

논문 | 26페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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근세 한일관계 관련 물품교류 연구 현황과 과제 (A Research Situation Analysis and Tasks of the Commodity Exchange between Korea and Japan in the Late Joseon Dynasty)

이 논문은 근세를 대상으로 1990년대 이후 한국에서 발표된 논문 가운데 조선과 일본 사이의 물품교류와 직･간접적으로 관련된 연구 성과를 중심으로 연구의 현황과 특징, 그리고 앞 ... 으로의 과제를 소개하는 것을 목적으로 한다.그동안의 물품교류 관련 연구는 통신사･문위행 등의 외교사행과 왜관에 도항하는 일본사신 관련 물품교류 및 공･사무역 등을 통한 연구가 주 ... 를 이루었다. 최근에는 그동안 연구가 진행되지 않은 개별 물품에 관한 연구로 확대되어 가고 있는데, 물품의 종류는 구체적으로는 약재류･동물류･음식류･문방구류･서적류･피물류･직물

논문 | 34페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.22 | 수정일 2025.06.27

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문화예술의기획(프로그램 구성 관련 일지), 한학기 수업 관련 내용

축제는 연예인들 섭외, 각 학과의 음식점 개설)(벚꽃, 장미 등의 축제는 지여의 상징성이나 이미지를 이용)3. 지역 사회에 기여하는 바도 생각해보는 것이 좋다.?지역의 소재나 상징 ... : 프로그램의 흐름 구성하기(기획의도에 맞추어 구성하라)1. 전시회나 음식, 다양한 문화체험 등을 소개해보자.? 타 문화를 보며 고향의 느낌이 물씬 들도록 하는것도 괜찮은 방법이지 않을까? ... 문화를 설명해주자.2. 문화체험을 시키며 음식이나 의상 혹은 장소들을 확인하자.- 외국인들이 즐길 수 있는 문화체험 활용3. 마지막 날은 즐길 수 있는 것으로 정하여 재미있는 것

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.08

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