"영양사 영양학"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

조현병 케이스 조현병 보고서 중환자실 폐렴 아두골반불균형 2024 서울성모병원 조현병 간호진단 자궁내막증 수술 미숙아 케이스

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"영양사 영양학" 검색결과 1-20 / 49,288건

판매자 표지

영양(교)사 시험 영양학 비타민 정리

영양학 비타민부분 정리비타민A비타민D비타민E비타민K①기본구조활성형-레티노이드(레티놀,레티날,레티노산,레니틸에스터류)동물성식품은 레니틸에스터류로 존재불활성형-카로티노이드(식물성,적 ... 이 포화된 토코페놀토코트리에놀은 R1,R2,R3 이중결홥크로마놀 고리에 있는 메틸기 수와 위치에 각 4개의 형태로 구분,이중생태역가가 가장 큰형태를 기준당량으로 설정하여 영양소 섭취 ... 특히 에너지 대사에서 중요③특징도정한 백미를 주식으로 섭취하는 사람-건성 또는 습성각기병발생타아민이 부족한 어머니로부터 모유를 수유 받은 영아,완정정맥영양시 포도당과 함께 티아민

시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

영양사 요점정리_영양학 및 생애주기 영양학

[영양학]1장. 영양학의 기초1. 한국인 영양소 섭취기준∙ 질병 없는 건강한 사람들이 건강을 최적상태로 유지하는 데 필요한 에너지와 각 영양소의 적정섭취량을 제시∙ 총 40종 ... 의 영양소에 대한 섭취기준이 설정됨∙ 결핍의 위험 예방: 평균필요량, 권장섭취량, 충분섭취량∙ 과잉섭취의 위험 예방: 상한섭취량∙ 식인성 만성질환 위험 감소: 에너지 적정비율, 만성 ... 질환위험감소 섭취량1) 평균필요량∙ 인구집단의 일일 영양필요량의 중앙값(인구집단의 50%에 해당하는 사람들의 필요량을 충족)└ 에너지필요추정량은 평균필요량에 해당하는 값2) 권장섭취

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.02 | 수정일 2023.02.18

다운로드 장바구니
영양사 2장 생애주기 영양학

학적 완충조절· 물질대사2) 영양소 섭취기준⑴ 에너지· 필요추정량 : +0(1/3분기), +340kcal(2/3분기), +450kcal(3/3분기)⑵ 단백질· 권장섭취량 : +0g ... 1. 임신기·수유기 영양1) 호르몬? 난포자극호르몬 : 뇌하수체 전엽, 원시난포세포→성숙난포세포? 에스트로겐 : 자궁 내막 증가? 항체 형성 호르몬 : 성숙난포세포 파괴→배란 ... : 영양소 흡수 시간 지연· 대장 : 운동 저하, 수분 재흡수 증가7) 대사· 전기- 동화적 상태→체중 증가- 지방조직 저장(탄수화물, 지방산)· 후기- 이화적 상태- 태아, 태반

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.02.25

다운로드 장바구니
영양사 국가고시 영양학 정리본

[영양학][비타민A] 레티놀·beta -ionone 핵과 isoprene 곁사슬로 구성· 비타민A는 C₂? 화합물 ?짝 이중결합 5개를 가진 1가 알코올로 A₁, A₂ 존재 ... 의 필요량을 좌우: 다가 불포화지방산(PUFA) 섭취량-비타민E는 항산화제로서 식품 중의 불포화지방산의 산화를 방지한다· 식품중의 불포화지방산이나 비타민A와 같은 지용성 영양소의 이중 ... 엽산의 흡수율 다르므로 식이엽산당량으로 요구량 표시· 영양실조, 고령, 알코올 중독, 비스테로이드계의 항소염제 등이 엽산의 흡수 저해[비타민B₁₂]· 적혈구 생성, 지방과 당질 대사

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.21

다운로드 장바구니
영양사 1장 영양학 및 생화학

제 1장 영양학 및 생화학01. 개요· 항상성 : 외부 환경에도 불구하고 세포의 내부 환경이 일정하게 유지ex) 체세포 성장조절, 체세포 발육 조절, 신경계 조절 기능, 체액 ... 의 운반기전02. 탄수화물 영양· 탄수화물의 소화 흡수- 입 : 전분 →(α-아밀라아제)→덱스트린, 맥아당- 췌장 : (아밀라아제)→이당류- 십이지장 : (이당류 소화효소)→단당류 ... 연소- 알코올 호흡으로 배설되는 양· 영양소의 평균호흡계수(RQ)- 순수 당질 1.0- 순수 단백질 0.8- 순수 지방 0.7- 혼합식사 0.85- 당뇨병 호흡상(RQ) 저하· 갈색

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 32페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.02.25

다운로드 장바구니
판매자 표지

영양교사 영양사 식품위생학 단권화 노트정리

시험자료 | 56페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.12

다운로드 장바구니
[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 8일차

입고되었는지를 확인하는 업무이다. 확인할 때는 제품 품명, 수량, 상태를 파악한다. 채소류부터 고기류, 비식자재 종류까지 재고 확인 할 것이 상당히 많았다. 영양사는 입고된 모든 ... 는 온도에 민감하기 때문에 배송되는 차량의 온도에 따라서 변질될 수 있기 때문이다. 따라서 식자재와 함께 차랑 온도를 측정한 표를 함께 받는다. 영양사는 원라벨과 함께 차량온도 ... 같이 생긴 끝 부분을 고기 내부로 넣어 내부 온도를 측정하는 것이다. 이는 고기류의 상태를 측정하므로 중요한 단계이다.반성및소감검수시간은 매우 바쁘고 정신이 없었다. 그래도 영양사

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.10

다운로드 장바구니
[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 3일차

겠다. 결국 500원을 내 사비로 채웠다. 나는 직원도 아니고 인턴영양사도 아니고 배우러온 실습생인데 본인의 돈으로 채워야 하는지 잘 이해가 가지 않았다. 시스템이 체계가 잘 세워져 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.29

다운로드 장바구니
[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 1일차

를 유지를 위한 마스크와 장갑, 비닐장갑 착용은 매우 더웠지만 믿고 먹을 수 있는 음식이라고 생각되었다. 모든 영양사님, 조리사님께서 위생 규칙을 지키는 것을 보고 대단하다고 깨달았다.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.26 | 수정일 2021.03.02

다운로드 장바구니
[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 9일차

교육실습일지9담당자2020 년 01월 17일 금요일실습주제? 식자제폐기일달력실습내용? 식자제폐기일달력식자재폐기일 달력은 유통기한이 지난 식자재를 사용하는 일을 방지하기 위해서 폐기해야할 식품 목록을 적어두는 달력이다. 검수할 때 마다 유통기한이 있는 식품들을 따로 체크..

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.07

다운로드 장바구니
[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 6일차

교육실습일지 6담당자2020년 01월 14일 화요일실습주제? 위생 점검실습내용? 위생 점검본사에서 위생 점검을 나왔다. 위생에 신경을 많이 쓴 하루였다. 위생 점검은 다섯가지 파트로 나뉘어 관리되었다. 첫째 개인위생, 손을 씼었는지, 복장이 청결한지, 올바르게 착용했는..

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.10

다운로드 장바구니
[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 7일차

는 표다. 영양사는 원라벨을 확인, 수집, 폐기할 의무을 가진다. 원라벨에는 식재명, 용량, 유통기한, 제조회사 등이 적혀있다. 따라서 식품을 안전하게 사용하기 위해서는 어떤 식품 ... 하는 과정에서 조리사들에게 수집되어진다. 영양사는 이를 확인하고 원라벨을 따로 잘라 원라벨 보관함에 보존한다. 통조림 캔등은 자를 수 없으므로 작은 상자에 넣어 보관한다. 식자재가 다 ... . 검진 후 이상이 없다는 것을 증명해주는 것이 보건증이다. 영양사는 영양사, 조리사, 일반 근무자 모두의 보건증을 수집하여 관리한다. 만료일이 빠른 순서대로 정렬하여 차트를 만들

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.10

다운로드 장바구니
[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 4일차

실습주제 ➀ 이벤트 준비 ➁ 냉장고 정리실습내용 ➀ 이벤트 준비 일요일에 진행되는 이벤트 준비를 했다. 이벤트는 식당을 이용하는 직원을 대상으로 하고 “영양사와 이심전심”이 ... 라는 게임을 하는 것이다. 중 영양사와 동시에 선호하는 것을 말하여 일치하면 선물을 받는 것이다. 이벤트를 준비

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.29

다운로드 장바구니
[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 10일차

교육실습일지10담당자2020 년 01월 20일 월요일실습주제? 조리계획서/작업지시서실습내용? 조리계획서/작업지시서영양사는 각 식단의 음식, 들어가는 식재료 명, 중량 등을 포함 ... 도록 작업장 중앙에 게시한다. 게시는 당일 조리시작하기 전 오전에 게시한다. 조리 방법과 조리량등이 적혀있다.반성및소감영양사는 위생부터 조리까지 손이 안가는 곳이 없는 것 같다. 작업 ... 하는 조리계획서를 작성한다. 후에 조리계획서를 기반으로 작업 지시서를 만든다. 작업 지시서는 조리실장님 및 조리사, 여사님들이 보시고 조리를 진행하는 서류이다. 모두가 볼 수 있

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

(영양사 시험대비) 1. 영양학 및 생화학 요점정리

1.한국인 영양소 섭취기준- 20대 여성의 에너지섭취량은 낮고, 5~60대 남성의 에너지 섭취량은 높았다.- 50대 이상은 탄수화물 섭취비율이 높고, 75세 이상 여성의 단백질 ... 지질 섭취비율은 낮았다, .-대부분의 연령대에서 칼슘과 비타민 A의 섭취량은 낮았다.-한국인의 나트륨 섭취량은 매우 높은 상황이다2) 기준치① 평균필요량 : 영양소 필요향 분포 ... 치의 중앙값, 절반에 해당하는 사람들의 1일 필요량 충족② 권장섭취량 : 대상집단의 97~98%에 해당하는 대부분 사람들의 1일 영양소 필요량 충족③ 충분섭취량 : 건강을 유지하는 데

시험자료 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.09.19

다운로드 장바구니
[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 5일차

실습주제 ➀ 보존식실습내용 ➀ 보존식 보존식은 조리·제공한 식품의 매회 1인분 분량을 총리령으로 정하는 바에 따라 144시간 이상 보관하는 것이다. 이는 식중독 환자가 발생하지 않도록 하는 위생관리를 중 하나이다. 보존식은 손님께 제공되는 모든 종류의 완성된 요리의 ..

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.29

다운로드 장바구니
[식품영양학] 영양사 현장 실습 보고서 2일차

의 야채를 미리 세척하고 사용할 크기로 썰어 놓습니다. 영양사는 그 식품이 담긴 통에 재료명, 식품명, 전처리 일시, 폐기 일, 보관방법을 써서 붙여놉니다. 전처리 된 재료를 조리 ... 할 수 있습니다.? 조리대기 식재료 라벨링조리대기는 식사 종류가 많은 중식을 빠른 시간내로 조리하기 위해 하루 전날 야채 등을 전처리 하는 것을 말합니다. 조리사는 양파, 당근 등 ... 할 때, 조리사는 쉽게 찾을 수 있고, 남은 양 혹은 사용하지 못한 양은 제조일자 및 폐기일을 보고 폐기합니다. 식재료 라벨링은 미리 만들어서 워크인 냉장고 앞에 붙여 놓는다. 조리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.26 | 수정일 2021.03.03

다운로드 장바구니
영양학 ) 영양사 실습에 관한 멀티미디어 강의 듣고 학습내용요약

영양사 실습에 관한 멀티미디어 강의 듣고 학습내용요약멀티미디어 강의영양사 실습에 관한 멀티미디어 강의 듣고 학습내용요약1~4강 : 각 1매씩 (강의별 주제 꼭 기입 / 강의영상 ... 에 교수분이 알려주는 주제)멀티미디어강의 학습 결과보고서강의 주차1강강의 주제영양사현장실습의 목적과 시행내용학습 일자년 월 일 요일학습 내용요약2010년 5월 23일 이후부터는 영양 ... 사 시험자격을 갖기 위해서는 영양사 현장 실습을 필수로 이수하여야 한다. 이는 영양사로서 실제 경험을 얻고 실무 능력을 얻게 하며, 강의에서 배운 지식을 통해 영양사로서 자질

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.30

다운로드 장바구니
영양사 면허시험 대비, 영양학 & 생애주기 영양학 필수핵심요약본

1장 영양 개요: 생명현상을 유지하기 위해 음식물을 섭취한 후 일어나는 모든 현상을 영양(nutrition)이라 한다. 1. 영양과 영양학의 정의□ WHO는 인체와 음식물 ... (diet)을 이용하는 과정을 영양이라고 정의하였다. - 인체와 영양소의 관계, 혹은 인체 내의 영양소의 작용을 연구하는 학문이다. □ 영양학에서는 영양소의 특징, 필요량, 함유식품 ... , 부족 시 나타나는 결핍 증세, 과잉증, 소화, 흡수, 운반, 대사, 저장, 배설 등에 대해서도 연구한다. - 체내 대사과정 = 동화 + 이화작용2. 영양소(nutrients)의 역할

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 45페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.11.08 | 수정일 2022.10.05

다운로드 장바구니
44회 영양사 합격한 영양학,생화학 요점정리

성이 증가하여 글리코겐과지방의분해증가 포도당은 태아가우선 사용한다.③임산부의 영양대사 및 영양권장량㈀임신전반기 0kcal/임신중반기 340kcal/ 임신후반기450kcal㈁당질

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.27

다운로드 장바구니

이전10개12 3 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기