"어묵산업"의 검색결과 입니다.

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"어묵산업" 검색결과 1-20 / 399건

관리회계시스템 활용을 통한 식품제조업의발전 방안에 관한 연구：부산지역 어묵 산업을 중심으로 (A Study on the Development of Food Industry Using Application ofManagement Control Systems：Focusing on Busan’s Fish Cake Industry)

한국회계정책학회 윤성욱, 양재호, 조용언, 이지영

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.03 | 수정일 2025.05.16

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[경제교과수업지도안] 가계, 기업, 정부의 경제활동

비용)? 기회비용 고려, 매몰비용은 고려하지 않음? 모방소비, 과시소비 등은 비합리적 소비과정문제인식 → 정보탐색 → 대안평가 및 선택※ 합리적 소비의 사례표는 어묵과 떡볶이 ... 은 모두 1개당 1,000원)재화 개수12345어묵815182021떡볶이1019263233- 어묵 2개와 떡볶이 3개를 구입하는 것이 가장 합리적(15+26=41)- 두 재화 모두 ... 각각 소비량이 증가할수록 만족도의 증가분은 감소- 어묵의 가격이 두배가 될 경우 어묵1개와 떡볶이 3개를 소비하면 34의 만족도를 얻음② 사회변동과 가계의 소비변화(가) 소비환경변화

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.26

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현대자동차 경력직 합격 자기소개서

40%)- 보도자료 작성 및 배포(기여도 50%)- 기획자료 작성 및 피칭(기여도 70%)- 미디어 동향 및 산업 트렌드 분석을 통한 보고서 작성, 사내 공유(기여도 100%) ... /UOOOOO[회사소개]현존하는 가장 오래된 부산어묵 제조업체입니다. B2B 중심의 어묵 제조회사에서 2013년, 어묵의 종류를 다양화하고, 베이커리 형태의 매장 운영을 시작하면서 ‘어묵 ... 베이커리’라는 신사업 시장을 개척해 지금까지 해당 시장을 선도하고 있습니다. 어묵 베이커리 운영 이후 5년 만에 매출을 10배로 성장시키며 대표 비전 및 경영 전략 등이 미디어

자기소개서 | 7페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.07.19 | 수정일 2023.07.25

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어묵제품 선택속성이 고객만족과 재구매 의도에 미치는 영향 (Fishbowl Product Selection Attributes are Related to Customer Satisfaction and Repurchase Intention Impact)

한국경영컨설팅학회 윤성욱, 이지영, 이익선, 유재욱, 류은영, 정재현, 서미옥, 이상완

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.03 | 수정일 2025.05.16

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가치사슬 분석을 사용해서 관심 있는 기업의 활동분야를 여러 단계로 나누어 분석하고 가장 뛰어난 경쟁자와 비교해서 경쟁우위와 열위 부문을 서술하시오.

을 주고 있습니다. 가치사슬 분석을 실시하게 된다면 절차는 산업구조분석을 먼저 해야 되고 내부 활동의 정의와 역량을 분석하며 차별화를 분석하고 종합결과를 정리해서 강점과 약점 ... 는 고전적 의미의 가치사슬에 동적 특성을 부여하고 가치사슬에 새로운 요소들이 등장하는 과정을 이해하는 작업이 필요합니다. 국내의 삼진어묵은 기존 삼진 식품의 제품 규격화와 시설 ... 자동화, 규모화를 통한 대량생산 및 원가 리더십, 비용 관리의 효율성에 초점을 두었으며 삼진어묵 베이커리는 다품목 소량생산과 수제 제도, 장인들의 역할로 신제품 개발과 프리미엄 전략

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.23

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단체급식 하루 식단 발표, 레포트

단체급식 하루 식단 레포트한끼식단의 작성 연습과 평가산업체 급식, 성인남자(30~49세), 하루 식단열량 2500/3끼 kcal아침점심저녁흑미밥계란실파국제육고추장두루치기감자채피망 ... 볶음깍두기기장밥냉이바지락된장찌개불고기버섯잡채오이달래무침배추김치잡곡밥쑥갓어묵국치즈새우또띠아피자&사과소스망고샐러드깍두기● 아침, 점심, 저녁의 밥을 다 다르게 하였고 한끼에 동물 ... 배추김치절인 배추쪽파굵은소금무멸치액젓새우젓고춧가루다진마늘매실액25551511311잡곡밥잡곡쌀3070쑥갓어묵국무다시마어묵간장대파쑥갓30510031020치즈새우또띠아피자&사과소스새우또

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.17 | 수정일 2024.05.26

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영양과 건강 : 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 [원료전처리]-[조리] 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오.

하는 동시에 식품생산에서는 에너지와 생산비용 절감효과를 가지고 오는 (가)_____이 지속적으로 식품산업 전반에 적용되고 있다.(7) (가)_____란 질병예방과 건강증진을 위해 급식관리 ... 성, 편의성, 경제성 측면을 고려하여 설명하시오.여기서는 주식으로 밥, 부식은 북엇국, 비열처리반찬은 김치, 열처리반찬은 어묵무침을 선정하여 과제 내용을 서술하였다.(1) 영양 및 소화 ... 는 물에 충분히 씻어 손질하도록 한다. 우선 들쭉날쭉한 지느러미를 칼로 잘라 내고 껍질을 벗긴 후 살코기 부분은 결대로 곱게 찢어 놓는다. 한편 어묵무침을 할 때 어묵은 포장

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| 방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2022.05.27

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식품가공및저장학(출석) ) 1. 급속냉동, 완만냉동을 각각 설명하고 비교하시오. 2. 식품보존료의 특징을 서술하고, 식품보존료가 첨가된 가공식품 중에서 어떤 종류의 식품보존료가 첨

과 조직 오징어 등), 냉동 만두, 냉동피자, 냉동 떡볶이 소스까지 대부분 이 방식을 거친다. 급속냉동은 산업용 냉동 장비를 활용해야 하므로 가정에서는 구현하기 어렵지만, 비슷한 효과 ... 되며, 치즈, 잼, 어묵, 떡, 김밥 재료 등에 첨가되며, 안식향산은 산성 식품(청량음료, 식초, 케첩 등)에 주로 사용된다. 니신은 천연 항균 물질로서 치즈나 우유 등의 유제품 ... 에 사용되며, 비교적 안전한 보존료로 알려져 있다. 나는 평소에 즐겨 먹는 어묵 제품의 식품표시를 유심히 살펴보았고, '소르빈산칼륨(Potassium Sorbate)'이 보존료로 사용

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.25

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도시재생에 대하여 설명하세요

) 문제점Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론1970-80년대 이후 우리나라는 본격적으로 산업화가 추진되면서, 도시화가 빠르게 진행되었다. 이 시기 건설된 신도시와 신시가지는 획기 ... 적으로 발전하며 산업화의 중추적 역할을 하게 된다. 그러나 시간이 흐르면서 산업구조가 변화하고 건축물이 노후되면서 점차 생활환경이 낙후되어 도시의 쇠퇴가 이어지게 된다. 이러한 쇠퇴 ... 점이 무엇인지 기술하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 도시재생1) 개념도시재생은 기존의 도시가 가지고 있는 물리적 ·경제적·사회적 문제를 해결하기 위한 모든 행위를 일컫는다. 산업화

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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교육1유아1 인간행동과사회환경 동물과는 근본적으로 다른 인간만의 행동 특성을 정리하고, 이에 대한 자신의 견해를 구체적으로 작성

생각이 절로 드는 영상들이 종종 보인다. 그중에 따라 해본 영상들이 여러 가지가 있는데, 그중 한 가지가 파스타 면을 삶는 특이하게 생긴 그릇을 이용해 한국에서 가정용 어묵 꼬치 탕 ... 을 끓여 먹는 영상을 본 적이 있다. 집에도 그 그릇이 있어 영상처럼 어묵 꼬치 탕을 끓여 보았다. 평소 일반적인 냄비에 끓이는 것보다 조리하기도 편하고 먹기도 좋았다. 물론 가족 ... 하여 다양하게, 심지어는 원래의 목적을 초월하여 다른 목적으로 사용하는 경우는 없다.또한 인간은 도구 사용에서부터 시작해 기술 혁명, 산업화, 정보화 사회에 이르기까지 문화를 발전

방송통신대 | 6페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.09.05

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푸드마케팅_1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (4)

산물을 원재료로 만든 유기가공식품의 인증 필요성이 요구되어서 2002년 농산물 가공 산업 육성법에 의거한 유기농산물 가공품 품질 인증 제도가 시행되었다. 2005년에는 식품위생법 ... 의 제품이 인증되어 있다.7) 수산물 품질인증1993년 농수산물가공산업 육성 및 품질관리에 관한 법률에 의해서 수산특산물 품질인증제의 근거로 도입되며 수산물에 대한 품질, 안전 ... 제도라고 할 수 있다.1995년 우리나라에 제도가 도입이 되었으며 어묵류, 빙과류, 배추김치 등의 의무적용 이후 2014년에는 어린이 기호 식품 및 다소비 식품 8개 품목과 집유장

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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브랜드 체계 완전정복

(Brand Segment) 전략에 따라 ‘ 백설 ‘. ‘ 더 건강한 ‘, ‘ 삼호어묵 ‘. ‘ 행복한 콘 ‘ 등 각각의 개별브랜드로 대체되었다 . 출처 : EBN 산업경제 2017 ... 적 관리 . 서울 :( 주 ) 나남 · ( 주 ) 포장산업 . 패키지 전략 110 개조 . 서울 : 월간포장산업편집부 . 1992 · CJ 제일제당 . 제일제당 ISM 교육 지침서

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.14 | 수정일 2025.03.13

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[문화무역론 자유주제] 떡의 수출과 기대효과

인지도 이미지 제고뿐만 아니라 자국 농식품 수출 증대, 농업 및 식품산업 성장, 관광산업 활성화 등의 다양한 경제적 효과를 얻을 수 있을 것이다. 이러한 측면에서 떡의 세계 ... 하며 채식주의자들에게 사랑받고 있다. 떡볶이의 재료는 떡과 다진 생선인 어묵, 양배추, 파, 고춧가루, 간장 등을 재료로 하며 채소가 주 재료인 떡볶이는 까다로운 입맛의 베지테리언

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| 리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.22

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공유지 비극, G. Hardin (1968) The Tragedy of the Commons (Science v. 162, No.3859) 레포트

다. 명태를 예로 들어 설명하자면 우리나라에는 다양한 형태의 명태 가공품들이 존재한다. 황태, 코다리 등은 물론이고, 어묵, 게맛살, 생선가스 등도 모두 명태로 만드는 것들이 ... 다. 수많은 사람들이 명태 관련 산업에 종사하고 있으며, 명태가공품 산업을 위해 상당한 자원이 투입되고 있죠가다. 만약 남획으로 인한 개체 수 감소로 명태 공급량이 줄어들게 되면 명태 ... 가공품 산업은 큰 타격을 입어 쇠퇴하게 될 것이다. 그럼 수많은 사람들이 실직하고, 명태가공품에 투입되는 자원도 줄어들게 되고 이러한 현상이 우리나라 경제 전반에 큰 악영향을 주게 된다.

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| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.12 | 수정일 2021.11.15

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보건직 공무원 공중보건 기본서 요약

, 어묵 등에 사용되어 화학성 식중독을 일으키는 물질③ 포름알데히드(Formaldehyde) : 물에 녹기 쉬운 무색의 기체로서 두부의 방부목적으로 사용하여 문제를 야기 시킨 독성 ... 물질, 간장 등에 사용되었던 불허용 보존제④ 플라스틱제품 : 뜨거운 식품과 접촉시 독성물질 용출, 요소수지는 가장 문제가 많음.⑤ 붕산(Boric acid) : 햄, 베이컨, 어묵 ... 건강진단 실시? 보건관리자 : 산업보건의, 간호사, 산업보건지도사, 산업위생관리산업기사? 작업환경관리대치 -> 격리 및 밀폐 -> 환기 및 희석 -> 교육(개인보호구 착용)- 시설

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| 시험자료 | 113페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.11.27

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국제통상관계론 - 중국의 농식품 산업 분석

우리나라 주요 교역국 농식품 산업 분석과목 : 국제통상관계론교수명 : 신XX 교수님제출일 : 15. 12 07학과 : 경영학과학번 : 201XXXXX이름 : XXX목차Ⅰ 서론Ⅱ ... 본론Ⅱ-1. 중국시장에서의 농식품 산업 현황Ⅱ-2. 성공적인 농식품 수출을 위해 주목할 점Ⅱ-3. 중국농식품 시장 공략을 위한 방안Ⅲ 결론 및 나의 의견Ⅰ 서론양국간 국교가 수립 ... 이 유통과정에서 20~30%정도가 부패, 변질 등으로 폐기되는 등 물류인프라가 매우 낙후되어 있음을 짐작할 수 있다. 이 때문에 중국 정부는 경제개발정책 5개년에 따라 물류산업

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.23

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조리과학 식품은 원재료의 특성에 따라 다양한 방법에 의해 3차원 망상 구조를 형성하여 특유의 물질을 생성한다. 식품의 젤 형성 또는 응고 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오.

조리과학학과과제식품은 원재료의 특성에 따라 다양한 방법에 의해 3차원 망상 구조를 형성하여 특유의 물질을 생성한다. 식품의 젤 형성 또는 응고 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 ... 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오.제출자제출 일자목차1. 서론2. 본론- 두부의 조리과학 특성- 잼의 조리과학 특성- 양갱의 조리과학 특성- 어묵의 조리과학 특성3. 결론4. 참고 ... 으로 는 식품 중에서 두부, 팥묵, 잼, 어묵 등이 어떠한 조리 과학적인 특성이 적용되어서 식품이 만들어지는지에 대해서 서술하고자 한다. 또한, 각 식품의 원료에 따른 응고원리 및 젤

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.24 | 수정일 2021.04.24

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[문화교양학과] 2025년 1학기 근현대속의한국 기말시험 과제물(일제강점기(일제시기) 사회의 모습)

개화기 이후 널리 퍼졌다. 우동, 단팥죽, 일본 과자, 다꾸앙, 어묵, 초밥 등이 그것이다. 일본 요릿집은 일본 사람이 살던 진고개에 1895년 처음 생긴 이래, 일본 음식 ... 강점기에도 조선인에게는 농업이 핵심 산업이다. 일제는 토지조사사업, 산민증식계획, 농촌진흥운동, 조선증미계획 등을 통해 싼 값으로 쌀을 사서 일본으로 보내는데 혈안이었다. 농민

방송통신대 | 23페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.04.30

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이나모리 가즈오의 마지막 수업 독후감

에 따른 것이기 때문에 관리자가 아니더라도 삶을 만드는 데 도움이 된다고 생각한다. 12대 원칙은 대기업부터 학원까지 모든 산업과 사업에서 실천해 실효성이 입증됐기 때문에 잘 이해 ... 로 면을 얼마나 두껍게 만들 것인지, 어묵을 몇 장 담을지, 어디서 살 것인지 등 관리 방식에 따라 전혀 다른 비용 구조이며, 위치와 대상 등 다른 변수가 생길 수밖에 없다. 고객

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.09

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자신의 지역에서 활동하고 있는 자발적인'지역사회조직'을 찾아서 활동을 정리하시오

이다. 만호동의 건해산물 상가 상인회에서 상가의 번영을 회복하기 위해 목포 어묵, 건해산물을 널리 홍보하기 위해 조직했다. 건해산물 상가의 재생을 통해 목포 원도심의 재생에 기여 ... 의 브랜드로 만들어서 시민들의 관심을 키워 건해산물의 소비를 촉진하고자 한다. 뿐만 아니라 목포의 건해산물을 직접 구매하거나 먹을 수 있는 건맥 거리를 활성화해서 지역 관광 산업을 활성화

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.01

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