"외식업 분석"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “외식업 분석” 관련 자료

+[외식업의 성공요소 분석] 보고서등록일 2021.12.21 | 총 2,398자 | 3페이지 | 1,000원
+(관광마케팅) 국내·외 관광기업(ex..등록일 2022.03.02 | 총 3,951자 | 6페이지 | 2,000원

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"외식업 분석" 검색결과 1-20 / 6,836건

외식업의 규모 경제성 분석 (An Analysis of the Economies of Scale in Eating out Industry)

In this study, cost function is estimated to investigate whether the average production cost is reduced and the scale efficiency is obtained if restau..

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10

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식품외식업계의 협업에 대한 빅데이터 분석 (Big Data Analysis of Collaborations in the Food and Restaurant Industry)

한국호텔외식관광경영학회 이채은

논문 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.18 | 수정일 2025.03.28

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[외식업의 성공요소 분석] 보고서

외식업의 성공요소외식업의 필수 성공요소1순위 (QSC)QSC란 외식업에 근무하는 사람들에게는 아주 익숙하고, 기본적인 용어로 Quality(품질, 맛), Service(서비스 ... 이다.첫번째, 맛.맛은 외식업에 있어서 가장 중요한 요소라는 것을 누구나 잘 알 것이다. 이제는 그냥 그런 맛으로는 음식점을 성공하기 너무나도 힘든 실정이다. 맛의 차별화가 갖추 ... 있다.두번째, 서비스.맛의 차별화를 갖춘 이후 외식업을 시작한다면 그 다음으로 중요한 것이 서비스이다. 맛은 좋은데 서비스가 엉망이라면 손님은 그 음식점을 두번 다시 찾지 않

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.21

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드론과 로봇을 이용한 배달에 대한 의견 분석: 외식업 점주 대상으로 (Opinions Toward Delivery Drones and Robots From the Restaurant Perspective)

This paper examines opinions toward food delivery drones and robots from the perspective of restaurants. A survey of 302 restaurant owners in South Ko..

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10

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신문 광고에 나타난 1940년대 후반 서울 외식업의 양상과 변화 - 4대 신문의 음식점 광고 분석을 중심으로 -

한국식생활문화학회 이규진

논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.03

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(A+) 메뉴관리론, 외식업종별 시장현황분석

주 제 외식업종별 시장현황분석 2024 학년도 2 학기 ( 메뉴관리론 ) 과제물 보고서1. 기업 선 정 배경 2. 메뉴 소개 3. PEST 분석 4. 3CS 분석 5. 마케팅 7 ... 이 개인화된 ‘선택적 수용’에 따라 외식업을 바라보는 소비자들의 인식은 양극화되고 있는 추세이다. 2. 1인 가구의 영향력 1인 가구는 2022년 기준 946만명으로 전체 가구 수 ... 였다. 2. 인공지능의 활용 데이터 분석과 인공지능(AI)의 활용이 증가하면서 고객 맞춤형 서비스를 제공하는 외식업체들이 증가하고 있다. AI 기반의 ‘메뉴 추천 시스템’이나 ‘스마트

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.25

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소셜 빅데이터 분석을 통한 포스트 코로나 시대 외식업계 동향:토픽모델 접근 (Food Industry Trends Post COVID-19 on Social Media:A Topic Model Analysis)

(사)한국조리학회 배소현, 김동진

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.19 | 수정일 2025.03.28

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외식업 시장조사 및 소비자 분석 파워마케팅 전략

외식업 시장조사 및 소비자 분석 파워마케팅 전략장사 VS. 사업 장사 홍 보 현찰 장사꾼 사업 마케팅 수익 경영자 Eg . 분식점 창업 → 분식점 유지 → 분식점 주인 → 장사

리포트 | 24페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.18

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서비스 품질 및 제품 품질 기반 중국의 외식업이 성장하는 요인분석: 하이디라오 회사 사례를 중심으로 (An Analysis of the Growth Factors of Chinese Restaurant Industry Based on Service Quality and Product Quality: The Case of Haidilao)

충족시킨 중국 외식업계의 대표적인 회사이며, 빠른 시간안에 비약적으로 성장하였다. 본 연구에서는 하이디라오의 성장요인에 대해서 소비자의 관점에서 접근하고자 한다. 표본 수집은 중국 ... 중국은 최근에 급격한 경제발전을 이루었으며, 중국의 외식산업 또한 동반성장하여 시장의 크기가 증가했다. 더불어 이전에 비해 중국 외식산업의 제품과 서비스에 대해 중국 소비자 ... 의 유명한 온라인 설문조사 사이트를 통해서 이루어졌으며, 하이디라오 방문 경험이 있는 중국 소비자들만을 대상으로 총 570개의 유효표본을 가지고 구조방정식모형을 통해서 분석을 실시

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10

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배달 외식업 다회용기 활용을 위한 사용자 인식 분석 : 서울시 소비자와 음식점을 중심으로 (User Awareness in using Multi-Use containers in Delivery Restaurants: Focusing on Consumers and Merchants in Seoul, South Korea)

The amount of synthetic resins in household waste, generated 7850.7 tons/day in South Korea, in 2020. As an effort to reduce disposable plastic waste,..

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10

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국내 Delivery O2O외식업 실태와 Delivery O2O외식업 서비스 실태의 고객만족, 재이용의도, 서비스품질 상관관계 분석에 관한 연구- O2O Delivery Foodservice 형태의 지각된 위험을 중심으로 - (The Domestic Situation of Delivery Food Service and Customer Satisfaction and Reuse Intention of the Study on the Quality of Service: With a Focus on O2O Delivery Food Service form of Perceived Risk)

만족도 및 재사용 의도와의 관계를 분석하고 비교하여 시사점을 제시하는 것이다. 따라서 외식산업의 O2O 배달서비스 품질을 높이고 고객만족도와 재사용 의도를 높이기 위해서는 편의

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10

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해방 이후 1960년대 중반까지 마산 외식업의 변화-「마산일보(馬山日報)」광고분석을 중심으로 - (The Change of Masan’s Restaurant Business from Liberation until the mid-1960s - Focused on Analysis of the 「MasanIlbo」Advertisememts -)

This research was undertaken to examine Masan’s regional food service industry, which experienced drastic changes dueto liberation and the Korean war...

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10

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외식업에서 변혁적 리더십이 개인의 창의적 역할정체성과 창의적 행동에 미치는 영향에서 팀 분위기의 조절효과 - 다수준 분석 - (The Effects of Transformational Leadership on Creative Role Identity and Creative ehavior in Foodservice Employees: The Moderating Effects of Team Climate Through Multi-level Analysis)

본 연구는 외식업에서 변혁적 리더십이 창의적 역할정체성과 창의적 행동에 미치는 관계에서 팀 분위기의 조절효과에 초점을 맞추어 분석하였다. 특히 본 연구에서는 기존의 팀 분위기 ... 수준의 영향력을 동시에 확인해 보았다. 분석결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 개인수준의 변혁적 리더십은 창의적 역할정체성과 창의적 행동에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10

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외식업 근무자의 절차공정성이 조직시민행동과 서비스 성과에 미치는 영향: 다수준 분석을 적용한 윤리적 풍토의 조절효과 (The Effects of the Procedural Justice on Organizational Citizenship Behavior and Service Performance in Foodservice Industry: The Effects of Ethical Climate through a Multilevel Analysis)

results contribute to the ethical climate literature by appling a multilevel perspective. 한국외식경영학회 외식경영연구 유경아, 김영국

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10

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신문 광고에 나타난 1940년대 후반 서울 외식업의 양상과 변화- 4대 신문의 음식점 광고 분석을 중심으로 - (The Patterns and Changes of the Late 1940s Seoul Restaurant Industry in Newspaper Advertisements - Focused on Analysis of the Four Major Newspaper’s Advertisements -)

한국식생활문화학회 이규진

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.11 | 수정일 2025.05.08

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외식업근무자의 고용불안이 직무스트레스와서비스성과에 미치는 영향 - 다수준 분석을 적용한 조직지원 풍토의 영향 - (The Effects of Job Insecurity on Job Stress and Service Performance in the Food Service Industry: A Multi-Level Analysis on the Moderating Effects of Organizational Support Climates)

을 대상으로 다수준 분석한 결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 외식업 근무자의 고용불안감이 증가할수록 직무스트레스도 증가하는 것으로 나타났다. 둘째, 개인의 직무스트레스에 미치 ... 본 연구는 최근 경제위기로 인한 고용불안 요소가 직무스트레스에 어떤 영향을 미치고, 이에 따라 서비스 수준에 어떻게 영향을 미쳤는지를 파악하기 위하여 경기에 가장 민감한 외식업 ... 다는 사실을 확인시켜주었다. 마지막으로 외식업 근무자의 직무에 대한 스트레스 수준이 높을수록 서비스 성과는 감소하는 것으로 나타났다. 고용불안 상황에서의 직무스트레스의 증가는 서비스

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.08 | 수정일 2025.06.10

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지구단위계획을 통한 상업적 젠트리피케이션 대응 가능성 검토 - 서울시 내 지구단위계획 수립(재정비)시점과 외식업 인허가 추이 분석을 중심으로 - (A Study on the Effectiveness of Response to Commercial Gentrification through District Unit Plan - Focusing on the appropriateness of the time of policy intervention -)

본 연구에서는 지구단위계획이라는 제도를 통해 상업적 젠트리피케이션에 대응하고자 할 때 적절한 시점에 개입하는 것이 가능한지, 외식업의 구역 내 입점 추이와 지구단위계획 수립 및 ... 적용시점을 비교분석하여 살펴봄으로써 지구단위계획을 통한 상업적 젠트리피케이션 대응 가능성과 한계를 분석하였다. 또한 지구단위계획 수립기간 동안 지역의 변화를 건축인허가 데이터

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.25 | 수정일 2025.05.27

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(관광마케팅) 국내·외 관광기업(ex. 호텔, 외식업체, 여행사, 항공사, 온라인 관광정보업 등) 중 하나의 관광기업을 선택한 후, 해당 기업의 거시환경분석(6가지)과 마케팅믹스 전략(제품, 가격, 유통, 촉진전략)을 자세히 설명하시오.

:_________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( ) 형○ 과 제 명 : 국내·외 관광기업 분석● 국내·외 관광기업(ex. 호텔, 외식업체, 여행사, 항공사, 온라인 관광 ... 정보업 등) 중 하나의 관광기업을 선택한 후, 해당 기업의 거시환경분석(6가지)과 마케팅믹스 전략(제품, 가격, 유통, 촉진전략)을 자세히 설명하시오.목차I. 서론II. 본론1 ... . 에어비앤비의 거시환경분석1) 에어비앤비는 어떤 기업인가2) 에어비앤비가 놓인 거시환경분석2. 에어비앤비의 마케팅전략1) 제품전략2) 가격전략3) 유통전략4) 촉진전략III. 결론

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.02

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관광마케팅) 국내외 관광기업(ex. 호텔, 외식업체, 여행사, 항공사, 온라인 관광정보 업 등) 중 하나의 관광기업을 선택한 후, 해당 기업의 거시적 환경 분석(6가지)과 마케팅믹스 전략(제품, 가격, 유통, 촉진전략)을 자세히 설명하시오.

관광마케팅1국내외 관광기업(ex. 호텔, 외식업체, 여행사, 항공사, 온라인 관광정보 업 등) 중 하나의 관광기업을 선택한 후, 해당 기업의 거시적 환경 분석(6가지)과 마케팅 ... 믹스 전략(제품, 가격, 유통, 촉진전략)을 자세히 설명하시오.관광마케팅1국내·외 관광기업 분석국내·외 관광기업(ex. 호텔, 외식업체, 여행사, 항공사, 온라인 관광정보 업 등 ... ) 중 하나의 관광기업을 선택한 후, 해당 기업의 거시적 환경 분석(6가지)과 마케팅믹스 전략(제품, 가격, 유통, 촉진전략)을 자세히 설명하시오.- 목차서론본론1)호텔관광 사업

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.21

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면접준비를 위한 레포트 ) 이랜드이츠. 재무. 이랜드이츠 분석 - 이랜드이츠의 산업인 외식업 분석(트렌드, 전망 등), 이랜드이츠가 그 속에서 발전해야 할 부분(약점), 강점, 어떻

면접준비를 위한 레포트- 기업은 이랜드이츠이고. 직무는 재무- 주제: 이랜드이츠 분석 / 상세 내용: 이랜드이츠의 산업인 외식업 분석(트렌드, 전망 등), 이랜드이츠가 그 속 ... 에서 발전해야 할 부분(약점), 강점, 어떻게 글로벌 외식업계를 선도할 수 있을 지 방안면접준비를 위한 레포트- 기업은 이랜드이츠이고. 직무는 재무- 주제: 이랜드이츠 분석 / 상세 ... 내용: 이랜드이츠의 산업인 외식업 분석(트렌드, 전망 등), 이랜드이츠가 그 속에서 발전해야 할 부분(약점), 강점, 어떻게 글로벌 외식업계를 선도할 수 있을 지 방안목차1. 외식

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.18

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