"아밀라아제"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “아밀라아제” 관련 자료

+침 속의 효소 아밀라아제등록일 2020.07.11 | 총 3,253자 | 7페이지 | 1,500원
+생물학 실험 report 아밀라아제 ..등록일 2020.11.10 | 총 1,753자 | 3페이지 | 1,000원

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"아밀라아제" 검색결과 1-20 / 2,813건

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증상 없는 아밀라아제, 리파아제 증가에 대한 평가

대한췌담도학회 이상협

논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.04.05

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침 속의 효소 아밀라아제

( 가열한 침 용액 1 mL ) )- 토의□실험A□실험B□실험C□ ‘침 속의 효소 아밀라아제’ 실험에 대한 추가적 고찰?참고문헌침 속의 효소 아밀라아제?실험 목적침 속 효소인 ... 아밀라아제가 녹말을 포도당으로 가수분해하는 과정을 관찰한다.열과 산에 의한 아밀라아제의 가수분해 능력을 비교해봄으로써 효소의 활성이 열과 산에 어떠한 영향을 받는 지 관찰한다.?실험 ... 이 형성되면서 푸른색이 나타난다. 녹말이 침 속의 아밀라아제에 의해 가수 분해될수록 2)분자량의 감소에 따라 청색에서 보라색, 적색, 갈색, 무색으로 변화한다. 녹말 공급원의 차이

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.11 | 수정일 2020.07.12

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효소식품과 효소표방식품 중 아밀라아제 활성과 당 함량 조사연구

한국식품위생안전성학회 김명길, 오문석, 강석호, 김한택, 윤미혜

논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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생물학 실험 report 아밀라아제 최적온도

아밀라아제의 활성에 미치는pH의 효과를 설명하시오6. 결과 :가수분해시간 (분)pH5678.55분++++++10분++++++15분++++++7. 결론 : 이 실험은 아밀라아제 ... 이 제일 연해야한다. 그 이유는 pH7이 아밀라아제의 최적 pH이기 때문에 그 때 가수분해가 가장 빨리, 많이 일어난다. 그러므로 녹말이 거의 모두 분해된다. 이 때문에 녹말 ... 지 않아서 이러한 결과가 나왔다는 것을 포함하고 있다.아밀라아제의 활성에 대한 기질농도의 효과를 설명하시오가수분해시간 (분)기질의 농도1/21/41/81/165분+++++10분++

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.10

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침속의 효능 아밀라아제 실험 결과 보고서

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.28

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콩 β - 아밀라아제의 정제에 관한 연구

한국식품영양학회 송용, 김애정, 이윤수, 유태우, 강남미

논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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아밀라아제(아밀레이스) 종류

(糖)의 환원성 수산기와의 사이에서 생성된 글리코시드 결합을 가수분해. α 및 β 아밀라아제·글리코시다아제·뉴클레오시다아제 등이 있다.③ 에테르 결합에 작용하는 효소：아데노시루호모 ... )이나 글리코젠과 같이 α-결합의 글루코스로 되어 있는 다당에 작용한다. 작용양식에 따라 α-아밀라아제, β-아밀라아제, 글루코아밀라아제의 3종으로 나눈다.녹말에 침을 섞어 따뜻 ... 하게 하면 아이오딘반응이 일어나지 않는데, 그 이유는 침 속의 아밀라아제의 작용 때문이다. 침 1ℓ 속에는 약 0.4g의 아밀라아제가 들어 있는데, 침이나 위액 속의 아밀라아제는 녹말

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.09

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고구마 β - 아밀라아제의 안정성에 관한 연구 ( 1 )

한국식품영양학회 성삼경, 조영석, 김은주, 김수민

논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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고구마 β - 아밀라아제의 안정성에 관한 연구 ( 2 )

한국식품영양학회 김애정, 한명륜, 김명환, 이수정

논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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아밀라아제 활성 측정

을 침과 반응시키면, 파장 700nm에서 흡광도를 측정함으로써 α-amylase에 의한 전분 가수분해 정도를 측정할 수 있다.이번 실험은 녹말의 특정 결합을 분해하는 효소인 아밀라아제 ... 다. 유사하다. 사람이 섭취하는 탄수화물의 반 이상이 밀, 감자 그리고 쌀 등에 있는 녹말이다. 아밀로펙틴, 아밀로오스 그리고 글리코겐은 타액샘과 췌장에서 분비되는 α-아밀라아제(α ... 용해 전환되어야 한다. 녹말과 글리코겐은 주로 췌장 효소인 α-아밀라아제(α-amylase)에 의해서 소화되고 소량은 침의 α-아밀라아제에 의해서 소화된다. 아밀라아제는 녹말

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.29

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과요오드산 산화전분 변형에 의한 아밀라아제의 안정화

한국식품영양학회 노정옥, 박희진, 이영숙

논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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아밀라아제

---------------p22.1 아밀라아제(amylase)/p22.2 탄수화물 소화과정에서 amylase의 역할/p72.3 아밀라아제(amylase)는 어디에 많이 있 ... 될 수 있다. 대표적인 효소 아밀라아제(amylase)에 대해서 조사해보기로 한다.2. 본론2.1 아밀라아제(amylase)2.1.1 아밀라아제(amylase)독일어 ... 로는 Amylase로 표기한다. 아밀라아제(amylase)는 엿당, 소량의 덱스트린, 포도당 등으로 가수 분해 하는 효소를 통틀어 말한다. 즉, 녹말의 다당류를 가수분해하는 효소이다. 아밀라아제

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.21

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아밀라아제

Ⅰ. Introduction아밀라아제녹말이나 글리코겐 등 글루코오스를 구성당으로 하는 다당류를 가수분해하는 효소의 총칭. 작용 양식에 따라서 α-아밀라아제, β-아밀라아제, 글루 ... 코아밀라제의 3종으로 분류된다.녹말에 침을 섞어 따뜻하게 해두면 요오드-녹말 반응이 나타나지 않는 것은 침 속의 아밀라아제(프티알린)의 작용 때문이다. 침 1l 속에는 약 0.4g ... 의 아밀라아제가 함유되어 있다. 침이나 이자액 속의 아밀라아제는 녹말을 가수분해하여 말토오스를 생성하므로, 소화작용에 불가결하다. 아밀라아제는 고등동물뿐만 아니라 고등식물 및

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.29

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Bacillus cereus β - 아밀라아제의 정제 및 이화학적 성질

한국식품영양학회 배송환, 이찬, 이석원, 윤철식, 정수현

논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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판매자 표지

[일반생물학실험]아밀라아제의 활성과 온도

아밀라아제의 활성과 온도- 소화 효소의 활성과 온도 -1. 실험 목적가. 아밀라아제의 온도와 소화 효소의 관계를 실험해본다.2. 실험 이론 및 배경가. 효소(enzyme ... 고 있으므로 기질의 종류만큼 효소의 종류도 많다. 대표적인 효소 아밀라아제(amylase)에 대해서 조사해보기로 한다.나. 아밀라아제 소화효소(amylase)녹말에 침을 섞어 따뜻 ... 과 같이 α-결합의 글루코스로 되어 있는 다당에 작용한다. 작용양식에 따라 α-아밀라아제, β-아밀라아제, 글루코아밀라아제의 3종으로 나눈다.1) Amylase의 종류① α

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.26 | 수정일 2020.08.06

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아밀라아제(amylase)

가수분해하여 말토스를 생성하므로 소화작용에 있어서 꼭 필요하다. 아밀라아제는 고등동물뿐만 아니라, 고등식물·곰팡이·세균 등 자연계에 널리 분포한다. 다카미네[高峰讓吉]는 누룩 ... 곰팡이가 배양액에 다량의 아밀라아제를 분비한다는 것에 착안하여 타카디아스타아제(takadiastase)라고 하는 소화제를 만들었다. 또 어떤 종의 곰팡이의 아밀라아제는 녹말을 거의 ... 의 글루코스로 되어 있는 다당에 작용한다. 작용양식에 따라 α-아밀라아제, β-아밀라아제, 글루코아밀라아제의 3종으로 나눈다.- Amylase의 종류1) α-amylaseα-아밀라아제

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.22

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IO 4 - 산화 전분 변형 β- 아밀라아제의 안정성 및 α - Cyclodextrin 의 영향

한국식품영양학회 김용진, 신태선, 오훈일

논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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쌀 입국 제조시 Rhizopus sp. ZB9의 배양조건이 당화 아밀라아제 생성에 미치는 영향

한국식품영양학회 소명환, 이영숙

논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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[제약분석]DNS assay - 아밀라아제 효소 정량

DNS assay- 아밀라아제 효소 정량 -1. 실험 목적가. DNS method를 이용한 환원당 정량나. 효소(아밀라이제)의 역가분석2. 실험 이론 및 원리가. α

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.12 | 수정일 2020.08.05

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아밀라아제의 효소활성 실험 보고서

아밀라아제의 효소 활성Ⅰ.서론-아밀라아제 : 녹말에 침을 섞어 따뜻하게 하면 아이오딘반응이 일어나지 않는데, 그 이유는 침 속의 아밀라아제의 작용 때문이다. 침 1ℓ 속에는 약 ... 0.4g의 아밀라아제가 들어 있는데, 침이나 위액 속의 아밀라아제는 녹말을 가수분해하여 말토스를 생성하므로 소화작용에 있어서 꼭 필요하다.아밀라아제는 고등동물뿐만 아니라, 고등식물 ... ·곰팡이·세균 등 자연계에 널리 분포한다. 다카미네[高峰讓吉]는 누룩곰팡이가 배양액에 다량의 아밀라아제를 분비한다는 것에 착안하여 타카디아스타아제(takadiastase)라고 하

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.02 | 수정일 2020.08.31

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