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EasyAI “식품학특론” 관련 자료

+[연세대 교육대학원 A+] 식품학특론..등록일 2025.04.20 | 총 3,229자 | 3페이지 | 3,500원
+지역사회영양특론_가공식품과 가정식 간..등록일 2024.01.24 | 총 4,461자 | 7페이지 | 2,000원

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"식품학특론" 검색결과 1-20 / 57건

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[연세대 교육대학원 A+] 식품학특론_논문리뷰

위해 103종의 식품에 대해 지난 12개월 간의 섭취력을 식품섭취빈도조사법으로 조사하였다.HbA1c, 공복혈당, 식후 2시간 혈당은 Hexokinase method로 평가

리포트 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.04.20

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지역사회영양특론_가공식품과 가정식 간의 영양소 함량 비교

지역사회영양특론가공식품과 가정식 간의영양소 함량 비교목 차1.김치찌개 선정2.가공식품의 영양소 함량 통계3.가정식과 가공식품 간의 비교4.한국인 영양소 섭취기준에서 권장하는 식사 ... 구성안 예시에 따른 내용1. 김치찌개 선정가공식품 김치찌개 대비 가정식 김치찌개가 더 단백질과 지방의 함량이 높을 것이다.이유는 가정에서 만드는 김치찌개는 직접적으로 다양한 고단백 ... 재료 중 하나는 고기 육수이다. 고기 육수는 단백질을 풍부하게 함유하고 있으며, 이를 기반으로 한 김치찌개는 고단백 저탄수화물 식단일 수 있다.그러나 가공식품 김치찌개는 제조 및

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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[연세대 교육대학원 A+] 식품위생학특론_기출문제 풀이 레포트

가 있다. 식품 속에는 오염된 다양한 바이러스가 있을 수 있지만 바이러스의 조직 특이성 때문에 오직 식중독 바이러스만 식품을 매개로 하여 전파된다. 바이러스성 장염은 감기 다음 ... 다.감염량은 모르지만 대단히 적은 것으로 판단된다. 잠복기는 오염된 식품이나 물 섭취, 혹은 바이러스에 노출된 후 24~48시간, 대부분의 건강한 사람은 의학적 처치를 받지 않 ... 아도 24~60시간 후 회복된다.사고 관련 식품은 물이 가장 흔한 매체로 확인되었다. 지하수, 오염된 상수, 우물, 호수, 수영장, 유람선의 물 등이 사고를 많이 일으켰다. 생굴

리포트 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.20

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식품학특론(식품의 색)

동물성 식품의 색 1) 미오글로빈 2) 카로티노이드 식품학특론교 교 과교육학과 영양교육전공 과 목 ▶ 학 과 ▶ 학 번 ▶ 성 명 ▶혈색소 ( 헤모글로빈 ) ▶ 적혈구는 헤모글 ... , 게 : 아스타잔틴 ( 청색 , 남색 ) → 가열 → 산화 → 아스타신 ( 선홍색 )식품의 갈변반응 1) 효소적 갈변반응 2) 비효소적 갈변반응효소적 갈변반응 ▶ 갈색의 물질 형성 ... 형성캐러멜화 반응 당류의 가열시 일어남기타 식품의 색소 카레 강황의 커큐민 ( 노란색 ) 연지벌레 코치닐 ( 적색 ) 어피 아스타잔틴 ( 붉은색 ), 루테인 ( 노란색 ) 오징어

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.09

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식품학특론

필름은 산소투과율이 낮아 물질의 산화 부패를 억제하는 효과가 있으며 환경호르몬을 전혀 발생시키지 않는 생물 신소재여서 라면스프 등 식품포장과 다이어트식품 코팅제외에도, 광택 투명 ... 의원은 국내에서는 소, 양, 염소 등 반추동물의 고기와 뼈는 광우병의 우려 때문에 수입이 금지돼 있지만 식품외의 항목으로는 들여올 수도 있는 걸 보여준다면서 안전성 문제를 제기 ... 최근의 웰빙 트렌드에 맞는 요소를 적용해 한 단계 업그레이드 시켰다.삼양식품 '맛있는 라면': '맛있는 라면'은 MSG를 전혀 첨가하지 않은 제품으로 브로콜리, 표고버섯 등 60

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.30

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식품위생학특론(HACCP:해썹-위해요소중점관리기준:안전확보과정)

이 며칠 동안 쉬가 독소생성 대장균을 퍼뜨렸음이 알려졌다.? 이 상황이 어떻게 방지될 수 있겠는가?⇒ HACCP 식품안전체계를 이행하였다면 5.2 사례는 피할 수 있었을 것이 ... 부터 조리하지 않고 바로 먹는 식품이다. 허가된 곳에서 구입해야하고, 맨손으로 작업하지 않는 방법으로 더욱더 효과적인 중점관리 기준이 될 수 있다. 그러므로 조리 담당자는 로메인 ... 상추와 다른 조리하지 않고 바로 먹는 식품을 맨손으로 작업하지 않도록 교육시키는 것이 중점관리 기준이다.맨손작업 대신 조리 담당자들은 스푼, 젓가락 또는 다른 조리 기루를 사용할 수

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.30

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어린이영양지수(NQ)개발및활용, 논문 분석 및 발표자료

논문 영양교육 및 상담특론 개념 평가항목어린이 영양지수 (NQ) Nutrition Quotient for Children 어린이의 식사 행동과 관련된 식사의 질과 영양 상태를 점수 ... 로 평가 어린이가 성장과 발달에 필요한 영양소를 충분하게 먹고 있는지 평가 바람직한 식사 행동을 하고 있는지 평가 영양교육 및 상담특론 개념 어린이의 식생활과 영양상태를 적절히 평가 ... 를 골고루 높여 영양지수 총 점수를 높여야 한다 . 콩제품 매일먹기 흰 우유 마시기 매 끼니 잡곡밥 먹기 제철과일 섭취하기 달걀 매일 먹기 영양교육 및 상담특론 균형 다양 실천

리포트 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.08.02

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서울대학교 일반대학원 식품영양학과 연구계획서

: 초등학교 교장과 유치원 원감을 대상으로 한 연구 등을 하고 싶습니다.2. 학부, 대학원 이수 전공 과목 중 관심과목저는 OO대 대학원에서 식품미생물특론, 영양강독1,2, 식품연구법 ... , 임상영양학1,2, 연구지도1, 식품위생학특론, 식품첨가물, 지질대사특론, 고급영양학특론, 소비자행동분석, 급식경영정보 등의 수업을 수강하였고 관심있는 쪽은 식품첨가물, 지질대사 ... 1. 석사 박사 진학시 희망 연구분야 및 계획저는 서울대 대학원 식품영양학 전공 연구실에 입학하고 나서 경기도 대학생을 대상으로 한 심대사질환의 식생활 관련 건강위험 평가 연구

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.14

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연세대학교 일반대학원 의학과(의과학과) 학업계획서

1. 자기소개저는 OO대 대학원 생명공학과 소속 OOOOO 연구실을 졸업했습니다. 대학원 석사 때 수강한 과목은 분자설계특론, 생명정보학특론, 식의약품학, 식품저장공학, 의약화학 ... 특론, 의용미생물학, 화학유전체학 등이었습니다. 석사 졸업 후에는 OOOO 합성 회사에서 O년 동안 OO 선임 연구원으로 일했습니다.2. 진학동기제가 연세대 대학원 의과학 전공

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.10.11

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향신료가공품의 미생물학적 안전성 평가 ppt

식품위생학특론 시중 유통 중인 향신료가공품의 미생물학적 안전성 평가 한국식품저장유통학회지 2018 년 10 월 저자 - 이서현 , 문광호 , 김나예슬 , 김중범차례 ① ② 서론 ... 연구방법 ③ ④ 결과 및 요약 결론 및 고찰향신료 가공품이란 향신료 가공품이란 고추 , 후추 , 마늘 , 생강 등의 향신식물의 뿌리 , 줄기 , 열매 등을 단순 가공 하거나 식품 ... 또는 식품첨가물을 가하여 가공한 것을 말하며 다른 식품의 풍미를 증진시키기 위해 사용되는 것 ① 서론① 서론 고추 , 생강 , 마늘 , 후춧가루가 주요 향신료로 수입 , 생산

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.15

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심혈관계 문제 15문항

Q 425p 문제 450번2. 간호학특론 6주차 강의록 허혈성 심장질환(심근경색증) 슬라이드 27p, 28p3. 약학정보원, 대한에피네프린주사액, 서울, 2000, [cited ... .kr4. 식품의약품안전처, 에피네프린프리필드시린지주, 서울, 2019, [cited 2020.10.22.],Available from: https://nedrug.mfds.go ... 를 통하여 섭취할 수있다.〔관련내용〕반동성 고혈압: 혈압약 복용을 멈추어 반동 작용으로 기존 혈압보다 상승하는 질환【출처】1. 간호학특론 12주차 강의록 심장질환 슬라이드 14

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.23 | 수정일 2023.09.10

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연세대학교 일반대학원 의학과(의과학과) 학업계획서

했습니다.) 저는 생명공학과 학부를 다니면서 생물유기화학, 세포생물학, 생명기기분석, 식품생화학, 생명연구윤리, 생리활성물질 등의 수업을 들었고 바이러스학, 생리학특론, 생화학특론

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.10.15

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건국대학교 식품유통공학과 학업계획서

을 통해서 식품소재 개발과 식품의 품질 등의 식품산업 연구를 위한 지식을 쌓고 싶습니다. 졸업 후에는 심화 연구 과정을 접해보고자 대학원에 진학해 “축산경영학특론”을 집중적으로 학습 ... 건국대 식품유통 학계서1. 해당 모집단위(학과/학부)에 지원한 동기와 노력한 과정을 구체적으로 기술하시오. (띄어쓰기 포함 1,500자 이내)현재 외식 산업이 발전하는 추세 ... 로 식품 유통 쪽에 관심이 생겼고, 식품개발에서도 안전한 식품에 대해 개발하고자 식품 영양학이 아닌 식품유통공학과를 선택하게 되었습니다. 또한 졸업 후 식품과 관련된 직업에 종사하고 싶

자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.03 | 수정일 2022.12.07

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오뚜기라면 자기소개서

산업특론, 천연물화학, 분자미생물학, 식품가공학 등의 수업을 이수했고 OO와 별개로 졸업 후에는 OOO자격증도 취득을 하기도 했습니다. 학사는 전공이 식품공학이었으며 학부 성적 ... 라면, OOO라면, OO면 등의 OO료, OO제, OOOO 성분의 OO를 OO하는데 일조한 OO자였기 때문입니다. 저는 최종학력이 석사입니다.OO대학교 대학원에서 식품제조학, 식품 ... , 수정 가능한 OO를 가질 것 등이라고 생각합니다. 저도 상기한 이력에서 말씀드렸지만 OO제의 OO를 개발하는 것은 식품 OOO의 OO통과 OO안까지 고려를 해야하기 때문에 단기

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.10.10

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연세대 생활환경대학원 임상영양 전공 학업계획서

, 임상의학, 영양유전체연구동향, 임상영양논문설계, 임상영양논문통계, 임상영양의특수과제, 식품과학과최신정보, 식품위해요소분석, 영양과염증, 생애주기영양학특론, 논문 등 전공선택 과목 ... 1. 자기소개안녕하십니까 저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업하고 OOOO라는 회사에서 근무하고 있는 OOO이라고 합니다. 저는 20OO년에 OO대학교 생활과학대학 식품영양학과 ... 를 졸업하였으며 총 OOO학점을 듣고 (전공 OO학점) 졸업하였습니다. 제가 대학교 학부 시절에 수강하였던 식품영양학과 전공과목을 기술하면, 영양사현장실습, 식품영양산업의트렌드, 다량

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.03.23

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서울대학교 일반대학원 식품동물생명공학부 연구계획서

이수 전공 과목 중 관심과목저는 대학원에서 생물농약학, 동물육종학특강, 동물영양생화학, 반추미생물생태학, 비유생리학, 비교면역학특론, 동물번식학특강, 식품생물공학특강 등의 수업 ... 1. 석사 박사 진학시 희망 연구분야 및 계획저는 서울대 식품동물생명공학부 랩에서 Clostridium perfringens에 대한 용해 및 결합 활성이 향상된 새로운 키메라 엔

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.05

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연세대학교 교육대학원 영양교육 학업계획서

학교 교육대학원 영양교육 석사과정 진학을 위한 학업계획서로, 식품영양학을 전공한 지원자가 사회적 취약계층의 식생활 격차 해소와 인지장애 노인을 위한 연하·식사보조 교육의 필요 ... 는 영양교육자로서의 자기정체성이 구체적으로 드러나 있습니다. (3) 연세대학교 교육대학원의 ‘영양교육 프로그램 개발 및 평가’, ‘생애주기영양특론’, ‘영양교육 세미나’ 등 실천 중심 ... 하는 영양교육자 되기까지” 식품영양학을 전공하며 ‘균형 잡힌 식사’의 과학적 정의를 익혔지만, 실제로 균형이란 단순히 영양소의 비율이나 칼로리 수치로는 완전히 설명할 수 없다는 것

자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.15

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폴리에스테르계 엘라스토머

폴리에스테르계 엘라스토머 2014. 06. 09 “ 2014 년도 고분자화학특론 ” 20131234 홍길동Contents TPEE 제조과정 사용 용도 생산업체 Contents ... 생산품목 정밀화학 , 건설 등 구 분 삼양 대표자 성명 김윤 기 업 유 형 대기업 설 립 일 1924 년 주 생산품목 화학 , 식품 , 의약 등 구 분 그로맥스 대표자 성명

리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.18

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간호학특론 2022] 1) 일탈로서의 질병에 대해 의료사회학적 관점에서 설명, 파슨스의 환자역할 개념 및 환자역할의 제한점, 파슨스의 환자역할 급성질환자만성질환자 비교 분석 2) 구조기능주의 이론적 측면에서의 의료인과 환자 관계의 특성과 유형, 유형별 장단점

간호학특론 간호학특론 간호학특론 간호학특론 파슨스의 환자역할 파슨스의 환자역할 파슨스의 환자역할 파슨스의 환자역할 파슨스 환자역할 파슨스 환자역할 파슨스 환자역할 파슨스 환자역할 ... 2022년 방송대 간호학특론 중간과제물 2022년 방통대 간호학특론 중간과제물 2022년 한국방송통신대학교 간호학특론 중간과제물 (1) 일탈로서의 질병에 대해 의료사회학적 관점 ... 하여 설명하시오.간호학특론 2022(1) 일탈로서의 질병에 대해 의료사회학적 관점에서 설명하고, 파슨스의 환자역할(sick role)에 대한 개념 및 환자역할의 제한점에 관해 설명하시오

방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.03

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식품영양학과 대학입시 편입 지원동기 및 학업계획서

에 적극 활용하겠습니다. 전공로드맵 중 학, 석사 연계 과정을 따라 식품 화학특론, 영양소 대사, 식품 미생물학 등의 수업을 중점적으로 수강하며 졸업 후에 대학원에 진학해 더욱 깊이 식품 개발에 관해 연구하고 싶습니다. ... 지원동기 및 학업계획서지원학부(과)식품영양학과수 험 번 호성 명생 년 월 일지원학부(과)수 험 번 호성 명생 년 월 일1. 지난 대학 생활이 어떠했는지를 서술하되, 편입을 결심 ... 의 수단일 뿐 아니라 그 영양분과 작용이 치밀하게 계산되어 치료제로도 기능할 수 있게 되었습니다. 저는 우선 학교에서 식품영양과 위생, 생리학, 임상영양학, 식품 화학 등 전문적인 지식

자기소개서 | 3페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.04.05

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