"아이스크림 고찰"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

편도절제술 아동 급성편도염 수족구 간호과정 급성 인두편도염 수족구 간호진단 herpangina 만성편도염

EasyAI “아이스크림 고찰” 관련 자료

+[A+ 만점 레포트] 6. 승화열 (..등록일 2024.08.07 | 총 3,784자 | 4페이지 | 1,000원
+[A+레포트] 우유과학 실험 레포트(..등록일 2022.03.01 | 총 5,246자 | 11페이지 | 3,000원

외 601건 중 선별하여 새로운 문서 초안을 작성해 드립니다

생성하기

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"아이스크림 고찰" 검색결과 1-20 / 951건

아이스크림 제조 고찰 [A+ 실험레포트]

아이스크림 제조이번 실험은 아이스크림을 직접 제조해보고 플레인 아이스크림과 프렌치 아이스크림을 관능평가 해보고 제조상의 차이를 이해해보는 실험이었다.아이스크림은 ‘하드 ... ’와 ‘소프트’ 두 종류로 나뉘는데 충분히 동결시킨 것을 하드 아이스크림이라 하고 그렇지 못한 부드러운 것을 소프트 아이스크림이라고 한다. 제품의 모양과 포장용기, 가공원료, 가공법에 따라 ... 다양한데 기본적으로 바닐라 등 향료를 단순히 사용한 것을 플레인 아이스크림이라 하고 달걀노른자의 함유량이 많은 것을 프렌치 아이스크림 또는 커스터드 아이스크림이라 한다. 우리 조

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

방송통신대 중간과제물 작성-조리과학(생활과학부 식품영양전공)

하고 가벼운 조직감을 만들어낸다. 이 원리는 머랭, 스폰지케이크, 아이스크림 등의 식품에서 부드럽고, 공기감 있는 식감을 구현하는데 활용된다. 특히, 설탕이나 산을 첨가하면 단백질 구조 ... 하며, 전란은 그 중간 수준의 성질을 보였다. 이는 조리과학에서 구품을 이용한 식품(예:케이크, 머랭, 아이스크림 등)을 만들 때, 왜 난백만 따로 사용하는지를 설명해준다. 또한, 거품기 ... 과제 : 난백의 거품성과 실험 고찰 2 - 1 □ 서론(난백의 거품성 원리) 난백(달걀흰자)은 단백질이 풍부하고 지방이 거의 없어, 거품을 잘 형성하고 안정적으로 유지할 수 있

방송통신대 | 2페이지 | 5,000원 (70%↓) 1500원 | 등록일 2025.04.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

[A+ 만점 레포트] 6. 승화열 (일반화학실험2)

/mol18 kJ/mol8. 고찰1) 자유 고찰① 실험을 진행하는 동안 아이스크림 포장과 관련한 생각을 했다. 아이스크림을 포장하면 드라이아이스를 넣어주는 가게가 있다. 보통 여름 ... 에는 많은 양을, 겨울에는 적은 양을 넣어주는데, 담아주는 양이 매번 다르기 때문에, 드라이아이스가 많이 남거나 아이스크림이 많이 녹아버리는 경우가 종종 있다. 하지만, 열출입이 적 ... 은 보냉백이라는 계 안에서 아이스크림의 질량에 따른 드라이아이스의 승화열을 대략적으로 계산할 경우 이번 실험과 비슷한 원리로 아이스크림의 온도가 얼마나 유지되는지 추정할 수 있을 것

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.08.07

다운로드 장바구니
[A+레포트] 우유과학 실험 레포트(버터 제조, 아이스크림 제조, 발효유 제조, 치즈 제조)

구별하였다. 일반 아이스크림을 섭취했을 때 대부분의 학생이 맛있다고 느꼈으며, 저지방 아이스크림과 비교하였을 때 맛이 더 진하고 풍미가 있다고 느꼈다.5. 고찰시식을 통해 저지방 ... 』, 파워북, 2016, p132-135.아이스크림 제조 실험1. 실험 제목 : 유지방과 여러 재료를 배합하여 만든 아이스크림 믹스를 이용한 아이스크림 제조2. 서론유지방 함량에 따라 ... 생성물이 달라지는데 10%이상일 경우에는 아이스크림이 되며 4~6%일 경우 젤라또가 된다. 젤라또의 경우 ‘당’이 물과 함께 빙점 강화력을 가지고 있어 젤라또가 지나치게 단단해지

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.01

다운로드 장바구니
2025년 1학기 조리과학 중간과제물) 아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오, 다음은 전란, 난백, 난황의 거품형성능을 비교하는 실험이다. 각 방법대로 실험을 수행하고 결과를 비교하시오

거품의 안정성 변화를 비교한다.8) 각시료의 거품 형성 및 안정성 차이에 대해 거품 형성 원리를 고려하여 고찰한다.목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 본 론1. 아이스크림이나 케이크는 난백 ... 조리과학 중간과제물 조리과학 2025년 1학기 아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오 다음은 전란, 난백, 난황의 거품형성능을 비교 ... _________________________________________________________________________1. 아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오(10점).2. 다음은 전란, 난백, 난황의 거품형성능을 비교하는 실험이

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

SPC 영업관리직 합격자소서

아이스크림 걸]BR코리아의 Part Timer로 3년간 일하면서 SPC그룹이 추구하는 열정과 창의, 그리고 고객 우선이라는 정신을 몸소 경험했습니다. 정기적으로 시행하는 품질관리 ... 하는 것만이 아닌 적용시켜보는 간접적인 실무 경험을 쌓았습니다. 실제로 배스킨라빈스의 아이스크림 품목 배치에 관련된 팀 프로젝트를 진행하면서 도출된 결론을 실무에 적용해 본 적이 있 ... 습니다. 그 결과 아이스크림 989g당 약 3분의 서비스 타임을 절감시키는 효과를 볼 수 있었습니다. 이처럼 제 자신뿐만 아니라 제가 속한 조직의 발전이 있기 위해서는 먼저 애정

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.27

다운로드 장바구니
판매자 표지

조리과학 공통 2025년 1학기 과제물) 아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오, 다음은 전란, 난백, 난황의 거품형성능을 비교하는 실험이다. 각 방법대로 실험을 수행하고 결과를 비교하시오

한다. 8) 각시료의 거품 형성 및 안정성 차이에 대해 거품 형성 원리를 고려하여 고찰한다. 목 차 Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 본 론 1. 아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이 ... 조리과학 중간과제물 조리과학 2025년 1학기 아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오 다음은 전란, 난백, 난황의 거품형성능을 비교 ... (공통형/지정형) : _________________________________________________________________________ 1. 아이스크림이나 케이크

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.21

다운로드 장바구니
베스킨라빈스과 나뚜루 서비스 마케팅

베스킨라빈스과 나뚜루 서비스 마케팅배스킨라빈스 검색ABOUT Baskin Robbins 1945 년 캘리포니아 주의 글렌데일에서 설립된 아이스크림 회사 1946 년 캘리포니아 ... 샤니 그룹과 Allied Domecq 그룹 ) 1986 성남공장 생산시작 / 국내 제 1 호 명동점 개설 1998 NCSI 조사 아이스크림 부문 고객 만족 1 위 2001 ... 배스킨라빈스 500 번째 점포 오픈 뉴욕페스티벌 , 효과적 광고 마케팅 부문상 수상 2005 전 세계 최초 아이스크림 디저트 카페 , cafe31 선보임 2007 한국서비스품질 최우수 기업

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.28

다운로드 장바구니
아이스크림 제조 실험보고서 (A+보고서)

크림 균질하지 못한 것 소프트아이스크림고찰소프트 아이스크림을 직접 제조해보는 실험을 했다. 아이스크림의 주재료는 무지 고형분인데 이는 우유에서 지방을 제외한 모든 고형분으로써 단백질 ... 날짜 : 2021년 5월 29일제목 : 아이스크림 제조실험 목적 : 아이스크림 제조를 통해 그 원리를 이해한다.실험 원리아이스크림아이스크림의 주성분은 유지방과 무지 고형분이고 ... 양질의 단백질과 유지방이 풍부하여 영양소가 높으며 소화율도 아주 좋다. 국내의 아이스크림 식품 규격 및 기준은 “우유 또는 유제품을 주원료로 하고 당류, 기타 식품 또한 첨가물을 더

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.06.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

우유의 지방 함량 차이에 의한 크림층 비교 보고서

이 갖는 특성을 살펴 보고자 하였다. 하겐다즈와 같은 프리미엄 아이스크림 브랜드에서도 고지방 우유를 사용하여 부드러운 크림을 만들어내는 경우가 많다. 또한 저지방 우유를 사용 ... 하여 만든 아이스크림은 크림이 적어 산뜻한 맛을 가지고 있어 다이어트 중인 사람들에게 인기가 있다. 또한 우유는 일반적으로 아침 식사나 간식으로 자주 섭취되는 식품이며 다양한 용도 ... 층의 색과 향에 대해 품질평가를 한다.Ⅲ. 실험 결과 및 고찰1. 실험 결과ⅰ. 결과 사진ⅱ. 전지 우유전지우유는 크림층이 형성되었으며 크림층 높이는 0.2cm가 나왔다. 색은 순백색이

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

(A+) 외식서비스마케팅, 외식기업의 서비스마케팅 전략 사례연구(7P를 중심으로)

는 샐러드와 튀김, 파스타와 리조또, 후식으로 케이크와 아이스크림이 준비되어있다. 메뉴명은 사진의 좌측부터 워커바웃 웰링턴 스테이크, 투움바 파스타, 치폴레 치킨 샐러드, 베이비 백 립 ... , 프로모션 메뉴 는 고객의 관심을 끌고 메뉴의 다양성을 확보하면서 기존 고객을 유지하고, 신규 고객을 창출하는 좋은 전략 중 하나이다. 아웃백은 제품 전략의 일환으로 아이스크림 브랜드인 ... 하겐다즈와 특별한 협업을 통해 ‘웜 홀리데이 위시 아이스크림 케이크’를 한정 출시했다.3. Product(제품) ‘웜 홀리데이 위시 아이스크림 케이크’는 다섯 가지의 순수 원재료

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.25

다운로드 장바구니
판매자 표지

언어와 사고의 상관관계에 대해 논하고, 인지가 언어에 미치는 요인에 대해 서술하시오

에는 더운 여름, 아이스케키 장수가 차를 끌고 다니며 팔아 아이스케키가 날개돋친 듯이 팔렸다고 한다면, 요즘에는 마트나 슈퍼마켓에서 아이스크림만을 팔아 일괄적으로 사람들이 아이스크림을 사 ... 먹게 되는 것이 있다. 그래서 이를 보면, 시간에 따라 이전에는 아이스케키라고 불렸던 것이 요즘은 아이스크림이라고 불린다는 것을 사람들이 제대로 인지한다는 것을 알 수 있 ... 한 의사소통을 도모하며 줄곧 대화를 수월하게 이어나가게 된다.Ⅱ. 본론1. 언어와 사고의 상관관계한편, 나는 언어와 사고의 상관관계에 대해서도 고찰해보았다. 언어는 사고를 반영

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

A+자료 (물리약학실습)Alginate Bead의 제조 실험

는다. 아이스크림, 샤벳, 시럽, 단팥죽 등 점조한 식품의 안정제나 접착제, 호료, 청량제, 윤활제, 필름 등의 제조에 사용된다. ... 는 alginate bead를 만들어 보고 그 특성을 고찰한다.❷ Sodium Alginate갈조류에 많이 함유되어 있는 다당류 고분자 전해질로, 구성단위는 α-(1→4)-L

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.14 | 수정일 2023.02.24

다운로드 장바구니
유기합성실험 n-butyl acetate synthesis A+ 레포트

화합물이다. 또한 바나나와 유사한 냄새가 나기 때문에 사탕, 아이스크림, 치즈, 그리고 구운 제품과 같은 음식에서 합성 과일 향료로 사용된다.10. 고찰이번 실험의 목적

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.13

다운로드 장바구니
과학 탐구보고서 콜라 폭발

, 마지막은 일반콜라의 박하 사탕 실험이다.종류콜라다이어트콜라2%사탕류멘토스상(2)중(4).솔잎향 사탕...박하사탕상(1)중상(3).커피사탕...아이스크림바닐라맛...Ⅶ. 고찰 및 ... 을 일으키는 다른 물질 :아이스크림 - 설탕을 다량함유하고 있는데다가 아이스크림의 특성상 내부에 기포가 많아서 접촉면적이 넓기 때문이다.홍차가루 - 홍차가루 또한 입자가 고운 가루로서 표 ... 면적이 크게 넓어져 폭발을 일으키게 된다.IV. 탐구방법 및 내용1. 콜라, 다이어트 콜라, 이온음료, 사탕, 멘토스(민트향), 바닐라 아이스크림2. 운동장으로 나간다.3. 각각

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

사회조사방법론4공통 청소년진로관련한 연구주제진로발달 진로문제진로교육 자유롭게선정 학교밖청소년진로장애 연구계획서서론문헌고찰 참고문헌작성하시오00

는 직접적인 영향을 의미한다. 상관관계가 있다고 해서 반드시 한 변수가 다른 변수에 영향을 미친다고 단정할 수는 없다. 예를 들어, 아이스크림 판매와 해변에서의 사람 수가 상관관계 ... 가 있을 수 있지만, 아이스크림 판매가 해변에서 사람 수를 증가시키는 것은 아니다. 대신, 두 변수는 더운 날씨라는 공통적인 요인에 의해 영향을 받을 수 있다. 따라서 상관관계 분석 ... 사회조사방법론4공통 청소년진로관련한 연구주제진로발달 진로문제진로교육 자유롭게선정 학교밖청소년진로장애 연구계획서서론문헌고찰 참고문헌작성하시오00청소년교육복지상담학과 사회조사방법론4

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.17

다운로드 장바구니
식생활관리_자신의 실제 3일치의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후, 특히 취약했던 영양소를 보충하기 위한 방안을 고찰해 봅시다.

이 느껴졌으며, 견과류나 드레싱을 조금 넣어 샐러드를 먹었음19:00집저녁오므라이스, 콩나물국, 배추김치540배부름오랜만에 오므라이스와 콩나물국을 요리해서 먹었음19:30집간식아이스크림207 ... 배부름콩나물국을 먹고 나니 입이 텁텁해 산책 겸 집 밖으로 나갔다가 아이스크림 가게가 보여서 하나 사먹음3. 식사 균형성 평가1) 삼시 세끼 섭취본인의 식단 일기를 작성하며 느낀 ... 식생활관리자신의 실제 3일치의 식사 일기를 기록하고 식사의 균형성을 평가한 후, 특히 취약했던 영양소를 보충하기 위한 방안을 고찰해 봅시다.목 차Ⅰ.서론Ⅱ.본론1. 식단 평가의2

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.24

다운로드 장바구니
[A+ 영화감상문] 영화 '8월의 크리스마스'를 보고

면 어느 정도의 호감을 느껴서인지 몰라도 무더운 여름날 아이스크림을 사와 다림에게 건네며, 둘은 서로 웃는다. 다림은 당돌하게도 자신이 아저씨라고 부르는 정원에게 8월생이냐며, 자신 ... 를 준다고 했다면서 데이트를 유도하기도 한다. 놀이동산 데이트 때에는 정원이 몸이 안 좋은지 벤치에 앉아 있고, 다림이 소프트 아이스크림 두개를 들고 와서 정원에게 먹으로 건네고 ... )의 너무나도 아름답고 풋풋한 사랑이야기를 담은 이 영화는 죽음을 앞둔 남자의 사랑을 통해 바라본 삶과 죽음의 의미에 대해 고찰해보게 한다. 그러므로 영화는 크게 아름다운 사랑

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

수족구 케이스스터디 (아동간호학 실습 컨퍼런스 자료 / 간호진단 2개 / A++++ 자료)

이내 통증 척도 점수가 1점 이하가 된다. 간호 계획 및 중재 ① 의사 처방에 따라 진통제를 투약한다. ② 입안에 아이스크림, 얼음 등 차가운 것을 물고 있도록 한다. ③ 게임 ... 으로 돌려 입안의 통증을 잊을 수 있도록 한다. 간호 수행 ① 의사의 처방에 따라 데노간주 0.5V을 투약 하였다. ② 환아가 좋아하는 아이스크림이나 차가운 주스를 먹을 수 있도록 하 ... 었다. ② 아이스크림 등 차가운 것을 먹는 동안에는 입 속 통증을 느끼지 않았고 편안하게 생활 하였다. ③ 좋아하는 만화를 보고 게임을 함으로써 입 통증을 느끼던 관심을 다른 곳으로 전환

리포트 | 11페이지 | 3,500원 (10%↓) 3150원 | 등록일 2025.02.06 | 수정일 2025.02.17

다운로드 장바구니
[ 방송통신대학교 생활과학 조리원리 ] 이 과제물은 수중유적형의 유화액을 만들어 봄으로서 유화의 원리를 이해하는 것에 목적을 둔다. 따라서 유화에 대한 이론적 배경( 유화원리, 유화액, 유화제 등 )을 학습한 후 아래에 제시된 방법에 따라 실험을 실시하고 그 결과를 비교하여 설명하시오.

된 상태를 수중 유적형 유화액이라고 하고 기름 속에 물이 분산된 상태의 유화액을 유중 수적형 유화액이라고 한다. 식품 중에 대표적인 수중유적형은 우유, 마요네즈, 아이스크림 등이 있 ... 적 유화액은 대개 된 크림 정도의 점도를 가지고 있는데 이 높은 점도가 유화액이 분리되는 것을 지연시킨다. 시럽, 꿀 된 수프 또는 껍질, 펙틴 같은 상업적 유화제를 사용한 샐러드드레싱 ... 측정3)과 동일하다.(8) 시료 A와 시료 B의 유화형성여부, 외관, 점도, 맛을 비교한다. 식용유 첨가 방법에 따른 유화 형성도 차이를 비교 및 고찰한다.

방송통신대 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.01.06 | 수정일 2022.03.13

다운로드 장바구니

이전10개12 3 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기