"연근새우튀김과도라지강정조리법"의 검색결과 입니다.

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차의 성분과 작용 전통음식 장점

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"연근새우튀김과도라지강정조리법" 검색결과 1-3 / 3건

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[음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <연근새우튀김과 도라지강정 조리법>입니다.

샐러드,청경채겉절이,배추김치사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준연근 채 3kg, 튀김가루 2kg, 식용유, 건새우 300g조리 방법1. 껍질 벗긴 연근 채는 아린 맛 ... , 다진 마늘, 생강즙, 물엿, 검은깨 or 땅콩 가루, 식용유조리 방법1. 깐 도라지(강정용)를 마른 전분을 묻힌 후. 튀김반죽을 입혀 튀겨낸다.2. 다진 양파, 다진 마늘 ... 숙회/초장사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준깐 도라지(강정용) 4kg, 전분 0.5kg, 튀김가루 1kg토마토케첩 1kg, 고추장 약간, 양파 0.3kg, 사과 1개

리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.03

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녹차음식과 대용차

게 끓이면 입맛을 돋우며, 소화를 돕는다. 차는 부식으로도 다양하게 조리되는데, 특히 기름기의 느끼함을 줄이기 때문에 전과 튀김에 많이 이용된다. 후식에도 차를 이용하는데, 주로 ... 닭고기볶음구이/산적녹차장어구이, 녹차생선구이, 녹차떡갈비, 차삼겹살구이, 녹차더덕찹쌀구이전/튀김녹차말이, 찻잎해물전, 녹차부침, 차연근꽃전, 찻잎달걀말이, 녹차밀쌈, 녹차잎전, 찻 ... 잎튀김, 찻잎감자튀김, 차새우튀김회/묵차오징어채소말이, 녹차연어쌈, 가루차우무, 차묵냉채, 녹차묵샐러드나물/무침녹차청포묵무침, 찻잎고추무침, 찻잎나물, 찻잎버섯나물, 차잡채편/포

리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.23 | 수정일 2020.11.04

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전통음식의 특징과 장점

이 주를 이루었고, 이를 이용한 다양한 조리법이 발달되어 왔다. 음식의 역사 또한 매우 길고 그 구성이 다채롭다는 특징과 함께 한반도의 지역적 특성이 고스란히 녹아 있다. 이에 지역 ... 동치미, 얼갈이열무물김치, 오이소박이물김치, 돌나물 물김치, 미나리물김치, 나박김치, 수삼나박지, 전복물김치, 갓물김치, 연근물김치, 장김치, 죽순물김치, 유자동치미, 오이소박이 ... 김치, 미삼김치, 고수무김 치, 케일김치, 돌나물김치, 돌비나리김치, 노각김치, 삭힌고추김치, 해물김치, 깻잎 김치, 오이송송이, 도라지김치, 깻잎무 말이김치, 씀바귀김치, 참나물

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.23

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