"아동식품학"의 검색결과 입니다.

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"아동식품학" 검색결과 1-20 / 5,428건

[식품 영양학과 졸업논문] 아동의 아토피 피부염에 대한 항산화 영양소의 효과 연구

졸업논문아동의 아토피 피부염에 대한항산화 영양소의 효과 연구atopic dermatitis and anti-oxidation nutrient지도교수 ○○○ 교수님○○대학교식품영양 ... NADPH 등 의해 다시 아스코르브산으로 환원되므로 매우 효율적인 항산화제이며, 비타민 E의 절약작용에도 관여한다. 코호트연구 등을 통하여 아동의 비타민 C 섭취는 아토피피부염 발병 ... %로 나타났다.학령전기와 학령기 아동에서의 아토피 피부염 원인 및 위험 인자는 다음과 같다. 에 따르면 연령, 성별, 유전(부모님의 알레르기 유무, 아토피 피부염 유무), 아동

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| 논문 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.15

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아동간호학 식품알레르기, 아나필락시스 쇼크 간호과정

- 식품알레르기-과목명담당교수학과학년, 반학번이름제출일1. 식품 알레르기 문헌고찰1) 정의식품알레르기란 식품에 있는 일부 단백질에 반응하여 무해한 특정 음식에 대해 우리 몸 ... 에 의해 나타나는데 알레르기가 나타날 확률은 부모 중 한쪽이 알레르기가 약 50%, 양측이 알러지가 있으면 약 70%가 된다.3) 증상식품알레르기는 아토피피부염 뿐 아니라 천식 ... 하게 알고 시행해야한다. 원인 음식물을 회피하더도, 다른 음식물에 포함되어 있는 교차 항원에 의해서 식품알레르기 증상이 발생할 수 있다.● 대증적 치료 : 증상이 심할 경우

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.29

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아동간호학 실습 - 교육계획안(식품알레르기)

이 불균형한 상태이다. 따라서 교육을 통해 우유와 계란의 대체식품으로 영양을 보충해야 하는 사실을 알게 되고 실행함으로써 영양을 보충한다.교육자 측면 : 아동은 만7세 학령기 아동 ... 성 교육계란/우유 대체식품 교육5. 예시) 대체식 교육3. 아동의 흥미 유발을 위해 교구를 함께 제작하며 교육을 시작한다.- “이건 스프링 딱지라고 하는 거에요~ 한번 만들 ... 다? → O*아동과 보호자가 자리에 앉으면 교육자가 순서대로 자기소개를 한다.* 교구 만들기를 통해 아동이 흥미를 유지하며 식품알레르기의 증상과 정의에 대해 알도록 한다.*교육의 주제

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.15

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아동영양학_과제-영유아기 주요영양소와 급원식품

1. 과 목 명 : 아동영양학2. 아 이 디 :3. 이 름 :4. 생년월일 :5. 작성방법 : 3장 이내, 10포인트, 굴림체, 줄간격 160%주제 : 영유아기에 필요한 주요영양 ... 소와 그에 해당하는 급원식품을 나열하시오.▷ 에너지- 에너지의 상당부분이 새로운 조직의 축적에 사용, 체중이 증가함에 따라 에너지 필요량 증가- 어린이 에너지 필요량은 안정대사량 ... , 치즈, 달걀 등)② 탈수 건조된 건어물은 수분 함량 감소로 단위무게당 함유량이 높아짐③ 식물성식품 (예 : 콩류, 대두)▷ 아미노산- 성인처럼 영아에게도 9개의 아미노산은 필수

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25

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아동간호학 실습 - 식품알레르기 시나리오&간호과정(영양 불균형)

식품알레르기[ 시나리오 ]대상자 김OO는 만 7세 남아로 초등학교 1학년이다. 아동의 부모는 맞벌이로 아동을 세심히 살피지 못하는 상태이다. 작년(2022.03.22.) 만 6 ... 를 일으키는 식품 대신 같은 영양소가 들어 있는 대체 식품을 선택하고 알레르기 발생율이 낮은 안전한 식품을 우선적으로 선택해야 한다.③ 식품알레르기가 있는 아동의 경우 소량의 알레르기 ... 을 확인하였다.병원에서 식품알레르기의 경우 알레르기 유발식품에 노출되지 않는 것이 가장 근본적인 예방법이라는 설명을 들은 후 부모는 계란과 우유가 함유된 음식을 아예 먹이지 않을 뿐

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.15

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아동영양학_영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후 문제점 및 규제방안을 제시하라

아동영양학영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후 문제점 및 규제방안을 제시하라차 례1.서론2.본론1) 식품첨가물 및 유전자재조합식품 ... 개요2) 식품첨가물 및 유전자재조합식품 유해성3) 규제 및 관리방안3.결론4.참고문헌1. 서론식품산업이 발전하면서 소비자의 식생활 환경과 요구가 변화되었고 이에 따라 가공식품 ... 의 생산 및 수요가 점차 증가하고 있다. 가공식품의 생산이 증가하면 식품첨가물도 관련성이 높아 이에 대한 사용이 증가한다. 유전자재조합 식품도 다양하게 증가하고 있는데 1990년대 중반

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.05

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아동영양학 ) 영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을 쓰시오.

아동영양학영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을 쓰시오.아동영양학영유아기에 적당한 식품을 3가지 ... 이상 소개하고 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을 쓰시오.1.서론2.본론-쇠고기 시금치 미음-달걀 노른자 감자죽-연어스테이크3.결론4.참고 ... 을 통해서 기초식품을 균형 있게 제공해야 한다. 그에 관련하여 유아의 식품 기호, 식사 횟수, 식품선택 등을 고려하여 식단을 구성해야 한다. 영유아 육법 시행규칙 제2조에 따르면 육아

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.12

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아동영양학_영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고, 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을 쓰시오.

아동영양학영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고, 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을 쓰시오.차 례1.서론2.본론(1) 영유아기 ... 일련의 변화를 말한다. 성장과 발달을 하기 위해서는 영양학적인 요소가 필요하다. 다음 본론에서는 영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고, 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 ... 적당한 식품의 종류를 제시하시오(2) 영유아에게 적합한 음식의 종류를 제시하시오(3) 영유아에게 적합한 조리방법을 설명하시오3.결론1. 서론사람은 성장하고 발달의 과정을 거친다

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.27

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아동영양학 ) 면역력이 약한 유아기에 발생할 수 있는 알레르기 중 식품 관련 알레르기에 대하여 설명하시오.

아동영양학면역력이 약한 유아기에 발생할 수 있는 알레르기 중 식품 관련 알레르기에 대하여 설명하시오.아동영양학면역력이 약한 유아기에 발생할 수 있는 알레르기 중 식품 관련 ... 알레르기에 대하여 설명하시오.목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론Ⅲ. 결론Ⅳ. 출처 및 참고문헌Ⅰ. 서론유아기는 생명의 기원에서 성장과 발달의 초석을 다지는 중요한 시기다. 이 시기의 아동들은 빠르 ... 게 성장하고 변화하는 신체와 함께, 외부 환경에 대한 적응력을 키우기 시작한다. 그러나 이 과정에서 아동들은 여러 가지 건강 문제, 특히 알레르기와 같은 이슈에 직면할 수 있

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.11

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아동영양학 식품위해요소가 증가한 원인과 그에 대한 문제점, 또한 이런한 문제점으로부터 영유아를 보호할수 있는 방법

제, 미생물의 대사산물, 보존료, 식품첨가물 등생물학적 요소 : 병원성 미생물, 바이러스 등이러한 식품위해요소가 증가한 원인으로는 조리 시설 및 기구의 위생관리 미흡과, 가공식품 ... Ⅰ. 서론현대사회의 풍요로움으로 다양한 식품을 경험할 수 있는 장점을 얻었으나 반면의 식생활 안전의 위험이 증가 하였다.특히나 영?유아는 성인에 비해 식중독을 일으키는 물질 ... 에 대해 취약한 집단이다. 식품위해요소가 증가한 원인과 그에 대한 문제점, 또한 이런한 문제점으로부터 영유아를 보호할수 있는 방법에 대하여 논해 보겠다.Ⅱ. 본론① 영유아의 식품안전

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| 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.04

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아동영양학, 무기질을 다량무기질과 미량무기질로 나누어 제시하고 각 3개 이상의 무기질의 결핍증, 과잉증, 급원식품에 대해 자세히 설명하시오.

아동영양학무기질을 다량무기질과 미량무기질로 나누어 제시하고 각 3개 이상의 무기질의 결핍증, 과잉증, 급원식품에 대해 자세히 설명하시오.다량 무기질: 하루 필요량이 100mg ... 이상인 무기질결핍증과잉증급원식품칼슘(Ca)저칼슘혈증(손,발,얼굴의 근육수축 또는 경련)구루병, 골다공증, 골연화증변비, 신장결석우유 ,치즈, 두부, 브로콜리인(P)어린이는 성장 ... , 위궤양, 신장질환과 심혈관계 질환 발병간장, 된장, 김치, MSG미량 무기질: 하루 필요량이 100mg 이하인 무기질결핍증과잉증급원식품철(Fe)빈혈, 체온 유지 능력 저하

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.31

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식품안전의 개념과 중요성 (아동영양학)

식품안전의 개념 및 중요성에 대해서인간이 먹는 것으로 몸을 만들고 생각을 하고 하루의 생활을 해 나간다. 몸을 만드는 일, 머리를 쓰는 일, 에너지를 만들고 일을 하는 것 모두 ... 가 음식물이라는 영양물질의 화학적인 변화이기 때문이다. 무엇을 먹느냐에 따라 내 몸이 달라지고 생각이 달라지고 생활이 달라진다.그만큼 식품과 인간의 생활은 중요하게 관련되어 있 ... 다. 이것은 비단 유아에게만 국한 되는 문제가 아니라 성인의 건강에도 마찬가지이다.그렇다면 식품안전이란 무엇인가. 식품과 안전의 합성어(food;음식물 + safety;안전)로서 위험

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.05

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[아동영양학]영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성

1. 식품첨가물1) 식품첨가물의 정의식품첨가물은 식품의 외관, 향미, 조직 또는 저장성을 향상시키기 위한 목적으로 미량으로 첨가되는 비영양성 물질이다. 우리나라에서는 식품위생법 ... 에서 “식품의 제조, 가공 또는 보존을 함에 있어서 식품에 첨가, 혼합, 침윤 또는 기타의 방법에 의하여 사용되는 물질”로 정의 내린다.2) 식품첨가물의 안전성식품첨가물은 음식 ... 을 통해 일생 동안 섭취할 수 있는 일종의 화학물질이다. 식품첨가물은 안정성이 확인된 것만 국가로부터 허가를 받아 사용된다.식품첨가물마다 ‘1일 허용 섭취량’을 정해 두고 식품첨가물

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.21

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[아동영양학] 영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후, 문제점 및 규제방안을 제시

식품첨가물 및 유전자재조합식품이 영유아에게 미치는 유해성과 문제점, 규제방안에 대하여목차1. 개요2. 식품첨가물의 유해성 및 문제점3. 유전자재조합식품의 유해성 및 문제점4 ... . 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 따른 규제방안1. 개요인간이 살아가면서 필수적으로 필요한 영양분을 공급받기 위한 행위가 식품을 섭취하는 것이다. 이러한 식품은 삶을 지속하기 ... 위해 반드시 섭취해야하는 것이며, 때문에 생명과 직결된 식품의 안정성은 그 무엇보다 중요하다고 할 수 있다. 식품은 기능적으로 영양성, 기호성 및 건강성 부여로 구분할 수 있

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.03.28

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[아동영양학] 유아기에 적당한 식품과 부적당한 식품

유아기에 적당한 식품과 부적당한 식품아이들이 각자 좋아하고 선호하는 음식이 있지만 싫어하는 음식도 다양한 방법으로 조리해 영양소를 섭취할 수 있도록 노력하는 것이 중요하다고 생각 ... 됩니다. 유아에게 적당한 식품과 부적절한 식품의 기준이 사람마다 다를 수 있지만, 나의 입장에서는 다음과 같이 정리됩니다.1. 유아에게 적당한 식품유아에게 적당한 식품은 슬로우 ... 푸드로 대변되는 웰빙 식품들입니다. 또한 우리나라 전통음식인 김치와 소스인 된장, 간장, 고추장 등을 이용해 모든 신선한 재료로 만든 요리가 유아에게 적당한 음식이라고 생각

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.16

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[아동영양학] 식품의 안전개념 및 중요성에 대해 논하시오

[아동영양학] 식품의 안전개념 및 중요성에 대해 논하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품이란2. 식품의 안전개념3. 식품의 안전성을 위협하는 요인1) 농약2) 중금속3) 식품첨가 ... 으로 섭취하는 것을 제외한 모든 음식물’로 규정하고 있고,식품학에서는 ‘한 종류 이상의 영양소를 가지며, 인체에 해가 없는 천연식품, 반조리식품 및 조리식품, 가공식품의 총칭’으로 정의 ... 이 속한다.셋째는 식품자체에서 자연적으로 생성된 화학적, 생물학적 성분으로서 이는 인위적으로 첨가하지 않은 식품오염물질을 말한다. 이러한 모든 성분들은 자연적이든지 인위적이

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.10.09

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아동영양학) 영, 유아의 건강문제(조산아, 식품알레르기, 치아우식증, 비만)중 하나를 선택하여 정의 및 원인, 증상, 관리 등을 정리

아동영양학영, 유아의 건강문제(조산아, 식품알레르기, 치아우식증, 비만)중 하나를 선택하여 정의 및 원인, 증상, 관리 등을 정리하시오.[목차]Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 치아 우식증 ... 은 아이들 드링크류, 요구르트, 빵과 같은 식품에 포함된 액상과당과 설탕의 섭취만으로도 지속적인 산의 생성을 촉진하고 치아를 약하게 하는 원인이 된다. 또한 끈적임이 많은 탄수화물 ... 치아우식증에 노출되어 있다. 양육자의 치아 관리에 관한 지식이 없을수록 충치균에 빨리 노출되며 특히 젤리와 같은 단 음식을 많이 접하고 음식을 오래 물고 있는 아동들에게 발생 빈도

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

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아동영양학) 영,유아의 건강문제(조산아, 식품알레르기, 치아우식증, 비만) 중 하나를 선택하여 정의 및 원인, 증상, 관리 등을 정리하시오

과목명: 아동영양학주제: 영유아의 건강문제(조산아, 식품알레르기, 치아우식증, 비만) 중 하나를 선택하여 정의 및 원인, 증상, 관리 등을 정리하시오.- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ ... 미만 아동의 약 7%가 과체중이라는 사실도 알 수 있다.이와 같은 소아 비만의 심각성을 바탕으로 본론에서는 소아 비만이란 무엇인지 그리고 소아 비만의 원인은 무엇이며 어떠한 증상 ... 하고 있는 현실을 제대로 인식하고 유치원이나 학교에서도 비만 아동에 대한 데이터를 제대로 수집하고 연계하여 비만 아동이 가정과 기관 그리고 병원에도 제대로 관리를 받을 수 있도록 시스템을 마련할 필요가 있을 것 같다.

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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[아동영양학] 영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후, 문제점 및 규제방안을 제시

[아동영양학] 영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 대해 조사한 후, 문제점 및 규제방안을 제시목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 영유아의 식품안전의 실태 ... 2. 영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물의 유해성1) 청량음료류의 유해성2) 육제품류의 유해성3) 빵과 과자류의 유해성4) 화학조미료의 유해성3. 영유아 식품안전과 관련하여 유전 ... 자재조합식품의 유해성1) 인체에 미치는 유해성2) 환경적 측면의 유해성3) 경제적 측면의 유해성4. 영유아 식품안전과 관련하여 식품첨가물 및 유전자재조합식품의 유해성에 따른 문제점

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| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.05

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(아동영양학 A+) 유아기에 적당한 식품과 부적당한 식품

[아동영양학]과제 : 유아기에 적당한 식품과 유해 식품에는 무엇이 있는지 쓰시고 그에 대해 자세히 설명 하시오.아동영양학 과목을 들으면서 공부한 내용과 각종 자료를 찾아 분석 ... 한 건강식품이라고 할 수 있다. 면역력 강화를 위해 어른들은 약품을 사용한다. 하지만 초유는 감기, 몸살, 신종플루 등의 예방에 적절한데 이는 유아기의 아동 면역력을 강화해 주 ... , 성장촉진제, 여성호르몬, 안정제 등등을 많이 섭취할 경우 여성호르몬이 늘어난다. 여자 아동의 생리가 빨라지고, 남자 아동의 가슴이 커진다.5. 햄과 소시지일본의 한 식품첨가물 전문

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| 리포트 | 5페이지 | 1,800원 | 등록일 2011.03.16

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